Annie提醒吃紫菜要適可宜止，不要一邊看電視一次過進食一大包紫菜，過量吸收碘質會導致甲狀腺功能失衡，不建議每天進食紫菜。 如運送至偏遠地區或需額外配送時間，地區包括馬灣、大嶼山、愉景灣、昂平 360、香港迪士尼樂園、赤鱲角、坪洲、南丫島、長洲及順豐速運列明之偏遠地區。 紫菜肉鬆卷 現代醫學研究則指出，紫蘇具有低糖、高纖維、高胡蘿蔔素、高礦質元素等，還含有抑制活性氧預防衰老的有效成分，因此經常食紫蘇葉可以抗衰老。 紫菜在日本、台灣稱為海苔，與海帶、海木耳、昆布一樣都是藻類食品，被稱為海洋中的蔬菜，英文為seaweed或nori。
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- TOPick抽查了市面4款紫菜，訪問香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆（Annie），拆解紫菜3大好處，並推介較健康的即食紫菜。
- 本地品牌「回味」去年推出傳統手工雞蛋卷、手工鳳凰卷以來反應熱烈，今年開始向新口味進發，首作是限量發售的手工紫菜肉鬆鳯凰卷正式登場。
- Annie提醒吃紫菜要適可宜止，不要一邊看電視一次過進食一大包紫菜，過量吸收碘質會導致甲狀腺功能失衡，不建議每天進食紫菜。
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當小朋友以為紫菜是輕小食，將已添加調味劑及油份的紫菜當成是日常的零食，或加入飯中，容易攝取過多熱量及鹽份。 紫菜肉鬆卷 此外，紫菜含有豐富的鐵質，鐵質是血液中的血色素和肌肉中的肌紅蛋白主要成分，血色素存在於運載氧分到身體各部位的紅血球主要成份，而肌紅蛋白能為肌肉提供即時氧份，對運動時肌肉的運作和新陳代謝有重要作用。 如果缺乏鐵質，小朋友短期內會經常感到疲倦乏力，如長期缺乏鐵質，有機會引致缺鐵性貧血及免疫力下降。
紫菜肉鬆卷: 肉鬆麵包
全由人手製作的「回味」手工紫菜肉鬆鳯凰卷，入口蛋香濃郁，鬆化香脆，伴以紫菜與肉鬆，多添惹味，把昔日香港蛋卷情懷盡帶到味蕾。 • 本店貨品由HKTVmall派送, 詳情可參閱送貨服務。 • 實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算。 • 本商店出貨時間：星期一至日(包括公眾假期) 紫菜肉鬆卷 上午9時及下午3時。 • 如有任何爭議，HKTVmall保留最終決定權。
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紫菜肉鬆卷: 肉鬆紫菜卷
紫菜的纖維量高，有助保持腸道微生物群的健康，有助腸道益菌的生長，減少惡菌。 纖維量大約佔紫菜重量的25-75％，比一般水果和蔬菜還要高。 紫菜的營養十分豐富，每100克紫菜有35千卡、5.81克蛋白質、維他命B雜、維他命A、維他命C、鈣、鐵、鋅、鉀、磷等營養素。
今年應客人要求，經多番鑽研後，「回味」手工紫菜肉鬆鳯凰卷隆重登場。 憑藉製作蛋卷的豐富經驗，加上負責人Dorothy 勇於創新，「回味」特別推出了「回味‧細嚐」系列，每件出品均由人手製作，僅約3.5厘米長的出品，精緻小巧，盡顯師傅精湛的手造工藝。 「回味‧細嚐」系列共分為紫菜肉鬆鳳凰卷 ($75)、椰子芝麻鳯凰卷($70)、蝴蝶酥($70) 紫菜肉鬆卷2025 及雜錦盒裝(原味及芝麻)($70)，一件一口，吃得方便。 TOPick抽查了市面4款紫菜，訪問香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆（Annie），拆解紫菜3大好處，並推介較健康的即食紫菜。 「回味」紫菜肉鬆鳯凰卷均選用有認證的農場走地雞蛋及傳統鮮牛油配方，紫菜與肉鬆均經嚴選，令客人吃出食材真味。
紫菜肉鬆卷: 紫菜光餅
除了用來蒸煮大閘蟹外，用來日常食用及泡紫蘇茶飲用，對身體也大有益處。 Cosmo邀請了註冊中醫師郭志華，為大家拆解紫蘇葉不同功用。 紫菜肉鬆卷2025 營養師Annie指出，紫菜含豐富碘質，碘質幫助維持甲狀腺功能，促進新陳代謝，幫助細胞修復，提升免疫力，是孩子腦部發育和成長不可缺少的營養素。 假如小朋友缺乏碘質會導致大頸泡，影響孩子智力發展，亦可能導致發育不健全，增加殘疾及早死風險。
紫菜以淺嘗為佳，Annie表示紫菜原本含有鹽份，添加額外鹽份後容易導致鈉含量超標，建議最好食用原味或調味料較少的紫菜。 • 本店將依照個人資料( 私隱) 條例相關規定保護您的個人資料, 紫菜肉鬆卷2025 並遵守HKTVmall 的私隱保護政策。 • 如有任何爭議, 商戶將保留最終決定權而毋須另行通知。 • 商品顏色或會因電腦螢幕設定差異會略有不同, 一切以實物為準。
紫菜肉鬆卷: 紫蘇葉功效｜抗衰老必食！中醫拆解3大好處及食譜推介：解胃氣/增強抵疫力
紫蘇屬唇形科植物，其莖、葉和種子部分均有藥用價值。 而其葉子部分即為紫蘇葉，具有多種功效；除了醫藥用途外，也可以作日常食用。 一些人覺得吃太多紫菜會引致大頸泡，即是甲狀腺腫脹，主要原因是紫菜含碘量高，令甲狀腺亢進，但其實身體缺乏碘質也容易使甲狀腺腫脹！ 甲狀腺需要碘來製造荷爾蒙，若缺乏碘或攝取過量，容易令體重浮動、感到疲累、頸部腫脹。 紫菜肉鬆卷 紫菜有纖維和蛋白質含量高，而且卡路里非常低，有助減肥。 紫菜高纖和高蛋白質有助減低飢餓感，加強飽足感，控制食慾。
紫菜肉鬆卷: 肉鬆吐司麵包
而孕婦若缺乏碘質，更增加流產、早產的機會，而胎兒整體發展會受影響，尤其是腦部發展，因此碘質對孕婦及幼兒相當重要。 本地品牌「回味」去年推出傳統手工雞蛋卷、手工鳳凰卷以來反應熱烈，今年開始向新口味進發，首作是限量發售的手工紫菜肉鬆鳯凰卷正式登場。 • 如有任何爭議﹐HKTVmall保留最終決定權。 現時Ozkee僅提供香港境內貨品運送務，服務範圍包括：香港島、九龍、新界、東涌、愉景灣及馬灣等。 郭醫師分享，新鮮的紫蘇葉與乾紫蘇葉功效相若，但食用新鮮紫蘇葉的份量，需要比乾紫蘇葉的多，才能起到相應功效。
紫菜肉鬆卷: 紫蘇選購攻略
• 如收到貨品後發現有損壞或缺陷﹐請在七日內以即時對話聯絡HKTVmall客戶服務部。 紫蘇葉與芝麻葉非常相似，但原來兩者的功效有很大分別！ 另外，紫蘇尤其適用於緩解風寒感冒、脾胃氣滯、噁心嘔吐、妊娠噁心、胎動不安及食蝦蟹後出現的腹痛吐瀉等腸胃不適。 不過郭醫師提醒，如果你對紫蘇過敏、屬氣虛體質、陰虛久咳、風熱感冒及脾虛便溏，便應避免食用紫蘇。
紫菜肉鬆卷: 紫蘇適合/不適合甚麼人食用？
藻類在海中吸收大量碘質，紫菜每克含有37微克的碘，佔每天建議攝取量的25％，每天建議攝取150微克碘，即約4克的紫菜。 在香港有六十年製造蛋卷的歷史，座落於隠世的元朗振興新村，蛋卷全用人手生產。 生產的蛋卷「鬆」、「化」、「酥」、「香」，在蛋卷界可謂鼎鼎大名。 郭志華博士（Dr. Wallis Kwok）是香港中醫藥管理委員會註冊中醫，為廣洲中醫藥大學中醫婦科學專業博士，香港浸會大學中醫學碩士（針灸）及香港浸會大學中醫學學士及生物學（榮譽）理學士。 其Facebook專頁「郭志華博士中醫診所」經常分享中醫知識及健康知訊。 做法：先將材料洗乾淨，瘦肉切片備用，先加生薑油鍋炒香，加水適量，放芥菜、瘦肉片炒熟，放入紫蘇葉稍煮，加鹽調味即可。
