樓上cafe、共享空間，會有梳化位、長枱、bar枱、户外座位，有提供Wifi、白板、screen，很適合工作的環境。 Set lunch 走健康、輕食的路線，餐廳源於為附近工作的白領提供健康輕盈的選擇。 APT 既 A Personal Tailor，以度身訂造為主題，設户外座位，提供輕食、Pastry、甜品、咖啡等。
- TIL（Today Is Long）是一家獨立的澳式咖啡店，門面形狀設計獨特並擁有高樓底空間，採用大片玻璃窗設計，更迎來足夠的自然採光， 為空間帶來溫暖的氣息。
- 灣仔有不少精品咖啡店，Retold 再說的其中一個特色就是用Chemex做手沖咖啡。
- Open Bagel形式貼心地可讓顧客一次過試到兩種味，適合有選擇困難症朋友，重點推介的口味有：蘋果肉桂配忌廉、煙三文魚牛油果、醬煮沖繩黑豚肉和芋泥麻薯肉鬆。
- 團隊精心挑選一款甜味均衡的意式咖啡綜合豆 Candyman Espresso Blend，適合做黑啡或奶啡，前者咖啡風味濃郁，後者更可品嚐到淡淡的麥芽牛奶和夏威夷果仁味道。
- 說到Cafe，當然不少得主角咖啡，A.P.T的咖啡師挑選了不同類型、烘培度的咖啡豆，滿足不同咖啡迷的口味。
自選Open Toast是這裏最受歡迎，有不少健康的選擇，很適合飲食控制的人。 咖啡也有tailoring的選擇，nutty還是fruity的咖啡豆、冷熱、濃度、奶泡厚度、奶的種類等。 咖啡小店，以白色作為主調，格局着重採集天然光，配上木製傢具，沒有繁雜的擺設，就只有一盤盤精巧的植物，簡約清新，甫進門，已讓人心情放鬆下來。 除咖啡外，這裏的食物也十分具特色，由於店主之一擁有埃及血統，故食物不時加入中東香料，別具風味。
wan chai cafe: 香港旅遊優惠
第一個是pastry空間，提供各款意大利南部美食，包括千層貝殼酥（Sfogliatelle）和小麥芝士甜撻（Pastiera）等。 Sour Dough內有多款用酸種麵團製成的烘焙食品，如酸種麵團牛角包、覆盆子大黃千層酥配大溪地雲呢拿忌廉及焦糖小啤梨酥脆薄片籃等。 因為使用了3種不同的酸種麵團，每麵團都已發酵達30多年，令每款烘焙品都更為香脆，與常見的酸種麵包具明顯分別。 沒來錯地方，Cafe Bau除了提供創意料理之外，它的裝潢和擺設一樣與別不同，第一次走進餐廳，你或許會以為自己去了畫廊。 當代日式居酒屋OZAKAYA以關西大阪料理為靈感，採用日本新鮮直送和世界各地嚴選的優質食材入饌。
- 由於Wanaka不供應蛋奶，廚師便以普寧豆腐及豆干作主食材，加上自家製作的（無）蛋黃醬，利用黑鹽內硫酸鈉的「硫磺水煮蛋」香氣，自家調製了像真度極高的（無）蛋沙律。
- 這裏有一間會議室，也是因為店主工作上覺察香港缺乏聊天休憩的共聚空間，有提供wifi，沒有用餐時間限製。
- 食物選擇不多，戚風蛋糕、宇治抹茶金磚，自家小量製作，精緻可口。
- 相信對很多咖啡迷來說都不會感到陌生，Colour Brown 曾在西貢紮根十年，賣咖啡豆賣到街知巷聞，早年才搬了到佐敦官涌街 ，之後更有尖沙咀誠品開分店。
當中主餐廳更提供多款和洋料理，如漢堡扒、蛋包飯及明太子意粉等。 當中由日籍總廚春田達雄主理，有「香港 No.1 蛋包飯」的蛋包飯最近更換上了新醬汁，以番茄龍蝦汁及海鮮忌廉汁，加上原有和牛肉汁，共有3款不同口味作選擇。 相信對很多咖啡迷來說都不會感到陌生，Colour Brown 曾在西貢紮根十年，賣咖啡豆賣到街知巷聞，早年才搬了到佐敦官涌街 ，之後更有尖沙咀誠品開分店。 佐敦店面積闊落，賣咖啡之餘亦繼續兼賣即炒咖啡豆、咖啡機和沖調用具。 老闆 wan chai cafe Edwin 是咖啡發燒友，由炒豆到沖調都一手包辦，得閒亦有開班教授和大家分享咖啡經。
wan chai cafe: 餐廳及酒吧
沙律以素菜為基礎，你可以自行選擇款式，只有$60即可從中挑選3款、$80更有4款選項，性價比高；無肉不歡的更可額外加配法式火腿及煙燻三文魚，自己配出合口味午餐。 BIFTECK最近就推出了8道菜的「Gril à Charbon」晚市直火料理嘗味菜單（$888/位），以多款充滿炭燒焦香的美食，為你帶來全新直火體驗。 當然，以上直火料理亦可單點，有興趣又怕食不完的也可一試。
這碗海皇酸辣羹的食材已會令你垂涎欲滴，一口就可以品嚐到由花膠、海參、帶子、蝦等海鮮熬製的上等鮮甜高湯。 爽脆木耳、嫩滑豆腐，再配合鎮江醋，微酸微辣，一次過品嚐多層次的口感。 新開業的Boy n Burger則主打價廉物美，與同區的漢堡包店相比，價格可是相宜得多。 加入氮氣的咖啡能夠產生微密氣泡，飲用時感受到絲滑綿綿的軟柔質感，就像加了奶一樣的咖啡感覺，想喝黑咖啡又未能拋開鮮奶的朋友，這杯氮氣咖啡能讓您更易踏進黑咖啡的世界。
wan chai cafe: 灣仔美食餐廳推介. Maison Meiji
灣仔Trois wan chai cafe cafe 有意想不到的菜單，人氣菜式有Bao的一人套餐，除了有招牌香脆炸包、還有2款點心，一次過滿足你2個願望。 灣仔cafe當然有由前四季酒店餅廚Grégoire wan chai cafe2025 Michaud創辦的bakehouse。 鎮店之寶千層焦糖葡撻（Sourdough Egg Tart），皮脆蛋香，猶如牛角包的千層撻皮，配上有焦糖的撻面，賣相非常吸引！ 而且每個只售$12，CP值非常高，高峰期更日賣900個，有不少撻迷在店外排隊都買不到，真是「一撻難求」。 露天池畔餐廳榮邀來自布宜諾斯艾利斯著名餐廳Madre Rojas的阿根廷名廚Juan Ignacio Barcos來港擔任客席廚師，為食客於燒烤晚餐呈獻正宗南美風味。
新店保留店舖的百子櫃、金漆牌匾、舊鐵閘、中醫證書等，將舊藥房變型格 cafe，處處都是打卡位。 這裏除了提供大路款式的咖啡和輕食之外，更加入了香港元素的菜式，如雞蛋仔配炸雞塊等，值得一試。 大家知唔知一杯標準咖啡大約要用多少粒咖啡豆沖泡而成？ 咖啡豆選用多地的單品咖啡豆，配上雙頭 Slayer wan chai cafe 咖啡機，沖出來的咖啡味道更強，推介 piccolo latte，口感更突出。 除了咖啡，也有多款美食，如經典早餐、叉燒滑蛋多士和手撕豬肉芝士三文治等。 由餐廳名（Bau，是向洋紫荊花Bauhinia致敬），到牆上的老街景照片，再到菜單，每一部分都看得出本地特色，與香港的情意結。
wan chai cafe: 香港君悅酒店全新網上商店
一室純白色調的 Pause Cafe，配上不同顏色的竹籃作吊飾，再襯上鮮花及綠色植物，風格清新，氣氛悠閒。 供應的飲料及輕食稱不上多，但在這裏邊慢慢品嚐細心調製的咖啡，邊享受片刻寧靜，是人生美事。 無論你身在港九何處，甚至新界離島，精選以下35間獨立咖啡店，啡味各有個性，咖啡迷不可錯過！ 提起四川菜，除了大眾印象中大紅大辣的水煮美食外，其實還有其他辣味較溫和的菜式，如果你也愛好中式或辛辣料理，或許「紅花會」會合你口味。 餐廳愛以傳統川菜配上本地食材，變奏出各式精緻配搭，能盡情享受麻辣鮮香盛宴，絕對是與親朋好友相聚歡談、大快朵頤的不二之選。
wan chai cafe: 灣仔美食餐廳推介. 杉玉SUGIDAMA
本文整理了灣仔12間 cafe，總有一間能滿足你的喜好！ 灣仔不時有大型展覽在會展舉行，大家可以逛完後到cafe覓食。 wan chai cafe2025 wan chai cafe 店名 Pause It 故名思義是希望提供一個悠閒的空間，讓你在閙市停一停，抖一抖，呷一口有質素的咖啡。
wan chai cafe: thoughts on “【香港美食】2022灣仔12間cafe推介！芋泥鹹蛋黃窩夫/2D黑白手繪漫畫風/自選nutty fruity 咖啡”
醇厚的椰奶，散發濃郁芬芳的香氣，配上咖啡，風味獨特。 9月初插旗灣仔聖佛蘭士街短斜路的Harakako，主打精品咖啡。 新店店子面積不大，座位就只有門外的2個位；店內只放了一張長枱，好讓咖啡師和客人可直接交流。 灣仔月街的白色cafe A.P.T，雖然開在人流不多的小巷裡，有不少食客跟著google map而來。 Cafe 主打自選套餐 wan chai cafe2025 ‘the toast tailoring’，由麵包種類、醬料、配料都能自己選擇。 麵包和醬料各有2種選擇，而配料更有14項，當中蛋，已經有4款，還有較少見的巴馬火腿。
wan chai cafe: 灣仔美食餐廳推介. 快樂・順景
相對健康而口感亦較厚實，並供應鹹及甜共十種口味的配料。 Open Bagel形式貼心地可讓顧客一次過試到兩種味，適合有選擇困難症朋友，重點推介的口味有：蘋果肉桂配忌廉、煙三文魚牛油果、醬煮沖繩黑豚肉和芋泥麻薯肉鬆。 4月開業的爺啡，主理人老爺認為咖啡世界擁有的豆種非常多，沒有絕對的高下、好壞。 在咖啡世界中，成千上萬多種味道風味，各有特色，每人的感受自然都不一，老爺希望與大家一同於這萬千世界，找尋一杯合適自己的咖啡。 對口味就對，不對就再來一杯；老爺歡迎客人來到一同繼續研究咖啡大小事，再與他分享不同的見解。 除了精品咖啡，Knockbox的熱食也是經過精心設計。
wan chai cafe: 灣仔美食餐廳推介. Le Garçon Saigon
除了一般 espresso、cappuccino 和 latte 之外，還備有超20款精品咖啡以供選擇，藍山一號、巴拿馬翡翠莊園藝妓咖啡等等。 Barista Jam 儼如一個咖啡博物館，皆因這裏的咖啡沖泡工具應有盡有，如日本虹吸式咖啡壺、法式濾壓壼、手搖式咖啡磨豆機、愛樂壓濾筒、摩卡壼。 不少咖啡迷認為 Barista Jam 提供全港最優質的咖啡，不妨試試鮮奶濃縮咖啡和精品烘焙咖啡，配一份招牌牛油果雞肉三文治，簡單滋味。 位於石硤尾賽馬會創意藝術中心斜對面的 Toolss，可以説它是一間咖啡店，又可以說是文具店。 店主對咖啡和文具都情有獨鍾，加上在石硤尾區成長，所以在這裏開了此店。
wan chai cafe: 灣仔美食2023｜20間性價比高餐廳推介：居酒屋/意粉/日式鐵板燒
以招牌carbonara為鎮店之寶的佐敦cafe REVOL第二間分店已登陸灣仔！ 灣仔店以型格黑色為cafe主題，店內的擺設、餐碟、菜單都是全黑。 而灣仔店空間比佐敦店大，有1張大梳化、5-7張枱，窗邊位置更是打卡聖地。 除了鋪面設計，灣仔Knockbox更有專屬主題”Colours of Coffee“。 說到Cafe，當然不少得主角咖啡，A.P.T的咖啡師挑選了不同類型、烘培度的咖啡豆，滿足不同咖啡迷的口味。
wan chai cafe: 灣仔cafe推介2. Latter
以少林功夫為主題，木製桌椅，木書架上放滿武俠小說，門口牆上以毛筆字寫菜單，以武俠世界的用語命名，主打西餐、輕食的cafe，用上中式茶具放咖啡，中西合璧，別出心裁。 2D黑白手繪漫畫風格的主題Cafe，由藝術系的大學生繪畫，鋪面寬敞，大量打卡位置。 著名花藝大師Gary Kwok在其花藝工作室旁，開設了輕食咖啡室。 店內每個角落以至天花都放滿了花藝裝飾，環境既夢幻又浪漫，亦充滿花香，讓人心花怒放。 wan chai cafe2025 日常擺設都會因季節而更換，大家每一次都會看到不同既景色。 新飲品「椰加雪啡」Yeagashuffee，名字是在IG邀請網友幫手改的！
為了配合cafe主題，特意推出多款自創菜式，例如以紅色為概念的炸溏心蛋羽衣甘藍伴BBQ手撕雞多士，炸過的溏心蛋，黃流到燒烤醬雞絲，再配上酸甜醬汁，口感豐富，難免被食客推選為「灣仔店名物」。 灣仔cafe不只一間寵物友善餐廳，除了Latter，還有在灣仔告士打道新開的Trois cafe。 wan chai cafe Troris cafe 設計別有風格，門口和餐廳內以珊瑚粉紅色為主調，配上湖水綠色餐桌，非常新穎。 餐廳主打fusion菜式，前菜、主菜、甜品、飲品等賣相都別有用心。 這間灣仔cafe提供咖啡、熱食和甜點，而人氣之選就是芒果糯米飯戚風蛋糕和焦糖布丁巴克斯蛋糕。
wan chai cafe: 灣仔cafe推介4. Trois cafe
90後老闆娘曾在澳洲留學，畢業後回港與朋友來份開了這家小店，並特意從布里斯本入口她留學時最愛的咖啡豆，將澳洲的咖啡文化帶到香港。 這裏的 picolo、flat white 和 cold brew 都很有水準；別忘了點一件自家製蛋糕 ── 老闆娘師承廚師出身的爸媽，親手做低糖甜點，同樣出色。 中環最近多了一個英倫風電話亭，打卡之餘仲可以歎到有水準的精品咖啡。 這家位於大館旁全新的咖啡小店 Starting Over Espresso，裝潢充滿優雅的英倫風格，藍白色的主色調，坐在偌大半開的玻璃窗前，近看車水馬龍的士丹頓街，享受偷得浮生的閒情。 意大利餐廳 Crust 落戶灣仔二級歷史建築和昌大押 ，主打南意拿坡里美食。 由店面裝潢、杯墊、桌面到菜式都很值得打卡；餐廳內部因應二級歷史建築原身設計分為三個用餐區。
當八號或以上颱風訊號或黑色暴雨訊號生效時，為安全起見，酒店戶外設施包括庭園、游泳池、露天池畔酒廊及露天池畔餐廳將會關閉，而代客泊車服務亦會暫停。 成都美饌當中總不能錯過的是招牌辣子雞，總廚選用來自四川的川椒、子彈椒乾、指天椒乾、大紅椒粉和麻辣膏等材料炮製。 值得一提的是，總廚使用了原雞斬件，而不是雞柳，肉質結實彈牙，惹味十足。 Pirata主打意大利菜，weekend wan chai cafe brunch 菜單會每月更改，即使之前光顧過，重來也會有新驚喜。
wan chai cafe: 【香港美食】2022灣仔12間cafe推介！芋泥鹹蛋黃窩夫/2D黑白手繪漫畫風/自選nutty fruity 咖啡
行政總廚Sergio Landi擁有超過 22 年專業烹飪經驗，帶來正宗的拿坡里味道。 前菜首推酷似娃娃菜的Endive Salad，每塊爽口清新的菜葉配以芝士和核桃，並用鮮橙作調味，夏天必點！ 而海鮮意粉達到意大利人正宗的Al Dente 口感，配料絕不欺場，有多膏紅蝦、魷魚、帶子。 越南西貢風味燒烤餐廳Le Garçon Saigon推出由新任總廚John Nguyen全新創作的一系列菜式，融入其家鄉傳統風味，推出一系列經典變奏新菜式。 如果你與多名朋友一同聚餐，更可同步一嚐餐廳另一招牌作「招牌威靈頓牛柳配奄列」，以及「福岡明太子意粉」和「明太子蟹肉沙律」；前者香濃而不膩，後者則清新爽口，最適合夏天享用。
泰式風味與香港本地菜結合在一起，搭配質感豐富的長通粉，與Homemade偽酸忌廉拌在一起享用，中和了偽魚露的鹹香。 wan chai cafe 除咖啡外，店內供應小蛋糕和各式麵包、鬆餅，為來去匆匆的上班族加油。 Amber 環境簡約，沖調自家混合咖啡，晚上還會搖身一變成為酒吧，方便你睡前喝幾杯。 隱藏在中環華賢坊東的精品咖啡店 Suit Coffee & Sake，位置不好找，來者都是有心人。 小店只有八至十個座位，雲石 Bar 枱飾以深藍條紋，店舖一角放有搶眼的法國靚聲 Devialet Phantom 揚聲器，咖啡師都穿恤衫打領呔，充滿紳士氣派。
wan chai cafe: 灣仔美食餐廳推介. Zoku Restaurant & The Terrace
以日本明治維新時期為靈感的Maison Meiji，從裝潢到美食都充滿懷舊感。 店內分為主餐廳、咖啡和茶室及摩登酒吧 Kuromaru 3大部分，每部分都以優雅又簡約的陳設，塑造出受歐洲文化影響的日本餐廳風格。 Bow Coffee取廣東話諧音「煲咖啡」命名，店主為虛擬保險公司Bowtie的老闆。
wan chai cafe: 灣仔6間人氣cafe懶人包焦糖葡撻CP值極高「一撻難求」，珊瑚色Fusion咖啡店
意式咖啡以四地咖啡豆：蘇門答臘、危地馬拉、哥倫比亞及巴西拼配深炒，並以雙份 ristretto 取代 espresso 沖調，口感濃厚且強烈，尾韻香甜。 食物選擇不多，戚風蛋糕、宇治抹茶金磚，自家小量製作，精緻可口。 這裏日頭賣咖啡，晚上變身做威士忌吧 Malt Cask（麥芽堂），店內擺放數百支搜羅自世界各地的特色及限量威士忌，歡迎選購。 此外，酒吧不定期舉行威士忌分享會，是威士忌迷的聚腳地。 Cafe 文化近年在香港興起，如雨後春筍般地一間又一間開業。
wan chai cafe: 咖啡廳
這裏的咖啡師十分樂意跟大家交流啡經，越夜越熱鬧，也吸引了不少文青及藝術家深夜前來打躉，找尋各自的靈感空間。 選址深水埗，咖啡定價親民，招牌手沖及冰滴咖啡只售$50。 來到 Hazel & Hershey Coffee Roasters，一定要試日本滴漏咖啡。 他們每個星期也會轉換咖啡 menu，為客人增添新鮮感。 店舖除了每天自家烘培咖啡豆，也是本地其中一間咖啡豆主要供應商 。
主打西班牙燒烤半自助週末早午餐的The Optimist，甫進餐廳就聞到燒烤香氣。 入座後，職員會送上海鹽烤藍蝦Gambas “A La plancha”，又可享用一系列的自助冷盤。 最近於灣仔船街開幕的Trattoria Kagawa by Mihara主打意日鐵板燒料理，由日籍總廚三原光史先生主理。 特別推薦「鐵板燒澳洲龍蝦配自家製意大利式醬汁」、「日本和牛肉排配香煎鵝肝」、「櫻花木煙燻黑毛豬配日本白酒牛油汁」等。 壽司郎登港後熱潮未減，品牌再引進居酒屋杉玉SUGIDAMA，於灣仔插旗！ 與壽司郎一樣，杉玉SUGIDAMA主打高質又經濟的美食，店內提供多款居酒屋美食，如杉玉薯仔沙律、柔情綿綿蔥吞拿、柔情綿綿蔥吞拿及烤鮟鱇魚肝拌柚子醋啫喱等。
Cafe以「呼吸、慢活」為主題，期望能為奔波勞碌的都市人提供一處喘息的空間。 這裏有一間會議室，也是因為店主工作上覺察香港缺乏聊天休憩的共聚空間，有提供wifi，沒有用餐時間限製。 Cafe深藍色的主調，搭配木系傢俱、個性的幾何形狀設計，打造一個舒適簡約的地方。 Bow Coffee主張本土，採用本地食材，亦與多個本地品牌合作，例如賣Bagel 的 T.H.E Deli Blendit和蜂蜜的香港原蜜。 由本地婚禮佈置公司打造，以四季花卉為主題的Cafe，採用自家設計的天然保鮮花和乾植物佈置。 因應每個季節不同的主題，會設計出當季的菜單和裝潢，今年春天開幕時以「櫻雫」為主題，而現在夏天則用「百年輪」為主題，配合季節特色，營造氣氛，也很適合打卡。
OZAKAYA精心呈獻兩款嚐味套餐，包括午市「行政人員嚐味套餐」（$698/位）、晚市12道菜的「嚐鮮套餐」（$980/位）和14道菜的「ozakaya 美食之旅」（$1,380/位）。 店內盛載食物及飲品的杯碟是東華三院150週年主題，色彩繽紛的中華藝術瓷碟搭配豐富的美食，為你的一天帶來好心情。 全日早餐集合了本地種植有機番薯、自家製豆腐（無蛋）沙律、金柚lomi lomi、藍莓酸種貝果、牛油果、蒟蒻三文魚、菠蘿冰條，讓患上選擇困難症的你一次過滿足N個願望。 wan chai cafe2025 由於Wanaka不供應蛋奶，廚師便以普寧豆腐及豆干作主食材，加上自家製作的（無）蛋黃醬，利用黑鹽內硫酸鈉的「硫磺水煮蛋」香氣，自家調製了像真度極高的（無）蛋沙律。
