每朝除了一句「早晨」，又怎可以少了一杯提神的咖啡？ 為了可以在咖啡店享受到美味的咖啡，不少人都會購入一部咖啡機。 不過，其實咖啡機有不同的型號，你又知不知道哪一款最適合自己？
無論是全自動、半自動或膠囊或咖啡機，每台咖啡機的容量規格大不相同，一次可沖泡量從一杯至十二杯都有可能。 通常沖泡量較大的機種體型也較大，在擺設、收納上也較為麻煩。 如果是普通家庭使用的話，建議選購一次可沖泡4～6杯容量的機種；如果是放在辦公室使用，則可以選購一次沖泡一杯式的膠囊咖啡機，讓同事自己選擇想要的飲品口味，或者是選購大容量的機種，跟同事一起享用一大壺咖啡也不錯。 義式咖啡是將熱水加壓至約15個大氣壓，然後流過咖啡粉沖煮而成。 經由高壓熱水萃取的咖啡味道一般較濃郁，而且可將咖啡豆的油脂乳化成Crema。 至於美式咖啡則是以滴濾式咖啡的原理沖泡而成，通常分為上下兩層，上層放研磨好的咖啡粉，下層收集咖啡。
半自動咖啡機入門: 自動關閉
Osner 的 D-mo 是史上第一台結合義式、Nespresso 和 Dolce Gusto 雙膠囊的咖啡機，復古的造型搭配韓系配色，讓你彷彿置身咖啡廳。 獨家專利的單體鍋爐設計，可以更穩定萃取，耐用程度也大大提升。 20 bar 的高壓萃取、 90 秒快速加熱，搭配蒸氣奶泡系統，簡單就能製作細緻綿密的奶泡。
而一般咖啡機所標示的 15 bar、20 bar 等壓力都是咖啡機所能達到的最大壓力值。 50 毫升大容量， 一次製作五杯咖啡僅需五到八分鐘，令您能夠與家人朋友分享。 通過控制熱水滴入濾網中的咖啡粉速度，選擇不同的咖啡口味，水流緩慢，則咖啡口味厚重。 另外配備自動恆溫功能，咖啡製作完成後，密封保溫底盤將持續保溫40分鐘，使咖啡始終保持在理想溫度，天氣寒冷時也能享用熱騰騰的咖啡。 自動把咖啡豆研磨成粉，可按喜好選擇每次磨豆的分量、粗細度、濃度和溫度等。
半自動咖啡機入門: 入門級咖啡機推介：Philips Grind & Brew 研磨沖調咖啡機 $1,698
手動咖啡機則因製作步驟較多人手操作，故繁忙的香港人較少使用。 造型輕巧的Grind&Brew咖啡機配備研磨器，採用現代化設計，並配備特殊的沖煮控制按鈕，方便你輕鬆進行個人偏好設定，隨時品味香醇咖啡。 金屬物料機身時尚型格，另設有雙層奶壺讓牛奶可以保持在理想温度。 其中一大賣點是可以連接Coffee 半自動咖啡機入門2025 半自動咖啡機入門2025 Link App創建自己的專屬咖啡，全意大利製造絕對是信心之選。 無論是全自動或半自動咖啡機，每台的容量也不同，有些一次可沖泡1至12杯不等，而通常沖泡量較大的機型也較大，不論在擺放或收納上也較為麻煩，所以如果是入門新手，還是建議選購一次可沖泡4至6杯容量的機種。
- 可拆卸的沖煮裝置和水箱，令清潔機器更便利。
- 提到義式咖啡機怎麼可以少了義大利美學品牌 SMEG！
- 它的CTL636ES1內置式咖啡機可以同一時間沖調兩杯咖啡，而且可設置高達8款不同咖啡濃度, 份量, 溫度及牛奶比例。
- 也有少部分的咖啡機沒有保溫的功能，購買前亦應多加留意。
- 若要選購家用義式咖啡機，我們推薦【OSTER】5+隨享義式咖啡機、【Philips 飛利浦】Saeco全自動義式咖啡機、【JURA優瑞】家用全自動咖啡機。
- 很多香港人都喜歡咖啡，連鎖或小型咖啡店亦愈開愈多。
而內置的Thermoblock熱塊加熱系統，則可精確控制水溫。 半自動咖啡機入門 只可使用咖啡粉，要另備磨豆機或購買已磨好的咖啡粉。 操作比較繁複，要自行量好分量、下粉、填粉、壓粉，沖出味道會因為咖啡粉分量和壓粉力度而有所不同，但能讓用家享受沖調過程。
半自動咖啡機入門: 啡機推薦：Nespresso 膠囊咖啡機Lattissima One
荷蘭公主的這款半自動咖啡機的蒸氣奶泡系統，蒸汽管上配有矽膠護套把手，更加安全不燙手，且可拆卸清洗，也兼顧衛生；旋鈕調整蒸氣強度的設計，非常人性化，操作也更易上手。 滴漏咖啡機用家要額外準備好濾紙，在其上面放入咖啡粉，注入冷水至指定水位，啟動後咖啡機便會煮熱水，通過壓力萃取出咖啡，使咖啡粉流到咖啡壺。 此款咖啡機相對適合入門人士，操作方便，而且滴漏咖啡機的價格較低。 咖啡沖泡時間長短、蒸氣形成嘅條件與咖啡嘅風味都會因為被濾嘴直接影響。 單孔式濾嘴沖出來咖啡嘅風味就會較厚身，不過萃取時間都會較長；而三孔型濾嘴能夠較快萃取咖啡，但味道會較淡。 不少歐洲品牌均有推出內置式咖啡機，這些皆為全自動咖啡機。
配備獨家快速升溫系統可在極短時間內供給第一杯飲品，而精準溫控技術則確保咖啡沖泡品質。 半自動咖啡機相比全自動咖啡機則有較大個人發揮空間。 用家需另備磨咖啡豆的機器，磨成粉後倒入半自動咖啡機並進行填壓，於鎖上濾器握把後按需要萃取咖啡。 半自動咖啡機入門 而且大部份半自動咖啡機主要是意大利生產，結構簡單、維護保養容易。 缺點則是用家需要一定技術及咖啡知識水平才能沖煮出合適的咖啡，而且由於每部都不一樣，即使是專業人員，新買半自動咖啡機的時候亦需時間瞭解如何調整及不斷的嘗試與失敗才能沖煮出滿意的咖啡，熟悉咖啡機運作後可於數分鐘內沖製一杯。
半自動咖啡機入門: 半自動咖啡機評價及選擇方式
內容包括各品牌、型號的優缺點、規格參數、價格比較及購買方式！ 希望你在看完這片文章後，可以更加了解如何選擇半自動咖啡機，並輕鬆快速地找到適合自己或家人的型號。 一般來說，在台灣常喝的濃縮咖啡一杯大約是 30 ml，再加入 10 倍的熱水稀釋成 10 倍的量（300 ml）稀釋而成是最佳風味。 購買前可以依照使用的人數需求挑選適合的家用咖啡機，以一般家庭 2～4 個人來說的話，建議選擇一次可沖泡 3～6 杯（450～900 ml）的義式咖啡機容量。
半自動咖啡機入門: 研磨度調較
義式咖啡機使用完畢後，必須確實清洗沖煮頭、手炳和蒸氣噴管，以及下方的托盤。 以清水沖刷沖煮頭和手炳，確保沒有殘餘的咖啡粉末與咖啡油脂，以免損壞金屬，再讓機器重新運轉 2 至 3 次，直到水變得澄清為止。 半自動咖啡機入門 若有使用到奶泡系統，也必須將奶泡盒與蒸氣噴管運轉沖洗。
半自動咖啡機入門: 半自動咖啡機
20/20 Plug – Play 是一部擁有多鍋爐的單頭半自動咖啡機，能夠精準設定熱水及蒸氣，使用家容易操作。 咖啡機內置水箱，用家可自行手動注水或將咖啡機連接水喉注水。 除了咖啡粉外，咖啡機亦可透過咖啡膠囊或咖啡易濾包製作咖啡。 20/20 Plug – Play採用最新科技，機身按鍵盤採用背光設計，有5個按鍵控制及預設5套不同咖啡劑量，並設有電子屏幕介面，讓用家更容易操作，如控制水溫及咖啡預浸時間等。 這部咖啡機適合於酒吧、餐廳、酒店、辦公室及家中使用。
半自動咖啡機入門: 咖啡機
咖啡粉压好后现在就要使用半自动咖啡机了，在使用半自动咖啡机之前得先插上电源打开咖啡机，然后再拿压好的咖啡粉成45度角对准半自动咖啡机的口向右旋转感觉紧了就ok了。 與上面兩者相比，Delonghi EC156.B 四平八穩的外表不算獨特，但其設計簡單、功能齊全，因而累積了一批為數不少的死忠粉絲。 半自動咖啡機入門 每日至少一次将手把用热水润洗，溶解出残留在手把上的咖啡油脂及沉淀以免蒸煮过程中部份油脂和沉淀物流入咖啡中，影响咖啡品质。 每次制作完成后将手把取下并按清洗键，将残留在蒸煮头内及滤网上的咖啡渣冲下，再将手把嵌入接座内(注意：此时不要将手把嵌紧)按清洗键并左右摇晃手把以冲洗蒸煮头垫?
半自動咖啡機入門: 水箱和容量
無論你放入的是咖啡豆或咖啡粉，只要按下按鈕後就會自動萃取出咖啡精華。 操作十分簡單，一般可快速泡製不同種類咖啡，所以價格多數較高。 據說9Bar是最適合萃取出一杯好咖啡的蒸氣壓力，建議在選購半自動咖啡機時挑選擁有8~10Bar的款式，若想晉身玩家級可選擇配有壓力錶的咖啡機。 在使用全自動咖啡機時，你只需要把豆子放進咖啡豆倉中，然後機器就會為你完成剩下的流程，直到咖啡出品。 半自動咖啡機入門 這類的咖啡機頗為全能，美式丶濃縮咖啡或拿鐵都可以製作出來。 較為高端的機更會自帶冰箱和自動奶泡裝置，而普通機型可以自動完成Espresso和美式咖啡的製作。
半自動咖啡機入門: 咖啡機推介、咖啡機比較、咖啡機牌子及選購攻略 2023
一般而言，最適合沖煮的咖啡大氣壓力為 9 bar，可依此為標準挑選適合的義式咖啡機。 此半自動咖啡機屬入門之選，配備最基本的熱水功能、獨家排水盤、水位指示器、電子自動關機系統及可調式Cappuccino熱水功能，另有專業過濾器支架及金屬杯保溫杯，一應俱全。 水箱容量牽涉的就是沖煮咖啡的杯數，這部分主要依平常的使用習慣下去判斷與選擇即可，一公升的水量大約可以提供至少10~20杯的濃縮，除非你像咖啡店一樣需要用到商用機種，否則一般1~2公升水箱就很適合家用了喔。 使用方便
