帝苑酒今年新推素食蘿蔔糕，選用蘿蔔味重、清甜多汁的日本大根，再加入雲南牛肝菌炮製，牛肝菌獨特菇香，增加口感之餘，其香氣不比傳純臘味遜色！ 另外，還有最受歡迎的帝苑軒至尊日本蘿蔔糕、帝苑軒喜慶紅棗低糖年糕等，全部無防腐劑，再配以精美設計禮盒，年年都很受歡迎。 華麗園蘿蔔糕2025 台灣有不少小眾品牌的蘿蔔糕，會以獨特的靈感結合在地食材、開發出令人驚艷的口味。 華麗園蘿蔔糕2025 像是本款在糕體中加入了富有彈性的杏鮑菇，除了入口即化外，又多出爆漿般且充滿嚼勁的口感，若是初次品嚐想必會讓各位留下深刻印象。 以江浙料理聞名、擁有五星評鑑的點水樓，所推出的本款寧式蘿蔔糕，口味非港非台卻受到不少老饕愛戴，更因在店內點單率高而趁勢推出網購服務。 其採用高達30%的新鮮蘿蔔絲，務求每口都吃得出清甜，再加入江浙菜系常用以吊味的金華火腿，比起傳統臘肉能夠更直接地釋放鮮香，同時帶出蘿蔔與軟滑糕體的餘韻。
- 最特別的是，點水樓強調本品製作時加入的是老母雞高湯而非水，因此氣息鮮濃、在唇舌間久久不散。
- 提到麻豆助，也許第一個想到的會是碗粿，其實該牌的港式蘿蔔糕也是頗為出色的米食料理。
- 今年香港文華東方酒店文華廳搞搞新意思，中菜行政總廚與大師姐合作，特意在年糕食譜中加入存年足 15 載的遠年陳皮，加上大師姐的遠年陳皮鮮肉腸，製作成風味醇厚的限量遠年陳皮蘿蔔糕（$468）。
- 其選用台灣在地的鮮甜白蘿蔔，加上港式臘腸、蝦米作配料；經油煎後，高溫將激發出臘腸的油脂香氣，加上細膩柔滑的糕體，雙雙結合出絕對正宗的港式風味。
- 「伍仁金腿」採取雲南宣威腿及頂級伍仁作餡料，甘香煙靭，傳統中帶時尚。
無論是港式或是台式蘿蔔糕，在製作過程中很常會用豬油拌炒餡料以提升整體香味，或是加入臘肉、蝦米等餡料，但這些原料皆不適合素食者食用，因此選購時需要特別注意成分及添加物。 而目前市面上也有很多素蘿蔔糕的選擇，所以除了留意成分之外，也可以直接挑選有標示全素或是素蘿蔔糕等品項會更有保障。 另外，港式蘿蔔糕多會放入臘腸、臘肉、蝦米等大量的餡料，所以整體的鹹味較足，同時更有層次，即便不沾醬單吃就非常有味道。 不過，也因為口味較重，這類蘿蔔糕的烹煮方式不如台式多元，通常都是以煎烤為主。 一樣是有鹹香味道的糕，兩面煎的恰恰，再沾點醬油辣椒味道層次更豐富。 相較於蘿蔔糕，芋頭糕的飽足感比較高，糕體綿細中帶有扎實感，吃得到芋頭的食材本味，Angela 華麗園蘿蔔糕 吃 2 塊就很有飽足感。
華麗園蘿蔔糕: 年糕2023｜18.九龍酒店 –龍逸軒
唯獨稻香的蘿蔔糕並無外盒，較易遭利物刺穿影響保鮮，而且無盒蓋提供。 今年繼續有燕窩桂花糕及野生花旗參黑糖年糕，去年買唔到嘅朋友仔，今年要早啲預訂啦 ! 華麗園蘿蔔糕2025 因為老行家嘅年糕，非常非常限量，每款限量200盒。 華麗園蘿蔔糕2025 A：市售的蘿蔔糕雖然都建議以煎煮方式，呈現酥脆口感，但無論是以電鍋蒸、微波加熱或是使用氣炸鍋都可以，只是口感上可能會有些許差異。 冷凍保存可能會使蘿蔔糕中的水分結構受影響，進而失去 Q彈口感甚至是容易鬆散碎掉。
- 華麗園在用料上添加了金華火腿粒，但Kit Mak卻不建議選用，因為金華火腿要看是否靚，否則會有種舊肉味，若太咸也容易搶了蘿蔔的清甜味。
- 因此若各位想多買兩塊放在冰箱當存糧，便不用擔心過期而導致浪費了。
- Eaton HK旗下的米芝蓮一星食府逸東軒呈獻兩款經典賀年糕點，其中一款是瑤柱臘味蘿蔔糕，採用甘香惹味的臘味，加入頂級瑤柱、上等冬菇及蝦米製成，夾雜清甜蘿蔔絲，香味四溢，口感豐富。
- 認識了人氣商品的特色與選購要點後，若仍對蘿蔔糕的烹煮和保存方法有些疑惑的話，也歡迎參考以下三個常見問題。
- 年糕款式有3款，包括原隻鮑魚蘿蔔糕、原味年糕及桂圓紅棗年糕。
- 此外還有「養生孖寶」套裝，包括淮山響螺蘿蔔糕及鴻運棗皇糕。
- 最特別的是，本款蘿蔔糕能夠在未拆封的冷藏狀態下保存近一個月，而且其中並未添加防腐劑，原因在於製程皆為無菌環境並採用真空包裝，最後甚至有再進行一道殺菌工作，確保全程以無失溫狀態完成。
禮盒包括「羊肚菌純素蘿蔔糕」，還附上以雜菌炮製的純素XO醬，用來沾糕吃，增添味道層次。 主打湯水涼茶的鴻福堂，今年推出金腿瑤柱蘿蔔糕、沖繩海鹽瑤柱芋頭糕及多款甜糕，更推出多個蘿蔔糕年糕優惠。 同為美心集團的翠園，今年的蘿蔔糕以北海道瑤柱及臘味爆香，配上頂級醇香的金腿，清甜的8mm粗條蘿蔔絲，口感豐盛滋味。
華麗園蘿蔔糕: 年糕2023｜8. 老行家
禮券優先價由即日至12月31日，可享蘿蔔糕9折優惠，網店會員登入購買可享優惠價再95折。 每單滿$2,000送利苑XO醬禮券一張，最多十張，送完即止。 位於香港東涌世茂喜來登酒店的「采悅軒」由大廚精心研發推出3款賀年糕點，特別是鹹香味濃的巴馬火腿蘿蔔糕。 凡於2022年12月9日至2023年1月5日前，於網上商店預訂，即可享有8折優惠。 大同的賀年糕點只有四款傳統年糕、蘿蔔糕、芋頭糕和馬蹄糕，不在食材和口味上做變化，只循照傳統古法手製，大概吃的就是香港懷舊味道吧。 「鼎爺私房菜」由娛樂界名廚李家鼎開辦，主打粵菜的它每年都推出賀年糕點，雖然每底糕點近三百元「明星價」，甚至貴過一些五星級酒店出品，但阿爺廚藝了得，尤其撚手家鄉菜，自然吸引不少捧場客。
而其中最具代表性的食物，莫過於本款首度推出冷藏寄送的港式蘿蔔糕。 華麗園蘿蔔糕2025 其選用台灣在地的鮮甜白蘿蔔，加上港式臘腸、蝦米作配料；經油煎後，高溫將激發出臘腸的油脂香氣，加上細膩柔滑的糕體，雙雙結合出絕對正宗的港式風味。 對於始創奶黃月餅的皇玥來說，咸蛋黃有著重大的意義。 2022 年隆重登場的黃金系列年糕禮盒，便是以咸蛋黃出發。 兩款創新賀年糕點：黃金糕和黑糖年糕；前者先將新鮮鹹蛋黃搞碎加入石磨米漿混和，再加入小塊鹹蛋黃蒸焗而成，年糕富清新米香、煙韌彈牙；後者以古法調配，取黑糖之甜、紅糖之色，完美交織而成。
華麗園蘿蔔糕: 健康之選
無法像蘿蔔糕那樣可以一次吃 4 塊，這芋頭糕一盒 2 人吃了 4 天才吃完。 精選頂級北海道瑤柱、越南蝦米，配合香濃宣威火腿及臘腸， 融入清甜切條蘿蔔絲，口感豐富，無論煎、蒸或炒都各具風味。 單看用料方面，Kit Mak最欣賞鴻星，因為其選用的臘腸以玫瑰露酒調製，會有一種香味，而且蘿蔔糕選用雞油製作，吃落的效果應較清新。 年糕禮券預售(網店) 2022年 12月 1日起發售，門店現貨開售2023 年 1 月 4 日起。 華麗園蘿蔔糕 Fitasty新年健康年糕就岩晒想食得健康的人士了，全部年糕都是低糖低卡低脂，另有健康素芋頭糕。 早鳥優惠$398任選3款（原價：$564），$650全套5款。
華麗園蘿蔔糕: 蘿蔔糕2022｜全港蘿蔔糕優惠18款 最平55折 美心、翠園、華麗園＋酒店級／米芝蓮／純素蘿蔔糕｜飲食優惠
整體而言就是一個懷舊、東西家常美味的紅茶店，當天晚上八點多去生意還是不太差。 板橋中正路靠近板橋國小的好茶前身也是小歇，不過重新裝潢過、餐點調整過後顯得是比較精緻，整體價格也比小歇略高，小歇的裝潢已經頗有年代感，餐點其實就是家常菜，不太雷，蘿蔔糕也挺不錯。 蘿蔔糕吃得出蘿蔔的甜味，好吃，但跟好茶的蘿蔔糕比較起來，這蘿蔔糕比較扎實一點，也就是蘿蔔糕的水分較少，或是蘿蔔的比例比較少一點（與好茶的蘿蔔糕比較），總之相當美味。
華麗園蘿蔔糕: 年糕2023｜賀年糕點18大推介！早鳥優惠低至57折 華麗園/榮華/利苑
芋頭糕售價一盒 300 元，一樣是真材實料的配料與重量。 想要成功買到蘿蔔糕小老闆糕點，就是要在開放訂購時間前，不停滑手機，看到貼文一出，立馬輸入數字。 但有留言成功，不見得就有成功搶到糕，結果要等隔天早上社團公告的訂購名單，有看到自己名字的才有搶訂到。 華麗園蘿蔔糕 社團會公告糕點種類與開團地點，成功搶到的人，記得依時間地點領糕。 此外，即日起至2023年1月20日，顧客憑中銀信用卡、BoC Pay或中銀卡於分店簽賬付款，購買任何臘味年貨可享標準價8折優惠或使用BOC Pay付款，凡購買臘味年貨滿$500(折實計)，贈送豬腳薑醋一包。
華麗園蘿蔔糕: 賀年食品
現時蘿蔔糕有優惠券優惠，$350就可以到3張蘿蔔糕券，原價$504，足足平了$154﹐平均每個$117。 由曾獲台中餐館評鑑四顆星的中山招待所帶來的此款蘿蔔糕，以加入了干貝與蝦醬等食材為主打。 除了精選的北冰洋蝦以外，更搭配干貝絲及新鮮蘿蔔，當不同層次的海中鮮味交錯融合，又因為滋味較素淡的糕體及蘿蔔居中進行完美調和，即使吃多了也不會有膩感，更將原本的平民小吃向上提升一個等級。 以傳統粵式茶樓的港式蘿蔔糕為基礎並加以精進，打造出更符合台灣人口味的這款曾家莊蘿蔔糕，是將新鮮蝦仁、豬絞肉及油蔥酥以獨家黃金比例拌抄後，再經過木製蒸籠的古法炊製而成，即使單吃也有滋有味。
華麗園蘿蔔糕: 蘿蔔糕推薦2023｜6.唯港薈：人手炮製雲腿蘿蔔糕＋早鳥85折
華麗園一向以椰汁糕打響名堂，其實他們出品的蘿蔔糕同樣足料，以頂級原粒北海道瑤柱、越南蝦米，配合香濃宣威火腿及臘腸， 融入清甜切條蘿蔔絲，口感豐富，無論煎、蒸或炒都各具風味，滿 $1,500更免運費。 美心瑤柱蘿蔔糕表面鋪滿臘味、北海道瑤柱及蝦米，且加入8mm足料蘿蔔條及足半底蘿蔔肉7折，食到啖啖清甜口味！ 預早購買75折優惠，還可以禮盒一口氣購買多款賀年糕點。 奇華餅家賀年糕點以年糕為主，加入不同口味如紅棗、椰汁、杏汁和黑糖薑汁，適合愛好年糕的朋友，而即日起至2022年1月20日，憑Citi信用卡於奇華餅家購買賀年糕品更享８折優惠。 此外還有「養生孖寶」套裝，包括淮山響螺蘿蔔糕及鴻運棗皇糕。 華麗園蘿蔔糕2025 米芝蓮粵菜明閣今年共推出3款賀年糕點，當中「鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕」用上多款上乘材料如原隻鮑魚、瑤柱、特級玫瑰臘腸、臘味、優質蘿蔔製成的，於2022年1月15日前訂購可享早鳥優惠，最多可慳$70。
華麗園蘿蔔糕: 蘿蔔糕人氣推薦排行榜TOP5
榜尾的，卻是包裝不俗，價格最昂貴的華麗園瑤柱金腿蘿蔔糕，Kit Mak認為問題出於粉太多，令蘿蔔糕變得太乾身，吃時感覺乾硬，而且金華火腿粒味淡而大塊，感覺不太好。 Kit Mak親自烹調４大蘿蔔糕後逐一試食，發現最好吃的是美心瑤柱蘿蔔糕，原因是蘿蔔最多，足料，口感較滑，只是胡椒粉味較重。 華麗園在用料上添加了金華火腿粒，但Kit Mak卻不建議選用，因為金華火腿要看是否靚，否則會有種舊肉味，若太咸也容易搶了蘿蔔的清甜味。 除了粘米粉外，美心、鴻星、華麗園均有用馬蹄粉，Kit Mak指出馬蹄粉可令糕點看來較晶盈剔透、較彈，和較穩定，即切下去一件件，沒那麼易散開。 至於稻香，除粘米粉外加了粟米粉，也會令糕點看起來較晶盈，而且切下去會較滑。 Kit Mak認為美心、鴻星和華麗園的包裝均合格，不會用太大太厚的盒，環保考慮方面尚算合理，而且還提供盒蓋，如不一次過吃完，可蓋好放回雪櫃，十分方便。
