在店內每個盛載生豆的木桶上，均貼有該生豆的註解，標明品種、處理法、SCA（精品咖啡協會）評價、價錢等，更附有圖案說明咖啡冲煮後的風味，讓顧客一目了然，選出最適合自己口味的咖啡生豆。 此外，店裡除了咖啡外，亦提供輕小食如多士及沙律，不論在灣仔吃早餐或是下午茶，Apt. 灣仔咖啡6大著數2025!（持續更新） 「Délice de Bifteck」最特別的一定是「美國Prime級生牛肉他他配魚子醬」，新鮮蛋黃提升了生牛肉他他的口感，魚子醬的鹹鮮也突出了生牛肉的肉香。 另一款「A4和牛迷你漢堡配和牛清湯丶和牛天婦羅及和牛西冷卷」則讓你一次品嚐多種和牛吃法。
灣仔cafe當然有由前四季酒店餅廚Grégoire Michaud創辦的bakehouse。 鎮店之寶千層焦糖葡撻（Sourdough Egg Tart），皮脆蛋香，猶如牛角包的千層撻皮，配上有焦糖的撻面，賣相非常吸引！ 而且每個只售$12，CP值非常高，高峰期更日賣900個，有不少撻迷在店外排隊都買不到，真是「一撻難求」。 著名花藝大師Gary Kwok在其花藝工作室旁，開設了輕食咖啡室。 店內每個角落以至天花都放滿了花藝裝飾，環境既夢幻又浪漫，亦充滿花香，讓人心花怒放。 日常擺設都會因季節而更換，大家每一次都會看到不同既景色。
灣仔咖啡: 【3】LA STATION —— 咖啡偏Fruity，自攜杯外賣可減兩元
它身處的建築物前身正是綠屋，經市區重建局保育活化並評為二級歷史建築，因此咖啡店承載着不少香港的歷史記憶。 日本擁有逾百年的咖啡文化，昔日大量日本人移居巴西，生活習慣不多不少與咖啡結下不解之緣。 位於灣仔星街的希臘菜，Artemis & Apollo是不少網紅和美食博主的吹捧對象。 充滿北歐風情的裝潢雖吸引，但食物質素出眾，餐廳絕不只是打卡佈景。 地中海料理一直是營養學家的推薦之選，初接觸的食客可嘗試餐廳的鷹嘴豆泥、茄子蓉等。
- 木十豆寸是區內數一數二的台灣菜，雖然位於一座唐樓的2樓，但不阻客流。
- 此家 Blue Bottle Coffee Hong Kong 的設計以灣仔歷史及日月星街出發，並融入品牌本身的簡約風格。
- 以招牌carbonara為鎮店之寶的佐敦cafe REVOL第二間分店已登陸灣仔！
- 有別於一般的咖啡店，Maison Meiji結合喫茶咖啡室、餐廳和酒吧於一身，室內雖被分成多個空間，但有需要時又能透過門窗接通，可舉辦私人活動。
- 而灣仔店空間比佐敦店大，有1張大梳化、5-7張枱，窗邊位置更是打卡聖地。
- Egg benedict with salmon 就是熱門之選之一，底層有sourdough酸種麵包、再鋪上牛油果及三文魚，最上層有水波蛋配荷蘭醬。
- 食物方面以輕食為主，主張多菜少肉、不用牛肉入饌、推廣低碳飲食。
- 香港本地品牌 Matchali 以其有益健康的優質抹茶飲品贏打響名堂，來自京都宇治第五代茶園手工採摘的頭茬茶道級抹茶一直大受歡迎。
主菜有是日海鮮配本地白菜、薯蓉及陽江豆豉香醋，完美體現國際美食與本地元素的交織融合。 灣仔咖啡2025介紹!專家建議咁做… 廚師團隊每日從當地漁民採購最新鮮的漁獲，因應當日新鮮魚種及肉質選擇最適合的烹飪方式，包括香烤、蒸焗及油炸。 另一主菜慢煮牛腩配乾蔥紅酒汁及芋頭以香濃軟腍的牛腩搭配酥炸芋頭，並淋上紅酒葱汁增添風味。
灣仔咖啡: 【香港美食】2022灣仔12間cafe推介！芋泥鹹蛋黃窩夫/2D黑白手繪漫畫風/自選nutty fruity 咖啡
此家 Blue Bottle Coffee Hong Kong 的設計以灣仔歷史及日月星街出發，並融入品牌本身的簡約風格。 為了呈現太陽、月亮和星星的特色，3 層店面採用的物料和燈光也不一樣，每層設更提供不同服務和體驗。 咖啡室內提供各種咖啡和茶，包括搭配Lotus餅乾的Lotus latte、抹茶味香濃的Matcha latte，以及限量供應的Iced drip coffee等。 這裏亦供應以兩款京都抹茶粉製作而成的手拂抹茶，由茶師製作過後，客人也可照辦煮碗，親自炮製手拂抹茶，體驗日本茶道文化。 此外，亦可一嘗精選日本甜點，如每日新鮮製作的抹茶蝴蝶酥，蝴蝶酥夾住香濃抹茶醬，是不少網友推薦的必食甜品。 由本地婚禮佈置公司打造，以四季花卉為主題的Cafe，採用自家設計的天然保鮮花和乾植物佈置。
- 1011 TEABAR由6月25日至7月31日將聯乘Miffy，打造為期一個月的沙灘主題Miffy生日慶典。
- ULURU全店裝修都是黑白色為主，牆上所有壁畫都由一班大學生親手繪畫，勾勒出歐式大宅的輪廓，例如有櫥櫃、書櫃、梳妝台。
- 網友們表示，LA STATION的Flat White很不錯，味道偏Fruity，每杯咖啡更送贈小蛋糕，大家可以一口咖啡再一口蛋糕。
- 灣仔cafe當然有由前四季酒店餅廚Grégoire Michaud創辦的bakehouse。
- 曾以週末限定型式經營的 pop-up cafe 最近在灣仔重開，木系樓上Cafe，採光度高、有空間感，主要提供甜品、咖啡，定價進取，不過沒有用餐時間限制，適合工作或聊天共聚的空間。
- 灣仔bakehouse除了招牌葡撻，店內還供應多款西式料理，例如bakehouse breakfast、漢堡包、甜點等等。
溫室下午茶、粉蝶花之丘等等，食物外表精緻，享受美食之餘亦可以同時打卡影靚相。 NINETYs的主理人曾在澳洲悉尼開店，踏進店裡就感受到一種懶洋洋的氛圍，實是非常適合來hea的灣仔coffee shop。 小店貼心為客人準備兩款咖啡風味，分別是：choco及fruitty，任君選擇。
灣仔咖啡: 【2】Apt. Coffee —— 提供個人化口味選擇的咖啡店
藍瓶咖啡採用自家烘焙的咖啡豆，對於咖啡豆的產地、品種，甚至沖調方法都有很高要求。 加上藍瓶咖啡 Blue Bottle 近年一系列與日本品牌聯乘推出的精品，如 Hario 冷泡壺、BUAISOU 藍染袋等，甚至推出墨水，加倍令人誤以為 灣仔咖啡2025必看介紹!（小編貼心推薦） Blue Bottle 本來就是日本品牌。 為何日本藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee 做得如此有聲有色？ 再者，他們選址日本作為首間海外店的地址時，沒有選在最大路的銀座、新宿、原宿開店，而是較冷門的清澄白河，於是就造就了 Blue Bottle 奇蹟。 提到這個「發揚光大」現象，只要說出一個品牌，大家就會明白，那就是 Blue 灣仔咖啡2025懶人包!內含灣仔咖啡絕密資料 Bottle。
灣仔最近增添了幾間適合少女們打卡的cafe，例如在6月新開的奶油色系cafe Latter。 灣仔咖啡好唔好2025!（小編貼心推薦） 法式裝修風格，柔和的淺黃色拱門，旁邊有歐陸風家具，很適合打卡。 灣仔Latter除了是一間”igable”的cafe，更是一間寵物友善餐廳，歡迎主人與毛孩一起來用餐和打卡影相。
灣仔咖啡: 巧用威士忌桶 咖啡添酒香
新飲品「椰加雪啡」Yeagashuffee，名字是在IG邀請網友幫手改的！ 全日早餐集合了本地種植有機番薯、自家製豆腐（無蛋）沙律、金柚lomi lomi、藍莓酸種貝果、牛油果、蒟蒻三文魚、菠蘿冰條，讓患上選擇困難症的你一次過滿足N個願望。 由於Wanaka不供應蛋奶，廚師便以普寧豆腐及豆干作主食材，加上自家製作的（無）蛋黃醬，利用黑鹽內硫酸鈉的「硫磺水煮蛋」香氣，自家調製了像真度極高的（無）蛋沙律。 Bagel界名店R&R Bagels的創辦人自身也是一名Bagel的狂熱份子，憑其對小麥圈完美口感的追求， 以獨家秘方把紐約最好的Bagel滋味帶來香港。 繼有「咖啡界神話」之稱的 灣仔咖啡2025必看介紹!內含灣仔咖啡絕密資料 Blue Bottle Coffee 全港最大的 3 層分店登陸聖佛蘭士街之後，備受追捧的 Matchali 首家旗艦店預計於今年 6 月進駐月街。 藍瓶咖啡絕對不單單是一家連鎖咖啡店，看它的營銷策略和產品，全方位地融入生活中，賣的是一種追求高品質的生活態度。
灣仔咖啡: 仔Café推介：野田珈琲生豆專門店 + 焙煎
此外，設於尖沙咀星光大道的夜市「星光夜市Night Market by The Sea」，亦宣布本周五、六取消。 大家只要讚好及追蹤灣仔碼頭的Facebook專頁，便可免費獲取新推出的「爆汁流沙包」、「麻辣小籠包」或「手工珍珠雞」、「鮮蝦燒賣」、「灌湯小籠包」或其餘3款點心。 另外編輯們一致推介的鴿肉配鵝肝燉飯，只限晚市供應，燉飯散發油香而不膩，鴿肉充滿彈性和肉香，配合酒香四溢的鵝肝，絕對能夠吃清光一粒不剩。
灣仔咖啡: BLUE BOTTLE 香港灣仔店開業！日本東京藍瓶咖啡為甚麼走紅？
灣仔REVOL餐牌更是與別不同，菜式種類多，而必食菜式當然是Revol special spaghetti carbonara，只用了蛋汁和芝士調味，製作意粉醬汁，做法正宗，而意粉軟硬度剛剛好，口感十足。 另外，餐牌裡更有多款的sourdough和甜品，甜品控就不能錯過罕有的Black Velvet Cake。 灣仔咖啡5大分析2025!內含灣仔咖啡絕密資料 灣仔咖啡2025介紹!（小編推薦） 灣仔有不少精品咖啡店，Retold 再說的其中一個特色就是用Chemex做手沖咖啡。 由Chemex沖煮出來的咖啡，香氣明亮風味層次感多，入口乾淨及柔順。
灣仔咖啡: 灣仔野田珈琲 日本咖啡生豆專門店 15分鐘即場炒豆＋精品咖啡｜區區搵食
9月初插旗灣仔聖佛蘭士街短斜路的Harakako，主打精品咖啡。 新店店子面積不大，座位就只有門外的2個位；店內只放了一張長枱，好讓咖啡師和客人可直接交流。 以少林功夫為主題，木製桌椅，木書架上放滿武俠小說，門口牆上以毛筆字寫菜單，以武俠世界的用語命名，主打西餐、輕食的cafe，用上中式茶具放咖啡，中西合璧，別出心裁。 2D黑白手繪漫畫風格的主題Cafe，由藝術系的大學生繪畫，鋪面寬敞，大量打卡位置。 藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee 其實來自美國，由 James Freeman 於 2002 年創辦，2014 年進攻東京，短短幾年間就成為人人景仰的咖啡品牌。 灣仔這家 Blue Bottle HK 另一賣點是位於 2 樓、擁有 180 度景觀的座位，在一邊享用咖啡輕食，一邊放空或欣賞星街小區獨有的景致，午後時光彷彿突然放慢。
灣仔咖啡: 人氣文章
蛋餅有兩種味可選，包括菠菜蛋餅及火腿芝士蛋餅，前者清新有蛋香、後者芝士味好濃好惹味！ 另外推介是芝士烤三文治，即叫即烘，三文治切開有半溶芝士，非常吸引。 ULURU全店裝修都是黑白色為主，牆上所有壁畫都由一班大學生親手繪畫，勾勒出歐式大宅的輪廓，例如有櫥櫃、書櫃、梳妝台。 另外，餐廳同時亦提供多款主食、甜品及飲品，當中包括：紅菜頭野菌竹炭漢堡、香煎虎蝦鴨肝配香辣蝦味番茄蟹肉扁意粉、彩花之里．
灣仔咖啡: Blue Bottle x Human Made 精品 快閃發售一星期
「西班牙天然草飼牛丶澳洲M7和牛及韓牛」更能吃到來自各國的精選高質牛肉，絕對值得一試。 於利東街的Dan 灣仔咖啡9大著數2025!（小編貼心推薦） Ryan’s Chicago Grill旗艦店推出了全新美式早午餐餐單，更首推90分鐘任飲優惠套餐，只需另加HK$148，即可於時段內任飲精選紅白酒、精選啤酒和指定酒品。 「廚魔」梁經倫在灣仔又有新餐廳，Cafe Bau名字向洋紫荊花（Bauhinia）致敬，重視選用香港本地食材。 餐廳暫時有三道菜精選套餐（每位HK$650）和八道菜嚐味套餐（每位HK$998）於晚餐時段供應。 八道菜嚐味餐單中，頭盤是「本地水耕蔬菜（紅菜頭、粟米）配八珍甜醋、核桃及自家製芝士 」，使用最為香港人熟悉和喜愛的八珍甜醋，巧妙融合成意想不到的口味。
灣仔咖啡: 灣仔美食
新開的灣仔Cafe「Bow Coffee」以「呼吸、慢活」為主題，餐廳裝潢以深藍色為主調，搭配木系家具和特色牆，營造出簡約溫暖的共聚空間，希望到來的客人都能夠於此好好放鬆和休息一下。 Cafe主要提供Bagel、酸種麵包土司等輕食，大部分食物和飲品都採用香港本地食材和香港品牌材料。 灣仔咖啡2025詳細攻略!（震驚真相） 灣仔咖啡7大好處2025!內含灣仔咖啡絕密資料 除此之外，Bow Coffee亦不時更會跟不同NGO合作，推出不少展覽活動，讓客人除了可以享受咖啡外亦可進行文化交流。 【明報專訊】香港近年湧現各式各樣的特色咖啡店，從文青打卡的小清新café，到標榜得獎咖啡師助陣的精品咖啡店都有。
在3星期內分8日進行，並在指定地點派發合共10,000包點心系列試食包及優惠券。 Cafe的招牌甜品有：豆腐柚子慕斯蛋糕、時令水蜜桃伯爵戚風 x House Tonic、抹茶布朗尼及拿破崙蛋糕。 網友們對Elephant Grounds的咖啡評價普遍不俗，但價位偏貴，灣仔的打工仔想每月一次Chill一Chill則是不錯的選擇。 COCO Espresso最有名的是Flat White，有不少人會慕名去試。 Flat White上有漂亮的拉花，奶泡綿密且口感順滑，味道不會太酸或太苦澀，喝後會有餘香。
灣仔咖啡: 灣仔碼頭「快閃免費派發活動」
東京很多區域都各有特色，清澄白河本來不是文青區，但原本亦有孕育著不少美術館和有趣的店舖，如茶葉店、家品店，提供了足夠的養份。 日本藍瓶咖啡 Blue Bottle 進駐之後，品牌與清澄白河產生了預期以外的化學作用，令藍瓶咖啡 Blue Bottle 的形象變得更有格調。 有別於一般的咖啡店，Maison Meiji結合喫茶咖啡室、餐廳和酒吧於一身，室內雖被分成多個空間，但有需要時又能透過門窗接通，可舉辦私人活動。 灣仔咖啡2025詳細攻略!專家建議咁做… 當中喫茶咖啡室可說是最IGable的打卡空間，推開大門便能看到榻榻米座位，營造傳統的日式茶室環境。 1011 TEABAR由6月25日至7月31日將聯乘Miffy，打造為期一個月的沙灘主題Miffy生日慶典。
