屏東明揚大火殉職消防員鍾吉垣、施寶翔、賴俊儒、陳柏翰今天上午在屏東縣立體育館舉行告別式，陳柏翰的的弟媳范力文等家人感謝各界包含政府方面這幾天給予的慰問，但除了慰問外，整個災害過程及殉職情況都沒有說明，對於各界捐贈的善款及明揚公司信託基金的處理方式也沒有公佈，希望能給交代。 濕髮躺臥進睡，其實會令細菌在枕頭滋生，長期下去容易長出暗瘡。 消委會香腸報告 由於當頭皮表水份維持，頭皮溫度會較正常低一點，因而影響了大腦血液循環，導致頭痛及頭暈不適症狀。
消委會比對30款樣本的實際營養素含量和產品營養標籤資料，發現當中2款的總脂肪含量、3款的飽和脂肪酸含量、4款的鈉含量，以及4款的糖含量，都差距超出2成以上，不符合食安中心《營養標籤及營養聲稱技術指引》的要求。 消委會香腸報告 消委會也提醒，加工肉類已經被國際癌症研究機構歸類為「令人類致癌」，長期攝入過多鈉會增加高血壓和癌症的風險，因此不應慣常以香腸作為日常正餐或是吸收蛋白質的主要來源，也應減少進食其他加工肉類，像是火腿及火雞片等。 消委會2023風筒測試中，測試了負離子風筒的吹乾速度，透過計算吹乾指定分量的水分所需時間，測試結果發現，多款負離子風筒的吹乾速度每分鐘平均花費3.4克至6.3克水份。 消委會香腸報告2025 額定功率1,700W或以上的負離子風之中，「飛利浦」、「ghd」和「Parlux」相對較慢。 消委會香腸報告 而在1,600W或以下的負離子風之中，「iLIVI」、「Nobby by Tescom」和「amika」的吹乾速度較慢。 研究顯示，呋喃西林可能會損害實驗動物的生殖器官，SEM則可能令實驗動物的關節軟骨退化，四肢變形。
消委會香腸報告: 風筒吹乾速度相差近1倍 需時愈長或會較耗電 負離子濃度相差過百倍極為懸殊
在閱讀消委會風筒推介2023報告之前，先要理解負離子風筒是甚麼、負離子風筒與一般風筒之分別，再考慮自己是否需要一把負離子風筒。 家屬表示，感謝各界，包含政府方面這幾天的慰問，但除了慰問外，家屬至今拿不到政府任何有關家人殉職的說法，家屬的請求僅是卑微的希望，可以得到殉職的真相，但國家並未開放家屬參與內政部的災害事故調查會機制。 吹髮溫度需要在適中範圍，「Nobby by Tescom」風筒吹髮溫度為57.3°C至64.8°C，「ghd」及「Dyson」吹髮溫度温度分別超過96°C和108°C。
- 消委會檢測30款香腸樣本營養，當中近9成屬高鈉，一半屬高脂，可增高血壓及心血管疾病風險；在安全方面，有3款含內地及歐美禁用獸藥呋喃西林的代謝物（SEM），可損實驗動物生殖器官、令動物關節軟骨退化及四肢變形，另外有2款檢出具致癌性及基因毒性的多環芳香烴（PAHs）。
- 消委會2023風筒測試中，逐一以13款不同的負離子風筒，吹向一塊沾濕了10mL水的布塊，將風筒溫度選擇為IEC國際標準建議，即以約75°C及至少2.5cm距離吹髮1分鐘，繼而得出吹乾速度，進行比較。
- 相對以上兩款的鈉含量較低，達795毫克，佔全日上限約4成；消委會提醒亦應減少長期進食，避免攝入過多鈉質增加高血壓風險。
- 研究顯示，呋喃西林可能會損害實驗動物的生殖器官，其代謝物SEM則可能令實驗動物的關節軟骨退化，四肢變形，但現時仍未有足夠資料確認硝基呋喃對人類的影響和致癌性。
- 檢出量最高的1款冷凍樣本，更超出歐盟的行動參考點（每公斤1.0微克）13倍，該樣本也就是港人愛吃的廚師牌「高級雞肉腸」，也僅獲消委會的一星總評，為這次檢測中總評最低的樣本。
在食物安全測試中，「御品皇」、「Alfresco」及「廚師牌」，檢出微量內地及歐美禁用獸藥呋喃西林的代謝物SEM，檢出量分別為每公斤4.0微克、6.1微克及14微克。 消委會香腸報告 其中廚師牌更超出歐盟指標13倍，相關結果已轉交食安中心跟進。 消委會香腸報告2025 研究顯示，呋喃西林可能會損害實驗動物的生殖器官，其代謝物SEM則可能令實驗動物的關節軟骨退化，四肢變形。 消費者委員會測試市面30款香腸樣本，發現近9成屬「高鈉」、5成屬「高脂」，長期進食可能增加患高血壓的風險。 此外，測試發現3款樣本檢出內地及歐美禁用的獸藥「呋喃西林」的代謝物「氨基脲」（SEM），其中廚師牌的高級雞肉腸，檢出的含量更超出歐盟的「行動參考點」13倍。 香腸屬加工肉類，過去消委會都曾測試火腿、火雞片等其他加工肉類的營養，是次發現香腸的平均鈉含量相比之下雖然略低，為780毫克，但30款樣本中，仍有26款樣本高鈉（每100克含超過600毫克的鈉）。
消委會香腸報告: 屏東明揚大火4勇消殉職今公祭 蔡英文授褒揚令 家屬喊要真相
至於總脂肪含量最低的樣本為「BILINSKI’S」，每100克含5.5克脂肪。 消委會提醒消費者，加工肉類已被國際癌症研究機構歸類為「令人類致癌」，應減少進食，避免長期攝入過多鈉而增加患高血壓以及癌症的風險。 消委會測試可見，雖然不同種類香腸皆含豐富的蛋白質，但是逾8成半屬高鈉食物，半數樣本屬高脂食物。 同時香腸屬於加工肉類，同時亦屬致癌食物，因此不宜經常進食香腸等加工肉類作為吸收蛋白質的主要來源，應節制進食加工肉類，以減少患癌的風險。 消委會早前從市面抽檢了30款冷藏、冷凍及室溫香腸樣本，產地分別來自香港、中國、美國、泰國、韓國、奧地利、德國、波蘭、加拿大、法國、巴西、瑞典及丹麥12個國家，包括港人最愛的廚師腸、脆皮芝士腸、司華力腸、雞肉腸等。 在30款香腸樣本中沒有一款樣本獲滿分評價，僅7款獲4.5分。
消委會測試市面30款香腸，當中這15款屬高脂，總脂肪含量每100克，超過20克，最高一款更達35.6克；九成都屬高鈉，最高鈉是這一款，吃一條已達世衛建議每日鈉攝取量上限約22%。 消委會香腸報告2025 本會檢測30款香腸樣本，3款含呋喃西林代謝物SEM，2款含多環芳香烴（PAHs）。 雖然當中28款含高蛋白質，惟15款屬高脂及26款屬高鈉食物，長期進食可能會增加患高血壓的風險。
消委會香腸報告: 香腸屬「高脂」食物
「ghd」負離子風筒濃度最高，「amika」負離子風筒則最低（僅有每立方厘米361個），負離子濃度參差。 消委會測試了市面上13款負離子風筒，它們的額定功率由1,000W至2,300W不等，當中7款的額定功率為1,700W或以上，另外6款的額定功率則為1,600W或以下。 在13款負離子風筒當中，有2款是設有雙電壓選擇的「旅行風筒」。
消促會表示，現職消防員因法令因素，無法納入職業安全衛生法保障，導致消防員的職業安全長期被國家忽，10年43名消防員殉職造成許多家庭無法抹滅傷痛，衷心希望消防員殉職的宿命，停止在明揚工廠大火。 消防員工作權益促進會指出，2021年喬友大火，當時消防員工作權益促進協會即有要求開放家屬參與相關的殉職調查，可惜過了兩年，當殉職案再度發生，國家仍舊讓家屬失望， 仍然沒有對於殉職消防員家屬了解真相的機會。 屏二分隊消防員鍾吉垣、陳柏翰、賴俊儒、施寶翔，0922明揚大火中殉職，今聯合公祭。 陳彥凱說，現職消防員因為法令因素，無法納入職業安全衛生法的保障，導致消防員的職業安全長期被國家忽視，10年43位消防員殉職已經造成許多家庭無法抹滅的傷痛，衷心的希望消防員殉職的宿命停止在明揚工廠大火，並支持消防員工作權益促進會「顧職安」訴求，全面納入職安法。 吹乾速度、吹髮溫度及負離子濃度都是消委會風筒推介2023報告的測試範圍。 負離子濃度即是測試每一款負離子風筒所釋放的負離子數量，消委會風筒測試2023中，13款品牌的負離子濃度由361個至8,990萬個負離子/每立方厘米不等，有5款風筒的濃度超過4,500萬個負離子。
消委會香腸報告: 測試及調查報告
這種有機化學物具致癌性及基因毒性，當含脂肪的食物以200度以上高溫以乾熱方法加工或烹煮，如燒烤、乾燥、燻、焗等，便有可能在食物表面形成多環芳香烴。 根據過往研究，呋喃西林可能損害動物的生殖器官，令睪丸退化及大量精子未能成功釋放，其代謝物可令實驗動物的軟骨細胞紊亂，使關節軟骨退化、四肢變形。 消委會香腸報告2025 另消委會指出，除了香腸，消費者也應減少進食火腿及火雞片等加工肉類，避免長期攝入過多鈉而增加患上高血壓的風險。
消委會香腸報告: 香腸「高脂」 最高食一條已達每日脂肪攝取量上限一成多
消委會又指，香腸的營養標籤準確度有待改善，超過3成樣本的營養素含量，與標示值的差距，超出2成的規定容忍限，其中1款香腸含糖量，與標示值相差2.5倍，已轉交食安中心跟進。 而3款樣本含有內地及歐美禁用的獸藥代謝物「氨基脲」，其中1款的檢出量更超出歐盟的行動參考點13倍，另外有2款含有可致癌的多環芳香烴。 測試亦發現有15款香腸屬「高脂」食物（即每100克固體食物含超過20克總脂肪），惟沒有樣本屬「低脂」。 樣本平均總脂肪含量每100克含20克，較過往消委會測試的火腿樣本（4.4克）及火雞片樣本（3.2克）的平均總脂肪含量分別高出3.5倍及近5倍，甚至略高於午餐肉樣本的平均總脂肪含量（18.0克）。 當中總脂肪含量最高的為「TOPVALU」，食一條便攝入約 7.7克總脂肪。 平時食香腸，大多都是點選熱狗、腸蛋麵等，故消委會特意比較這些含香腸美食的鈉含量。
消委會香腸報告: 香腸多環芳香烴（PAHs）：
不過，現時仍未有足夠資料確認硝基呋喃對人類的影響和致癌性，而部分硝基呋喃可用於人類醫學，有效治療感染疾病，包括呋喃西林用於治療局部感染和導尿管塗層，呋喃妥因用於治療尿道感染等。 香腸向來深受大小朋友歡迎，在茶餐廳或西餐廳都會被加入作配菜之一。 消費者委員會檢測市面上30款香腸樣本，發現當中近9成屬高鈉食物，5成屬高脂食物，部分更被驗出歐盟禁用的獸藥化謝物。 檢測結果顯示近9成（26款）香腸樣本為高鈉，全部香腸平均鈉含量為780毫克，沒有樣本屬低鈉，消委會建議留意進食分量，減低高血壓風險。 另外有2款含多環芳香烴（PAHs），但其含量沒有超出歐盟標準。
消委會香腸報告: 香腸檢出禁用獸藥代謝物 「廚師牌」超標13倍
消委會2023風筒測試結果發現，最快的負離子風筒，用5分鐘吹乾頭髮；最慢的負離子風筒，花了超過9分鐘吹乾頭髮。 3-購買後按包裝指示存放，一般存放在4°Ｃ或以下的地方，開封後應盡快食用；- 香腸屬加工肉類，應避免用高溫烹調，例如煎炸、燒烤。 不論在洗頭後吹乾頭髮或要造型美髮，風筒的吹乾速度及溫度都甚為重要。 消費者委員會測試市面上13 款風筒，發現樣本間的吹乾速度最多可相差0.85倍，額定功率1,700W（瓦特）或以上的樣本整體上吹乾速度較快。 消費者購買香腸時建議多花時間注意產品描述、配料及營養標籤，盡量揀選較低脂及低鈉的產品，減低患上高血壓及心血管疾病的風險。 消委會香腸報告 消委會在2021年12月至2022年1月在超市、百貨公司、食品店等地方搜集30款香腸樣本，包括室溫、冷藏及冰凍的香腸，對此進行營養及安全測試。
消委會香腸報告: 消委會｜近九成香腸高鈉 廚師腸咩原因僅獲一星？邊款香腸高分？
消委會是次測試的30款香腸包括：20款屬冷藏，7款屬冷凍，3款屬室溫。 消委會香腸報告 總數30款測試樣本中，有15款屬「高脂」食物，沒有樣本屬「低脂」。 當中以「TOPVALU」最高脂，每百克含35.6克脂肪，5歲女童一日食6條已超標。
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檢測又發現，一款室溫和一款冷藏樣本檢出具致癌性及基因毒性的多環芳香烴，但其含量沒有超出歐盟限量，這污染物的存在可能與其經煙燻製造有關。 另外，PRIMAHAM 「匠 Takumi Herb Wiener」的樣本則檢出微量塑化劑，檢出量為每公斤0.77毫克。 檢測中最高鈉的樣本為Harvest Creek品牌的「Chicken Franks with Variety Meats」，每100克含有1,280毫克鈉含量。 進食一條上述品牌的香腸（約435毫克鈉），已達世衞建議成人每日鈉攝取上限（2,000毫克鈉）約22%，並已達一個5歲女童（每日需要1,300千卡能量）的攝入上限約33%。 消委會又發現產品成份與標示不符，差距最大是「佳之選」蜜糖腸，標示的糖含量與測試結果相差兩倍多。
