將鹽巴、糖和黑胡椒混合均勻,放1/3於烤盤底部,放上鮭魚排,再用剩下的調味料均勻塗抹在鮭魚肉上;如果量不夠可以自行增加。 用盤子稍微覆蓋鮭魚,送進冰箱冷藏至少4小時,隔夜更好。 煙三文魚意粉 煙三文魚意粉 三文魚含有豐富的Omega-3不飽和脂肪酸和蝦青素,可以保護心臟,抗氧化,清香的檸檬皮屑配上煙三文魚,畫龍點睛,若再加上一點檸檬汁在醬汁裡,便可中和忌廉的膩。

鮮香草一般比乾香草,更能有助身體增強抵抗力,鮮菇亦是高纖低熱量食材,是「食得有營」的選擇。 (4人分量) 對食有要求的你,不妨試一試港燈家政中心推薦的香蒜三文魚意粉。 煙三文魚意粉2025 【醃漬】將調味料全部混合均勻,在烤盤底下鋪上一層保鮮膜,先放1/3的調味料,放上鮭魚排後,將剩下的調味料均勻地吐抹覆蓋住鮭魚排。 煙三文魚意粉2025 烹調意粉一般都會配搭不同的香草,增添風味,但最重要是先了解自己喜歡的香草,別讓一棵香草破壞整個飯盒。 好友嗅到芫荽味就想吐,記者則對薄荷敬而遠之,偏愛番荽,儘管這次番荽的分量下得略為重手,依然吃得津津有味。

煙三文魚意粉: 簡易即製 煙三文魚意粉

開大火加熱烤盤,直到木屑開始產生煙霧,即可轉小火;於烤盤鋪上數層的鋁箔紙,記得嚴密地覆蓋,不要有任何開口,防止煙霧竄出,讓「煙」完整地留在內部。 焗大啡菇的自由度很大,餡料基本是隨個人口味而定,今次只用了煙三文魚和洋蔥兩種食材,吃起來卻毫不單調。 之前也試過將用剩的Feta芝士揉碎,混進已炒香的三文魚和洋蔥裏,如此便一次過享受到兩種芝士的不同層次。 炒香煙三文魚和洋蔥粒,炒的時候盡量弄散三文魚。 將餡料鋪在已清潔並去椗的大啡菇,慷慨地灑上芝士碎,放進預熱180度的焗爐,烤15-18分鐘至大啡菇縮水,就可以上菜了。 糖可以混搭著使用,例如砂糖半杯+紅糖半杯;另外可以添加自己喜歡的香料,例如蒔蘿(Dill)、巴西里和百里香都很適合。

  • 假如不喜歡煙三文魚,也可以把三文魚放進意粉裏煮熟,製成三文魚忌廉意粉。
  • 點按以上分享 ,然後選擇添加到主屏幕。
  • 好友嗅到芫荽味就想吐,記者則對薄荷敬而遠之,偏愛番荽,儘管這次番荽的分量下得略為重手,依然吃得津津有味。
  • 之前也試過將用剩的Feta芝士揉碎,混進已炒香的三文魚和洋蔥裏,如此便一次過享受到兩種芝士的不同層次。
  • 對食有要求的你,不妨試一試港燈家政中心推薦的香蒜三文魚意粉。
  • (4人分量)

3.把煙三文魚、冬菇料、鮮芝士與意粉相間混合,即可享用。 煙三文魚意粉2025 使用茶葉醃漬創造出的煙燻味道,省去了開火的步驟。 這種做法仍屬於完全的生鮭魚,雖然去除了多餘水分能夠延長保存,仍建議在3天內吃完;做好必須以密封容器盛裝,也一定要放冰箱冷藏。 來一起享受煙三文魚與卡邦尼的完美搭配! 煙三文魚意粉 以家樂牌卡邦尼忌廉汁製成的意粉醬汁,既可節省食材,亦可加快烹調時間,出餐自然更迅速,讓食客可輕鬆享用傳統意大利火腿風味蛋黃白醬與煙三文魚的滋味。 經過煙燻的鮭魚保鮮期稍微長一些,以冰箱冷藏約能保存1周左右,盡早吃完風味才好;不建議將煙燻鮭魚放冷凍保存,退冰後口感會變差,所以每次製作的量以能在一周內吃完為佳。

煙三文魚意粉: 扁意粉 2.煙肉 3.蒜蓉 4.洋蔥粒

點按以下分享 ,然後選擇添加到主屏幕。 點按以上分享 ,然後選擇添加到主屏幕。 除了買超市現成品,你也可以試試自己做,我們替你整理了 2 個簡易版做法,不需要專業的煙燻器材也能做出美味燻鮭魚。

【加壓去水】整塊魚肉用保鮮膜包覆包住,上方放上重物(如鍋子、陶瓷盤等)壓著魚肉,放入冰箱冷藏至少12小時,最多24小時。

煙三文魚意粉: 食材/ 調味料 (1人份):

假如不喜歡煙三文魚,也可以把三文魚放進意粉裏煮熟,製成三文魚忌廉意粉。 這個飯盒只需一個平底鍋就煮好,烹調或清洗都簡單方便,上班時想着美味的飯盒,午飯時間或許會快一點來臨。 對食有要求的你,不妨試一試港燈家政中心推薦的香蒜三文魚意粉。 煙三文魚意粉2025 煙三文魚意粉 此意粉屬於乾身類pasta,少用醬汁,所以食材更要精選新鮮的。

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