很多時候，戀人或是閏密慶祝生日都總會食不完整個蛋糕，而Arte by Padaria的Petit Cake迷你蛋糕系列就可以去除你的煩惱。 Petit Cake系列適合兩個人分享，可以作為生日大餐後的小清新甜點。 這款系列以茶作為主題，一共推出了3款的戚風蛋糕，分別為伯爵麻糬戚風蛋糕丶白桃茉莉花茶戚風蛋糕以及大紅袍無花果戚風蛋糕。
我們整合了各種與食物有關的資訊，用戶除了可以透過平台上的食譜和教學短片，獲取廚房用具、食品與食材的知識，更可在網上商店上購買到相關產品。 好煮播旨在不斷為用戶創造價值，提供更簡易煮食建議，鼓勵他們親自下廚，烹煮更適合自己口味的餸菜。 Kingsley Cafe 山下菓子 － 獅子山下嘅精美甜點美食。
忌廉蛋糕: 新登記成為「香港01」會員賞800積分， 即減$8購票
蛋糕店希望建立能代表香港的甜點品牌，而且他們堅持嚴選食材及供應商。 三層雲呢拿海綿蛋糕搭配自製士多啤梨玫瑰果醬，中間夾入新鮮士多啤梨，蛋糕面層鋪滿自家焗製蛋白脆餅同輕忌廉，再用上冷燥紅菜頭粉作調色，賣相夢幻，味道酸甜不膩。 平時卡通造型通生日蛋糕大多是大型連鎖店的crossover，卡通的選擇也比較單一。 假若壽星是個卡通迷，這家的手繪生日蛋糕一定是少女們打卡之選，冷門一點的款式也可能做得到。 那麼標榜無麩質蛋糕和生酮純素生日蛋糕就一定最適合她們訂給他們一試。
Infiniti C以絕美的藍調色系蛋糕出名，當中的蝶豆花伯爵茶蛋糕是店內的皇牌之選。 蝶豆花伯爵茶蛋糕除了賣相精美之外，味道亦一樣可以為你帶來驚喜，蛋糕口感鬆軟帶有淡淡的茶香味。 無麩質玫瑰黑莓紅茶蛋糕亦非常受歡迎，蛋糕的藍寶石色調來自於天然的藍螺旋藻。
忌廉蛋糕: 忌廉蛋糕与慕斯蛋糕的区别？
來自澳洲的Lifetastic主打水果層式蛋糕，品牌蛋糕以較為健康的杏仁及糯米代替麵粉作餅底，適合生日打卡的同時亦非常健康。 草莓西瓜蛋糕是Lifetastic的招牌蛋糕，以清甜的西瓜配上玫瑰和杏仁，帶來驚喜的同時味道又出奇地配合。 現時精品設有網上預購，另外yuu會員憑yuu積分加優惠價，亦可筍價預購心水產品。 Chateraise主打各式法式蛋糕、甜點，例如士多啤梨忌廉蛋糕、千層蛋糕、抹茶蛋糕、芝士蛋糕、芭菲、果撻、泡芙、日式銅鑼燒等，均有日本直送抵港。 甜品百分百採用日本原材料，雞蛋、牛奶及水果等都由日本農場提供。
法國玫瑰戚風蛋糕頂層鋪上酸酸甜甜的紅桑莓，香甜的玫瑰花釀和玫瑰花粉令戚風蛋糕入口陣陣玫瑰幽香。 而品牌亦不時會選用當季食材，設計出期間限定口味，大家可以留意官網最新介紹。 近年大熱懷舊風，要開個Retro Party當然要有個復古西式生日蛋糕打卡啦！ The Cakery兩款水果味西式懷舊圓環蛋糕都是純素制作，適合不同人士一齊分享。 純素藍莓檸檬圓環蛋糕，以新鮮原粒藍莓和酸甜檸檬片作裝飾，口味清新啖啖酸甜滋味；純素香橙圓環蛋糕加入香橙果醬作為內餡，蛋糕選用純素黑糖，並有陣陣肉桂味氣，甜而不膩。
忌廉蛋糕: 士多啤梨忌廉蛋糕
試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出，以試食當日出品為準，另外，貨品價格或有可能浮動，敬請留意。 相信不少人都已經吃過Paul Lafayet Signature Crème 忌廉蛋糕2025 brûlée，他們的甜品櫃總會放著好幾十個法式焦糖燉蛋，一層一層的整齊地堆疊起來。 即叫即燒的焦糖燉蛋叫人興奮，香脆的焦糖糖衣，配上軟Read more… 蛋糕店會按照要求拼湊出生日歲數、英文名字縮寫、「HBD」生日縮寫等多款組合，為壽星準備專屬的生日驚喜。
- 這款豆腐芝士餅，做法非常簡單，而且味道很清新，不會像一般的芝士蛋糕容易吃膩。
- 雖然眾所周知葡撻並不是香港本土食物，但是早年已經有不少麵包店和茶餐廳在賣蛋撻時同樣兼賣葡撻，讓客人多個選擇。
- 旅行箱由100% PC物料製成，堅固實用，配備美國TSA密碼海關鎖，安全性高。
食材是大家很喜歡的又容易找到的芝士蛋Read more… 作為品牌標誌嘅招牌法式焦糖燉蛋一直深受歡迎，選用法國進口甘蔗糖、鮮忌廉及馬達加斯加精選雲呢拿籽製作，內餡滑溜，金黃酥脆焦糖上層更係下單後才現場烘烤，香氣誘人。 King And Queens Sweet Factory 係一間手工蛋糕店，專營特色生日蛋糕。 蛋糕店堅持嚴選食材，使用法國忌廉、日本麵粉，而朱古力材料則使用馳名的VALRHONA，不添加任何香精。 招牌甜品有士多啤梨鮮忌廉蛋糕，以香甜士多啤梨配上幼滑奶香的鮮忌廉及士多啤梨蓉夾心，還有不同種蛋糕口味選擇。
忌廉蛋糕: 蛋糕款式眾多
在香港，作為蛋糕的裝飾cream通常會稱為忌廉，而加在飲品中的cream則習慣稱作忌廉梳打（英語：Cream soda）（直接音譯而來）。 「士多啤梨忌廉蛋糕」看似容易實是難，而最難做的地方就是打發忌廉，是時候跟大師學打發忌廉。 歡迎你跟食譜做，請用自己的文字在網上發布，並用連結（link）接回這食譜。 如果你跟這食譜做了，可拍照，用 hashtag #christinesrecipes 放到 Facebook, Instagram 或 Twitter 忌廉蛋糕2025 上！ 全亞洲首個官方授權的《我係小忌廉》主題曲音樂盒，於7仔預購限量發售。 音樂盒造型精緻可愛，上鏈後，小忌廉會隨著主題曲音樂旋轉，每晚伴大家入睡。
忌廉蛋糕: 蛋糕
忌廉主要是作為蛋糕的裝飾，或成為麵包的餡料（見忌廉包）。 Anchor Whipping Cream較一般忌廉更易打起成形，輕鬆打到Stiff Peak令蛋糕更美觀。 Stiff Peak效果的忌廉幼滑、口感綿密，配合士多啤梨，平衡甜酸味道，是優質的「士多啤梨忌廉蛋糕」。 相比《小忌廉》系列，《百變小櫻》的家品／精品設計就簡約一點，比如模仿「D字頭」品牌的小櫻風筒，簪單加上角色Q版就夠晒靚。 旅行箱由100% PC物料製成，堅固實用，配備美國TSA密碼海關鎖，安全性高。 忌廉蛋糕 24″適合工幹和短途旅遊；28″適合購物血拼和長途旅遊，切合生活不同需要。
忌廉蛋糕: 朱古力三角蛋糕
芝士蛋糕放置室溫兩小時後食用最佳，切開蛋糕會出現流心效果，蛋香味和芝士味濃郁同時又不會過份甜膩，是屬於芝士迷生日蛋糕的不二之選。 Arte by Padaria的招牌蛋糕系列非常適合作用生日蛋糕，蛋糕創新的多層次造型可以為壽星仔／女帶來視覺和味道上的多重享受。 焦糖布丁流心香蕉蛋糕以彈滑的焦糖布丁配上鬆軟的香蕉蛋糕，口感非常豐富而且甜而不膩。 切開蛋糕之後會湧出澎湃的流心內層，流心醬由焦糖忌廉、 雲呢拿醬以及布丁組成，將香蕉蛋糕沾醬食用效果絕對會更佳。 除了作為皇牌的草莓西瓜蛋糕之外，Lifetastic其他的水果層式蛋糕亦一樣是人氣生日蛋糕之選，就如是季節限定的日本白桃伯爵茶蛋糕丶菠蘿芝士蛋糕以及荔枝西瓜蛋糕。 菠蘿芝士蛋糕採用了新鮮菠蘿果肉，及多款清雅食用花葉作點綴，令整個蛋糕增添清爽輕盈的感覺，配上香濃的芝士絕對教人無法抗拒。
忌廉蛋糕: 生日蛋糕推薦4. La Famille：人氣戚風蛋糕專門店
玫瑰黑莓紅茶蛋糕以自家製的有機玫瑰水和有機紅茶製作，茶香味和酸甜的莓味非常搭配。 黃莓醬蛋糕又稱黃莓花籃，用海綿蛋糕、忌廉和黃莓醬製成，加上表面沾上大量椰絲，基本上兒時拿着餅卡去換領西餅時，總會出現它的身影，只因外型美觀，價格便宜。 牛頭角森林麵包的老闆甚至將它改良成為巨型的生日蛋糕版本，將內層換成多種新鮮水果，忌廉用法國忌廉製成，既維持外形，味道更為豐富，因此大受歡迎。 ReUbird 蛋糕預訂平台提供各款 Chateraise 產品讓你方便網上訂購，並且即時確認，平台接受信用卡、過數、轉數快 FPS、PayMe等付款方式，方便快捷。
忌廉蛋糕: 香港歷山酒店蛋糕店｜炮台山
Infiniti C的蛋糕以有機無麩質的原材料製作，會以日本杏仁粉取代麵粉以及以採用羅漢果加甜葉菊天然代糖，就算是正在減肥的女孩子都可以放心品嚐一年一度的生日蛋糕放題。 有不少五星級酒店都有賣拿破崙蛋糕，但原來港式拿破崙曾幾何時都很受歡迎。 港式拿破崙蛋糕同樣有多層酥皮，只是內裏的吉士餡料被換上蛋白合桃蛋糕和牛油忌廉，吃起來酥皮香脆，蛋糕鬆軟，忌廉富有鹹香，口感同樣豐富。
忌廉蛋糕: Da Dolce 雪糕蛋糕（提前4日預訂）
文中介紹可自行定制的款式如3D翻糖蛋糕、生日蛋糕卡通款式及較出名的小店生日蛋糕因小量製作，都需要更長預訂時間。 巴斯克芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake是近年大熱的人氣甜品，相信作為生日蛋糕就絕對不會讓人失望。 若是想訂購巴斯克芝士蛋糕的話，就不可以考慮一下於上年登陸香港的西班牙蛋糕品牌 La 忌廉蛋糕 忌廉蛋糕 Viña。 不單賣相精緻，有煙煙韌韌的麻糬做饀，更用上多款食材組合的生日蛋糕，口感和味道都有多層層次。
忌廉蛋糕: 生日蛋糕推薦14. 迷你罐裝蛋糕 Soulgood Bakery
輕盈鬆軟、入口即化的戚風蛋糕（Chiffon Cake）讓不愛甜膩感的人都一試愛上。 La Famille 可以說是本地第一家戚風蛋糕專門店，最初於大坑開業，到現時全香港都有分店，人氣仍然不減。 是很多女生熱捧的生日蛋糕之選，打卡照中不難發現這戚風蛋糕的身影。 這一款港式西餅，外型別緻，有人叫它作煙𠧧餅，有人說它名為荷蘭撻，名字各有特色。 其實整件西餅，都是用牛油蛋糕製成，並在表面加上白色糖霜和果醬，食材簡單，只是形狀特別，所以都有不少捧場客。 在西環的華爾登餅店，直到現在都依然有賣，老闆甚至將中間的蛋糕，換成心形的形狀，賣相更可愛，大家不妨一試。
好像榛果威士忌撻、茉莉香片開心果塔、大甲香芋糯米糍蛋糕等，款式夠創新特別。 忌廉蛋糕 擁有逾300年歷史的法國殿堂級糕點品牌，主打如藝術品般精緻的甜品，作 為巴黎茶室始祖，是法國皇室的糕點禦廚，由路易十四開始，家族四代均受皇室 器重。 忌廉蛋糕2025 至今在日本、杜拜、韓國等各地約40間分店，香港現有4間，由法國餅師 來港監控甜品的品質，每天新鮮製造，價格由 $48至 $58不等。 如果想為重視的人在生日送上特別的驚喜，不如就考慮一下純素生日蛋糕吧！ Moono的純素甜品款式多樣，水果撻、慕絲蛋糕、拿破崙等。 除了有著小清新的治癒外表之外，更是以純素食材製作而成，相對健康。
忌廉蛋糕: 製作
使用日本UCC The Blend 117咖啡浸手指餅， 配上香濃幼滑嘅馬斯卡彭芝士同原味蛋糕，口味完美平衡。 提到打卡生日蛋糕，當然不得不提以月亮蛋糕聞名的Little 忌廉蛋糕2025 Miss 忌廉蛋糕 Cakey。 Little Miss Cakey的月亮蛋糕為全港首創，在忌廉蛋糕上擺放了月球燈，意境非常浪漫丶是打卡蛋糕的首選。 月球燈雖然不可以食用，不過就可以當成家居擺設，讓壽星可以記著你的心意。 玻璃盒月亮燈蛋糕亦是另一打卡之選，在晶瑩剔透的玻璃盒上掛上圓圓發光的月亮，必定可以讓你在IG呃like一番。
伯爵茶—是種做甜點的好茶葉，它的香氣很特別，如果用來飲用不太符合我的口味，但用來做甜品就令人很受落。 其實這個食譜以牛奶布甸做基礎(按此重溫牛奶布甸食譜)再加以變化，大家有Read more… 既然被《紐約時報》封為 2019年度甜點，巴斯克焦香芝士蛋糕就不得不在這裏記錄一下。
