現時餐廳以Tasting Menu為主，午巿最平$580就可以吃到6道菜，當中不乏日本直送食材及海鮮，抵吃度爆燈。 中環街市地面層連接域多利皇后街以及租庇利街，兩面設有全開放式折疊門，貫穿整個街市，在設計上抹去傳統商業空間的間隔概念，而開放式的設計讓市民可以自由貫穿中庭的休憩空間。 中庭橋下配備大型投影與音響設備，可以為市民在中環提供街頭表演場地以及大型活動空間。 同時，中環街市各處將設有約 上環街市美食 100 個座位予公眾使用，並提供無線網絡覆蓋，市民可以隨心所欲在任何舒適的位置休息，工作或享受美食。 【中環美食】 汴京茶寮是澳門的人氣茶店，約兩年前在香港開設首間分店，選址中環，全店面積過千呎，環境舒適。
- 推介多款新產品如檸檬撻、紫薯軟心撻、抹茶流心撻及朱古力流心撻。
- 這家麵尊三不時就會有明星在社群網路宣傳，也被食客稱為上環一帶最好吃的車仔麵，還是車仔麵十大推介之一。
- 同時，中環街市各處將設有約 100 個座位予公眾使用，並提供無線網絡覆蓋，市民可以隨心所欲在任何舒適的位置休息，工作或享受美食。
- 喜歡日式割烹料理的朋友，定要mark實上環和緣Wa-En Kappo！
- Poke 的最底層通常為米飯，上層鋪滿切粒、經過調味的三文魚或吞拿魚刺身，再隨自己喜好加上芝麻、車厘茄、牛油果等拌菜，組合成一道口感豐富的 fusion 菜式。
- 甜點品牌 Nina Patisserie 結合 I-O-N Cafe Bistro，提供一系列新派西菜、經典甜品、糕點及輕食，並設有零售商品。
- Impossible植物牛肉主要成分為水、植物蛋白、葵花籽油、椰子油及大豆血紅蛋白，味道及口感均與傳統牛肉相近，同時比傳統碎牛肉少35％總脂肪、不含膽固醇，為代替牛肉的好選擇。
上環熟食中心整層有著多間香港道地的特色小店，包括現在介紹的瑞記咖啡。 來到瑞記咖啡，一定要食他們聲名遠播的西多士(約$25-30)和樽仔凍奶茶($15-20)。 甫進大堂就迎來不少國際美味與餐飲，其中白蘭樹下、麥子等更是香港本地孕育的氈酒及手工啤品牌。 二樓則聚焦於保育，包括由香港理工大學設計學院主理的空間，將會就建築與重建舉行一連串展覽與工作坊。
上環街市美食: 美食廣場推介【4】大圍秦石街市
部分菜式加入本地元素，如自家製話梅紅菜頭醃三文魚秋葵蘋果沙律、蝦醬海鮮意大利麵，叉燒醬鱈魚，喜歡試創新口味的朋友不要錯過。 這家上環和藏居酒屋，開在新食廈內，作風低調，加上是樓上店，顧來幫襯的以熟客為主。 主打不同種類的居酒屋美食，由刺身、炸物、串燒、鍋物等都有供應，加上一系列日本直送的清酒，最適合一班同事、朋友下班後的聚腳點。 上環街市美食 DK Cuppa Tea致力打造繁華都市中的綠州，DK Cuppa Tea提供一系列主題下午茶、有機茶、咖啡、輕食和甜點，讓客人盡情放鬆。
- 土耳其南部與敘利亞邊境2月6日發生7.8級大地震，救援人員爭分奪秒搶救，惟兩國遇難人數已超過二萬人，當中包括內地節目《非正式會談》常駐嘉賓30歲土耳其籍唐小強（Idris Talha Kartav）。
- Hjem宣佈日後將與本地獨立企業合辦工作坊的場地，大家可密切留意。
- 私心推介招牌手工毛巾卷，鬆軟蛋糕包著煙韌的麻糬，更有多款不同味道選擇。
- 餐單主打烤肉和泰式沙律，味道帶酸、辣和鹹，並取得當中的平衡。
- 「Summer Vegetal」蔬果嘗味餐單則選擇多款時令蔬果烹調八款創新菜式，包括意大利青瓜撻、創意版法式燉菜菠蘿番茄「ratatouille」等，最後配上茴香雪葩及時令甜品車厘子撻，每道菜均具心思。
2021年，全新的中環街市終於完成活化正式對外開放，主題為「Playground For All」。 上環街市美食 主打天然健康食品的綠日堂，提供不同種類的水果乾、蔬果脆片等，包括有很受歡迎的芒果、蘋果、草莓、榴槤、秋葵、雜菇等乾果，健康又美味，另外亦有蒟蒻酵素，有助腸胃消化。 此外，I-O-N 的廚師團隊亦將地道的港式風味注入不同的西方菜式中，推介菜式包括︰油甘魚他他配氈酒浸西瓜、醉醺醺 (花雕醉乳鴒、蝦及鮑魚)、叉燒醬鱈魚等。 主打純素及公平貿易咖啡，提供素食甜品及採用公平貿易食材，食物健康之餘，賣相亦好吸引，可以坐低打下卡，歎下純素健康食品。 假如你到過美國，相信你也會嚐過美式早餐店那些份量大、集齊各種早餐食物的 Full Breakfast，而 The Flying Pan 正正就是提供這類早餐的餐廳。 The Flying Pan 的 Full Breakfast 款式非常多，而且你更可挑選雞蛋的煮法、各式各樣的麵包和配菜，所以總有一款早餐適合你。
上環街市美食: 上環美食｜10＋餐廳推介：靚海景歎日式料理、正宗意式薄餅、過癮麻辣川菜
餐廳主打各部位的雞串燒，包括紫蘇葉雞腿、雞心、雞胸軟骨等，全部均以新鮮雞製成，配上中日西fusion的醬料，味道更突出。 簡單精妙的料理方式融入其地方菜式的特性，炮製出多款分享為主的小碟菜式及地道的意國傳統美食。 當中包括主廚招牌意大利麵菜式、即烤海鮮與炭燒烤肉等美食。
店內也收藏了不少懷舊玩意，更設有打卡熱點，讓大家回顧舊香港情懷。 昔日在街市販賣雞蛋的舖頭，有本土特色的紅膠燈，中環街市在地下入口特意掛上這些傳統雞蛋燈裝置藝術，有傳統的紅色和新潮的黑色，供大家打卡拍照。 樓高三層的中環街市以 Playground for All 為主題，設有100多個零售店舖及食肆，成為一站式購物、飲食、娛樂的新地標。
上環街市美食: 精選文章
【中環美食】 MADAME FU下午茶：位於中環大館的「MADAME FU．富」曾獲年度最佳下午茶的入選餐廳。 MADAME FU 在前中區警署營房大樓頂層，環境充滿舊香港殖民地時期的特色，並帶點舊巴黎咖啡館的元素，環境氣氛一流。 【中環美食】 Cafe Siam這個名子，一聽便知道這是間泰國菜餐廳，Cafe Siam在堅尼地城及鰂魚涌均設有分店，位置鄰近港鐡站，交通就更加方便。 Cafe Siam來自泰國嘅廚師團隊更在菜單上加入上不少新菜式，食物水準有保證，服務都相當唔錯，值得推薦。 中環街市樓高3層，地下最底層為室內美食廣場，中間一樓以零售店舖為主有售賣傳統懷舊小食小店以及一間比較大型室內咖啡廳，而最高的二樓沿24小時通道則為「中環食街」，有各種街頭小食。 中環街市設有三層，地下G/F樓層是美食廣場及Chef’s Market，提供不同款式的美食。
上環街市美食: 美食廣場推介【1】屯門市中心廣場
除了三文治外，咖啡店亦另有提供肉丸、熱狗等經典北歐肉類菜色，以及青瓜沙律、大型肉桂卷等輕食。 除無限供應小食外，餐廳亦推出三款全新夏日雞尾酒，包括以新鮮甘蔗汁製成的Passion Caipirinha及以杏子配搭西班牙氣泡酒的Apricot Bellini等。 喜歡生蠔及魚子醬的讀者，亦可享用「Dom Perignon香檳配生蠔」或「Roberto Cavalli 伏特加酒配魚子醬」推廣，消費指定香檳或伏特加，即可獲贈新鮮生蠔或魚子醬配所需配料。 上環街市美食2025 這裏出奇吸引不少外國食客，鋪上紅色格仔枱布的圓桌是 ABC Kitchen 的標誌。
上環街市美食: 選擇你的項目：
Impossible植物牛肉主要成分為水、植物蛋白、葵花籽油、椰子油及大豆血紅蛋白，味道及口感均與傳統牛肉相近，同時比傳統碎牛肉少35％總脂肪、不含膽固醇，為代替牛肉的好選擇。 位置中環藝術地標H Queen’s內的Écriture，今年已連續第3年獲評為米芝蓮二星餐廳。 上環街市美食2025 餐廳環境舒適，摩登簡約的設計配上兩面落地大玻璃，空間感十足。
上環街市美食: 上環有不少餐廳雲集，有多國菜式任君選擇，不過同時有好多特色Café，以下就為大家介紹5間上環咖啡店，包括來自日本的文藝咖啡店、融合自助洗衣店的咖啡店及純素咖啡店等等，好適合放假約埋朋友放鬆一下！
逢星期一至五下午五時至八時 Happy Hour 上環街市美食 時段多款招牌啤酒：白蘭啤酒、鹽田啤酒、香茅啤酒、洛梅啤酒等一律$60/杯。 上環美食｜好叉好味是一間主賣蜜汁叉燒飯外賣店，店子以搶眼的紅黑作主色，簡約摩登，雖然主打外賣，店內亦設有小量座位。 上環美食｜WOW辛麻叉燒加入了辣椒及川椒，辛辣醒胃，辣度剛好不搶味，依然吃到陣陣蜜香及濃厚的肉香，適 合一眾無辣不歡的朋友。 NOC Coffee出品優良的咖啡、美味出眾的食物、簡單俐落的設計，曾經被評為全球最有實際感的10家咖啡店之一。 「綠野遊踪」下午茶：鹹點方面包括酥皮小肉卷, 鵝肝塊, 龍蝦班戟, 以及龍蝦湯等等；甜點方面有日式焙茶芝士蛋糕、抹茶cupcake、朱古力鬆餅、朱古力泡芙等等。
上環街市美食: 上環美食｜西餐/Cafe｜3.RAMATO 2層高小餐館 悠閒意式Brunch
及後於2009年，政府宣布交由市區重建局進行保育和活化，經多年翻新工程，終於在今年以全新面貌重現大家眼前。 以舊香港、電車與春秧街市集為主題，現場放置電車車頭的佈景板供大眾拍攝留念。 漁民辦館希望透過「香港製造」的名號去支持和推動本土漁業，甚有意義。 除了乾海產類的傳統海味外，仲有蝦蝦酥、黃金酥和柚子酥等的零食雜貨，將零食和海味結合呈現不一樣的漁村特色。 眼前這個紫薯窩夫 上環街市美食 ，在窩夫以外，還伴有豆腐味雪糕、糖漿、焦糖脆粉及哈蜜瓜（這個加上去好像有點怪怪的）。
上環街市美食: 中環美食推介5：百里居 Thyme
包括主打串燒與丼飯的WAKO居酒屋，以及提供Omakase與壽司及清酒的WAKO鮨&酒，讓食客可以坐在Bar台上享受海膽壽司、大拖羅壽司等單點壽司及廚師發辦的套餐。 【中環美食】 中環Loft & Scone：咖啡店百花齊放，有些是開設分店，有些是全新面孔，有些更是由網店轉為實體店，Loft & 上環街市美食2025 Scone是其中之一。 Loft & Scone在經營網店時期的貝果、司康等已風評不錯，味道質素不俗，所以實體店的開幕令人很是期待。 上環一間自助洗衣咖啡店，將自助洗衣店與咖啡店融合，店舖設計走木系風格，以外賣咖啡及輕食為主，所以只提供少量座位，客人可以在等衣服洗好的同時喝杯咖啡，感受慢活的節奏。
