廣式月餅的包裝經常是四個為一單位，在19世紀70年代時，四個月餅疊在一起，用的是玉扣紙起成一個圓柱體，通常豎立擺放，稱為一筒月餅，外表貼上紅色蠟紙，註明品種。 由於月餅是高鹽分、高脂肪和高膽固醇的食物，即使是冰皮月餅也含有高糖分，所以食用要適量。 患有循環系統、消化系統疾病的人士，更應避免進食過量而加重病情。 元朝末年統治腐朽，朱元璋於是聯合各路反抗力量相約中秋舉事，但朝廷搜查得很嚴，傳遞消息不便，於是軍師劉伯溫想出計策，命令屬下把寫有「八月十五殺韃子」的紙條藏在餅子中，再派人分頭傳送到各地起義軍中。
奇華餅家更與時尚品牌VIVIENNE TAM合作，推出迎月送愛月餅禮盒，盒上的時尚玉兔更由國際知名時裝設計師 Vivienne 素月餅 Tam特別設計，禮盒內更有迷你蛋黃純白蓮蓉月、迷你陳皮豆沙月及迷你蛋黃奶皇月向兩個，最適合送給時尚迷好友。 半島精品店今年再次發揮創意，推出朱古力奶黃月餅及水果奶黃月餅兩大變奏；其中朱古力系列更分為迷你朱古力軟心拖肥奶黃月餅和迷你朱古力布朗尼夏威夷果仁奶黃月餅，甜而不膩。 而水果奶黃月餅則以士多啤梨及芒果與熱情果為主，口感清新。 而由米芝蓮星級廚師鄧志強師傅構思的「星廚月餅禮盒」則以鳳梨紅棗無花果果仁月餅及桂花柚子合桃奶黃月餅四個再次帶來驚喜，愛嚐鮮的你當然不可以錯過。
素月餅: 月餅2023推介. 香港萬麗海景酒店滿福樓
當冰皮月餅解凍後便要儘快食用，在室溫下擺放超過兩小時後便應棄置，也不應把已經解凍的冰皮月餅反覆冷藏。 內餡使用白豆沙、冬瓜醬、蜜漬文旦絲及文旦汁製作，聞起來有種類似檸檬的清香，咬下後才發現是文旦香氣很足，吃的到一絲絲的文旦果肉算清爽。 純素的「秋饗禮盒」3款月餅表現各有特色，餅皮清爽不油膩負擔比較沒那麼大，很適合不喜歡吃太甜的人，我們最喜歡的是薑黃咖哩酥。 鬆軟的外皮裡面包著金瓜香鬆吃起來鹹鹹的略帶一點甜，感覺金瓜香鬆直接拌飯也不錯吃，讓我們意外的是素鬆餅吃起來不會有油膩感，跟以往吃到的月餅不同。 秋響禮盒分別有素鬆餅、薑黃咖哩酥及芋頭酥共有6顆，是款純素沒有奶、雞蛋、蜂蜜的月餅，禮盒做手提盒設計簡單大方又環保。 明年巴黎奧運新增項目霹靂舞在今屆亞運亦成為「新成員」，四名港產B-Boy及B-Girl早前曾到拱墅運河體育公園體育館出戰亞錦賽，當中C Plus成為唯一晉級32強的港將。
- 我們特意搜羅8間純素月餅品牌，總有一間合你心意，包括：Green Common月餅、九龍香格里拉月餅、文華東方酒店月餅、The Cakery月餅、MeCakeKi 咪曲奇月餅、瑞吉酒店月餅、素之樂月餅、DOTx一葉茶舍月餅。
- 集合五種果仁：杏仁、南瓜籽、 欖仁、 葵花籽及 松子仁焗製而成，加上濃郁香甜的焦糖氣息、豐富的口感。
- 月餅採用獎美國品牌Miyoko’s的有機純素牛油，配以混合植物奶和亞麻籽粉等植物性食材製成的純素奶黃餡，無論是純素食者還是對蛋奶過敏人士都適合食用。
- 來自馬來西亞的品牌「一個不榴Souled Out」，今年分別推出了原味貓山王榴槤冰皮月餅及全新竹炭黑刺榴槤冰皮月餅。
- 即日起雅8月31日或之前批量訂購，更可享額外早鳥優惠。
- 流心杏仁茶月餅以外，望月也供應招牌流心奶黃月餅、流心抹茶月餅、經典奶黃月餅、榴槤奶黃月餅及抹茶紅豆月餅等。
中式月餅以「廣式月餅」、「潮式月餅」、「蘇式月餅」、「京式月餅」此四大派別最為普遍[來源請求]。 品牌今年以大受歡迎的奶黃月餅為主角，推出「純喜月」純素奶黃月餅禮盒，月餅選用美國獲獎純素牛油及純植物性食材製作，比平常的奶黃月餅含有更低的卡路里及脂肪，最適合關注健康的你。 素之樂月餅選用健康食材，馬來西亞進口風味獨特純素月餅，包括：豆沙月餅、榴槤月餅、班蘭蓮蓉月餅等，傳統月餅口味已經不能滿足你味蕾的朋友可以試試。 咪曲奇今年推出低糖純素月餅，包括純素低糖黑芝麻月餅、低純素糖十勝紅豆月餅，將糖份控制低於5%，不論是素食主義者、糖尿病患者或追求健康飲食的人都能品嚐到口感軟滑又美味的月餅。
素月餅: 中秋月餅2023 編輯Best Pick 21大精選名店、新口味月餅！望月首創流心杏仁茶月餅／阿華田脆脆流心奶黃／米芝蓮名店限量南瓜素月餅 6
貓山王榴槤冰皮月餅選用來自馬來西亞的貓山王榴槤，原汁原味注入至冰皮月餅，加上大量榴槤果肉，啖啖充滿榴槤香！ 而翡翠斑蘭蓮蓉月餅則以特級湘蓮配斑蘭製成，富有傳統滋味同時不失新意。 冰皮月餅的外皮主要使用糯米粉、粘米粉和砂糖，經蒸煮後的麵團做成，部分冰皮月餅的外皮，會加入巧克力、咖啡和果汁等材料，除了可增添外皮的味道外，還可使外皮產生不同顏色。
月餅採用獎美國品牌Miyoko’s的有機純素牛油，配以混合植物奶和亞麻籽粉等植物性食材製成的純素奶黃餡，無論是純素食者還是對蛋奶過敏人士都適合食用。 素月餅2025 Häagen-Dazs™以「A Taste of Moon Paradise」為題，在經典雪糕月餅中加入18 世紀晚期法國的傳統Toile de Jouy朱伊紋印花設計，優雅別緻。 即日起至8月28 日於 Häagen-Dazs™專門店及網上商店訂購各款雪糕月餅，更可享早鳥優惠低至65折，無論送禮自用，都要趁早入手。 在華人地區，月餅作為時令食品，過了中秋就無人問津，因此中秋節後市面上的月餅多會低價拋售。 素月餅 由於月餅的保質期最長不過30天，所以中秋過後許多大廠家都會回收月餅進行銷毀，避免市場上出現陳餡月餅，保證品牌品質。
素月餅: 種類多 口味創新
隨着素食風氣盛行，越來越多新派月餅加入純素月餅大軍，純素奶黃月餅、純素綠茶月餅等都非常符合港人口味。 我們特意搜羅8間純素月餅品牌，總有一間合你心意，包括：Green 素月餅 Common月餅、九龍香格里拉月餅、文華東方酒店月餅、The Cakery月餅、MeCakeKi 咪曲奇月餅、瑞吉酒店月餅、素之樂月餅、DOTx一葉茶舍月餅。 Starbucks推出星巴克®月餅亮光走馬燈禮盒，走馬燈造型禮盒內包括了流心焦糖咖啡月餅、焙茶黑芝麻月餅及燕麥奶奶黃月餅，驚喜十足。 即日起至8月10日預訂禮盒，可以早鳥優惠價$331/盒。 意大利朱古力品牌Venchi今年以色彩繽紛的玉兔插畫為主角，推出包括了焦糖流心黑巧克力月餅、檸檬香草紅茶月餅、椰香黑巧克力月餅及煙燻玫瑰紅茶月餅的禮盒。
今年的早鳥月餅優惠則包括在奇華餅家全線分店（香港國際機場分店除外）購買兩盒至尊雙黃蓮蓉月餅，或同等價值的月餅產品和月餅禮券滿$676，即可獲贈總值港$380的現金優惠券。 中秋月餅一向予人油膩之感，追求健康的你可以一試The Cakery推出的純素迷你麻糬和流心月餅。 素月餅 每套禮盒內就包括了抹茶麻糬、伯爵茶黑糖麻糬、黑芝麻流心、紅棗麻糬、朱古 力榛子流心和椰子花生流心月餅，健康同時滿足你的味蕾。 唐人館今年推出3款全新禮盒「映．皓月餅禮盒」、「經典雙黃白蓮蓉月餅」，禮盒包裝精美，以啞金色飾框配上精巧提把，吸睛奪目。 月餅方面，禮盒內含8個月餅，分別為4個燕窩流心奶皇月餅及4個迷你單黃白蓮蓉月餅，內外同樣散發低調奢華感，送禮一流。
素月餅: 健康新知N
冰皮月餅的內餡，除了可使用紅豆蓉、綠豆蓉外，還可使用水果蓉、奶酪、巧克力做出不同風味的餡料。 當內餡調製完成後，便使用外皮包裹，並利用模具壓製成型，再放入冰箱冷藏。 以製造肉鬆、燒臘食品起家的新東陽，竟然也有出素食月餅呢，屬於廣式月餅，一盒六塊包含了三種口味，分別是椰香蓮蓉、棗泥、鳳梨，特別喜歡餅上面的圖樣，花紋圖案在配上一杯茶，吃起來很有情調。 傳統葷月餅通常使用「豬油」來提升整體香氣，做出餅皮一層一層的酥脆口感。 如果拿掉豬油，又為了降低成本，通常會改用氫化過的植物(起酥)油」替代。
素月餅: 月餅2023推介. LIFETASTIC
傳統月餅的製法，以水油麵團或酥油麵團摘劑作皮，內包餡成扁圓形生胚，再入模具壓使表面呈凸凹花紋，經烘烤成熟後食用。 素月餅 其皮因制酥法多種，有多樣酥皮；其餡因用棗泥或五仁、豆沙、松仁、火腿及香料，而成多種不同風味的餡心。 芋頭酥特別選用台中大甲的芋頭製作，大甲芋頭、白豆沙、海藻糖拌炒後的內餡甜度不高，帶著芋頭香口感較扎實，來杯熱茶好享受。 2022年新登場的素鬆餅是為了喜愛肉鬆的消費者所研發出來的餅，使用麵粉、金瓜香鬆、植物油、白豆沙、豆乳、糖、鹽..等製作，為了讓外皮呈現金黃的色澤看起來更可口還添加了南瓜粉。 焦糖五仁月餅（8件） 集合五種果仁：杏仁、南瓜籽、 欖仁、 葵花籽及 松子仁焗製而成，加上濃郁香甜的焦糖氣息、豐富的口感。
素月餅: 第一道 月餅生菜包 食評：食到最後有少少怪！
以竹炭做成的月餅皮型格而沉實，切開月餅是是濃濃的黑芝麻內餡及粒粒金芝麻，帶來豐富口感。 Esca—流心鹹蛋巴馬臣芝士奶皇月餅 素食主義工坊esca上年推出流心鹹蛋巴馬臣芝士奶皇月餅的反應超好，今年當年不能少。 月餅擁有3層餡料：融化的鹹蛋流心、幼滑的素食巴馬臣芝士混合椰奶奶皇，及充滿牛油與雲尼拿香味的餅皮，百分百素食，不含防腐劑。 海關周四在機場截查3男1女，從馬來西亞吉隆坡抵港，均是香港人，介乎20至21歲。
素月餅: 月餅2023推介. 8度海逸酒店
而酒店內的Amber更與本地素食主義工坊esca合作，推出素食月餅禮盒，以日本南瓜配南瓜籽及豆乳手工朱古力杏仁兩款口味，為你帶來一個健康又精緻的端午節。 2023年中秋節即將來臨，各大酒店、餅家已經推出了不同款式及口味的月餅，當中不少月餅盒設計精緻，令人食完都想要收藏！ 2023大熱月餅繼續有流心奶黃月餅、傳統蓮蓉月餅、純素月餅及榴槤月餅等選擇，而新興的低糖月餅及生酮月餅亦是必試推介。 憑流心奶黃月餅打響名堂的望月，今年推出全新口味 — 流心杏仁茶月餅，破格地把幼滑杏仁茶研製成月餅內餡，加上粒粒杏仁，每啖都能吃出濃厚的杏香！ 4 個裝的流心杏仁茶月餅禮盒本來要成 $198，若在即日至 8 月 28 日的早鳥優惠期內預訂，即能以早鳥價 $178 入手。 流心杏仁茶月餅以外，望月也供應招牌流心奶黃月餅、流心抹茶月餅、經典奶黃月餅、榴槤奶黃月餅及抹茶紅豆月餅等。
素月餅: 健康大晒
海關毒品調查科機場調查課調查主任吳子傑向傳媒交代案情指，在首案，人員昨（5日）在香港國際機場截查4名由馬來西亞吉隆坡抵港的男女，年齡介乎20至21歲。 素月餅2025 當時其中3名男女持有多件行李，人員在進行X光檢查期間發現行李影像有異常。 人員打開其手提袋及行李箱後，發現一批共15盒月餅包裝有重新封口痕跡，部分月餅上有裂痕，而且比一般月餅重。 在台灣，月餅並不只在中秋時食用（外地傳入之月餅除外），各類台式月餅如蛋黃酥和綠豆椪即使在非中秋時節仍可能買得到，就如一般糕餅一樣。
素月餅: 香港8大素月餅2023推薦
無論你喜歡傳統月餅口味，還是新派月餅，文華餅店都可以滿足到你！ 餅店分別推出經典雙黃白蓮蓉和雙黃蓮蓉月餅4件裝、迷你蛋黃白蓮蓉及迷你蛋黃蓮蓉月餅 6 件裝及包括了朱古力流心， 奶黃月餅及陳皮豆沙口味多款口味的特色月餅禮盒，總有適合你的一款。 The 素月餅2025 Cakery今年推出六款精緻迷你麻糬和流心純素月餅，以健康並無添加防腐劑的純天然食材入饌。 素月餅2025 六種誘人素食麻糬和流心月餅口味分別是抹茶麻糬、伯爵茶黑糖麻糬、黑芝麻流心、紅棗麻糬、朱古力榛子流心和椰子花生流心。 Eaton HK逸東軒今年繼續秉承可持續發展概念，推出可循環再用的木製月餅禮盒。 偏好流心奶黄月餅的你可以選擇「逸月流金禮盒」，而想要一次試齊迷你流心奶黄月餅、迷你流心奶黃白蓮蓉月餅及迷你陳皮豆沙月餅3款口味，則可以選擇「逸月薈萃禮盒」。
素月餅: 月餅2023推介. agnès b. CAFÉ
香港朗廷酒店米芝蓮三星食府唐閣，推出兩款經典口味月餅：雙黃白蓮蓉及迷你奶黃，前者皮薄鬆軟，後者則以細滑口感取勝。 唐閣月餅今年更換上了以叢林花園為主題的木製首飾禮盒包裝，非常吸睛。 國金軒今年推出全新「桃山月餅系列」，每禮盒內都5款月餅口味，包括雙黃白蓮蓉月餅、雙黃陳皮紅豆月餅、迷你綠茶鳳梨桃山皮月餅、 養生柑桔桃山皮月餅及清新莓果桃山皮月餅。 桃山皮月餅手藝源自日本桃山，又稱日式月餅，造法屬和菓子一種，口感綿滑細膩，絕對值得一試。 素月餅 本地烘焙品牌望月以流心奶黃月餅打響名堂後，每年都推陳出新，更與不同品牌合作推出限定禮盒。
如果你正物色精美禮盒，有不同月餅口味及禮盒主題的麗思卡爾頓酒店，定能助你解決煩惱。 香港麗思卡爾頓酒店推出4款奢華精緻的月餅禮盒，當中更包括與香港視覺文化博物館M+合作推出的宋懷桂特別展覽限定柑桔流心奶黃月餅（8件裝）禮盒。 半島酒店嘉麟樓出品的迷你奶皇月餅可是每年全城必搶目標，酥化金黃餅皮配香滑濃郁的奶黃令人一試難忘。 以幼滑芝麻花生蓮蓉餡料包著軟糯麻糬，口感豐富又香口，絕對不可以錯過。 DOT 素月餅2025 x 一葉茶舍純素月餅有3款口味，包括陳皮紅豆、黑芝麻純素月餅，低糖、低油、無豬油、無人造色素，100%香港製造。
