鸭屎香又名银花香，是乌龙茶中凤凰单枞的名种，之所以叫鸭屎香，一种说法是由于此茶形似鸭屎，另一种说法则是此茶种在“鸭屎土”的茶园中。 鸭屎香具有条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光等特点，用开水冲泡后具有独特的天然兰花香，富有“山韵”。 鸭屎香根据烘焙工艺既可以做乌龙茶，也可以做红茶。 市面上“鸭屎香宝藏茶”、“鸭屎香柠檬茶”都以鸭屎香乌龙茶为主，最大程度保留茶叶的香气，又能照顾到茶汤的滋味。 为什么叫“鸭屎香”这种让人产生不好联想的名字，至今并没有一个统一的说法。 主要的说法是说当地茶农为了防止这种茶树被盗走，就谎称说不好喝，闻起来像鸭屎来防止被别人偷走树种。
- 鸭屎香，是这几年单丛界异军突起的品种，凭借着特殊的品名和高扬的香气让人印象深刻，并且几乎成市场上单丛知名度及传播力最大的单丛茶。
- 但是英语翻译直接用rich来代替，茶汤入口滋味是很厚重富足的，对外国人来说也会比较好理解。
- 喝单丛讲究山韵，简单说就是高海拔单丛的味道，也只有一定海拔高度上种植的鸭屎香单丛，才能赋予其独特的山韵。
- 后在2014年，黄柏梓老师经过多方品鉴，认为其香型近似凤凰山上野生的金银花，将“鸭屎香”更名为“银花香“。
- 凤凰单丛总体特点：冲泡法相对复杂，需要沸水冲泡，快速出汤，控制不当容易出现茶涩；香气高扬迷人，茶中香水绝对名副其实；耐泡度高到离谱，口感和香气都很稳定，回甘生津效果持久。
- 与此同时，鸭屎香的爆火也让食品品牌们开始注意到小众原料的潜力，推出以白茶、岩茶等不太常见的品种为茶底的新品…
- 那个，应该是凤凰单丛鸭屎香吧，岩茶里面就我了解是没有鸭屎香的，这样“别致”的名字，也就单丛里面有。
今天柠季让你①次性喝个痛快，柠季用的是长沙的小钵子甜酒，甜酒的味道与柠檬酸合体后，有股…神奇的味道。 「柠季」，这个火透长沙的排队King，开来海口啦！ 在38℃&28℃之间来回蹦跶的天气里，我只想喝杯柠檬茶压压惊。 今年最新鲜的雪片鸭屎香，鲜爽，高香，霸气，高昂。
鸭屎香: 鸭屎香偏中性，无论是体质偏寒还是体质燥热的人都可以饮用。
它成立于2013年，作为《潮州工夫茶艺技术规程》的起草单位，目前是凤凰单丛市场化最好的品牌之一。 宋凰走的是高端路线，所以牺牲了一定的性价比，官网甚至有五位数的小罐茶品。 但其坐拥的产地优势和工艺优势也是的得天独厚的。 狮头脚是凤凰乌岽山上一个村的名字，村里的种植户以此为名组建起的凤凰单丛茶品牌。 产能和顶流品牌略显逊色，但由于得天独厚的原料资源，所以茶品品质还是相当不错的。
- 广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。
- 这样微妙的变化只有体验了才知道，锐气的奶香味着实让人印象深刻，此后也给鸭屎香带来了前所未有发的市场。
- 因为鸭屎香这个名字太接地气，会让人误会为真的是在鸭屎的土地上长大或者有着鸭屎的香味。
- 除茶树叶色乌黑青绿外，只见茶树下零星有几堆鸭屎，于是就为这茶树取名“鸭屎香”。
事实上，头部、腰部的新茶饮品牌都有自己的经典爆品。 再如沪上阿姨的血糯米系列、书亦的烧仙草、乐乐茶的酪酪系列和星空软欧包等。 很多茶饮品牌只是简单地替换了小众茶底的原料，却并未着重凸显出小众茶本身的特点。 小众茶的风味接受度，品种背后的茶饮文化，都需要品牌们继续教育市场及消费者。 鸭屎香2025 同时，品牌也需要在此基础上打造自己的核心竞争力，将小众茶的记忆点与品牌深度绑定，而不是当某一小众原料成为热点后，就迅速被其他茶饮品牌跟进，从而导致原料的热度在短时间内就被消耗殆尽。
鸭屎香: – 鸭屎香冰淇淋 –
这是一款让人爱罢不能的高级鸭屎香，非常值得拥有，无论是自已喝，还是送人，都是非常好的礼物。 注：本站商品信息均来自于合作方，其真实性、准确性和合法性由信息拥有者（合作方）负责。 鸭屎香 本站不提供任何保证，并不承担任何法律责任。 看到这款茶滋味“海洋鲜味”的描述，茶语网编辑瞬间忘了茶是什么味道，脑袋里全是海鲜啊，大龙虾、大海参、大鲍鱼、大蛤蜊、大闸蟹。
对于广东本土的茶饮品牌来讲，做柠檬茶，有一定的文化基础和地缘优势。 “丘大叔”的招牌产品，“鸭屎香柠檬茶”的成功，也是有的放矢。 和其他几家不同的是，南馥起源于南洋，创始人下南洋在泰国创立的品牌。 作为第三代传人的法人代表林伟周享有国务院特殊津贴，是省级单丛茶制作技艺非遗传承人。
鸭屎香: 如何冲泡鸭屎香茶 鸭屎香茶的正确泡法
其实，本人认为，真的没有必要，一是你心里认为“鸭屎香”这名太难听，它就接近“鸭屎”了？ 鸭屎香 改它，恰恰说明心里没有淡定的看待它，茶农起名伊始，能形成下来，自有其地方特色与意义在里面，改了又反而失去了它的特色。 更名之后引来了茶客们议论纷纷，有人认为鸭屎香难登大雅之堂，容易让喝茶人对此有所顾忌。 也有人认为完全没改名的必要，鸭屎香已经成为一种“特色”，深入人心。 待红了之后，就是要靠内质、真正的实力了。 仅凭借“颜值”和“奇葩的名字”长久不了。
同类比的，轻火烘焙的清香型鸭屎香也比中足火甚至是重火烘焙的更吸引了解单丛不多的茶友。 这两个村子所产的鸭屎香，都可称为高山鸭屎香单丛，相对来说海拔高，环境好，更多精细制作，简单点讲，品质优异，价格相对较高。 网上还有些介绍将大乌叶与鸭屎香混为一谈，这是有误区的。 现今单丛市场确实有不少以“大乌叶”充当“鸭屎香”销售，尤其是冬茶（雪片），二者都是高香茶，条索、香气相似，对很多刚接触单丛的人来说就比较容易混淆。 由叶汉钟和黄柏梓老师编著的《凤凰单丛》书中有专门罗列内容讲“乌叶单丛俗名鸭屎香单丛”并归到杏仁香型中去，也专门把“大乌叶单丛”归到柚花香型中单独介绍讲解。 鸭屎香属大叶类茶叶，同时也是厚叶子茶类，厚叶茶将延续耐冲泡的特点，质量一般的鸭屎香可以冲十多泡，品质更佳的延续到二十多泡左右。
鸭屎香: 净乐枞 – 凤凰单枞 雪片 鸭屎香 (정락종 – 봉황단총 설편 압시향, jìng lè cōng – fèng huáng dān cōng xuě piàn yā shǐ xiāng)
凤凰镇乌岽山中，高山茶采摘大多是一季，真正意义上的冬茶，最为难得。 滋味：叶形乌褐肥厚有光泽，汤色橙黄明亮，香气高扬，口感顺滑，醇厚清香，回甘力好，可冲泡20-30次。 5、滋味：滋味醇厚浓烈，回甘强耐冲泡，入口初感甘冽，随后高扬之香气充斥口腔，之后略带微苦，而后苦后化甘，回甘持久。
鸭屎香: 鸭屎香是什么茶？为什么叫鸭屎香？
因茶名不雅，后被更名为“银花香”，原因是其香型类似于金银花的香气。 鸭屎香 现如今，多数茶商还是愿意使用“鸭屎香”的原名。 异常问题：商品促销信息以商品详情页“促销”栏中的信息为准；商品的具体售价以订单结算页价格为准；如您发现活动商品售价或促销信息有异常，建议购买前先联系销售商咨询。 入口的刹那感受是甘冽，随后一阵高扬的香气瞬间充斥满个口腔，之后是略带茶叶的微苦，紧跟苦后化甘，回甘力爆发，持久回香。 这样微妙的变化只有体验了才知道，锐气的奶香味着实让人印象深刻，此后也给鸭屎香带来了前所未有发的市场。
鸭屎香: 鸭屎香喝了有什么好处 喝鸭屎香的功效与作用
与此同时，鸭屎香的爆火也让食品品牌们开始注意到小众原料的潜力，推出以白茶、岩茶等不太常见的品种为茶底的新品… ”到“花香酒香，不如鸭屎香”的态度转变，从最初凭借奇特的名字引起大众疑惑的小众茶到令人“真香”的必点茶底，近年来鸭屎香不仅席卷到各种茶饮组合，甚至开始向甜品、零食品类发起攻势。 1第一个版本是说当年一位茶农从乌岽山引种了这种茶，他觉得这种茶太香了，但是又不知道叫什么名字好，又怕被别人偷。 鸭屎香2025 他看到树下黄色的土叫鸭屎土，所以把这种茶谎称作鸭屎香，后来引种后就叫开了。 因为鸭屎香拥有金银花的香气，为了增加其雅观性，鸭屎香也叫银花茶，比起鸭屎香，银花茶就显得特别平淡，容易让人记不住，与金银花不好区分，所以，大多数人还是习惯叫鸭屎香。
鸭屎香: 鸭屎香的由来
鸭屎香的原丛母树生长在海拔900米的潮州潮安区凤凰镇凤溪坪坑头村[1]，于1920年代从潮州乌岽山海拔1000多米的李仔坪村移植而来，其命名与它刚引种的茶园土壤有关。 鸭屎香2025 鸭屎香2025 该土壤在当地称“鸭屎土”，是一种富含矿物质的白垩类黄壤土。 茶农为了藏香，怕被人偷种，便故意随口命名为“鸭屎香”，但茶苗也最终在凤凰镇一带嫁接扩种[2]。 产地以潮州东北部的凤凰山东南坡为主，分布在海拔500米以上的乌岽山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等地。
鸭屎香: 鸭屎香和凤凰单丛
就像被无数人吐槽的把“徽州”改名为“黄山”，真是能让汤显祖气的活过来。 未来小众茶竞争还会持续升级，可预见的是茶底风味的确立从选择、拼配到供应链打磨，都在不断拔高新茶饮品牌的技术壁垒。 而茶底改良创新本身是良性竞争，对庞杂神秘的传统茶文化有很好的梳理、教育、推广作用，对原料产地的农业经济有带动作用。 鸭屎香2025 像奈雪这样形成鸭屎香产品矩阵，是凤毛麟角。
鸭屎香: 鸭屎香怎么泡
作为新式茶饮的两大头部品牌，“喜茶”和“奈雪的茶”曾于2021年先后分别申请“鸭屎香超奶”、“奈雪鸭屎香”商标，而在门店亦有相关饮品推出。 其实，以现代土壤肥料科学来讲，茶农说得也没错，鸭屎确实是好的有机肥料。 在“鸭屎土”中，土壤肥料充分混合，有机质及腐殖酸等营养物质含量丰富，益生微生物种群多样且活跃，将利于茶叶生长。 銀花香單叢，俗稱鴨屎香，產自廣東潮州，為鳳凰單叢茶中的一種香型，因種在「鴨屎土」(黃壤土)，茶葉葉形似鴨腳木而得名。 从最开始试饮装的逐渐入门，到后来特级蜜兰香的一发入魂，再到后来福利凹富后喜得口粮，再到非遗大师亲自制作茶品的升华，接触凤凰单丛，总是在懂与不懂之间反复着，并将品饮心得写入专栏。
鸭屎香: 价格介绍
如果茶叶店不卖鸭屎香，会显得很另类;如果你直播不卖鸭屎香，会显得不专业。 在尚未揭开她的面纱之前，她像小家碧玉，朦胧的面容后面似乎看不到深邃的故事。 雪片也叫冬茶，其实就是一年四季中最后一季的茶，我觉得严格上都还没到冬天，不过，起名的人，有他的独到之处。 咖啡中有猫屎咖啡，水果中有鸡屎果，为何茶中不可以有鸭屎香。 名似俗气，其不失大雅，名字与茶叶底质形成鲜明对比，更容易给茶友们留下深刻的印象。
鸭屎香: 鸭屎香怎么泡最好喝 鸭屎香的正确冲泡方法
通过不断挖掘新的小众茶，并与熟悉的奶盖、小料等元素结合，既能不断给消费者带来新鲜感引发大众的消费冲动，也能提升产品的丰富性，实现营销出圈和赚取利润的双赢局面。 据町芒研究所在《2022现制茶饮行业研究报告》提到，我国现制茶饮市场规模已达千亿，近年实现高速增长，市场占比由2015年的16.4%增长至2020年的27.7%。 现制茶饮赛道预计未来会成为茶行业最大的子赛道。 截止目前，该话题在微博上获得1.5亿阅读量，引发3.6万讨论。 在小红书上搜索鸭屎香，有关鸭屎香茶叶的科普、新品的测评种草和鸭屎香饮品的DIY笔记也数不胜数。
而做得偏青的鸭屎香，茶味会稍微单薄些，甚至夹杂着丝丝青香，是青草的青。 这个辨别方式还是需要茶客们多喝多对比，相比于岩茶，凤凰单丛在叶底和滋味中更容易看出做青程度。 鸭屎香，是这几年单丛界异军突起的品种，凭借着特殊的品名和高扬的香气让人印象深刻，并且几乎成市场上单丛知名度及传播力最大的单丛茶。 按季节来说有：春茶鸭屎香、暑茶鸭屎香、秋茶鸭屎香、鸭屎香雪片等。 鸭屎香 头春茶最贵最优；二春茶比头春稍差些；夏茶就是俗称的暑茶，味道最重，也偏苦些，也是最便宜的；秋茶要比夏茶好些；冬茶，俗称雪片茶，单丛的冬茶，是带有香味的，应该是一年四季的茶味中，香气最重的。
鸭屎香: 鸭屎香茶汤颜色有几种？
这跟茶树的树龄，种植海拔，制作工艺各方面有关。 冬茶，茶树在一年寒冷的冬季（准确说是入冬时候）采制茶叶，称其“冬茶雪片”。 海拔越高，采制冬茶雪片茶越难，加之产区有限，产量愈少。
鸭屎香: 商品评价
凤凰单丛茶“鸭屎香”更名为“银花香“。 因为鸭屎香这个名字太接地气，会让人误会为真的是在鸭屎的土地上长大或者有着鸭屎的香味。 “鸭屎香”属于地方土语，难登大雅之堂，潮汕地区潮风丛韵潮汕功夫茶在待客时特别讲究风情品位
结果“鸭屎香”的 鸭屎香 名字便传开去，茶苗也在凤凰地区扩种。 鸭屎香是什么茶 其实鸭屎香单丛，品种株系为乌叶单丛，因该株生叶颜色墨绿，茶农称它为乌叶，又因成品茶条索色泽乌褐、油润，故而称为乌叶单丛茶。
