ViuTV科幻愛情劇《二月廿九》，女主角工作的書店就曾在這裡拍攝取景。 除了咖啡外，食物選擇很多，亦有提供全日素食早餐，喜歡 all day breakfast 的朋友一定要試。 位於旺角的Grind Size有兩個特色標語，門外的是「窮L賣咖啡」，眼見除了吸引途人目光外，更令人忍不住經過都會舉機打卡。 Grotto 由飲食界KOL Andy Dark開設，由網上烹飪節目平台到實體咖啡店，都不乏棒場客。 食物方面有近來大熱的牛角包窩夫，結合牛角包及窩夫的精髓，63度蛋巴馬火腿牛油果牛角包窩夫亦令人有驚喜。
- 另一人氣甜品有自家製的 Egg Pudding，由於每日限量發售，星期六、日好多時都好快賣哂。
- 店名 Pause It 故名思義是希望提供一個悠閒的空間，讓你在閙市停一停，抖一抖，呷一口有質素的咖啡。
- 無論全植物早午餐、薄餅、窩夫或是蛋糕，都以大量色彩鮮豔的蔬果點綴，因此味道及賣相都相當吸引。
- 這間充滿復古味道的咖啡店由 Colour Brown 與服裝品牌 PHVLO HATCH 共同創辦，門前的懷舊銅色鐵閘、三葉吊扇，以及內裏的標誌性綠色旋轉樓梯都是打卡熱點，充滿舊香港的樓宇特色。
- 餐廳雖是主打中式素菜，但大玩中西合璧，就連裝修也以糖果粉色與綠色為主，夢幻少女感十足，不說的話還會以為是一間Cafe呢。
- 首次到訪推介招牌的虹吸咖啡，利用虹吸技術萃取的咖啡口感更清爽，配搭長谷川家族焙煎的咖啡豆，對咖啡有研究的人一定會喜歡。
- 賓客都能就坐於充滿現代感的舒適環境中，享用以最優質的食材炮製的世界各地正宗風味，包括馳名多年的海南雞飯。
日系悠閒咖啡店CoHee Studio原為於網上出售咖啡豆的網店，實體咖啡店雖然選址元朗錦田，但環境舒適，仍吸引不少人慕名而來。 Cafe當然仍然主打手沖咖啡，除了咖啡以外，還提供早午餐、日式料理、蛋糕等食物。 位於尖沙咀香港藝術館一樓的現代澳洲餐廳HUE Dining，佔地5,000平方呎，設有落地大玻璃，飽覽醉人維港天際線無敵靚海景，享受美食同時更能享受美景！ 店內所有座位都能看到維多利亞港的海景，還設有許多藝術品裝飾，充滿浪漫與文藝氣息。
cafe hk: 咖啡種類：美式咖啡（Americano）
On The Hill Coffee Bar 在2019成立，本店設於土瓜灣，最近過埋海到北角匯開分店。 新店地方更闊落，貫徹簡約日系淺色風格，全開放式廚房連吧枱，能與咖啡師拉近距離交流。 Espresso 咖啡底跟土瓜灣店完全不同，罕有地採用日曬埃塞圓豆拼水洗肯亞圓豆，莓香味澎湃，做奶啡有 Body 也又有果酸，個性十足。
除了杯中物有水準外，這裏的氛圍溫暖舒適，甫進門，心情立刻放鬆下來，像去了朋友家般自在快樂。 咖啡豆選用多地的單品咖啡豆，配上雙頭 Slayer 咖啡機，沖出來的咖啡味道更強，推介 piccolo latte，口感更突出。 除了咖啡，也有多款美食，如經典早餐、叉燒滑蛋多士和手撕豬肉芝士三文治等。
cafe hk: 香港Cafe推介8－齋啡Vego Coffee
即使一個人吃着免費提供的杯麵、薯片，配上手沖精品咖啡，也不怕吸引異樣目光引發尷尬。 焦點合作，設有提供專業攝影器材、服務和布景的自拍館，並推出「50分鐘拍攝+30分鐘休閒空間」體驗，吸引不少一家大小、三五知己、閨密和情侶來此聚會。 MyBASE雖然不強調咖啡和飲品，但小食以健康為主，好像綜合水果脆片、各式果仁等，多吃也沒有罪惡感。
繼去年登陸香港引起熱議後，Blue Bottle Coffee 再下一城，在灣仔聖佛蘭士街（St. Francis Street）這個悠閒寫意的日月星街小區，開設全港佔地最大的旗艦店。 樓高三層，裝潢貫徹品牌一向的簡約風格，每層透過不同物料及燈光效果呈現太陽、月亮和星星的主題，處於轉角位還能看到樓下街景，可以無比悠閒地享用品牌首次推出輕食午餐。 咖啡店室內座位空間感十足，而室外就可望向中環街景，是與朋友相聚傾計的好地方。
cafe hk: 香港Cafe推介 20. 荃灣 ─ 轉角長椅Café：Bench Cafe
全天供應美食的 The cafe hk Astor 設有七個美食專區即席烹調多款國際化美饌，包括生蠔、龍蝦、日式刺身、澳洲頂級肉眼以至東南亞風味咖喱、港式燒味及素食選擇等，款式琳瑯滿目，令客人於懷舊的佈置中，享受多元化的優質美食。 此外，Hue Dining在週末的星期六和星期日提供早午餐套餐，時間從上午11點到下午3點。 早午餐套餐每位價格為HK$480，包括多款共享前菜、一道主菜和一道甜品。 在濃縮咖啡的基礎上再加入朱古力糖漿和鮮奶，常見比例為濃縮咖啡、朱古力糖漿、鮮奶、奶泡 1：0.5：1.5：1，摩卡的特點是帶有可可的苦甜風味。 「Mocha」一名來源於葉門的一個沿海小鎮，15世紀至18初時大部分非洲產的咖啡豆都會經摩卡港出口至歐洲其他地方；而摩卡同時也是一種朱古力色咖啡豆的名字，令人想起將朱古力加入至咖啡，發展為現在的摩卡咖啡。 如果兩、三個朋友一起來看書聊天喝咖啡，感覺就像窩在朋友家中一樣自由舒服。
咖啡師都對精品咖啡抱有熱情與堅持，如咖啡豆的風味，鮮奶的脂肪度和甜度是否配合咖啡等，都經過嚴謹的選擇。 位處普慶坊這個靜謐之地，自成一角，正是咖啡愛好者的好去處。 cafe hk cafe hk 店舖以光滑的水泥牆，配合簡潔木材擺設為主，供應多款意式咖啡、三文治等輕食。
cafe hk: 咖啡種類｜一文了解19款咖啡做法比例：Latte 和 Flat white 有什麼分別？
Cafe更以中藥玻璃瓶載咖啡豆及茶葉，令大和堂成為人氣打卡咖啡店。 Cupping Room一直是香港計數一數二的咖啡店之一，提供自家烘焙咖啡豆，大家一邊看著海景，一邊品嚐優質咖啡及美食的確可過一個悠閒下午。 落地玻璃設計令店內更覺溫暖及cozy，環境及食物有一定水準，假日值得前住一試。 咖啡店位於灣仔和銅鑼灣中間，卻寧靜得不像香港，黑白的轉角處卻有台灣巷弄的感覺，多了一份台灣的悠閒感。 無論是單點菜式還是自助晚餐，賓客都能就坐於充滿現代感的舒適環境中，享用以最優質的食材炮製的世界各地正宗風味，包括馳名多年的海南雞飯。
cafe hk: 香港Cafe推介14－% Arabica Monster Mansion
在品嚐美食的同時，顧客還可以欣賞當地插畫家Alan Cheung的藝術展覽。 Alan 的作品風格獨特，主題涵蓋生活日常、城市風貌、社會文化等，透過速寫城市和細緻的描繪，將香港的細節記錄下來，希望喚醒舊日回憶，細訴昔日社區情懷和故事。 cafe hk2025 小火山 The Volcano成全港首間Mookata泰豬鍋店，獨特部落主題餐廳「小火山」位於銅鑼灣地帶，旨在讓食客們感受泰國部落中的氛圍，圍繞著小小烤鍋品嚐美食。 透過「泰豬鍋」Mookata這種獨特的美食，讓客人在繁忙的都市生活中放下擔憂，一起圍著檯中的火爐，結合烤肉和火鍋二食的配搭，帶領饕客們感受另一種新維度的美食體驗。
cafe hk: 香港Cafe推介10－Winstons Coffee
這裏的 picolo、flat white 和 cold brew 都很有水準；別忘了點一件自家製蛋糕 ── 老闆娘師承廚師出身的爸媽，親手做低糖甜點，同樣出色。 座落鄉郊舊房子，以竹籬笆、木家具、植物構成充滿北歐田園風的品味空間。 店主是一對熱愛咖啡文化的夫婦，曾經周遊列國學習咖啡，無論咖啡豆種植、品種、味道乃至沖泡技巧，所知甚詳。 主打精品咖啡，挑選的咖啡豆品種及品牌均見心思，例如 Ninety Plus 咖啡豆及本地薑「米珈琲」，有些甚至是二人旅行帶回來的手信。
cafe hk: 香港Cafe推介 21. 梅窩 ─ 隱世湖景度假風Cafe：The Hideout
另外，店主更具備國際咖啡調配師證書，讓大眾都可以較相宜的價錢，親身體驗咖啡這門藝術。 咖啡小店，以白色作為主調，格局着重採集天然光，配上木製傢具，沒有繁雜的擺設，就只有一盤盤精巧的植物，簡約清新，甫進門，已讓人心情放鬆下來。 除咖啡外，這裏的食物也十分具特色，由於店主之一擁有埃及血統，故食物不時加入中東香料，別具風味。 來到 Hazel & Hershey Coffee Roasters，一定要試日本滴漏咖啡。
cafe hk: 卡日式 Cafe 推介：尖沙咀 婆婆咖啡屋
座落於中環鬧市的#bistrocity，將本地藝術與亞洲地道美食共治一爐，融合了香港中西文化，重新演繹了傳統港式美食，讓顧客品嚐到最地道和滋味的懷舊美食。 餐廳的廚師為每道菜式精心創作，打造出高水準、別具特色的茶餐廳美食。 其中的遠近馳名滑嘟嘟煎蛋叉燒飯、惹味多汁咖喱雞扒飯及濃香沙爹牛肉煲仔麵，更是必試之選。 除了懷舊風味菜式外，餐廳的港式小食如酥脆芫茜叉燒蛋菠蘿包、經典原味雞蛋仔及香脆阿華田西多士也不容錯過。
cafe hk: 咖啡廳
雖然深水埗的咖啡店不及上環有名，但 Sausalito 肯定是全城咖啡愛好者的朝聖之地。 除了常見的咖啡如鮮奶咖啡和泡沫咖啡外，Sausalito 還供應單品手沖咖啡和青瓜咖氣梳打，即青瓜口味的咖啡加上梳打水。 相信對很多咖啡迷來說都不會感到陌生，Colour Brown 曾在西貢紮根十年，賣咖啡豆賣到街知巷聞，早年才搬了到佐敦官涌街 ，之後更有尖沙咀誠品開分店。 佐敦店面積闊落，賣咖啡之餘亦繼續兼賣即炒咖啡豆、咖啡機和沖調用具。 老闆 Edwin 是咖啡發燒友，由炒豆到沖調都一手包辦，得閒亦有開班教授和大家分享咖啡經。
cafe hk: 香港Cafe推介 5. 中環大館 ─ 融合藝術與文化：Between Coffee
這裏日頭賣咖啡，晚上變身做威士忌吧 Malt Cask（麥芽堂），店內擺放數百支搜羅自世界各地的特色及限量威士忌，歡迎選購。 此外，酒吧不定期舉行威士忌分享會，是威士忌迷的聚腳地。 要在芸芸香港咖啡店中打出名堂必備三大元素：優質咖啡、一流服務、賞心悅目的裝潢設計。
cafe hk: 香港Cafe推介 9. 上環 ─ 洗衣咖啡店：Coffee & Laundry
位於元朗的 Find The Way 日式咖啡廳今年 2 cafe hk 月尾才正式開張，店舖面積不大，只有吧檯位置約 8 個座位。 從門面到裡面的每一個細節，都充滿日本昭和感的復古氛圍。 裡面採開放式廚房設計，客人可以看著店員煮咖啡及做甜點，非常療癒。 走日系格局路線的咖啡店，室內色調以蘋果綠為主，擺設簡單，給人一種安樂窩的感覺，為九龍城這舊區注入小清新。 店舖由得獎咖啡師所開，house blend 咖啡豆混合了哥倫比亞和哥斯達黎加兩地產區，用來沖調 cafe hk2025 latte，味道平𧗾得來又不失風味；除了咖啡之外，更有近斯流行的芝士奶蓋飲品。 食品方面也做得用心，推介有 All Day Breakfast、牛油果多士和芝士漢堡 。
cafe hk: 香港Cafe推介 2. 中環 ─ 人氣Bagel 咖啡店：MONO Lab
瑪奇朵是在雙份濃縮咖啡上加入一匙的牛奶或奶泡，特別適合想開始嘗試濃縮咖啡，但又怕味道太過強烈的人，把瑪奇朵當作入門級濃縮似乎不錯。 Flat White 又常被稱為「澳白」，香港不少cafe亦會取其發音譯作「肥威」。 Flat White 的牛奶比例較泡沫咖啡和鮮奶咖啡少，奶泡也較少，加上大多使用雙份濃縮製佢，所以咖啡味會更突出濃烈。
CAFÉ全新迷你蛋糕系列加入Pomme 法式酥皮蘋果撻，以清新的青蘋果肉加上杏仁雲呢拿忌廉，配搭充滿牛油香的酥皮；金黃色的造型非常精緻奪目，酸甜酥脆滋味盡現法式甜品的誘人魅力。 現代人對飲食追求健康，許多愛美人士更習慣低糖飲食，agnès b. CAFÉ特別於全新蛋糕系列加入稀少糖口味：全新登場的Sésame及Belle原個蛋糕均採用純天然的稀少糖製作，讓大家享受甜品的美味之餘，同時吃得更健康。 稀少糖提取自植物的單糖，含量極少，十分矜貴，是低卡路里又美味健康的甜味劑。
cafe hk: 香港Cafe推介 17. 荃灣 ─ 新派素食Cafe：Friends of YEARS
Desk-One在灣仔星街、銅鑼灣、旺角和荃灣也有設店，特別喜歡銅鑼灣的分店，因為位置在商廈的18樓，窗外便是無遮無擋的跑馬地馬場景色。 下午的時候，很多女生喜歡帶上筆記型電腦，坐在窗前的長桌，點杯咖啡配件蛋糕，在一片木香當中專注工作。 位於樓高兩層的唐樓內，集咖啡店、書店、生活用品店於一身，氣氛舒服，場地經常有展覽同興趣班，還會定期邀請本地重量級藝術大師舉辦相關的座談會及工作坊。 無論你身在港九何處，甚至新界離島，精選以下35間獨立咖啡店，啡味各有個性，咖啡迷不可錯過！ 食物及飲品亦保持原有the coffeeology 水準，除了必試的Tiramisu 之外，另一招牌抹茶芝士蛋糕亦都很值得一試。 曾被譽為「全港最好食 Tiramisu 」打響名堂的 the coffeeology 較早前突然結業，不少 Tiramisu cafe hk 粉絲大感不捨。
留意，怕蚊之人建議穿着薄長褲，店主有驅蚊香燻/清積水/仲有蚊怕水提供。 由於店內提倡環保及惜食，飲飲食食後，要自己清洗用具，場地有提供洗潔精、刷，是一個很新鮮的體驗，很適合帶小朋友去再教育，但想人服侍之人士不宜前往此處。 位於長洲海旁的Haika Coffee以露營為主題，有室內及露天座位，店內放滿露營用的摺檯摺櫈，桌椅及餐具令人更有渡假feel。 Bench Cafe 提供 All Day Breakfast，最適合遲起身趕唔切食早餐既朋友。
「Espresso Con Panna」是意大利語，譯作「帶奶油的濃縮咖啡」，所以即是一杯濃縮配上滿滿鮮奶油，因為特別的層次感而深受歡迎。 源自奧地利維也納的一種咖啡飲法，會先在咖啡杯中倒入砂糖，再倒入濃縮咖啡，最後在表面加入大量鮮奶油，奶味超級香濃，不攪拌飲用到最後還會有砂糖的甜蜜，不過脂肪和糖份也更高，減脂或注重健康的人士不建議經常飲用。 Affogato 可以理解為「雪糕咖啡」，在意大利語中有「淹沒」一意，其實正是雪糕慢慢融入咖啡的情景。 cafe hk Affogato 通常會是一杯濃縮配上一至兩球雲呢拿雪糕，將熱濃縮倒在雲呢拿雪糕上，冷和熱；甜和苦，相當有層次感，比起咖啡其實更適合當作餐後甜品。 Long Black 又被稱為「澳式黑咖啡」，與美式咖啡一樣是濃縮加水稀釋的飲品，不過兩者在稀釋上也有分別。 美式咖啡是將熱水倒在濃縮上；而Long Black 則是將濃縮倒在熱水上，這樣做可以保留更多油脂，香氣和味道會更濃。
cafe hk: 香港Cafe推介 23. 長洲 ─ 露營主題 Cafe：Haika Coffee
坪洲相比起其他離島比較冷門，就算假日都少有水洩不通的情況，大部份時間到坪洲都可享受寧靜，踏入坪洲後會自動放慢腳步，會有慢活的節奏。 Lagom Kaffe樂感更有提供露天位置，戶外平台詢問度一直高企，戶外提供調酒、水煙、和不同活動的服務。 Kactus Koffee 原本位於深水埗，其賣點是由韓國人主理的特色café，現遷到渡船角文英街。 Kactus 及 Koffee 兩字均以“K”取代“C”，意味著 K for Korea。
