好的蛋白質有個關鍵，就是製程要盡可能地簡單，烹調時間不宜過長，否則不但失去原來的營養價值，還可能因為煮焦而導致口感黏黏的，或煮得太濃造成豆腥味很重，讓民眾難以入口。 另外，喝豆漿也要喝得對，若三餐照樣吃高飽和脂肪（Saturated fat）的肉類，這樣喝豆漿並沒有什麼好處。 健康的飲用方式，應該是在攝取植物性蛋白質的過程中，少吃動物性蛋白質，特別是紅肉。
- 以體重 60 公斤的人來說，即需要 60 公克的蛋白質。
- 部分人可能會認為沒有添加糖的豆漿會淡而無味，但此想法則大錯特錯。
- 雖然黃豆乾本身含一定鈣質，但在加工過程中會流失。
- 的豆漿即為一份蛋白質，約含七公克的蛋白質（約一顆雞蛋所含的蛋白質），一天不妨喝兩杯 200c.c.
- 正常的水果分量建議為每餐約一個拳頭大小，因為水果中的果糖也是糖，不能多吃。
- 普林（Purine）是一種會代謝成尿酸的核苷酸，當沒辦法被身體正常代謝時，血液中的尿酸結晶會沉積在關節處，造成痛風發作時的疼痛。
- 哈佛餐盤的建議也是要蔬菜分量要大於水果，尤其是減重期間，要把水果當成「固體的糖」。
同時，添加了亞麻籽奧米茄三油脂，有助降低膽固醇及保護心臟血管。 山水無糖豆漿2025 洪泰雄接著說，反之，若是長時間執行高強度運動，例如長跑或鐵人三項等，身體需要大量的能量補充，此時喝「有糖飲料」可提供快速的能量補充，有助於提升運動表現和延緩疲勞。 市面上的豆漿分為原味豆漿、調味豆漿和豆漿飲料，原味豆漿只有水和大豆，成分單純，營養最充足。
山水無糖豆漿: 迷思3「豆漿含植物雌激素會增子宮肌瘤及乳癌？」
Kathy提醒要注意飲用分量，因為喝過多豆漿，容易引起蛋白質消化不良、腹部不適等症狀。 而且黑、白豆漿的鉀含量高，飲用過量會導致血鉀上升，容易引起頭暈，更有機會影響心血管健康，患有高血鉀、痛風及腎病的人士不宜每天飲用。 不少人會在早餐飲咖啡或鮮果汁，但當中難免會添加糖分或含有果糖，對身體造成一定負擔，除了帶來肥胖的隱憂，亦會對皮膚造成一定影響。 由於過量攝取糖分，多餘糖分就會積聚在細胞上， 直接損害膠原蛋白， 令皮膚失去彈性，形成皺紋。 據世界衞生組織建議，一般成人每天應攝取不多於50克糖分，而一日三餐都難免會攝取糖分，在早餐選擇無糖飲料會較為合適。 1、忌喝未煮熟的豆漿 很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。
蕭敦仁醫師表示，這是因為透過餐前飲用無加糖的高纖豆漿，能讓人體產生飽足感，減少食物攝取量，高蛋白、高纖及低熱量的特點，可提供豆漿內含減重者最需要的植物性蛋白質營養。 無加糖的高纖豆漿富有極高營養價值，最廣為周知的是在減重上的成效十分顯著，但您可能不曉得無加糖的高纖豆漿還能幫助打造易瘦體質，讓維持身材更容易！ 據最新研究發現，每天飲用兩瓶無加糖的高纖豆漿能增加肌肉量比例，提升基礎代謝率，可幫助想減重的人簡單養成易瘦體質！ 受測者在3個月當中，竟增加了超過1成的肌肉量比例，相對提高基礎代謝率，證實飲用無加糖的高纖豆漿搭配運動能建構易瘦體質。 張邦妮指出，許多人認為豆漿健康，甚至拿來當水喝，但豆製品屬於「豆蛋魚肉類」的蛋白脂來源。
山水無糖豆漿: 健康雲
3、忌衝紅糖 豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。 2、忌在豆漿裏打雞蛋 很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質 ，大大降低了人體對營養的吸收。 研究中讓婦女每天喝下約1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像。 先分享我自己最喜歡的日本豆漿（純粹個人口味），還有蛋白質含量還不錯。
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山水無糖豆漿: 營養標籤大比拼-豆漿
而早稻田大學的柴田重信教授也表示，從時間營養研究來看，晚上吃大豆類食物較好。 豆漿含大豆蛋白、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、數十種維他命和礦物質對身體健康有一定幫助，且適合不同年齡人士飲用。 山水無糖豆漿 豆漿所含的不飽和脂肪酸，有利心血管健康，而內含的大豆異黃酮不但可預防骨質疏鬆，更可養顏美容。 大豆卵磷脂則是大腦所需營養，有助發育時期兒童的腦部發育。
因此嚴格素食者揀選擇豆漿時，必須要留意營養標籤，選擇添加了鈣質產品，避免骨質疏鬆風險。 一天要喝多少毫升（或 c.c.）的豆漿，需依據豆漿商品標示、自身體重及身體活動量而定。 依據醫學研究，一般成年民眾平均每日每公斤體重所需蛋白質量，約為 0.7~1.0 山水無糖豆漿 公克，而青少年與粗重勞動者約 1.0~1.5 公克。 以體重 60 公斤的人來說，即需要 60 公克的蛋白質。 豆漿屬於在豆製品中，蛋白質較天然完整的，因為它只經過蒸煮、加水和攪打成漿的步驟，並無任何加工處理。
山水無糖豆漿: 豆漿盡管營養，但也有不少禁忌
香港營養師學會認可營養師吳耀芬（Kathy）受訪時表示，豆漿含豐富蛋白質、鈣質、鐵質及水溶性纖維，一杯25克豆磨成的無糖鮮豆漿約是87千卡。 購買豆漿前細閱營養標籤，含糖豆漿的熱量及糖量可能不低。 山水無糖豆漿 至於喝過多豆漿，較易引起蛋白質消化不良及腹部不適，並由於鉀含量高，飲用過量會導致血鉀上升，引起頭暈。 打造易瘦體質的關鍵就在於增加身體肌肉量，只要基礎代謝率提高，就越不容易胖。 「有人說運動時喝豆漿，有糖比無糖好，是嗎？」洪泰雄在粉專《洪泰雄營養教育》提出質疑。 他解釋，對於一般運動時間不長、強度不高，且沒有糖尿病等代謝疾病者而言，「無糖豆漿」已經可以提供足夠的碳水化合物和蛋白質，因此選擇有糖豆漿反而會增加額外的糖分攝取，增加脂肪堆積和健康風險。
山水無糖豆漿: 營養標籤
無糖系列代表著我們對品質和健康的承諾，給您帶來無負擔、無糖但美味的選擇。 品牌推出了全新形象，為喜愛無糖豆漿的您帶來啖啖健康味道，無添加糖但美味。 我們希望令到更多年青人關注香港製造的豆品，在包裝設計上迎合時下年青人的潮流，所以我們把設計定位於簡約及清新的感覺，讓您在享受無糖豆漿的同時，感受到休閒與清新的氛圍。 正常的水果分量建議為每餐約一個拳頭大小，因為水果中的果糖也是糖，不能多吃。 有人吃太多水果以為很健康結果餐餐享用，結果引起高血糖差點糖尿病。
山水無糖豆漿: 減肥用「喝」的？無糖高纖豆漿長「肌肉」易瘦
發表於《影響因子》（Carcinogenesis）期刊的研究發現，小時候喝豆漿，會降低長大罹患乳癌的機率；而成年喝豆漿，可能進一步降低乳癌風險。 山水無糖豆漿 另一項研究發現，飲用豆漿的男性，罹患前列腺癌的風險也減少了。 （圖／達志／示意圖） 以含糖豆漿來說，一杯400毫升的豆漿，約含有4到5顆的方糖，喝2杯就快到達每日糖攝取上限，也比無糖豆漿多攝取80~100大卡的熱量。 張邦妮建議，挑選時可以「無加糖」、「低糖」的產品為主，並看營養標示實際的糖含量來選擇。
山水無糖豆漿: 健康 熱門新聞
不好意思喔，最近因為在更新網站，導致有些圖片無法顯示。 現在應該已經修好了，如果更新網頁的話應該會看到所有照片。 你好，我是睿秋，一名熱愛營養跟重量訓練的科學傳播者，也是英國著名營養課程Mac 山水無糖豆漿2025 Nutrition Uni認證的營養學家。 我希望用科學的角度分享營養與訓練資訊，破解迷思，並幫更多人提升生理與心理健康。
山水無糖豆漿: 無糖豆漿「1喝法」不會瘦！ 減肥小心3大迷思
的豆漿即為一份蛋白質，約含七公克的蛋白質（約一顆雞蛋所含的蛋白質），一天不妨喝兩杯 200c.c. ▲ 山水無糖豆漿2025 維他奶山水無添加糖鮮豆漿選用一級有機黃豆為原材料，即非基因改造大豆，並以不含化學農藥的方式種植，自然飲得開心又健康。 2、防止糖尿病 豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。 最近看到很多香港的朋友在購買無糖豆漿的時候都很困擾，不知道到底要去哪裡找，所以就立馬整理之前拍好的照片。 山水無糖豆漿2025 如果想要改善便秘，可以早晚分別喝100毫升的原味豆漿。
山水無糖豆漿: 香港製造
提到減肥、健身不可或缺的食物，許多人一定首推「豆漿」。 豆漿中含有的大豆卵磷脂能延緩脂肪和糖分吸收，刺激飽腹中樞，進而達到抑制食慾的效果。 不過，食品技師張邦妮提醒，豆漿雖然健康，但如果直接拿來當水喝，無形中是多吃一個便當的熱量，反而更難瘦下來，應多加注意。 營養方面，黑豆漿和白豆漿都含豐富礦物質和蛋白質，包括鈣質和鐵質，兩者的分別在於黑豆漿含花青素，當中的抗氧化物可減慢細胞衰老，具養顏功效。 而白豆漿則含較多的水溶性纖維，選擇時因應個人需要及口味便可。
山水無糖豆漿: 微波食物怕致癌？「4大危機」才該小心 營養師警告：會中毒
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5、防止腦中風 豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。 豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。 東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。 •因實際情況所限，HKTVmall 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同，一切條款只適用於HKTVmall。 •本店將依照個人資料( 私隱) 條例相關規定保護您的個人資料, 並遵守HKTVmall 的私隱保護政策。 •如有任何爭議, HKTVmall保留最終決定權。
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他根據運動的時間與強度、個人健康，教你「怎麼選」最好。 營養師李姿儀則分析，無加糖的高纖豆漿內含植物性優質蛋白質能幫助肌肉增生，是打造易瘦體質不可或缺的關鍵營養，此外，可增加飽足感的膳食纖維，能降低受測者的食物攝取量，並促進腸胃蠕動，藉此達到體重控制的效果。 豆漿中的大豆異黃酮與人體雌激素相似，因為對經前症候群、及更年期症狀都有舒緩作用。
山水無糖豆漿: 無糖鈣思寶（52.5卡/250毫升）
蛋白質通常會被身體分解成胺基酸，形成尿酸被排出體外，但若身體代謝出了問題，或攝取過多營養時，普林就沒辦法被代謝。 所以當痛風急性發作時，請暫時避免豆製品、菇類、肉類以及海鮮等食物。 如果要說哪些人不適合喝豆漿，那就是痛風（Gout）急性發作期的人，因為豆漿屬高普林食物。 普林（Purine）是一種會代謝成尿酸的核苷酸，當沒辦法被身體正常代謝時，血液中的尿酸結晶會沉積在關節處，造成痛風發作時的疼痛。 以雞蛋為例，它雖然有多元的氨基酸，但若把它做成滷蛋或鐵蛋，其蛋白質結構就過於緊密，相較於水煮蛋，它比較難被身體消化，甚至會阻礙消化。 但是如果烹調豆漿時間太短，會引起身體脹氣，所以請務必確認黃豆確實煮熟。
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維他奶一直以營養、美味及可持續發展作為開拓產品方針，旗下產品行銷海外約四十個市場，包括香港、中國內地、澳洲及新加坡等地，深受各地消費者歡迎。 山水無糖豆漿 豆漿是由黃豆（大豆）在水中浸泡數小時後，研磨、濾掉豆渣而成的漿汁。 最早對於豆漿的記載可以追溯到兩千年前，當時的中國人就開始了豆漿的製作。 不宜喝豆漿的人群 1、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。 8、防止衰老 豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童” ，特別對腦細胞作用最大。
