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- 太興回覆《香港01》指，集團早於2008年起實行多品牌策略，迄今已超過10年，原因是多品牌策略能讓各品牌在不同方面互補長短，並可以廣泛的菜式針對不同需要及不同年齡層的客戶群，有助提升市場滲透率。
- 她又指太興集中於某類菜式是好事，最重要是品牌毛利率，以及新增的品牌能否與現有業務有協同效應。
- 太興燒味的後勤企業化，有中央生產、採購、品質管理、產品研究及發展、市務、內部審計及物流等。
- 集團於火炭自置的4萬多平方呎中央產制及物流中心，除了為現有分店提供支援外，更不斷開拓其他餐飲市場，包括供應學校飯盒、機構膳食，酒店燒味及為其他餐飲機構供應加工食品。
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茶木: 有關戶戶送
這間主打台式簡餐的餐廳，前陣子經過終於有機會去試試看倆口子點了二份午市套餐..下餐點的男服務生態度非… 太興回覆《香港01》指，集團早於2008年起實行多品牌策略，迄今已超過10年，原因是多品牌策略能讓各品牌在不同方面互補長短，並可以廣泛的菜式針對不同需要及不同年齡層的客戶群，有助提升市場滲透率。 多間西餐廳都是美心旗下，包括Simplylife Cafe、 EXP、Petit Cafe、星美樂等等，按下圖睇詳細名單。 到同年5月30日起公開招股，招股價介乎2.8至3.8元，預計最多集資9.5億元。 公司6月13日在香港聯交所主板上市，股票代號為6811。
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- 多間西餐廳都是美心旗下，包括Simplylife Cafe、 EXP、Petit Cafe、星美樂等等，按下圖睇詳細名單。
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加上全部品牌均走中高檔路線，可提高毛利率，連鎖快餐集團大家樂（0341）、大快活（0052）的食品定價低，其實毛利相當窄，一間舖賺到的錢可能只有數萬元。 他又相信未來太興業務增長動力會逐漸由太興，轉移至茶木、靠得住、敏華冰廳等副線品牌。 除了美心皇宮、美心翠園等是美心集團旗下之外，原來仲有不少中菜餐廳亦屬於美心集團，包括八月花、翠園、八月軒、美中鴨子等等，按下圖睇詳細名單。
茶木: 茶木 台式休閒餐廳
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太興旗下品牌主要提供中日台越菜式，集團的香港食品廠房支援約120間餐廳的供應。 茶木2025 於2018財年，香港餐廳約有60%原材料、半加工或加工食材由香港食品廠房供應。 張智威說因為集團設有「自動炒鑊機」，故集中做這些菜式可能是因為機器設計未有涵蓋西餐，不過中餐炒菜講究「鑊氣」，故他覺得太興的食品沒以前好吃，自動化或令菜式水準略有下降。
茶木: 茶木さん有名人アクセスランキング TOP10
茶木更推出T-Factory 茶木 App，讓粉絲消費即時儲分，換領優惠美食及禮品。 現憑《52Hz, I 茶木2025 Love You》電影票尾兩張，更可免費享用「52Hz心太軟」一份。 至於佔整體業務收益64.7%的太興，則以23.5%成為第三位。
茶木: 美心
美心集團旗下餐廳品牌眾多，除了星巴克Starbucks、元氣壽司、美心西餅、Simplylife、東海堂、EXP之外，原來香港仲有好多餐廳都為美心集團旗下，以下為香港美心集團旗下餐廳詳細名單一覽。 茶木2025 太興燒味的營運模式，近似其競爭對手大家樂、大快活及美心MX等港式快餐，不過形象上是燒味專家。 太興燒味的後勤企業化，有中央生產、採購、品質管理、產品研究及發展、市務、內部審計及物流等。
茶木: 美心集團
其中自動化廚房設備更可烹調超過300款中式小炒菜式。 茶木2025 集團同時為自動食品加工機器擁有3項專利，包括發聲自動炒鑊、自動炒鑊和無煙烤爐，以確保菜式有良好的品質，同時能減低成本。 茶木2025 茶木主營台灣地道美食及飲品，率先於又一城推出全新品牌 – TeaWood Café，以輕食及外帶店的嶄新概念，提供多款麵食、小食及冷泡茶、歐蕾、奶蓋、果茶、咖啡系列飲品。 信誠證券聯席董事張智威認為，太興採用多品牌策略，部分品牌知名度甚高，如茶木和靠得住，有助集團擴闊客源。
茶木: 美心集團旗下60大餐廳名單全面睇 原來呢幾間都係美心代理！？
靠得住、錦麗和東京築地食堂分別是20.1%、21.2%和22.2%。 不過，新開的品牌，如漁牧及飯規仍在「播種」階段，經營溢利率為-7.8%和-7.9%。 茶木 太興集團（6811）作為港人熟悉的品牌，其上市備受市場關注，不少人會認為太興的營運模式與同業翠華控股（1314）相近，但其實太興並非專注於單一品牌，而是走多品牌路線。 本聲明的英文版本與翻譯版本之間若有任何不符之處，應以英文版本為準。
茶木: 茶木台式休閒餐廳
TEAWOOD引入優秀台式餐廳經營模式和餐飲服務，為顧客提供優質地道的台式料理，自家出品台式風味甜品，再加上時尚舒適的現代裝潢，是情侶約會，好友休閒聚餐的最佳選擇。 太興集團引入「五常法」的優質管理模式，配合自置的獨立產製基地及物流中心，訂下高度規範的生產流程，要求旗下員工嚴格監控每項產品的研發與生產過程，為顧客提供最優質安全的餐飲享受。 同時，集團以創新技術支持業務發展，積極於餐廳層面採用各種自動食品加工機器，藉此為廚房員工營造更安全健康的工作環境，同時提高營運效率和保持菜式品質一致。
茶木: 茶木‧台式休閒餐廳
茶木的皇牌美食「蜜糖磚塊」做到外脆內軟，美味的秘訣原來是將吐司麵包外層與內層分開焗製，令外層鬆脆，而沾上蜜糖的內層則香甜軟滑，再淋上雪糕，視覺味覺大滿足。 自家製麵條煙韌度適中，製作麵條時刻意壓至彎曲，進食時可掛到更多湯汁或醬汁，美味度提升。 紅燒牛肉麵除了麵條吸引外，大大塊的牛肉腍身而有咬口，是想像不到的惹味。 卡邦尼奶油培根手作麵的芝士忌廉煙肉，與手作麵配合得天衣無縫。 茶木 台式美食當然不止這些，甜蜜溏心蛋、地瓜花枝餅、香辣沙拉炸雞全部都想吃，寶島三小碟便可一次滿足三個願望。
茶木: Teawood 茶木‧台式休閒餐廳
集團又指，今年推出的新品牌均以亞洲菜為主，其中主打台式麻辣火鍋的「夫妻沸片」已於今年1月在旺角開業，反應理想，而另一個即將推出新茶餐廳品牌，提供較精緻的食物。 14.我們將盡力使用適當的技術性措施確保 閣下可以查閱、更新及改正 閣下的個人資料。 在查閱、更新、改正及/或刪除 閣下的個人資料時，我們可能會要求驗證 閣下的身份，以保障 閣下個人資料的安全。 只有在閣下以書面方式給予同意或以書面方式表示不反對的情況下，我們方可為直接促銷而使用及/或移轉閣下的個人資料。 錦麗：為2016年太興集團取得越南牛肉粉麵檔「錦麗餐廳」大中華地區獨家業務擁有權後開設的品牌，以供應越南及東南亞粉麵及小食為主。 翻查資料，「敏華」在短短3年已由1間變成13間分店，管理層亦指今年底會開設新的高檔冰廳品牌，印證新式冰廳在香港大有市場。
茶木: 茶木さんの多い地域 TOP5
茶木主营台湾地道美食及饮品，率先于又一城推出全新品牌 – TeaWood Café，以轻食及外带店的崭新概念，提供多款面食、小食及冷泡茶、欧蕾、奶盖、果茶、咖啡系列饮品。 ，港交所：6811），簡稱太興集團控股、太興集團和太興飲食集團，是香港的一間連鎖港式餐廳集團，成立於1989年，由陳永安先生創立，第一間店位在香港島西灣河太安樓。 開業數年，排隊人龍仍然不減，主打台式美食的茶木，一直深受年輕一族及少女OL的鍾愛，最近更登陸觀塘APM！ 茶木除了休閒時尚的裝潢外，一系列台式美食亦做到精緻味美；為堅持食物品質，茶木更自設工場，自家製作吐司麵包及手作麵條。
