除了傳統法式蛋糕外，店舖亦有提供其他熱門口味的蛋糕，包括焙茶忌廉蛋糕，以及以時令水果製成的蛋糕，如青提乳酪蛋糕等，有興趣的讀者不妨留意一下。 純素蛋糕不時給予人較為乾身的感覺，但The Vege Lab的蛋糕不會太乾。 蛋糕推薦 蛋糕推薦2025 當中純素熱情果糖漬橙忌廉蛋糕配上來自日本的有機豆乳忌廉，中間夾着酸酸甜甜的熱情果蓉及自製糖漬橙，味道清新不膩，若朋友另一半是素食者，不妨考慮嘗試一下。 品牌主打多款自家原創的蛋糕，而大部分的蛋糕靈感亦來自香港文化。
- Lifetastic提供多種蛋糕選擇，貼心照顧不同喜好需要，包含含麩質、無麩質、純素及生酮蛋糕。
- 由於工作室對水果的選材十分講究，因此一但錯過了就只能等到下個當造季了！
- 除了方形外，亦可選擇圓形及橢圓形，賣相高級精美，另一半生日或紀念日送給對方就最適合不過。
- 切開蛋糕之後會湧出澎湃的流心內層，流心醬由焦糖忌廉、 雲呢拿醬以及布丁組成，將香蕉蛋糕沾醬食用效果絕對會更佳。
- 板橋車站附近巷弄內的Ponpie澎派甜點，是許多甜點控都知道的超人氣甜點店。
在香港土生土長的Kaman，幾年前放棄薪金穩定的工作，到台灣學習茶葉烘焙技藝，返港後用盡積蓄開設個人品牌Ms.Tea，後來再創立甜品店A Fun Store和甜品工場A Fun Kitchen。 雖然甜品店已結業，不過工場仍在運作，Kaman亦沿用甜品店的Facebook專頁，提供批發和到會服務。 早前，前資訊科技界議員莫乃光宣布不爭取連任後，亦幫襯這間店買散水餅請記者食。 「藝術烘焙師」Jay畢業於中文系，本身鍾情詩詞歌賦，又對製作甜品充滿熱誠，就想到以書法和水墨畫作為蛋糕設計，製作真・如詩似畫的鏡面油畫蛋糕。 無論訂製風景、人像、卡通、寵物還是書法款式，對Jay和她的團隊而言都毫無難度，他們更會將每個蛋糕都當成是真正的藝術作品，悉心繪出每位客人的故事，叫人目不瑕給。 後來，愈來愈多人做相似的蛋糕插牌，為了突圍而出，Karu絞盡腦汁，最終想到推出充滿香港特色的霓虹燈燈牌，是真的可以發光那種！
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經典巧克力蛋糕外觀以純巧克力呈現含苞玫瑰模樣，巧克力海綿蛋糕體和兩層厚實不馬乎的巧克力，吃起來既滑順濃郁，又不會太甜膩，巧克力控必要試一試！ 另外蛋糕隨附的惡魔叉和金蠟燭也相當可愛，讓人感受到店家的巧思呢。 Lady 蛋糕推薦2025 M的千層蛋糕相信都不用編輯再多介紹，是不少姊妹閒時tea time之選。
- 使用日本UCC The Blend 117咖啡浸手指餅， 配上香濃幼滑嘅馬斯卡彭芝士同原味蛋糕，口味完美平衡。
- 很適合找一個下午，到疍宅Eg ghost感受復古老宅的舒適寧靜，點一份戚風，或者其他蛋糕、烤布丁等店家每日手作高顏值甜點，再配杯特推的黑糖烤奶等飲品，順道和店貓玩耍一番，開心度過甜甜的午後時光。
- Lady M的千層蛋糕相信都不用編輯再多介紹，是不少姊妹閒時tea time之選。
- 外型滿分之餘，酸酸甜甜的芒果蛋糕正適合想抓緊夏天尾巴的大家。
- 但近年最人氣的，是粉系糖果色的蛋糕，如獨角獸、美人魚等，追型十分可愛，大人小朋友見到都會心心眼。
- 充滿奶油香氣的巫婆手指餅乾加上杏仁粒，恐怖的很好吃，快來以甜蜜破解女巫的詛咒吧！
蛋糕種類選擇頗多，除了上述的千層蛋糕及奶蓋戚風蛋糕外，還有賣相吸引的月球燈蛋糕、富士山蛋糕、卡通戚風蛋糕，以及其他訂製款式，創意十足。 Shan’s Late主打「不會融化的雪糕蛋糕」，蛋糕為設計為鏡面雲石面，更可選擇不同顏色，並另加可食用金箔及鮮花。 除了方形外，亦可選擇圓形及橢圓形，賣相高級精美，另一半生日或紀念日送給對方就最適合不過。
蛋糕推薦: 蛋糕店
Twinkle Baker Décor的蛋糕以好玩、好食、好睇於一身，其「扮清糕」港式點心系列一直人氣高企，當中的「福滿小壽桃」賣相最獨特。 壽桃外層以香桃芝士慕斯製成，內層由泡芙包裹香桃果餡，模仿蛋黃外形與質感。 由朱古力製成的蒸籠，裡面有新鮮草莓、雲呢嗱吉士和原味海綿蛋糕。 Call Me Chef由90後藍帶Top1三甲畢業女生Vonnie主理，剛開業時主打千層蛋糕，現在戚風蛋糕亦同樣受歡迎。
傳統生日蛋糕大多是以鮮奶油跟水果做為裝飾，現在更有不少烘焙店憑著創意，製作了很多兼具美味跟美觀的蛋糕，有的更是精緻的像是藝術品般。 喜歡吃班蘭蛋糕的朋友就要試試這間網店，主打班蘭蛋糕，採用新鮮班蘭葉製作，提供多款不同口味選擇，蛋糕提供自取或外送服務，需要提前48小時訂購。 原個戚風蛋糕有不同口味選擇，如開心果、柚子、伯爵茶等，另外亦有巴斯克芝士蛋糕及卷蛋。 蛋糕推薦 更有特別為純素食者而設的純素撻，如檸檬、生可可，不含蛋奶，如果朋友是素食者不妨選擇這款純素撻作生日蛋糕。 如果另一半或小朋友是朱古力迷，Cacao Sampaka 的生日蛋糕是不錯的選擇。
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The Cakery兩款水果味西式懷舊圓環蛋糕都是純素制作，適合不同人士一齊分享。 純素藍莓檸檬圓環蛋糕，以新鮮原粒藍莓和酸甜檸檬片作裝飾，口味清新啖啖酸甜滋味；純素香橙圓環蛋糕加入香橙果醬作為內餡，蛋糕選用純素黑糖，並有陣陣肉桂味氣，甜而不膩。 日本士多啤梨希臘乳酪芝士蛋糕是另一款適合慶祝生日的打卡蛋糕，用上莓味香濃的福岡士多啤梨，再配上士多啤梨乳酪、草莓果醬和香脆餅底，入口酸酸甜甜丶味道非常清新。 巴斯克芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake是近年大熱的人氣甜品，相信作為生日蛋糕就絕對不會讓人失望。
Mouton Sweet早期主力製作和售賣蛋糕，後來逐步學習和鑽研酥皮，例如蝴蝶酥、杏仁酥和拿破崙千層。 甜品材料來自不同國家，如日本麵粉、澳洲芝士、法國朱古力和泰國雞蛋等。 雪糕蛋糕透心涼又好味，可惜總是融得太快，無法盡情拍照留念，本身喜愛吃雪糕、做蛋糕的Shan就用了半年時間研發出「不會融化的雪糕蛋糕」。 還記得小編以前在台北念書時，帶回家的伴手禮就是香帥蛋糕裡最有人氣的芋泥蛋糕，家中長輩吃過後讚不絕口，滿意到指名要吃呢！ 也是許多人吃過覺得美味，紛紛在instagram上分享～造成美味洗版的超人氣美食。
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除了蛋糕之外，他們亦曾推出牡丹花蛋黃月餅，以無油韓國荳蓉配上原隻漏油蛋黃，每個月餅以人手配合韓式裱花技術唧出至少40塊花瓣，心機和手藝絕對值得幫襯。 Holam Bakery由90後男生Holam主理，他在Instagram出售自家製蛋糕多年，現已擁有逾8萬followers。 後來Holam於觀塘開設實體門市，時至今日仍會有等開門捕現貨的人龍出現，而吸引他們的，正是外型平實、價錢實惠，靠實力取勝的30款千層蛋糕。 蛋糕推薦2025 Mouton Sweet由一對情侶於2012年開設，靠兩雙手製造出一個又一個養眼甜品。 兩口子自學研究甜點製作，加上過往曾在飲食業的工作經驗，令他們更了解經營食肆的繁複程序，如成本限制、利潤計算和運作模式等。 蛋糕推薦 他們抱著「Live your dreams」的生活態度，去演繹出一間「純粹賣好吃甜點，去令客人開心」的甜品店。
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本身是蛋奶素食者的Yuki於數年前開設純素甜品店The Vege Lab，所有蛋糕及甜點包括馬卡龍均為純素，不含雞蛋、奶製品及人造色素，部分蛋糕同時為無麩質，茹素及對蛋奶、麩質過敏的讀者。 除了純素甜點常見的撻類外，店內亦不時研發原個純素蛋糕，賣相同樣精緻吸引。 蔡阿嘎開始拍片至今已15年，被譽為「台灣YouTuber界的長青樹」，經常分享跟家人、員工們互動的有趣日常，搞笑又接地氣的風格吸引眾多粉絲喜歡，目前YouTube頻道已累積252萬訂閱。 在網絡上打出名堂的蛋糕店 Phoenix Sweets除了有多款造型特別的蛋糕外，亦有散水餅及cupcake等。 Guge cakery同樣提供多款客製化蛋糕訂製，大家可以訂製自己心水的生日蛋糕、散水餅或迷你蛋糕。 店內主張售賣鏡面蛋糕，有雲石鏡面、星空鏡面等等，全部都十分搶眼。
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然而可能是因為奶油太多，不論蔡阿嘎抹了多久，蛋糕表面仍看起來凹凸不平。 最後蔡阿嘎看著崩壞的成品，忍不住崩潰用臉砸向蛋糕，整張臉沾滿白色鮮奶油，模樣看起來相當滑稽。 「港大畢業」在常人眼中，Yuki應有大好前途，她卻與一般畢業生一樣，為前路感到擔憂。 蛋糕推薦 不過她認為自己年紀尚輕，應該勇於嘗試不同事物，加上本身特別喜愛素食甜品，就毅然踏上開店的旅途，幸好一路上亦得到家人支持。
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甜酸交融及熔岩獨特嘅流心內餡集輕、軟、滑於一身，形成極豐富視覺及味覺享受，每一啖比你一個神秘驚喜。 要數最受明星名人歡迎的蛋糕店，Pandora 蛋糕推薦2025 Cake Shop當之無愧，憑著像真度極高的3D蛋糕起家，開業多年，IG人數達13萬，Twins、何超蓮都是其fans。 店主Jess賣翻糖蛋糕多年，贏得不少國際大獎，其人氣蛋糕包括Hermes手袋、旋轉木馬、卡通蛋糕等，更會定期舉辦專業的蛋糕課程，有興趣自己動手整的朋友不妨試試。 開業一年多的37.cake主打各式卷蛋及原個蛋糕，當中豆乳蛋糕及脆皮麻糬蛋糕均極受客人歡迎。 蛋糕推薦2025 店舖採預約制，每月月初開放Google表單供顧客預訂，原個蛋糕大部分日子均可預訂，卷蛋則採開團制，每月僅有一次機會，預訂後可於指定日子領取。 注意每月可預訂的蛋糕種類或有不同，詳情可參考每月Google表單。
