為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。 上水廣場餐廳2025 上水廣場餐廳 曾創日賣500件英式鬆餅（$20/3件）紀錄的人氣烘焙店「ABC Bakery」，售賣多款西餅蛋糕，全部訂單每日新鮮製造。 上水廣場餐廳 上水廣場餐廳2025 散水餅推介別致迷你蛋糕（$22起），另有6吋或8吋的貴族伯爵茶蛋糕、宇治綠茶蛋糕、法式檸檬馬令撻等。
食材方面更為特別，隨了每日款式不同，主張不含味精家庭式製作，更特意選用多款貴價食材，例如新鮮豬肉、鮑魚、青口、醉蝦、東星斑等等。 再來這道蘇黎世傳統名菜「47號 牛肉片kalbsgeschnetzelte」，其實46~48都是很類似的料理，只是配料、醬汁些微的不同，我們直接點店家推薦的蘇黎世必點餐點，上桌時會以銀鍋加熱呈現，裡面有炒過的蘑菇片、小牛肉薄片，以白葡萄酒、奶油醬燉煮，非常瑞士風格的調味，重點是牛肉片吃起來很嫩。 在德語系國家入座後都會先點飲料，來到瑞士德語區的蘇黎世當然少不了體驗一下德國啤酒啦！ 首先推薦的是下圖右邊小杯的「桶裝現打新鮮啤酒 House 上水廣場餐廳2025 Beer」，在地才喝得到的古法鮮釀啤酒，有Turbinenbraeu 上水廣場餐廳 Zürich、Amber Coloured beer，可以喝到濃濃的小麥味，是體驗德國啤酒的入門款。
上水廣場餐廳: 上水膳廚$30兩餸飯食海鮮 善心老闆蝕住做只求街坊食得開心
這間餐廳主打雞湯米線，不同濃郁湯底配上嫩滑雞件，招牌花膠醉香雞湯麵無添加任何味精，十分足料，另外亦有芫荽雞麵、麻辣雞湯麵、喇沙雞麵等選擇。 上水廣場餐廳 上水廣場餐廳2025 食物方面就有茶餐廳港式美食及各款創意菜式，如流心牛角包、蒲燒厚切鰻魚飯、雞蛋餐肉麵等，餐廳更是寵物友善餐廳，歡迎客人帶同毛孩用餐。 上水廣場餐廳 軍火庫餐廳除了美味的餐點外，建築本身也是個亮點，這裡建於1487年，原為軍火軍械庫，於戰爭期間都是用來存放軍火槍械，戰後荒廢直到1927年才改建成餐廳，百年建築的餐廳裡，展示了許多砲彈、武器，提醒著大家這裡曾經的歷史。
蕃茄豬排用上豬梅肉排及新鮮蕃茄，每塊用鎚子打鬆處理，不加鬆肉粉。 入冬必食的枝竹羊腩由晚上六七點開始蒸至翌日早上，務求將羊肉的原汁原味保留。 餐廳位於頗為偏僻的上水舊墟地舖，主要為一眾街坊及打工仔提供膳食。 上水廣場餐廳2025 $30兩餸飯、$35三餸飯、$25細淨餸、$35大淨餸，所有餸菜均可選擇，無需額外收費。
上水廣場餐廳: 德國豬腳 CHF 31
這間紅磚牆Cafe裝潢走水泥風配上簡約木系家具，打卡一流！ 咖啡提供多款咖啡及茶選擇，如Cold 上水廣場餐廳2025 Brew咖啡、竹炭黑芝麻Latte。 另外亦有供應不同烘焙麵包蛋糕及西式輕食，如Scone、卷蛋、Eggs Benedict等。 上水廣場餐廳 上水「膳廚」開業近一年，由老闆Terry及老闆娘Selene主力經營，一個負責廚房內部，一個負責店舖管理，為街坊提供蝕本價$30雙餸飯。
- 上水河上鄉有一間特色茶座，早前已全新面貌重開，充滿墨西哥風情的裝潢及大草地戶外座位，成為港人最新打卡熱點。
- 小食方面不能錯過香辣水牛城雞翼（$48）、法式鵝肝烤迷你多士（$98）和香蒜焗生蠔 （$48/4隻）。
- 而左邊這杯比臉還大的超吸睛Flaming Beer，則是上桌時會在酒內點火，全餐廳的都會看向你這裡的火焰啤酒，表演氣息十足之下，酒精味更是超重！
- 散水餅推介別致迷你蛋糕（$22起），另有6吋或8吋的貴族伯爵茶蛋糕、宇治綠茶蛋糕、法式檸檬馬令撻等。
- 餐廳設有不同打卡區域，如西部牛仔場景、英式紅色電話亭、舞獅裝飾等。
- 以簡約淺木色裝潢的西式Cafe「All Day」，主打能任意配搭食材的自選全日早餐。
- 餸菜之中最受歡迎的是老闆每朝親自到街市買的魚，新鮮重磅，而採訪當日就見到幾盆清蒸星斑，認真抌本！
隨餐可以選煎馬鈴薯餅Rosti、炸薯條、麵條、米飯來搭配小牛肉，飄兒選的是在瑞士才吃得到的馬鈴薯餅Rosti。 接著又是一道德語區的必點「42號 德國豬腳Whole Pork Shank」，基本上是一訪都會點的名菜，要價將近1,000台幣，但飄兒覺得比在德國吃到的德國豬腳更適合亞洲人的口味，將豬腳去皮後以香料醃漬再烤過後淋上黑生啤酒，難得可以在歐洲吃到肉質鮮嫩無比又不會過鹹的肉料理，且調味細緻好吃。 而左邊這杯比臉還大的超吸睛Flaming Beer，則是上桌時會在酒內點火，全餐廳的都會看向你這裡的火焰啤酒，表演氣息十足之下，酒精味更是超重！ 而軍火庫餐廳地點就位在蘇黎世的精品名店班霍夫大街 上水廣場餐廳2025 Bahnhofstrasse附近的巷弄裡，雖然從蘇黎世火車站步行過來超遠，但只要搭上市中心的路面電車到「帕拉德閱兵廣場站 Paradeplatz」，下車跟著導航步行不到三分鐘就可以看到偌大的招牌了。
上水廣場餐廳: Zeughauskeller 軍火庫餐廳資訊
全新拉麵x串燒概念店「八番麵工房Deluxe」，主食方面推介直源吉列豬扒沾麵（$83）、極上汁燒海鮮丼（$138）、麻辣担担豚肉野菜拉麵（$68）、蒲燒鰻魚丼（$138）及燒安格斯牛扒丼（$158）。 上水廣場餐廳2025 「珍煮丹」上水廣場店以簡潔文青風格為主題，特別與「All Day」設有共享餐飲空間和座位。 當中有香港店獨家「楊枝甘露」、台式「芝麻米香擂擂」、「芭樂飲品」和經典手工現煮珍珠的「黑糖珍珠厚鮮奶」；茶飲店更會每月推出新款限定飲品。 這間拉麵店由港日夫婦檔開設，拉麵湯底以豬骨熬製10小時，味道濃郁。 膳廚定期會贊助一些經濟較差的社企或者機構，為他們提供愛心飯券，Terry指希望讓他們可以吃到平時吃不到的東西，吃得更健康、更開心。
- 而軍火庫餐廳地點就位在蘇黎世的精品名店班霍夫大街 Bahnhofstrasse附近的巷弄裡，雖然從蘇黎世火車站步行過來超遠，但只要搭上市中心的路面電車到「帕拉德閱兵廣場站 Paradeplatz」，下車跟著導航步行不到三分鐘就可以看到偌大的招牌了。
- 餐廳位於頗為偏僻的上水舊墟地舖，主要為一眾街坊及打工仔提供膳食。
- 食材方面更為特別，隨了每日款式不同，主張不含味精家庭式製作，更特意選用多款貴價食材，例如新鮮豬肉、鮑魚、青口、醉蝦、東星斑等等。
- 上水「膳廚」開業近一年，由老闆Terry及老闆娘Selene主力經營，一個負責廚房內部，一個負責店舖管理，為街坊提供蝕本價$30雙餸飯。
以簡約淺木色裝潢的西式Cafe「All Day」，主打能任意配搭食材的自選全日早餐。 自選All Day Breakfast （$68/ $98/ $108）除沙律菜、蕃茄、火腿、蛋和多士等5款基本主材料外，另提供紅酒牛肉、漢堡扒、大啡菇、帶子、窩夫和鬆餅等多達28款追加配料。 餐廳主打親民價意亞fusion菜式，重點推介美國安格斯肉眼扒配迷迭香汁（$178）、牛肉漢堡配芝士鵝肝蕃茄及薯條（$168）、香煎鱸魚配意大利青瓜及燈籠椒（$168），及煙三文魚扁意粉（$98）。 小食方面不能錯過香辣水牛城雞翼（$48）、法式鵝肝烤迷你多士（$98）和香蒜焗生蠔 （$48/4隻）。 當問到老闆為什麼會推出如此便宜的雙餸飯，Terry表示當初開店從來都不是為了賺大錢，純粹想「街坊可以用比較便宜的價錢吃到一些好的食物、好的食材，養到一班夥記，街坊們吃得開心就好」，他更笑言由開業首月大蝕18萬到現在每月賺到數千元（未計自己人工）已經算不錯。 上水廣場美食越開越多，全港首度登場的「Tablier Bistro & 上水廣場餐廳 Bar」以灰、啡和綠色為主調裝潢，灰黑斜間地磚配搭三角和條子圖案，營造簡約時尚的風格，另外特設歐陸式露台雅座。
上水廣場餐廳: 上水美食｜懷舊小食｜4.興發餅家 第二代手造老餅
軍火庫餐廳真的是超受各國遊客歡迎，菜單就有11國語言，當然不會缺少中文啦！ 上水河上鄉有一間特色茶座，早前已全新面貌重開，充滿墨西哥風情的裝潢及大草地戶外座位，成為港人最新打卡熱點。 餐廳設有不同打卡區域，如西部牛仔場景、英式紅色電話亭、舞獅裝飾等。 餸菜之中最受歡迎的是老闆每朝親自到街市買的魚，新鮮重磅，而採訪當日就見到幾盆清蒸星斑，認真抌本！ 各式肉餅用新鮮豬肉製成，有時會放鵝肝醬、瑤柱醬或蟹黃醬，將材料打碎拌入肉餅裏蒸，鹹香惹味。
上水廣場餐廳: 軍火庫餐廳菜單介紹
餐廳的飯盒以可降解玉米澱粉製作，成本貴，但卻可以為保護地球出一分力。 上水廣場餐廳 上水廣場餐廳 上水廣場餐廳2025 日式涮涮鍋放題「牛摩+」分別設60及90分鐘時段任食，7個級別包括「美國極品牛小排海鮮放題」、「日本佐賀霜降黑毛和牛海鮮放題」、「美國極上和牛放題」、「美國特級牛肉放題」、「美國極上黑豚肉放題」、「豚肉及雞肉放題」和「美國精選牛肉放題」。
