此外，台灣亦流行送贈上下兩層的喜餅禮盒，上下擺放中西不同餅食，又或者上層放糖果餅乾，下層放日頭餅，滿足長輩及年青人的不同口味，讓大家一同分享這份喜悅。 郭元益提供日頭餅、漢餅禮盒、中西餅食禮盒及西式餅乾禮盒等，混合及西式禮盒使用彩色包裝並配上蝴蝶結、碎花等圖案，包裝非常精緻。 廣東人、潮州人與福建人的過大禮物品裡，會包含一擔（即四百件）的喜餅。 女家回禮後，其餘喜餅便會分發給親朋好友，宣告女兒的出嫁喜訊，所以喜餅又名「嫁女餅」。 其時，男家代表會帶著家丁僕人，一行人浩浩蕩蕩去到女家，留下聘書聘禮，加上圍觀的途人，熱鬧程度絕不比迎親當天遜色。 總部設在美國紐約的大紀元媒體集團創辦於2000年，在全球30多個國家及地區設有分支機構，發行5大洲，網絡版本有21種語言，是海外最大的中文媒體。
- 與此同時，楊子儀亦在堅守的過程中，看看有甚麼創新的空間。
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- 大歡喜的雞油月綠豆清香中散發微微鹹香，甜鹹交替，風味特別。
- 如今餅店由第二代接手，平日受歡迎的唐餅包括軟糯的芝麻糕和鬆化的皮蛋酥，還有用傳統的砵裝盛的砵仔糕，白糖糕口味清甜爽口不黐牙。
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喜歡傳統月餅口味的話，四季雙黃白蓮蓉月餅是最適合的選擇。 於7月31日前購買可享早鳥禮遇，而於9月9日前均可享大量購買優惠。 網民投票出5間熱門寵物酒店，你哋不能錯過啊：瑰麗酒店、美利酒店、赤柱東方酒店、帝逸酒店、維港凱悅尚萃酒店。 想搵親子酒店享受一家大細嘅溫馨時光，HyperAir酒店優惠網為你挑選最熱門嘅親子酒店 staycation 推介，一次玩盡酒店兒童設施、游泳池和泡泡浴。
和記隆潮州月餅: 各處鄉村 嫁女餅大比併
當然要到有小潮州之稱的九龍城，其中位於城南道的貴嶼仔和記隆，糕餅甜點品種多元，是全港最齊全的潮式糕餅店之一。 和記隆潮州月餅[year] 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。
- 品牌以鮮肉著名，今年就使用豬肉代替傳統的蓮蓉及蛋黃，製作出鹹月餅。
- 月餅上印有貼地的潮流語句，成為吸引年青人購買的一大特色。
- 他們最初在元朗洪水橋工場生產，燒柴火炒蓮蓉。
- 9月8日起至9月30日訂購雪糕月餅，一般客戶可享低至74折，特選客戶可尊享低至7折優惠。
1984年開業的華爾登餅店，近年來以「金句月餅」出名，在老店的第二代孫芷玲（Naomi）接手後，為傳統的月餅注入了新意，除了保留上一代的傳統唐餅與港式糕點外，還不斷創新，推出全蛋白少甜手工曲奇。 月餅上印有貼地的潮流語句，成為吸引年青人購買的一大特色。 月餅禮盒用上舊式八仙圖案，多年來餅店堅持自家製作豆蓉、豆沙及蓮蓉。 最受歡迎月餅包括雙黃豆沙月與金華火腿月，坊間少有的椰蓮月（內有椰絲和原顆蓮子）也是八仙頗受歡迎的月餅之一。
和記隆潮州月餅: 最後一個 和記隆 潮州月餅 芋泥月餅 綠豆月餅 芋泥酥 芋頭酥 綠豆酥 綠豆餅 傳統月餅 酥皮月餅
市面上太婆餅比起一般嫁女餅大個，基本為半斤裝，以小麥粉、白蓮蓉及砂糖等製成，外形與傳統月餅相近。 除了蓮蓉及白蓮蓉餡外，亦有伍仁餡口味，適合較不能吃甜食的老人家。 香港至少有70萬名潮州人，剛退休的商界「超人」李嘉誠都是其中之一。 每年中秋節，不少潮人都只鍾情於潮州月餅，與「架己冷」（自己人）一同於佳節回味家鄉傳統味道，回憶當年情。 和記隆潮州月餅[year] 其中，位於九龍城具70年歷史的潮州餅店，一如既往自家製潮式月餅，冀承傳潮州文化，讓同鄉緬懷一番。
「將空氣打入糖中，糖煮到某個濃度，如果自然凝固就變成波板糖。波板糖有顏色的嘛，就加色。糖煮到某個濃度，加入空氣，令它反沙，變成晶體。」糖冷卻後會凝固變硬，就可以用倒模製造出糖塔來。 楊子儀手持着一盒「五色禮餅」，介紹禮餅中的「五色」，包含五款潮州流行餅食——綠豆餅、豆仁方條、淋糖、鴨頸糖和杬仁明糖。 楊子儀自小有機會跟做餅師傅學師，不過學師也不容易，他解釋是由於潮州餅食分為四大類——餅、糖、糕、包，要掌握每一類餅食製作需時頗長，因此他自己也足足用了15年時間才學懂。 後來他接手店舖經營，推陳出新，更將個人學問輯錄成兩本書，向大眾講解潮州餅食的四大類別。 中式嫁女餅為男方聘禮之一，在過大禮時送予女家。
和記隆潮州月餅: 潮州酥皮月餅，好味
要數全港最齊最多的潮州甜品店，貴嶼仔和記隆一定榜上有名。 創立於 1948 年的貴嶼仔和記隆本來於尖沙咀海防道開店， 和記隆潮州月餅 1969 年搬遷到九龍城城南道現址。 微熱山丘鳳梨奶黃月餅（原價$299，KKday優惠價$249），以鹹蛋奶黃配以天然土產鳳梨醬，味道香甜。
和記隆潮州月餅: 和記隆-安信信用卡 – 精選月餅優惠
麻糬，配上同樣近年深受歡迎的奶黃口味作為餡料，並以恆香製作老婆餅的招牌酥皮製法包裹，食下去外酥內濃，大人細路都鍾意。 有潮州糖餅，例如淋糖、香蕉糕，不同口味的潮州花生糖、芝麻糖，好多記得樣，唔記得名，你可以入去問下d阿 … 有潮州糖餅，例如淋糖、香蕉糕，不同口味的潮州花生糖、芝麻糖，好多記得樣，唔記得名，你可以入去問下d阿姐。
和記隆潮州月餅: • 和記隆餅家 • 九龍城 • 九龍
座落青衣村落，半世紀字號，陳設多年不變，紅色膠招牌、中式花燈、舊式金屬餅盤……處處捉抓緊時光的尾巴。 但雞油月並不如蓮蓉月般受歡迎，加上現代人講究健康，雞油之試用日漸少見，大歡喜依然保留這傳統味道，實在難得。 和記隆潮州月餅 大歡喜的雞油月綠豆清香中散發微微鹹香，甜鹹交替，風味特別。 奇趣餅家是本港碩果僅存的舊式唐餅家，開業於1984年，老店仍然保存着傳統前舖後工場的格局；綠白的地板階磚、手寫的價錢牌、大燈泡、大牛角扇，還有用大竹筲箕來放出爐唐餅。 這裏供應經典唐餅小食，每逢中秋前約一個月，餅家總動員做月餅。 鹹蛋黃月、豆沙月、五仁月等外皮夠香夠薄，更有傳統豬籠餅，不妨就買一個應節。
和記隆潮州月餅: 潮州餅食都很甜？
香港麗思卡爾頓酒店的「尊貴燕窩奶黃月餅」(每個45克，每盒8件裝)首度華麗登場。 尊貴燕窩奶黃月餅顧名思義，酒店嚴選滋補尊貴的燕窩入饌，匠心巧製出盡顯奢華氣派的月餅禮盒。 只要在Klook預訂月餅，一盒$888（原價$1088）、三盒$2122（原價$3264）、五盒$3264（原價5440）。 和記隆潮州月餅[year] 皇玥的奶黃月餅每年都大賣，皆因有半島奶黃月餅始創人葉永華大師傅坐陣，現時透過Klook購買可享83折月餅優惠，低至$278就買到流心奶黃月餅！
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國泰航空飲食服務（香港）有限公司今年推出傳統雙黃白蓮蓉月餅和多款不同口味的精美迷你月餅。 當中迷你月餅禮盒由著名本地紙藝藝術家設計，封套造型模擬從飛機機艙望向窗外中秋月圓夜空，隨禮盒均內附迷你紙藝燈籠，燈籠每面均有香港著名地標特色剪影。 放置蠟燭燈 (隨包裝附送) 於燈籠內，更可細賞紙藝光影互動。 此迷你月餅禮盒特別推出475盒特別珍藏版，每盒均印上獨立飛機座位號碼，飛機控值得收藏！
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原價$298/盒，只要在8月31日前在Klook預訂，即可以優惠價$208購買，抵買之選。 一如以往，美心今年中秋都推出傳統蓮蓉、五仁、奶黃及冰皮等多個款式的月餅，而今年除了推出新口味流心芝士月餅，亦在包裝上加添新意，除了傳統包裝，亦有卡通人物包裝！ 聯乘迪士尼公主、Toy Story反斗奇兵、Marvel角色的特別包裝十分吸睛。
和記隆潮州月餅: 嫁女餅與西式餅卡有什麼不同？嫁女餅需要及早預訂嗎？
月餅金黃飽滿，而且全自家香港新鮮焗製，配合華芳茶莊精選上等茗茶，送禮一流。 KiKi嘗‧月奶皇月餅禮盒，一盒有齊三款不同口味，包括鳳梨奶皇月餅、白桃烏龍奶皇月餅、茉莉綠茶奶皇月餅。 和記隆潮州月餅[year] 張燈掛綵，走馬賞月，明輪銀影，共度佳節，每逢中秋，細嘗月餅。
和記隆潮州月餅: 九龍: $1000 新界: $1500 (不包括村屋) 香港區: $2000
店舖始於1948年，主要經營糧食什貨，客人主要以潮州人為主，及後於60年代轉營潮州傳統餅食，深受客人喜愛，以至家傳戶䁱，經過70多年的耕耘，和記隆的產品己進入到千家萬戶，讓更多人品嘗到不同的糖食及餅食。 你可以即睇「Top 10 人氣 Staycation 酒店」就知道邊啲酒店而家最正最抵，並取得第一手Staycation 推介以及最熱門酒店優惠及酒店套票。 1966年在青衣墟的開的唐餅小店「大歡喜」，後因青衣新市鎮的發展從而需要搬遷，移師涌美村繼續經營，一直到今日。 店舖仍保留著昔日的裝潢，店面不大，舊式玻璃罐內整齊地排列著一塊塊芝麻餅、雞仔餅、光酥餅、蝴蝶酥，臨近中秋，店前的玻璃櫃中擺放的都是新鮮製作的手工月餅。 隱藏在旺角花園街的奇趣餅家於1984年開業，傳統風味得到米芝蓮的肯定，榮獲2022年街頭小吃推介。 小店以傳統中式餅食知名，如雞仔餅、老婆餅、光酥餅、合桃酥及香蕉糕等，平日新鮮出爐的豆沙燒餅常常要排長龍。
聖安娜推出「至脆驚喜冰皮月餅」，冰皮包著多款口味的豆蓉，最特別是中間夾著海鹽焦糖脆脆，令口感再多一個層次！ 另外傳統的雙黃白蓮蓉、金沙流心奶黃月餅都繼續有售！ 9月内購買仍然可以享有早鳥優惠價低至52折。 酒店中菜廳夏宮推出共9款月餅禮盒，當中最矚目是珍品八十年陳皮豆沙月餅收藏禮盒，用上八十年的陳皮製作豆沙月餅，十分矜貴！ 除陳皮紅豆，港島香格里拉酒店亦推出多款傳統月餅如松子蓮蓉、蛋黃白蓮蓉等等，即刻睇睇價錢。 陳志權又稱，潮州月餅常見3種餡料，包括紅豆、綠豆和芋泥，「再傳統的，就會有烏豆沙（即黑豆沙）的餡料」，芋泥月餅最受潮州人喜愛，「因為比較醇香和滑溜」。
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即日起至9月26日，以滙豐信用卡購買，大部份產品更可享6折優惠。 香港喜來登酒店今年打破傳統，推出全新迷你奶皇月餅四重奏（$398/八件）：咖啡流心、柚子鳳梨、鐵觀音、法芙娜朱古力，鬆化的牛油皮滿載着甜酸醇香四種不同滋味。 如果已經住過傳統酒店，你可以試吓不同特色的酒店，它們極具特色和獨特風格，例如歐洲式建築、簡約風、英倫風、懷舊風等等，有些甚至置身於歷史建築物，有很多間都取得國際的設計大奬。
和記隆潮州月餅: 和記隆潮州月餅地址 和記隆[Wo
經典系列月餅禮盒包括流心奶黃月餅、抹茶月餅及蛋黃白蓮蓉月餅各兩件，另一款時尚系列月餅禮盒，則有流心奶黃月餅、伯爵茶月餅及咖啡月餅各兩件。 原價$308，只要在KKday預訂只需$268盒。 8度海逸酒店推出的自家製月餅，全部均印有「8度海逸」設計字樣及象徵酒店「8」的幸運數字，別具心思。 推介送禮自用皆宜的尊貴四色月餅禮盒，包羅黑芝麻流心月餅、鮮芒果流心奶黃月餅、海藻糖白蓮蓉蛋黃月餅及京都宇治抹茶奶黃月餅各2件。 原價$458，現透過Klook預訂即可享85折月餅優惠，只需$388就吃得到。 香港置地文華東方酒店推出盈月星辰月餅手提袋，手提袋設計風格巧妙地糅合時尚及可持續發展理念,節後可以改作日常時尚單品使用,當中包含 6 個獨立包裝的迷你奶黃月餅，均以文華東方的食譜及以優質上乘食材製作，帶有濃郁奶香。
老師傅人手製作，紅豆蓉、蓮蓉等材料均以新鮮原粒材料製作，不取巧使用工場來貨，清洗、研磨、炒熟，所有工序一絲不苟。 保留古老灶頭，人手柴燒，費時費勁，為的是保留一份古早味。 在急景殘年的香港，這餅家不但保留了好味道，也保留了好時光。 他們最初在元朗洪水橋工場生產，燒柴火炒蓮蓉。
和記隆潮州月餅: 香港JW萬豪酒店：米芝蓮食府萬豪金殿出品！全新口味迷你玫瑰紅棗月餅〡Shop Now
以下幾家餅家，是城中碩果僅存的老字號，不為潮流所動，堅持製作傳統月餅，透過味道傳承祝福，記下花好月圓的快樂時光。 有近40年歷史的卓越食品餅店今年八月在同區覓得新舖位重開，中秋續與街坊見面，延續早前前舖後工場的格局，所有月餅每日新鮮製作，主售金華火腿伍仁月、蓮蓉蛋黃月、陳皮紅豆沙等傳統月餅。 本報記者品嚐了陳皮豆沙月，陳皮夠香，回甘不錯。
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解純遙孫女解淑菁不忍長輩心血就此浪費，近年在灣仔重開餅屋，延續傳奇。 ABC 的山東棗泥月餅最具特色，採用上等西河棗，並加入糖水、桂花醬、麻油等，味道甜蜜紮實。 Rocky指出，品嘗的最佳時間點，就是剛出氣炸鍋的時機；那形同百合的金黃酥皮層層向上，欣欣向榮的；皮要酥鬆，餡要柔軟如濕泥，芋頭塊要綿糯；最終則看整顆月餅的整體平衡感。
和記隆潮州月餅: Q: 我想搵一間酒店入面有小廚房煮食，有冇好嘅酒店 staycation 推介？
除此之外還有一些知名品牌，如老字號”蓮香樓”擅長於生產傳統風格的月餅;聖安娜月餅是始創於1972年的聖安娜餅屋有限公司的突出產品，其傳統港式月餅和冰皮月餅都享有國際聲譽;和記隆月餅則是高檔月餅的知名品牌。 月季花三色月餅（原價$258/盒，優惠價$198/盒），配以香甜栗子、清新青蘋果及經典鹹蛋黃三款口味各一件。 Pacific Coffee推出雙色月餅‧咖啡禮盒，可以一次過品嚐咖啡軟心、流心奶黃月餅，更有獨家配方的特選18/25滴漏咖啡四包，全手工本地製作。 由即日起至9月8日，使用中銀信用卡可享8折，只需$238.4，Prefect Cup Card會員則可享9折，只需$268.2。 和記隆潮州月餅 尊貴四色月餅禮盒，包羅黑芝麻流心月餅、鮮芒果流心奶黃月餅、海藻糖白蓮蓉蛋黃月餅及京都宇治抹茶奶黃月餅各2件。
香港居住了眾多潮州人，連帶潮州菜或潮式糕餅也深受歡迎。 要數全港最齊最多的潮州甜品店，這裡一定榜上有名。 售賣的糖、餅、糕及包點種類極多，每逢節慶，必吸引許多居民前來排隊購買潮州月餅、豆沙餅和酥餅等食品，深受「架己冷」（自己人）歡迎。 如果想搵不同類別的嘅酒店優惠，我哋有清晰分類。
除了人氣純素奶黃月餅（原價$238，KKday優惠價$188），更全新推出純素低糖綠茶月餅（原價$248，KKday優惠價$198），以優質綠茶粉及零卡路里的羅漢果萃取物製造。 兩款月餅皆採用獲奬的美國品牌 Miyoko’s 有機純素牛油，含 0毫克膽固醇及0克反式脂肪，更絕無添加防腐劑，讓大家共聚月下團圓，吃得輕盈無負擔。 皆因每件逐一人手巧製，每個製作步驟均一絲不苟。 精緻外型、鬆香微脆的餅皮再配上香濃軟滑的奶黃餡料，外酥內軟且甜而不膩。 原價$398，只要透過KKday購買即可享優惠價$298。 另外還有20年陳皮紅豆蓉月餅，將軟滑紅豆蓉與醇香的20年陳皮完美融合，原價$438，透過KKday購買即可享優惠價$328。
講飲講食,潮州, 潮州菜, 潮菜, 粿, 鵝肝, 滷水, 滷味, 鹵水, 鹵味, 鹵水鵝, 滷水鵝, 打冷, 禮餅, 和記隆,飲食短打 … 最傳統的潮式嫁女餅,以逾60年歷史的貴嶼和記隆餅家為例,粉紅龍鳳雙喜禮盒裡,放滿最受歡迎的「五色餅」,即有五款香味濃郁的糕餅,主人家也可添加更多款式,令禮盒更豐富,當中糕餅不乏矜貴用料和地道食材,風味獨特。 雪糕月餅現已於各專門店及網上商店發售，早鳥優惠為即日至9月7日，一般客戶可享低至68折，而Häagen-Dazs™金銀卡會員與 DBS 信用卡持卡人是特選客戶，可享低至64折優惠。 9月8日起至9月30日訂購雪糕月餅，一般客戶可享低至74折，特選客戶可尊享低至7折優惠。 台灣的嫁女餅稱作「漢式喜餅」，當中最有特色的是一種類似廣東太婆餅的圓形大餅，稱為「圓餅」、「日頭餅」或是「一斤餅」，喻意圓滿及團圓。
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