前者以大骨高湯配中藥熬製，酸中甘甜，其傳統古法醃製的酸白菜惹味非常，愈滾愈好味。 而麻辣鍋則以多種中藥熬製，重點以蘋果、梨、高麗菜、粟米等提高鮮味，味道夠濃郁，亦能養顏。 在這裏你能品嘗到各式各樣不同年份產地的威士忌，但除威士忌外，酒單上其實還有其他選擇，例如Gin＆Tonic和紅白酒等。 位於北京道一號30樓的Aqua Spirit亦能將維港景色盡收眼底，這裏樓高兩層的落地玻璃，可以讓你欣賞醉人夜景。 瀏覽一系列香港朗廷酒店的最新推廣優惠 ，當中包括住宿優惠，Staycation 套票，餐飲及自助餐禮遇以及按摩療程推廣，立即了解更多。 甜品方面也非常豐富，有北海道牛乳奶凍奶佐以鬆脆的蛋白酥條及新鮮日本士多啤梨粒，同時注入香甜的玫瑰花茶；幼滑的日本拖肥雪糕，配上黑糖糖漿的煙韌拉絲，口感有驚喜。
- 滿天星蛋包飯是東京著名的蛋包飯專門店，於當地設有8間分店，包括新宿、麻布十番等。
- 餐廳以多種日本食材配合法式烹調技巧，在主廚William Lau帶領下，推出多變的法日料理。
- 位於諾士佛臺這間樓上酒吧就應該可以滿足你需要，無論是食物、酒水、遊戲，還是環境，各方面都相當不錯。
- 除了葡萄酒，餐廳還提供清酒或紹興酒選擇，甚至有亞洲釀酒製的葡萄酒，將風土概念發揮得淋漓盡致。
- 如果你剛好在The One或美麗華廣場那一帶的尖沙咀餐廳吃過晚飯，之後又想跟朋友飲一杯的話，Vibes一定是最近你的酒吧。
- WHISK更於每星期2及星期4推出了「Oma-Sake」清酒饕宴，4道菜清酒饕宴，配上一瓶特選清酒。
- Rob 每一道菜不論擺盤或口感都有驚喜——有矜貴法國藍龍蝦熬製成的湯膽，以奶凍方式呈現；日本甘鯛魚高湯配以自家製味噌豆腐及備長炭炭火熏香的日本露筍，富層次感。
被譽為「海南雞飯始祖」的新加坡知名餐廳Chatterbox多年來吸引各地旅客慕名探訪，本身是新加坡文華大酒店的主打餐廳，必試當然是被國際譽為新加坡國菜之一的「招牌文華海南雞飯」。 無論是輕食如麥芽糖烤雞沙律碗、鮮莓果乳酪碗，還是一系列的烘焙食品，都能與品牌出品咖啡互相襯托，為味蕾帶來全方位滿足。 Giovanni Pina是意大利百年烘焙品牌，尖沙咀K11 Musea店具有室內與面對商場巨大玻璃球的店外茶座座位，具有歐洲風街燈，充滿典雅氣息。
尖沙咀高級餐廳: 尖沙咀美食2023｜17. Ink
燒鳥有香港少見，但在日本十分流行的罕見部位，包括雞提燈，即老母雞輸卵管、燒雞心、燒雞尾等，最平$38一串。 晴空是尖沙咀的高級日本料理餐廳，嚴選日本時令食材空運到港，主打Omakase。 尖沙咀高級餐廳2025 晴空老闆兼大廚擁有17年日餐經驗，曾遠赴東京學藝，曾任職中環「鮨野」總廚，為大家送上正宗日式味道。 坐落西九文化區新落成的藝術公園區，超過6,000平方尺開放式空間，擁有180度維港景致、寬闊的戶外草地空間。 悉心設計的現場音樂及室內格調透過藝術手法點綴，延伸西九文化區這一香港藝術新樞紐的文化格調，與餐廳提供的新派手工中菜互相襯托，為客人帶來破格創新的體驗。
- 主菜有味噌黑鱈魚或香煎法式鴨胸，前者油脂豐富，後者佐以藍莓紫甘藍醬，鴨肉軟嫩多汁，與果香與異常合拍，可配以 Saicho 的大吉嶺氣泡茶（Darjeeling）同時品嚐。
- 而位於九龍塘的鳥十TORITEN則主打高品質的串燒、丼物、廚師發辦Omakase、壽司刺身及拉麵。
- Giovanni Pina是意大利百年烘焙品牌，尖沙咀K11 Musea店具有室內與面對商場巨大玻璃球的店外茶座座位，具有歐洲風街燈，充滿典雅氣息。
- 除了主食外，餐廳的甜品也相當出色，其招牌法式可麗餅簡直令人垂涎欲滴，酸甜莓果配搭軟滑香緹忌廉，不論是大人小朋友都一定心動。
- 主食鰻魚飯分2款，包括傳統原汁原味的蒲燒日本鰻魚飯或特色日本鰻魚飯，且有3種食法：1.
- 位於尖沙咀棉登徑的KIDO木戶，主打博多串燒及串炸，一系列以明爐炭火炮製的串燒，配合日本燒鳥亭風格，絕對適合辛勤一天後好好放鬆。
當中的越光米配上赤醋、三温糖、瀨戶內海鹽及日本煮酒調味，口感和味道都與刺身相當配合，值得一試。 香港文華東方酒店居酒屋The Aubrey 推出精緻的日式便當，以手製三層木盒盛載著整份料理，每層都有豐富美食。 同樣獲得一星米芝蓮殊榮的旁遮普菜餐廳 New Punjab Club ，將質樸和簡單的、講求季節感的 菜式帶到中環的心臟地帶。 AK、Jer和肥仔夾份的「影之鳥」在12月18日已正式進駐尖沙咀！ 由日籍沖繩大廚仲泊大阿Nakadomari Takuma率領，用日本烤爐，以備長炭燒烤多款雞肉、海鮮和野菜串燒。
尖沙咀高級餐廳: 尖沙咀、紅磡海景餐廳8大推介2. COBO HOUSE
Aqua主打意大利及日本菜式，重量級牛扒、壽司、刺身、生蠔及意式招牌菜都可以享用得到。 最重要的是，餐廳位於尖沙咀壯麗天際線下，可以一覽美麗維港夜景，是慶祝生日、紀念日及拍拖的最佳地點。 位於尖沙咀的Aqua被選為全球最佳夜宴餐廳之一，餐廳供應意大利及日本菜，還設酒吧區。 餐廳的大落地玻璃可以把整個維港一覽無遺，喜歡浪漫的你一定不可錯過。 一碗有齊新鮮活捉的龍蝦、拖羅、三文魚籽、帶子及海膽等刺身，保證你食不停口。
木盒裡的美食包括刺身、天婦羅及爐端燒等時令選擇，例如曾經推出銀鱈魚西京燒、A4鹿兒島牛柳、素食豆腐扒配蘑菇澆汁、雜錦天婦羅、茶碗蒸等。 尖沙咀高級餐廳2025 牛八和牛燒肉屋開設全新航空主題分店「牛八Express」燒肉店，全場2,800呎，客人入座時會先收到登機證安排好機位，用餐會不定時收到餐廳機長的廣播，超有感覺！ 牛八Express共有4個燒肉放題套餐，其中重度推薦和牛放題（84品），可以任食澳洲和牛牛助肉、澳洲和牛牛舌及日本黑毛和牛牛助肉等。
尖沙咀高級餐廳: 尖沙咀美食推介. KIDO木戶
文青咖啡店Urban Coffee Roaster Tst 提供主菜及各類咖啡，店身走懷舊風，門口以白色作主調，配以印花玻璃窗。 R&B Reseach & Bakery 主打新式及傳統美國菜，食物分量亦夠大！ 源自倫敦得獎酒吧概念的Artesian，為賓客呈獻頂級手工雞尾酒和波本威士忌特飲，是舉行大小派對的理想場地。 師傅採用北海道毛蟹與馬糞海膽作搭，絲絲細嫩的蟹肉與香濃毛蟹膏混合，再在表面鋪上鮮甜綿密的北海道馬糞海膽，豐富口感層次之餘，鮮甜海膽與濃郁蟹膏兩種鮮味在口中激烈碰撞，濃味與濃味的搭配達到一個絕妙的鮮味平衡。 匯聚中西的高級創作粵菜，裝潢設計靈感源自中式橋樑，着重空間的關聯性，層層遞進的設計滲入幾何元素，予人深邃高雅的感覺。 主菜有味噌黑鱈魚或香煎法式鴨胸，前者油脂豐富，後者佐以藍莓紫甘藍醬，鴨肉軟嫩多汁，與果香與異常合拍，可配以 Saicho 的大吉嶺氣泡茶（Darjeeling）同時品嚐。
如果選擇3道菜，可分別從開胃前菜、雞蛋類美食及精選主菜中各選一款。 前菜必試以煙燻三文魚及酸忌廉，配合馬鈴薯絲製成薄餅的Potato Galette馬鈴薯法式鹹薄餅，香脆口感配開胃酸忌廉，令人一試難忘。 主菜方面則可選擇中東風味十足的炭火燒烤爐香烤Chargrilled Tawook式是Lamb Quesadilla羊肉墨西哥芝士餡餅。 配以$380/位的兩小時無限量暢飲精選紅白餐酒、特色烈酒、氣泡酒及果汁等，可盡情放鬆，與親友享受悠閑周末。
尖沙咀高級餐廳: 尖沙咀美食2023｜15. 貓喵堡
曾被《亞洲時代雜誌》選為全球最佳夜景餐廳之一的Aqua，相信最符合一班著重環境氣氛的朋友。 The Chop House 是Wooloomooloo Steakhouse的姊妹店，但走的路線是美式扒房餐廳。 肉類菜式頗多，例如草飼西冷牛扒、慢煮雞、烤豬肋骨；也有漢堡包、意粉等主菜，全部以美式大大碟的Sharing Plate為主，適合多人聚會，叫幾碟齊齊分享。 Darkside的雞尾酒十分受女士歡迎，除了是因為易入口外，外形亦十分IG-able，漸變色的調酒加上乾果和裝飾，達到畫龍點睛的效果。 尖沙咀高級餐廳2025 如果想看維港美景，但發現Eyebar座無虛席，可考慮到這間只隔幾條街的樓上酒吧。
尖沙咀高級餐廳: 尖沙咀美食推介. Check In Taipei 臺北棧
讓顧客能在優美海景與輕柔海風相伴下享用美食，最適合整理身心放鬆一下，沉澱過後重新出發。 尖沙咀高級餐廳 餐廳的用餐區及酒吧均以森林綠和樺木蜂蜜色作為裝飾主調，共設有130個座位，全場設有巨型玻璃窗，讓顧客無論在哪個位置用餐都能飽覽迷人的維港景色。 而酒吧區則可容納35位品酒客，舒適的皮革座椅依傍維港，令人沉醉在維港兩旁的璀璨魅力當中。
尖沙咀高級餐廳: 尖沙咀美食推介. WHISK
每次選擇餐廳，環境絕對是個決定性因素，想在九龍區找到心水的海景餐廳，尖沙咀和紅磡不但地點方便，亦有不少海景餐廳選擇，遍佈K11 MUSEA、海港城、北京道及香港藝術館等。 香港絕對是美食之都，除了八國聯軍美食外，也有不少餐廳融合了各國料理特色，炮製成適合香港人口味的Fusion菜。 由香港首屈一指星級名廚Ricky 尖沙咀高級餐廳 Cheung張錦祥主理，以自家獨門秘笈將不同的港式西餐經典菜式重新演繹的餐廳「祥仔辣辣」，每一道菜都絕對能讓你有驚喜。
尖沙咀高級餐廳: 尖沙咀美食2023｜13. 湊湊火鍋‧茶憩
一般女生點六道菜晚市套餐都非常夠食，可以試到A4和牛壽喜燒和日本季節蔬菜，特別是來自日本香川縣小豆島的橄欖和牛，和牛口感柔軟，同時極具肉香及肉汁，愛牛人士必試。 經過翻新的香港麗晶酒店，帶來多間令人期待待的餐廳美食選擇，當中經典木炭烤架的扒房The Steak House，更是愛肉及愛酒人士最引頸期盼的餐廳。 餐廳更帶多款來自世界各地的高 品質肉類、海鮮和葡萄酒，加上熟成櫃內一系列限定供應的部位及沙律吧，多種美食定能滿足你的胃口。
尖沙咀高級餐廳: 尖沙咀「牛品台式火鍋」75分鐘任食！低至$88/位食美國牛＋送雪蟹腳＋茶飲
餐廳分別為午市推出9道菜（$780/位）及12道菜（$1,080/位）菜單；晚市即有15道菜（$2,180）。 雖然少了壽司款式，但每道菜的份量也不少，女生們要有捧腹離開的心理準備。 尖沙咀H Zentre就有一家全新餐廳，以正宗割烹料理為主的Omakase。 到達H Zentre UG層，即可看到割烹 炑那低調又神秘感的接待大堂，門前有一條黑色石頭拼墨綠色地板小徑，經鏡面門進入即可看到簡潔舒適的用餐環境。 最近於尖沙咀棉登徑新開幕的壽喜燒伊勢熊，就主打席前壽喜燒，於晚市時段供應的兩款壽喜燒料理菜單分別有伊勢熊壽喜燒六道菜晚市套餐（$680/位）及伊勢熊壽喜燒九道菜晚市廚師發辦菜單（$1,380/位）。
尖沙咀高級餐廳: 尖沙咀美食2023｜2.Aqua
各位甜品控千萬不能放過透心涼的自家製新鮮雪糕，更有多種味道可供選擇。 餐廳別具特色的餐單盡展意日美食之精髓，賓客可選擇只品嚐意大利菜aqua roma或日本料理aqua tokyo，亦可兩者配搭享用。 澳洲餐廳Hue位於香港藝術館一樓，佔地5,000平方尺，以香港醉人的維港美景為背景，讓顧客在優雅的用餐環境中盡享精彩而難忘的餐飲體驗。 位於維港海旁，坐擁廣闊景觀的Fortnum & Mason，除了提供一系列高質茶葉禮品外，位於2樓的餐廳181 Fortnum & Mason更有signature下午茶、Happy Hour及晚餐菜單等不同美食。
尖沙咀高級餐廳: 香港金域假日酒店自助餐買一送一！$258歎麵包蟹＋天婦羅＋炒龍蝦鉗
獲獎無數的文華海南雞飯絕非浪得虛名，當中食物選材一絲不苟，特別挑選優質的雞肉，以50分鐘慢煮，令肉質鮮嫩滑溜的同時，雞皮亦不含過多脂肪，這得獎食譜依然流傳至今。 尖沙咀高級餐廳 配上以雞湯及雞油烹煮成粒粒分明且油光十足的香米飯，按照個人喜好沾上辣椒醬、薑蓉和特製雞飯醬油，讓人一吃愛上。 加上多款西式美食如烤肉、自家製薄餅及亞洲菜餚如招牌喇沙、印式羊架、花雕鴨肝及自家製即做天婦羅；融合開揚海景，是你必須一試的自助餐之選。 ▲sources：researchandbakeryR&B是位於鬧市中的森林餐廳，靠窗位置可以看到一大片綠植，非常寫意。 餐廳全名是「Research、Bakery」的，意即不斷嘗試鑽研菜式的變化。
尖沙咀高級餐廳: 尖沙咀美食推介. 割烹 炑
主食鰻魚飯分2款，包括傳統原汁原味的蒲燒日本鰻魚飯或特色日本鰻魚飯，且有3種食法：1. 位於 H 尖沙咀高級餐廳 Zentre 頂層的胡同引領客人彷如步入了北京四合院，以古色古香的中式設計，營造出寫意悠閒的氛圍。 穿過傳統的拱月門後，便可到達戶外的「Moon Terrace」露台，欣賞到一望無際的醉人景色。 Aqua高踞北京道一號29及30樓，坐擁迷人的維港及城市景緻。
尖沙咀高級餐廳: 尖沙咀美食推介. Hyatt Regency 凱悅酒店 Hugo’s
如果你是想找有格調又比較寧靜的酒吧，位於Rosewood酒店二樓，新開張沒多久的Darkside絕對是你首選。 Darkside空間寬敞，每張黑色小圓枱之間都有走動空間，確保顧客能享受到最舒適的環境，加上時尚的室內設計，成功成為尖沙咀地區的必去酒吧之一。 尖沙咀高級餐廳2025 位於尖沙咀正中心iSQUARE 30樓的Eyebar，地點就腳方便，環境還十分舒適有格調。 由LUBUDS集團打造的日本料理餐廳鳥十TORITEN，擁有逾14年經營日本餐廳的經驗，旗下高級日本料理餐廳還有著名的穴居酒屋、天穴、今鮨等。 而位於九龍塘的鳥十TORITEN則主打高品質的串燒、丼物、廚師發辦Omakase、壽司刺身及拉麵。
尖沙咀高級餐廳: 尖沙咀美食推介. 祥仔辣辣
大廚利用美國德克薩斯州的 44Farm 牛肋骨經風乾熟成後，再以 30% 的胡桃木和 70% 尖沙咀高級餐廳2025 的荔枝木煙燻製成，烹調手法相似，但食材及味道更見精巧。 1799 年的法國大革命之後，許多替貴族和皇室工作的廚師，頓時失去生計，流落民間，同時間中產階級崛起，他們為了模仿貴族，於是聘請廚師為自己服務。 有許多廚師選擇開設自己餐廳， 從此衍生出各式各樣的餐廳，無論是休閒的 Bistro，還是精緻的餐飲，都令法國餐飲歷史開展了五光十色的新篇章。 尖沙咀至西九的海濱一帶設有不少高質餐廳，坐擁更廣闊的觀賞維港角度，270度絕美景色一覽無遺，不論是日落天際線、壯麗的煙花景、又或是醉人的世界級夜景，都令完美的餐飲體驗錦上添花。 以下13間九龍區餐廳，無敵維景近在咫尺﹐一餐飯的價錢便可短暫擁有！
尖沙咀高級餐廳: 尖沙咀、紅磡海景餐廳8大推介7. Wooloomooloo Prime
香港麗思卡爾頓酒店The 尖沙咀高級餐廳 Lounge – Bar位於102樓高，落地玻璃對正整個西九海景，讓你一邊歎美食，一邊飽覽維港景色。 酒店最新推設計三道菜配對早午嚐味餐單，與瓶裝冷泡有汽香茗品牌 Saicho 作餐飲配搭。 餐廳內配備一系列傳統高級銀器餐具，以及兩輛由胡桃木重新塑造、法國餐具殿堂級品牌Christofle的六十年代頭盤餐車，讓客人享受優雅的美食體驗的包括前菜和甜品。 日式居酒屋及串燒的熱潮愈演愈烈，大家都喜歡其份量適中選擇多，可以多試幾款。
尖沙咀高級餐廳: 尖沙咀$199壽喜燒套餐！食盡A5薩摩牛＋野菜盛合
餐廳以多種日本食材配合法式烹調技巧，在主廚William Lau帶領下，推出多變的法日料理。 餐廳提供的魚鮮海產均由日本新鮮空運抵港，師傅愛選用多款日本高級魚鮮鮟鱇魚、罕見的幻星鰹、地金目鯛、冰見寒鰤、鰤魚、來自三重縣的伊勢龍蝦、松葉蟹、金目鯛及岩手縣赤崎真蠔，因應不同季節都再有調整。 另外，師傅每晚選會因應食材狀態而有不同食法推薦，每次來試都充滿驚喜。 割烹 炑主打以正宗割烹料理炮製的日式料理，對刀工處理及以火烹調的過往非常重視，所以比起一般廚師發辧少了多款壽司item，取而代之的是一道又一道的心思作。
酒的款式亦很多，除了有紅白酒、啤酒、烈酒，還有各式各樣的雞尾酒。 尖沙咀高級餐廳 滴酒不染的女生也可選擇無酒精的mocktails，賣相和味道也不錯。 尖沙咀高級餐廳2025 香港朗廷酒店為您精心搜羅多款生活品味精品及提供優質餐飲和豪華英倫住宿體驗的禮品券。
尖沙咀高級餐廳: 海景嘉福洲際酒店自助晚餐買二送二！$419任食大閘蟹粉扒龍蝦＋鱈場蟹腳
位處尖沙咀繁華地段，香港朗廷酒店擁有多間高級餐廳及酒吧，讓你享盡各式精緻佳餚，包括米芝蓮三星級粵菜、經典的朗廷英式下午茶及特色自助餐。 Omakase已成為香港人近年大愛的高級日本料理之選，由廚師發辦，精挑最新鮮時令食材，再配上師傅巧手工藝，做成一道道吸引的菜式實是吸引。 尖沙咀高級餐廳 位於尖沙咀的花晨月夕Kuno因應季節推出時令限定Omakase，價位大約是$1,880/位。 不得不提還有點心部得意之作鳳尾龍蝦金魚餃，栩栩如生的金魚餃以新鮮波士頓龍蝦肉作餡料；「池塘」則以官燕雞湯煮成，菜式以透明的玻璃器皿盛載，將金魚餃靠近101樓的窗邊打卡，儼如一條金魚在空中暢泳。 另有中午套餐（$588/位），包括六款點心、燉湯、兩款主食、一款麵食及甜品，物超所值。
為迎接夏天來臨，推出多款時令菜式及饒富地方文化色彩的新口味，如香茅沙律配大蝦、豬肉及腰果或泰南香烤青口等，混入 20 多款食材，並凸顯香茅的新鮮香氣：而泰南香烤青口則着重甜辣之間的完美平衝，展現泰國南方烹調的美。 風乾熟成的三黃雞的外層塗上高良薑和貢布胡椒乾，食時配上醃製的青木瓜和檸檬葉沙律，完全體現了大廚堅持的越南菜：新鮮、酥脆、讓人感到歡樂。 泥窰的操作簡單，只靠大廚 Palash Mitra 的經驗，以 400 度以上高溫烤製鬆香的烤餅、帶點炭香的羊膝等等，原始的烹飪方式保留了原汁原味，他亦以印度檸檬和洋葱為菜式加入地道風味。
