我們建議客人定期查閱產品標籤，切勿只依賴此網站提供的資料。 如對產品有任何疑問，請於購買產品前聯絡我們的客戶服務團隊。 曾多次於日本國內和國際比賽中獲獎，而寫樂亦是長期穩居Sake Time 二十大排行榜之清酒牌子，是信心保證。
- 薰酒是清酒四大風味的其中之一，以完熟的哈密瓜、水梨、青蘋果香氣為主，由於將酒米磨的較精細，酒質大多淡麗纖細，主要以純米大吟釀、純米吟釀、大吟釀、吟釀系酒款為主。
- 「寫樂 純米吟釀」入口即感受到那陣蜜瓜般的甘甜，酒體厚實卻非常柔順，餘韻有勁悠長，作為餐中酒最為合適。
- 這枝清酒採用了由十四代生產商高木酒造獨家開發的新米種 「酒未來」釀造而成，清徹甘甜潤喉，果香味濃郁，帶有果酸感。
- 青森縣的西田酒造自1870年成立,志力以回到釀酒的原點為中心去造出別樹一格的清酒。
- 原定提供俾東京奧運會期間乘搭JAL商務艙的來賓享用的限定商品，豐富的荔枝&香蕉香氣，舒服柔和的口感，濃郁的酒體，完成度極高的作品。
- 第四代接班人宮森義弘承接家業後，對瀕臨倒閉的酒造進行改革，並在2007年創立了「寫樂」。
這枝清酒採用了由十四代生產商高木酒造獨家開發的新米種 「酒未來」釀造而成，清徹甘甜潤喉，果香味濃郁，帶有果酸感。 由於酒未來酒米的分銷嚴格，絕少酒造能夠獲取此酒米釀酒，所以用得上這種酒米釀造的都被視為稀少酒款，絕對值得一試。 道灌 山廢純米 山田錦 720ML 100%使用滋賀縣產的「山田錦」釀製而成。 使用山廢釀造法的純米原酒，香氣十足，可以品嚐到山廢釀製所產生的濃厚深度與鮮明的酸度。 （主辦方提供）日本清酒因其卓越的質量，在美國很受歡迎。
寫樂純米吟釀: (限量) 大摩 輝煌 威士忌 1000ml
濃郁的水果香氣，清爽的米飯鮮味和甜味均衡蔓延，新鮮而豐富，鋒利而柔軟。 酒造採用岡山縣產雄町來釀製此酒，其精米步合為50%，並採用了酵母F701釀造，帶少許果物的微酸，余韻悠長，是在秋季品嚐的佳品。 以十四代自家研發米種「酒未來」釀造，完熟果香芬香撲鼻，在口腔裏帶來極緻清新感覺，輕柔甜度加上金奇異果般的微酸。
- 寫樂 純米大吟釀 極上二割，福島 宮泉銘醸 最高等級作品，使用最高等級的 特A地區 兵庫縣六甲産山田錦，以當藏史上最高的20%精米度釀造而成，你可以充份感受到優雅和華麗的酒質，美麗的米旨味道充滿了透明感，是最高級的作品。
- 大廳四周設有不同的展位，每個展位上都有共同貿易集團的清酒持證顧問為來賓「斟酒」，並介紹不同清酒的特色。
- （主辦方提供）日本清酒因其卓越的質量，在美國很受歡迎。
- 自2013年東北日本大地震後，連續三年獲得全國新酒鑑定金獎！
- 果汁感滿滿的一款作品，以十四代自家研發米種「酒未來」釀造一款極高平衡度的清酒。
採用兵庫縣出產的愛山酒米釀造，經歷1次加熱處理，酒香清新，微甘口，特別適合於夏日裡，一邊品嚐時令食材一邊細味。 「寫樂」屬於「宮泉銘釀」，創立於1955年，位於福島縣。 自2013年東北日本大地震後，連續三年獲得全國新酒鑑定金獎！ 於日本國內知名度甚高，多款清酒按不同月份出產，配合當地季節特色去釀造不同風味的清酒。 「寫樂」系列清酒按不同月份出產，也充分配合了季節的特色，是特別適合佐餐的清酒系列，可自由配搭各種美食。 「仕込」原指釀造採用的泉水，純愛仕込系列採用的卻是「純愛」，意思匠人融入純淨的愛去釀酒，地方住民都愛著寫樂的清酒，苦盡甘來的意思。
寫樂純米吟釀: 會員中心
酒瓶以哥斯拉堅硬又粗糙的外皮包裹著，外盒的正面是哥斯拉的剪影，盒蓋側則是佈滿污垢的尖牙，迫力十足，誠意爆表! 寫樂純米吟釀 寫樂純米吟釀2025 此酒100%由「酒米之祖」雄町釀造，精米步合為50%，建議以葡萄酒享用，能最佳的享受此酒芬芳四溢的香氣。 寫樂純米吟釀2025 由山形縣產稀少的酒米『酒未來』釀造而成的純米吟釀，十四代的高木酒造花費18年的時間重點培育出的酒米，也寄與厚望可以開啟日本酒的新未來。
「寫樂」按不同口感特色為它們添上月份別名，配合獨特的美食品嚐，口感出眾。 酒造目前有「寫樂」、「會津宮泉」和「玄武」等品牌，「寫樂」以華麗果香和柔滑口感為特色，也是酒造目前最為人知曉的品牌，而「會津宮泉」是酒造早期的主力商品，相較於「寫樂」，其味道更為溫和，並帶有清爽的後味。 新榨後一次火入便直接冷藏，保持了酒的獨特香味，在口中能嘗到果實的香味。 雄町是古老米種之一，被譽為酒米之祖，現為日本清酒中主要的酒造好適米之一。 以岡山市、赤磐市等地最為有名，備前雄町、赤磐雄町為雄町中等級最好。 樹樹琴酒 700ML PLUM BLOSSOM 將杜松子與多種草本植物， 浸漬於本格燒酎梅酒製成的基底酒中， 萃取出原料芬芳後再次蒸餾。
寫樂純米吟釀: 會員迴響
「寫樂」系列清酒按不同月份出產，是特別適合佐餐的清酒系列，可自由配搭各種美食。 「寫樂」系列清酒按不同月份出產，也充分配合了季節的特色，適合佐餐的清酒系列。 「寫樂 寫樂純米吟釀2025 純米吟釀 備前雄町」用了酵母F701號，稍帶水果的微酸，余韻悠長，是秋天的好選擇。 「寫樂」系列清酒按不同月份出產，也充分配合了季節的特色：「寫樂 純米吟釀 播州山田錦」散發哈密瓜系的吟釀香，入口甘甜濃厚，宜冷藏後配美食一同享用，在炎炎夏日不失為一個消暑良方。 古時的6月份，日本步入炎夏，人們為紀念天神將雨水都降到地面上滋潤作物，為萬物帶來生機的虔誠謝意而命名。
寫樂純米吟釀: 亀泉 特別純米酒 1800ml
清爽而綿密的口感、較低的酒精度、喝起來是高雅的酸酸甜甜讓人胃口大開。 此外也推薦用於輕鬆愉快的派對、慶祝會、或野餐露營時享用。 【大紀元2023年03月05日訊】（大紀元工商記者David Liu洛杉磯報導）2月27日（週一），共同貿易集團（Mutual Trading Co., Inc.）於艾爾蒙地市（El Monte）又舉辦了一場日本清酒品鑑會。
寫樂純米吟釀: 商品分類
原定提供俾東京奧運會期間乘搭JAL商務艙的來賓享用的限定商品，豐富的荔枝&香蕉香氣，舒服柔和的口感，濃郁的酒體，完成度極高的作品。 薰酒是清酒四大風味的其中之一，以完熟的哈密瓜、水梨、青蘋果香氣為主，由於將酒米磨的較精細，酒質大多淡麗纖細，主要以純米大吟釀、純米吟釀、大吟釀、吟釀系酒款為主。 薰酒適合配搭味道較淡、自然的食材，例如日式料理中的刺身、醃漬物、鹽燒肉類、天婦羅，法式和義式前菜等。
寫樂純米吟釀: 品牌
清酒是一種釀造米酒，酒精濃度平均在 15% 左右。 以米、米麴和水發酵之後，形成濁酒，再經過濾後，就成為清酒。 清酒近來在日本的銷售狀況有低落的傾向，主要是因為日本與國際接軌後洋酒大舉進入日本，在日本的酒類市場取得了不少的佔有率。 而在這樣的態勢之下，反而是歐美地區逐漸出現了飲用清酒的風潮，主因是壽司與刺身等日式料理在流行至西方國家後，食用時常會配上同樣來自日本的清酒之故。 我們致力為網站提供全面準確的資訊，與此同時生產商亦有機會更新或未能提供產品成份和造酒程序的完整細節，影響產品種類及訊息。
寫樂純米吟釀: 梵 超吟 限定品 純米大吟釀 720ml
目前 720ml 是國際清酒的正常瓶，某些四合瓶上面有標示「斗瓶圍」，這樣的酒通常比較貴。 賀茂鶴 上等酒 720ML 全日本本釀造酒之中，完成度最接近吟釀酒的一款作品， 在每年的各藏元交流之中，亦是最受矚目的一款作品，不管冷飲或熱飲皆宜，其圓潤而迷人的米實香味，樸實又令人回味無窮。 羽根屋 純米大吟釀 越中山田錦 720ML 自詡為自家酒造所有吟釀的「集大成之作」！ 華麗又具變化度的花香、水果香；口感有細緻的甜味與清爽酸味，結合尾韻的鮮甜旨味，如絲縷般細膩悠長。 真澄 Origarami 氣泡酒 720ML 使用瓶內二次發酵技術，發酵後沒有經過過濾，讓瓶內的酒醪與酵母繼續發酵，因而產生天然而細緻的氣泡。
寫樂純米吟釀: 產品搜尋
宮泉銘釀採用鐵質含量極少的井戶水，讓酒米『酒未來』的風味發揮到最佳狀態。 寫樂的酒品皆按不同月份、季節出產，充分配合了季節的特色，佐餐也特別適合，配搭各種當季美食，感受寫樂酒未來的豐裕的果實含香與俐落的尾韻。 基本上，清酒被分為兩類：「特定名稱酒 」和 「普通酒」。
寫樂純米吟釀: 清酒銘柄
酒未來目前尙僅限定給少數酒造使用，市面上使用酒未來的銘柄也十分稀少。 「而今」系列中不少清酒都相當出色，例如「而今 純米大吟釀」帶著果實的甘甜味道和像草原上牧草般的大自然香氣，個性鮮明。 「而今」系列清酒特別適合配搭肉類、魚介類如蝦、海膽等，與意式料理也很匹配。 寫樂純米吟釀 燒酎經過蒸餾製成，日本酒即清酒經釀造而成；清酒的原料是米，但燒酎的原料可以是米、番薯、麥等；清酒的酒精濃度約15度，燒酌則可達約25度。 日本友人說，近半世紀日本清酒的市場萎縮超過30%，原因除了雜酒（外來酒款）如：威士忌、白蘭地、葡萄酒、香檳等洋酒受到年輕族群喜愛，日本酒好像是去完澡堂的大叔才會享受的飲料； 自己的酒、自己救，從日本的清酒要變成世界的清酒。
寫樂純米吟釀: 清酒 – 【清酒】寫樂
網站庫存與實體店舖並行，若訂購後商品已無庫存，我們將會由專人通知您, 安排更改訂單或退款，造成不見請見諒。 採用「十四代」蔵元社長研發的酒米「羽州譽」釀造，經過一個夏天時間的低温熟成，入口帶有豐富飽滿的水果清甜。 寫樂純米吟釀 由山形縣產稀少的酒米『酒未來』釀造而成的純米吟釀，十四代的高木酒造花費18年的時間重點培育出的酒米，果汁感滿滿的一款作品，完熟果香芬香撲鼻，加上金奇異果般的微酸。
愛山是由「愛船」及「山雄」培育而成，由兵庫縣試驗所研發而成，以兵庫、德島、福岡產愛山最有名。 酒體纖細，帶有甘口感，口感豐富且優雅，主要產區在兵庫，目前同為主要酒造好適米之一。 青森縣的西田酒造自1870年成立,志力以回到釀酒的原點為中心去造出別樹一格的清酒。 而田酒中的「田」是指稻田，他們多年堅決不使用任何酒精和釀造糖類去釀酒，顧名思義，米是田酒的旨味來源。 果汁感滿滿的一款作品，以十四代自家研發米種「酒未來」釀造一款極高平衡度的清酒。 完熟果香芬香撲鼻，在口腔裏帶來極緻清新感覺，輕柔甜度加上金奇異果般的微酸，用作餐前酒為上乘之選。
梅子與杏桃的香氣與杜松子及草本的深韻互相搭配平衡， 呈現出驚艷的作品。 山丹正宗 吟釀 風鈴 300ML 簡爽關西派的淡麗辛口風格，淡麗卻又帶有個性， 優雅的蘋果香和草本的香氣，略帶微辛口感成為此款作品最大特徵。 「寫樂 純米吟釀 備前雄町」用上岡山縣產雄町米及酵母F701，帶有輕輕果酸及清甜味道，順滑入喉，及後米香在口腔擴散，入口非常順滑，餘蘊悠長。
寫樂純米吟釀: 十四代 吟撰 吟釀 生詰 720ml
1.8L 裝的清酒又稱為「一升瓶」，採用日本尺貫法的標準，一升瓶是當前市面上常見清酒的最大容量，其次是 720ml 寫樂純米吟釀 的「四合瓶」。 雖然臺灣常見的屬 720ml 裝的清酒，但在日本方面，主流仍以一升瓶的容量為販售主力。 選酒團隊是我們的守門人，沒過他們關的酒，上不了WINE&TASTE。 寫樂純米吟釀2025 品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配，出版過食譜的料理部落客…我們只想帶給你最好的，讓你無負擔地品味葡萄酒。 「一合」表示一木枡的量，來自日本古早的度量衡「尺貫法」，是一個常用的單位，在清酒測量中擔任非常重要的角色。 720ml 清酒通常標記為「四合」，表示是 4 份清酒的包裝。
寫樂純米吟釀: 亀泉 特別純米酒 720ml
清酒依照口感風格又可以分為：薰、爽、醇、熟四大類，薰即帶水果和花香的優雅感，爽、顧名思義可以大口爽喝淡麗佐餐，醇則是有厚實感，熟米的香氣和旨味，熟酒是經過熟成的古酒。 「寫樂」是特別適合佐餐的清酒系列，可自由配搭各種美食。 當然，我們同樣的提供給一般會員，但月配會員會比一般會員用更好的價格詢價到自己喜歡的日本酒。 古時11月份，由於當時的晚上異常寒冷，植物出現結霜而命名。 用上兵庫縣出產的山田錦酒米釀造，酒香優雅，微甘口，清醇順喉，適合在寒冬配搭如壽司，白身魚，刺身，海鮮等品嚐。 「寫樂 播州愛山」系列清酒按不同月份出產，古時的6月份，日本步入炎夏，人們為紀念天神將雨水都降到地面上滋潤作物，為萬物帶來生機的虔誠謝意而命名。
樂系列皆使用吊袋滴漏方式，由發酵物中自然滴落的液體釀製而成，過程並無增加壓力。 因此，清酒淡麗，帶有果香和米飯的鮮甜，飲後齒頰留香，令人一試難忘。 「寫樂 純愛仕込 純米酒」得到 寫樂純米吟釀2025 SAKE COMPETITION 2018 GOLD「純米酒部門」的受賞肯定。
