四重芝士豚肉糭講緊嘅四重，係車打芝士、美國芝士、瑞士芝士仲有日本拉絲芝士，芝士控必試啦。 而紫薯金薯糭用上嘅係沖繩直送紫薯蓉同日本黃蕃薯粒，香得嚟應該會幾飽。 素糭2025 沒分順序的你，這樣表示即使當中有你不喜歡的食物，你也會全部吞下肚子去，顯示你是一個懂得顧慮別人的情緒，同時可靠又保守；你會努力地完成每一項工作，但有時可能又會很固執，不願意變通。
升級版鮮肉糭以黑松露配上黑毛豬肉、瑤柱、鹹蛋黃、綠豆及圓糯米人手包製，松露搭上鹹蛋黃油潤甘香，與肉嫩多汁的西班牙黑毛豬同吃，份外滋味。 素糭 半島酒店嘉麟樓金腿推鮑魚裹蒸糭，糯米以鮑魚汁調味，再加入原隻30頭中東乾鮑、鮑粒等，再以上湯煮熟，糯米粒粒惹味。 不過，由酒店點心部主廚卓嘉政師傅設計的棗蓉荔枝鹼水糭，卻具補血滋陰的功效像荔枝紅棗湯，帶半分荔枝芬芳。
素糭: 端午節糭推介5：翡翠拉麵小籠包鮑魚瑤柱醬黑豚肉鹹蛋黃糭（HK$142/ 350g）
每55g水果冰晶糭有115大卡路里，感覺比較健康，要留意當中的水果大多經蜜糖醃漬過，所以也要注意不要一顆接著一顆吃。 麥全穀糭含較豐富的膳食纖維、維他命Ｂ雜，每210g大約有 415大卡路里，是較健康的選擇。 如果本來有高血脂、高血糖患者可試試這款燕麥全穀糭，即使用餐後血糖會較為平穩。
- 現於6月9日前訂購可享低至72折早鳥優惠，其中購買蓮蓉鹼水糉$108/2隻，平均低至$54/隻。
- 可是，一般而言，粽子的能量、脂肪及鈉含量偏高，多吃不健康，特別是三高人士不宜進食過量。
- 一般傳統糭子主要食材係糯米，不過糯米比較難消費，食多仲容易脹氣、肚痛~因此，不妨以糙米、五殼米或紫米等取代糯米，既高纖維，又可降低熱量。
- 日本十勝紅豆栗子十穀糭以粒粒飽滿的十勝紅豆、原粒栗子、糯米及十穀包括糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、茨實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁而製成，口感豐富紮實，嚼勁十足；沾上附送的桂花糖漿，味道清香，甜而不膩。
- 另有四款不同口味的端午糉，包括：西班牙黑毛豬 XO 醬糉（$298/兩隻）、足料裹蒸糉（$260)、御品嘉湖糉（$228/兩隻）及蛋黃蓮蓉鹼水糉（$178/兩隻）。
- 後者的靈感原來源自傳統甜品麥米花生露，將蓮蓉內餡刻意煮成流心狀，再加入麥米和花生增加獨特口感，品嚐時以桂花蜜取代一般的糖漿或砂糖，更添嶄新滋味。
糯米中加入的紅米不但更健康，而且增添脆口，當中還有不能缺少的鹹蛋黃、綠豆、花生等，餡料相當豐富。 香港瑰麗酒店彤福軒推出以傳統方法烹調而成的端午節糭子 – 金栗貴妃糭，金栗貴妃糭製作一絲不苟，先將糯米以梘水浸軟，然後將原粒栗子和蓮蓉包進糯米中，再慢煮七小時而成。 全新的遠年陳皮豆沙蓮子紫米糭套裝（$118），精選上等紫米與白糯米，風味香醇。 素糭2025 內餡則以特選紅豆及遠年陳皮精心烹調製成細滑順口的陳皮豆沙餡為主，再配搭果實飽滿的白蓮子。
素糭: 走進 Zaha Hadid 建築師事務所打造的澳門 Morpheus 酒店
今年他們更將家常風味揉合傳統糭子，推出「梅菜紅燒肉糉」，甚具創意，還有載譽歸來的「極上珠姐XO醬五花腩肉糉」，兩款都有超邪惡的肥豬肉，等CONY幫大家試真啲先。 而且糭如其名，內含14種珍貴食材如姬松茸、牛肝菌、黑松露醬、黃耳、雞髀菇等，相當足料，卻不如傳統裹蒸糭般油膩，味道相對清淡，亦有多種不同口感層次。 而喜歡甜食的素食者必定要嘗試紅果子豆沙粽，平日用於瑞典肉丸調味的紅果子醬搖身一變，破格成為粽子內的特別餡料，配搭口感綿密濃稠的豆沙，味道清甜不膩。
而九龍香格里拉-香宮的羊肚菌皇木耳什錦五穀糉子（$228），五穀米盡收野菌的精華，菌香四溢。 糭不一定用糯米所做，其實用珍珠米或西米，也可搞搞新創意，製作獨一無二的個人口味。 素糭 夏季炎熱，涼浸浸的西米水晶糭，就像甜品般令人甘之如飴，沁人心脾。 恆香品瑤柱XO裹蒸糭嚴選原粒瑤柱、原隻鹹蛋黃、加上五花腩肉、燒鴨肉、蝦乾、花菇等經典材料炮製而成，再加入自家研發鮑汁XO醬，足料好味，無論送禮自奉都是上品之選。 「藜麥三米糭」保留著糭子這環保便當的優點，進一步在米飯上下了工夫。 把它換成了膳食纖維高的糙米和黑米，即使因為美味可口，而貪吃多幾顆，也不會弄壞了腸胃。
素糭: 分店網絡
購買優惠套裝更免費贈送「解滯醃蘿蔔」一包，數量有限，送完即止。 采悅軒行政總廚鍾志強師傅精心製作了兩款鹹甜糭子，包括有選用頂級食材的傳統裹蒸糭（$298/隻），以鮑魚、香菇、蓮子、綠豆、鹹蛋黃及一級糯米精製而成，再加上五花腩肉及瑤柱，入口甘香。 全新手工精製陳皮紅豆鹼水糭（$168），選用20年的上等陳皮，配搭綿軟的紅豆蓉餡，口感幼滑，陳香醇厚。 日本十勝紅豆栗子十穀糭以粒粒飽滿的十勝紅豆、原粒栗子、糯米及十穀包括糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、茨實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁而製成，口感豐富紮實，嚼勁十足；沾上附送的桂花糖漿，味道清香，甜而不膩。 素肉口味愈來愈多，不時帶來新意的唐宮小聚，今個端午節就用OMNI新餐肉製成「鹹蛋黃堅果素肉糭」（$58 /隻），並配以鹹蛋黃、核桃、腰果、藜麥、綠豆、糯米等健康食材，堅果及豆類含多種營養素，配搭鹹香新餐肉，令品嘗素糭也非常惹味。 想吃特別風味糭子，必試奇華餅家另一新品韓式八爪魚泡菜糭（$72/B）。
過節要吃得健康，試試戶戶送聯同主打無麩質健康飲食的 Infiniti C 推出兩款端午節健康糭子，包括無麩質低碳素食糭（$78）及無麩質生酮糭（$85），以椰菜花代替傳統肉糭的糯米，滿足不同的健康需要，吃罷全隻也無罪惡感！ 兩款端午節健康糭子於戶戶送平台獨家供應（每張訂單最少訂購兩隻），而全線 Infiniti C 分店亦有售。 酒店中菜行政總廚陳恩德今年創作了兩款新口味糭子（$438/兩款）來應節 ── 雞樅菌元貝響螺糉及麥米花生蓮蓉鹼水桂花糉。 前者在糯米中加入響螺小粒和雞樅菌，帶來別具特色的嚼感及輕微的辣度；後者是一款甜糉，靈感來自傳統的麥米花生露甜品。 這款糉子的蓮蓉內餡煮成流心狀，而麥米和花生在加入糯米前會先蒸煮兩小時，帶出獨特口感。 「鴛鴦金腿紅米糭」以金華火腿配搭巴馬火腿，為傳統鹹肉糭子提升油脂鹹香。
素糭: 端午節粽2023｜香港四季酒店 龍景軒
另有四款不同口味的端午糉，包括：西班牙黑毛豬 XO 素糭2025 醬糉（$298/兩隻）、足料裹蒸糉（$260)、御品嘉湖糉（$228/兩隻）及蛋黃蓮蓉鹼水糉（$178/兩隻）。 今日推介9款新口味應節糭，材料配搭豐富 包羅多款口味端午糭，值得一試。 一般傳統糭子主要食材係糯米，不過糯米比較難消費，食多仲容易脹氣、肚痛~因此，不妨以糙米、五殼米或紫米等取代糯米，既高纖維，又可降低熱量。 另外，如想減少糯米份量，可選擇以綠豆、腰豆、紅豆、三角豆、黃豆及眉豆等豆類取代。 「細味公平」是香港第一個公平貿易品牌，搜羅世界各地優質的有機原材料，推出的產品均以：公平貿易、本地生產、好味無添加為原則。 我們希望透過推廣公平貿易及有機食品，保護大自然和減少貧窮，在大企業主導的社會，經營一間可持續發展的社企，讓消費者多一個健康的選擇，並讓大眾細味良心消費的意義。
素糭: 端午節粽2023｜九龍香格里拉
延續健康風味，鴻福堂帶來養生五穀豚肉糭，加入如燕麥、蕎麥、薏米、小麥及糙米等多種穀物，配搭黑、白糯米、頂級豚肉及鹹蛋黃，鹹香有嚼勁。 喜歡台食，推介九龍香格里拉酒店香宮的新糭子——台北遠東香格里拉香宮經典烤鴨糭（$188），以台北香宮擁有全台最美味烤鴨美譽的正宗掛爐烤鴨，配鮮筍、香菇等包裹糭子，令人食指大勳。 另一方面「金殿日本紅豆糭」是次沒有加入鹼水製作，可以細意品嚐綿甜原粒紅豆、鹹蛋黃及以頤和園醬油調味得宜的關刀豬腩肉。 今年富豪酒店推出的糭子將經典風味糅合養生元素，讓食客與摯愛親朋歡度端午「糭」夏。 追求健康及素食人士可選擇酒店全新推出的「至尊養生牛肝菌五色豆素糭」，加入黃豆、綠豆邊、紅腰豆、眉豆及黑豆的糭子含豐富膳食纖維及多種營養成分，加上富蛋白質的雲南牛肝菌，香味撲鼻。 香港萬麗海景酒店首次亮相的端午節糉包括：雙黃金華火腿瑤柱裹蒸糉（$298)、XO 醬五花腩糉及陳皮豆沙梘水糉（$308/各乙隻）。
素糭: 端午節素粽推介｜6款必試素粽：新豬肉藜麥、牛肝菌五色豆、牛肝菌新肉絲＋5個健康食粽秘訣
香港東涌世茂喜來登酒店中菜廳「采悅軒」， 推出3款自家製鹹甜口味端午糭，包括招牌鮑魚裹蒸糭、原粒瑤柱豚肉糭及20年陳皮紅豆鹼水糭。 由即日起至6月4日前預訂，可享75折優惠，單購售價低至$103.5/隻。 香港康得思酒店米芝蓮星級粵菜食府明閣，推出2款精製手工糉，包括原隻鮑魚裹蒸糉及遠年陳皮豆沙蓮子紫米糭，前者套裝搭配豆油伯缸底釀造醬油，後者套裝更包括小青柑普洱茶2件。
素糭: Green Common – 牛肝菌新肉絲素鹹蛋黃糭、五香新豬肉藜麥素糭
小小「微藻」卻有強大的吸收二氧化碳能力，還能提取當中成分製成醫學用顯影劑。 記者採訪本港兩間研究微藻的科研公司，由減碳、醫療兩方面探索微藻如何應用於生活，造福人類。 港島香格里拉-夏宮的六十年陳皮紅豆糉（$318），選用帶有自然橘香、彌足稀有的六十年矜貴陳皮，配紅豆入饌，清而不膩，並有健脾養胃之效。
素糭: 端午節粽2023｜歷山酒店
另一個與樂活族相關的慢食運動也有異曲同工之妙，慢食運動在於反快餐食品的不健康成份與製造過程。 1962 年,奇華餅家在深水埗北河街開設第二家店舖,繼而在香港各區擴充分店,拓展零售網絡。 此時,奇華開始將視野投向國際市場,1982 年在台北開設第一家海外分店,1984 年又在洛杉磯開設首家美國分店。
素糭: 香港2021年端午純素糭推介
由即日起至5月14日，於Green Common訂購純素糭，可享有早鳥優惠價$68/2隻；組合價$118/4隻，有效期由即日起至6月22日。 香港數碼港艾美酒店粵菜食府「南坊」推出2款精製手工糉，包括綠豆蛋黃鮮肉糉及瑤柱蝦米鮮肉糉，由即日起至6月21日接受訂購，於6月12日前經網上商店訂購更可享75折早鳥優惠，單購售價低至$133.5/隻。 一粥麵今年推出4款由香港製造的「端午美糭」，包括鹹鮮香濃的「金華火腿粽」和「五香鹹肉糭」，以及甜香四溢的「黑糯米豆沙糭」和「蓮蓉梘水糭」，單購售價低至$88/隻，套裝售價$158/4隻，平均低至$39.5/隻。
素糭: 端午節糭推介3：鋒味栗子冬菇肉糭、燕麥奶香糭
趙家每年包三款糭，其中越南香蕉糭可說是為不喜綠豆的女兒特製的。 趙爸爸說，香蕉糭必須用上奶油蕉，如此黏力和香味才充足。 雖說材料簡單，但是清洗糭葉、浸泡糯米這些工夫還是相當費時。 若對吃糭沒有一份情意結，真的很難扚起心肝，走入街市，再集齊所需材料，在家裏耗上一整天張羅每個程序。 首先要浸洗、煲滾、瀝乾眉豆；再來是以椰汁炒香已浸泡1小時的糯米，糯米與椰汁在生鐵鑊中持續翻滾半小時，若果你家中的媽媽還不厭其煩幹這事，那真是一種福氣。
素糭: 香港第一間純素芝士店 售超過20種芝士和素食食材
今年新口味推介富豪酒店的牛肝菌五色豆素糭（$238/D），師傅在傳統手工糭加入創意、健康元素，膳食纖維和蛋白質豐富，材料除常見的黃豆、綠豆邊、紅腰豆、眉豆及黑豆外，還特別加入法國盛產、香氣獨特的優質牛肝菌，為素糭增添幽香層次。 以菇菌類為應節糭提香的，還有奇華餅家今年新推的舞茸雜菌素糭（$72/B）。 嚴選譽為山中珍品的舞茸入饌，配搭甘栗、秘魯三色藜麥、香菇、草菇、猴頭菇及雲耳等，造成高纖低脂、營養豐富的端午節美食。 喜歡有嚼勁的糭子，可選香港富麗敦海洋公園酒店的八寶素糭（$188/A），包括綠豆、栗子、紅米、蓮子、眉豆、黑糯米、白果及紅腰豆八款食材，口感清爽又有咬口。
而套裝更包括小青柑普洱茶兩件，優質普洱吸取柑皮的果香，沖泡時散發出陣陣果香，消滯解膩。 我們為你找來今年值得一嚐的新品糭，由矜貴的吉品乾鮑瑤柱糭、到60年陳皮紅豆糭、麻辣糭等，「糭」有一隻啱你口味。 素糭2025 夏日炎炎，不如歎杯新口味雪糕，即看我們推介的夏日最佳雪糕推介。 以低脂肪的 OMNI 新豬肉取替傳統鹹肉糉餡料，絕無油 膩感，以惹味五香粉醃製，香氣滲透在糯米之中。 糯 米混合超級食材綠豆及紅藜麥，包裹著 OMNI新豬肉、 栗子、香菇以及蓮子等餡料，每一口都充滿嚼勁，散 發出濃郁的五香味道。 OmniFoods聯乘台灣蔬食連鎖餐飲品牌「得來素」，推出限定純素臻品新肉絲糭，以植物性食材製造，餡料以OMNI新肉絲取代傳統肥豬肉，再加入古早味菜脯、香菇、栗子及得來素的秘製拌醬，於Green Common門市及網店優先預售。
記者專訪放射科專科醫生岑承輝，講解顯影劑的用途及副作用。 【#巷弄台灣菜】元朗國市中心美食眾多，人氣小店亦特別多，單單台灣菜就伸出手指都未數得完。 素糭2025 而區內一道後巷內隱藏幾間小店，其中有一間以台式牛肉麵為主嘅香港人小店，無論湯麵、拌麵都有意想不到嘅水準，麵條出色，湯麵食法更獨特，值得拍拖兩個人試試。 首先它方便攜帶，不要小看那幾片葉子，簡單地把內裏的米飯和餡料，包裹得妥妥當當，一點醬汁都不會洩漏。
素糭: 端午節糉2022│酒店星級中菜廳糉推介 22款傳統鹹甜糉、新派素糉
「養生姬松茸百味糭」是全新品「糭」，除了有豐富蛋白質的三色藜麥、栗子、鷹嘴豆等食材，還有姬松茸、蟲草花，甚至是昆布及海帶，餡料多到跑晒出來。 翠亨邨今年迎來45周年，除了推出傳統的「特級元貝八寶裹蒸糭」，更推出升級版的「鴛鴦金腿紅米糭」及創新的「養生姬松茸百味糭」，均在創意中加入健康元素。 奇華餅家每年推出的糭子款式多籮籮，定能遷就一家各人口味。
自家CLUB會員/東亞銀行信用卡專享優惠：由即日起至6月19日，可以享低至48折優惠價。 此外，由即日起至24日、5月1日、5月8日、5月15日至18日、5月 22日、5月29日、6月5日、6月12日、6月19日，會員購買端午糭禮券、e券或現貨，可享95折優惠。 素糭 早鳥優惠︰5月20日前$195（原價$228），5月30日前$205，酒店/網站預訂。 於熄火後也不用急於取出，善用餘溫進一步將水晶糭悶透，然後先放涼才享用，風味極好，即使放入雪櫃，也不用冷藏太久，否則西米會變硬。 晶瑩透明的西米中，見甜蜜的紅豆餡若隱若現，或改用芋泥餡、栗蓉餡及蓮蓉餡等同樣精彩。
大師姐今年以養生陳皮入饌做出新口味的「廿年陳皮紅豆沙文冬薑糉」（$218/兩隻）將於六月初登場﹐配以全新環保網袋包裝設計，送禮必讚。 素糭 全新甜糉選用廿年陳皮做豆沙餡，糯米更以馬來西亞名物文冬薑及黑糖醃製，成為陳皮豆沙文冬薑甜糭。 馬來西亞文冬薑是老薑之王，而且黑糖與老薑特別匹配，特別暖胃有益。
素糭: 富豪酒店：滿$800送 XO 醬
精明位：由即日起至2023年5月31日，於網頁訂購可享低至85折優惠：八寶薈萃新豬肉裹蒸糭 — HK$228/件（原價HK$268）。 精明位：珍味上海粽套裝售價為$368一套，一套四款，每款一隻。 亦可選原粒瑤柱裹蒸糭、鹹肉糭、福建糭、特色糭、鹼水糭或素糭（同款或混款）。 此優惠不包括原隻鮑魚裹蒸糭或佛跳牆裹蒸糭，5月24日截止。
素糭: Chinatown Market 推出玩味 Smiley Face 籃球
記憶猶新，當時蒸竹葉飯的玻璃碗，因受不了高溫，齊口「一開為二」破得瀟灑。 豬肉需用鹽醃一晚再沖洗，冬菇用豉油、糖醃2小時，糯米浸一小時便足夠，並加點鹽調味，冬菇最好浸一晚，吸飽水更易煮腍。 素糭2025 那時，我學懂了用簡單的方法包糭，而且非常成功，心情極為雀躍。 由「唔識學到識」， 傳統手藝「搵葉嚟包米， 真係有智慧」。
配上羊肚菌的濃郁香味及金栗的香甜味道，增添營養之餘，口感更豐富。 三色有機養生糭突破傳統，口味創新，三款素糭各有特色，羊肚菌金栗新豬肉糭、松茸桂圓薏仁糭及桂花藜麥甜豆糭。 「今時今日雖然有很多東西能夠機械化，好像點心、炒飯、炒麵等，但採用機械化製作出來的食品，食客一吃便知道。而我們老三陽的作風，就是保持最舊有的傳統，不會以機械化去做任何事。」那麼 素糭2025 Sandy 素糭2025 認為傳統的糭子會越來越少人吃嗎？
羊肚菌金栗新豬肉糭，選用純植物成份的新豬肉，其配方來自豌豆、非基改大豆、冬菇及米，味道及質感能與真豬肉媲美。 松茸桂圓薏仁糭，挑選雲南松茸及甘甜的桂圓，加上薏仁、綠豆、靈芝菇、糯米及香菇醬包成充滿菌香的素糭。 桂花藜麥甜豆糭，集合營養豐富的五色雲豆：紅腰豆、大紅花豆、大白雲豆、黑豆及白奶花豆，及有機三色藜麥製作而成，陣陣桂花香，味道怡人。 富豪酒店全新推出富豪至尊養生牛肝菌五色豆素糭（$228），糭子加入黃豆、綠豆邊、紅腰豆、眉豆及黑豆，含豐富膳食纖維及多種營養成分，加上富蛋白質的雲南牛肝菌，香味撲鼻，口感豐富，是注重健康客人的另一選擇。 於富豪酒店網上商店訂購滿$800或以上，可免費獲贈招牌 素糭2025 XO 醬（原價$198）。 素糭 富豪酒店今年為注重健康及素食客人推山了全新「富豪至尊養生牛肝菌五色豆素粽」，素粽加入了含豐富膳食纖維及多種營養成分的黃豆、綠豆邊、紅腰豆、眉豆及黑豆， 加上富含蛋白質的雲南牛肝菌，香味撲鼻，口感與一般傳統粽子無異。
