喜歡生蠔及魚子醬的讀者，亦可享用「Dom Perignon香檳配生蠔」或「Roberto Cavalli 伏特加酒配魚子醬」推廣，消費指定香檳或伏特加，即可獲贈新鮮生蠔或魚子醬配所需配料。 餐廳主打各部位的雞串燒，包括紫蘇葉雞腿、雞心、雞胸軟骨等，全部均以新鮮雞製成，配上中日西fusion的醬料，味道更突出。 菲律賓特色餐廳BARKADA，讓你感受菲律賓家常菜的香氣和被珍貴回憶包圍的溫馨！ 而Barkada的午市套餐是能品嚐到濃郁而豐富的菲律賓風味。 套餐價格從港幣 118 元起，可以打造自己專屬的「午餐碗」，以蒜蓉飯、椰菜花飯或夏日生菜卷作為基底，配上碳燒烤雞腿或雞肉Longganisa香腸等充滿蛋白質的菜式，享用健康又美味的午餐體驗。 新菜單推出了多款精美的歐洲料理，其中包括西班牙八爪魚配大蒜蛋黃醬和帶子天婦羅。
品味券 x 8張＋可回收杯子：$200品味券 中环美食2025 x 14張＋Lucaris紀念版酒杯：$400【1】每張品味券增值$25【2】即睇不同酒品和食品所需品味券：按此入場券及「品味通行證」於10月10日起在旅發局網站公開放售。 票務詳情︰01空間條款【1】10月27日（五）及28日（六）參加者在第一節活動後必須重新購買入場券，方可繼續參加第二節活動。 條款【3】65歲或以上長者、3至12歲兒童、全日制學生及殘疾人士半價，3歲以下兒童免費。
中环美食: 中環美食2023｜6.Arbor
法式新派酒館Racines主打普羅旺斯菜系，兩位大廚善用源自法國多個城市及地區的食材，呈獻法國傳統經典菜式。 有時不想吃太多澱粉質，但又想吃到「米飯」質感，選擇蒟蒻就最適合不過了！ 在中環新開張的「五感日常」主打蒟蒻飯麵餐點，位於中環卻擁有親民價錢，菜式亦非常健康，注重健康、生酮飲食者及上班族必試。
因此餐廳的菜式集合了多國特式，能給予食客與別不同的用餐體驗。 Louise 落址於充滿歷史文化氣息的 中环美食2025 PMQ 元創方，內裡的裝潢也充滿懷舊情懷。 餐廳分兩層提供不同菜單，上層的 Dining Room以象牙色調為主，提供法國菜式。
中环美食: 料理農務
這間隱世小酒原來就在排隊店九記牛腩隔壁，想不到一條樓梯之隔，就造成了動與靜，顯與隱的差別，特別喜歡這裏的一幅很大的玻璃，陽光曬進來，好像有點慵懶又舒服的感覺！ 除了環境之外，這裹的雞尾酒與意大利菜也做得不錯，可以一嚐他們的行政午餐（2道菜/HK$198或3道菜/HK$238) 中环美食 ，只在星期四和星期五下午12時至2時15分供應。 兩位米芝蓮星級大廚，鄭錦富（富哥）及廚魔梁經倫（Alvin Leung）首度合作，攜手開設中菜餐廳「廚魔名人坊」，位於中環雲咸街，將重新定義和復興老香港的味道。 餐廳選址老牌西餐廳Jimmy’s Kitchen舊址，亦是Alvin兒時最喜歡的餐廳之一。 廚魔名人坊將懷舊粵菜加入創新元素，為食客帶來雅緻的粵菜體驗，為食客帶來失傳已久的老香港情懷。 榮獲米芝蓮二星餐廳Arbor 位於中環藝術地標H Queen’s內，餐廳樓底高，空間感十足。
- 全新面貌的中環街市率先進駐了超過20間餐飲食店，由地面層的「Dining Ground」到二樓美食街，雲集咖啡店、酒吧、老字號、懷舊小食、新派美食、港式燒味、中西日料理等一應俱全。
- Uma Nota的設計理念源自葡萄牙語中的Boteco，意為酒館。
- Bacha Coffee提供外帶咖啡、輕食、包裝精美的咖啡禮盒及咖啡沖煮配件。
- 而Kaen Teppanyaki為客人提供兩款晚餐嚐味菜單，包括採用日本空運優質食材的「松」(Matsu) 八道菜海鮮鐵板燒體驗 (HK$1,680)及「竹」(Ta-Ke) 八道菜和牛鐵板燒體驗 (HK$1,980)。
- 全新八道菜套餐包括餐前開胃小吃、五道前菜、主菜（有兩款供選擇）及兩道甜品。
這道菜品先用花椒和薑進行醃製，再進行慢煮和煎香外皮，讓肉質保持鬆軟細嫩的同時，外皮卻香脆可口。 中环美食 配上菠蘿果肉、辣椒、蒜、薑等香料打成泥的昆布蘭醬，達到了口感平衡。 中环美食 中环美食2025 中环美食 牛霖肉選用牛後腿部份，肉質細膩軟嫩，肉和脂肪的比例均勻且多汁，搭配特製的香醋汁更是美味可口。 甜品的外觀和味道都非常出色，散發著烏龍茶的香氣，每一口都能帶來細膩的口感。 芝士漢堡薄餅是向經典的美式快餐店文化致敬，每一口都能喚起童年回憶。
中环美食: 日本旅遊：賞楓兼賞櫻一次搞定 愛知縣「這裡」有秋季神奇絕景
Chutney Tandoor House 為新派的印度餐廳，但亦保留了質樸及濃郁味道。 餐廳設有度身訂造的炭火Tandoor窯爐，風味十足的香烤菜式如香烤原條地中海鱸魚、羊肩等以及與咖喱是絕配的薄餅都是「主打」，必點無誤。 適逢今年美麗華集團65周年，集團於5月推出「饗饌月」，而唐述則以「尋味．香港」盛宴為主題，與多間擁有70年以上歷史的知名本地品牌如調源醬油廠、蛇王芬、李熊記及錦興粉麵廠合作，打造出10道菜主題菜單（$2,288/位，兩位起）。 主打韓食fine dining的Hansik Goo，由年輕的餐飲團隊主理，帶來多款名廚姜珉求精心炮製的韓式料理，菜式精緻又不從韓式風味，絕對值得一試。 The Pizza Project近日更與Wow CharSiu 好叉好味合作，推出7月限定之焦蜜叉燒薄餅。 薄餅底層鋪滿煙燻水牛芝士，配以塗了麥芽糖的 Wow CharSiu 好叉好味焦蜜叉燒，鹹甜滋味完美融合，配以畫龍點睛的脆邊太陽鴨蛋及獨門辛麻辣椒醬，為你帶來別具港式風味的Pizza。
坐落於中環的心臟地帶M88大廈頂層，Quiero Más的地段將繁華美景盡收眼簾，是不少中環友吹水飲嘢的好地方！ 中环美食 Woke位於中環黃金地段，佔地共三層，菜式以嶄新的烹調手法，以法式為基礎結合多國菜元素，高級食材並融入CBD製作出精心佳餚。 Lunch set 每位$328，餐廳使用的並非普通牛油，而是加入雞肝的牛油，非常香濃。 由旅發局舉辦的「香港美酒佳餚巡禮」於星期四（26日）至星期日（29日）回歸中環海濱活動空間。
中环美食: 特色遮普餐廳：New Punjab Club
「水牛城雞翼」其實是用椰菜花配上糖醋汁製成，但外形同味道十足雞鎚！ 主打中東菜的Bedu店面雖然不大，設有吧枱讓客人與廚師可有交流。 餐廳大膽使用多款香料炮製多款中東菜，菜式可配搭新鮮出爐自家製中東包一起吃。
中环美食: 中環美食2023｜12.Bianco & Rosso
最近剛於中環開業的Kontrasto，主打高級意大利菜，分別於午市及晚市提供嚐味菜單，讓食客在不同時段也能享用到以當季食材炮製而成的時令菜式。 愛試不同類型美食的你，當然不能錯過具地中海風情的黎巴嫩美食！ 換上全新裝潢的黎巴嫩餐廳Sumac，以當地經典元素如拱形細節、充滿歷史感的圖案和珍珠母貝等為設計主調，打造出舒適寬敞的用餐空間。
中环美食: 香港美酒佳餚巡禮2023 旅客限定禮包
為期一個月的全方位餐飲活動與香港200多家餐廳合作，以多角度呈現香港之餐飲體驗及展現餐廳獨特性。 為旅客推薦新銳廚師、永續餐點、海景滋味和沉浸式餐飲體驗等，並提供高達7折優惠的「品味全城」專屬菜單。 精彩可期的「香港美酒佳餚巡禮2023」為2023年底的香港美食饗宴揭開序幕，而「品味全城」將於十一月接力登場推薦香港300個以上的熱門餐飲，並提供為期一個月的獨家折扣及限時菜單等優惠，再展香港亞洲美食之都榮耀。 本次更邀請到來自36個國家享譽盛名的酒莊齊聚中環海濱活動空間，獻上多款難得一見的佳釀。
中环美食: 中環美食2023｜4.Cosha
酒吧經理Ash Gurung推出了10款「The European 歐洲雞尾酒漫遊之旅菜單」，其中Rouge以西瓜浸泡的琴酒、大黃浸泡的Campari和Mancino白苦艾酒為主打；經典的Negroni中融入了果香的元素。 Tempo 中环美食2025 per l’Estate是一款以忌廉味濃稠的開心果冰淇淋變奏而成的雞尾酒，以牛油脂處理過的波本威士忌、Tokaji葡萄酒、開心果以及Mancino苦艾酒奶油混合而成，味道香濃迷人。 Bianco and Rosso的招牌Gemini Martini更是匠心獨具，由Citadelle琴酒、Dolin干邑、檸檬和橙芳香苦艾酒調製而成，帶來愉悅的口感和高雅的氛圍。 由土生土長的秘魯大廚主理的Chullschick，主打秘魯國民級美食烤雞，及一系列秘魯街頭小食。 秘魯菜在香港非常少有，今次嘗了招牌秘魯烤雞，皮脆肉嫰，香料醃得夠入味！
中环美食: 中環美食2023｜17.Bedu
此外，還可以選擇追加午餐小菜，如溫泉蛋、流心蛋或雞白湯溫泉蛋或烏冬。 「香港美酒佳餚巡禮」將於今年10月26日至29日重臨中環海濱活動空間！ 今年的活動分為四大主題，包括「品味全球美酒」、「品味道地美食」、「品味學常」和「舞台節目」。 現場將設置超過300個美酒和美食攤位，還有各種多元化的活動，如工作坊和音樂會。 想到一個cozy放鬆的環境中用餐，中環也有不少小餐館選擇。 像是位於中環蘇豪的Filo Cibo e Vino，餐廳提供一系列正宗及地道的意大利菜式，如古拉泰勒風乾火腿、鮮布拉塔芝士配精選凍肉、炸布拉塔芝士、意式香烤豬腩肉及傳統托斯卡尼海鮮濃湯等，簡單不局促的環境配美食，讓你與親友好好放鬆一番。
中环美食: 中環美食2023｜13. Emerald 珺
Bacha Coffee提供外帶咖啡、輕食、包裝精美的咖啡禮盒及咖啡沖煮配件。 大家可以從逾200款咖啡中選擇喜愛的口味；另有8款色彩繽紛的牛角包、自家製奶油圓蛋糕、法式甜包牛油蛋糕及阿拉比卡咖啡的雲石蛋糕任君選擇。 經泥窰烤成的肉類特別多汁嫩滑，肉類菜式中極度推介 Murgh 中环美食2025 Tikka Angar（炭燒辣雞），以高溫瞬燒成，做成外脆內嫩的效果。 另外以泥窰烹調的還有薄餅（naan），以麵粉發後塗上牛油和灑上新鮮的香草碎，貼在泥窰壁牆較高位置烤焗而成，簡單而美味。
中环美食: 中環美食2023｜14. Veda
暗黑色的型格氛圍給人感覺有別於一般日式餐廳，不落俗套，走過酒店，穿過大廳,自動門後別有洞天，主用餐區左右兩邊分別是壽司吧和鐵板燒櫃，食客可以邊吃邊廚師們的精湛廚藝。 愛食Pizza的你又怎可以錯過The Pizza Project的出品？ 位於中環卑利街的The Pizza Project，提供多款優質手工薄餅，而且店內用餐環境寬敞愜意，最適合團體聚會。 中環有很多法國菜選擇，但想找地點方便環境舒適的，就可以考慮置地廣場內的Ami。 Ami近日更迎來曾掌舵米芝蓮一星餐廳ÉPURE的Nicolas Boutin擔任其行政總廚，為餐廳帶來耳目一新的當代法國佳餚。
中环美食: 中環美食推介2022 必食地膽懶人包 不斷更新!
筲箕灣名店安利正式進駐中環，招牌魚蛋魚片堅持每天新鮮製作，鮮味十足。 是次北京樓以植物牛肉製作多道傳統名菜，包括西湖植物牛肉羹、菠蘿糖醋植物牛肉及松子植物牛肉配叉子燒餅等，喜歡傳統中菜，又想嘗試植物牛肉的話便不妨留意一下。 Cassio位於雲咸街LKF Tower內，空間寬敞，座位舒適，除室內設落地玻璃外，另亦設室外座位。 Bacha Coffee 中环美食 從非洲、阿拉伯半島、中南美洲、加勒比地區、亞洲等35個國 家的咖啡農場,搜羅100%阿拉比卡咖啡,提供超過200款單一產地、精心調配、風味絕佳的咖啡, 以及以天然二氧化炭高壓處理的脫因咖啡。 麵條有意麵、粄條、米粉可選擇，在保有麵條口感的意麵上，擺放燙青菜、處理乾淨的豬心、溏心蛋、韭菜段、滷肉燥，成就一碗料好實在麵食。 香港海洋公園的焦點盛事「哈囉喂全園祭2023」強勢登場，以「鬼校輪迴」異域打造的六大主題鬼屋，並祭出精彩的鬼間祭典和表演，讓旅客感受絕無僅有的冒險之旅。
中环美食: 中環美食2023｜16.Chullschick
餐廳主打日本Fine-dining，同時提供壽司、鐵板燒、燒鳥、更集酒吧和咖啡廳於一身，讓食客嚐到多款日式餐飲體驗。 為慶祝餐廳成立6週年，店內更於8月18日當晚推出「期間限定清酒雞尾酒及日本高球酒吧」，活動從6時起開始，到了晚上10時，更將有駐場DJ帶動氣氛。 另外，活動當日更另設「期間限定嚐味菜單體驗活動 」（$688/位）以6 道精美菜式及配特色清酒，Sake迷當然不能錯過。 中環街市內佔地最大的餐飲店舖，由如心酒店集團打造全新甜點品牌 Nina Patisserie 結合 I-O-N Cafe Bistro，提供一系列新派西菜、經典甜品、糕點及輕食，並設有零售商品。 部分菜式加入本地元素，如自家製話梅紅菜頭醃三文魚秋葵蘋果沙律、蝦醬海鮮意大利麵，叉燒醬鱈魚，喜歡試創新口味的朋友不要錯過。 香港旅遊發展局10月起將向訪港旅客送出全新100萬份「香港夜饗樂」旅客餐飲消費劵，以鼓勵旅客夜間出外消費，體驗香港美酒佳餚。
