這些年來，么鳳士多深受熱愛香港味道的顧客喜愛和得到熱烈好評，我們現在成為具有市場認可性的本地食品品牌以及傳統食品市場領導者之一。 消委會測試了市面上6類果乾，包括杏脯、藍莓乾、小紅莓乾、芒果乾、提子乾及士多啤梨乾，合共31款產品。 6款果乾中以提子乾的糖分含量最高，每100克產品平均含57.4克糖，其中售22.9元的迪士尼Disney提子乾標示糖含量為3.7克，但驗出糖分卻為75.1克，相距逾19倍。 消委會提醒，製作過程中水果部分營養素如維他命和抗氧化物或會流失，因此不能完全取代新鮮水果，而且水果乾經脫水後果糖會濃縮，糖分含量比例較高，不宜過量進食，建議消費者盡量選擇小包的產品，或把一大包水果乾分拆成小包，以控制食用分量，避免一次吃過量的水果乾。 Be Perfect food共有三個業務，包括出售自製果乾、外賣午餐及到會。
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果乾香港: 水果茶 單包裝
也因「無添加」色素、香精、防腐劑等食品添加物， 果乾香港2025 烘製出的顏色會有深淺上的差異，無法達到一模一樣的顏色。 在製作眾多水果乾的過程中，Kennis指，最難製作的是菠蘿乾和紅肉火龍果乾，因前者要在風乾後呈現花形，便需要人手逐粒起釘，非常耗時；後者則因皮薄，所以很考刀功，否則一不小心就會令果肉「血肉模糊」。
當中午餐以健康的西式菜式為主，Kennis指，最受歡迎的包括油封鴨、 小肋排、紅酒炆牛肋條及南瓜盅蘑菇雞肉，套餐配以沙律及花茶，全部不含味精或雞粉。 她指，油封鴨是最複雜的菜式，首先要用鹽、黑胡椒、橙皮等調味料醃12小時，再洗走調味料，用攝氏95度的鴨油將鴨慢煮2.5小時，出貨前再將鴨皮煎脆。 要在坊間買到各式各樣的果乾，不難，卻難在找到製作用心又精美的產品。 24歲的周敏兒（Kennis）眼見市場仍有商機，於是決心辭去秘書工作，花30萬元創立Be Perfect food，出售自製果乾、健康西式午餐及到會。 她笑言，自己的果乾產品不是在訪問時才包裝得如此精美，而是向來都製作認真，因此不少顧客都愛以它們來作散水餅、節慶禮物及結婚回禮小心意。
果乾香港: 健康食譜
連同驗出糖含量與標示糖含量相差1.6倍的鯉魚門紹香園士多啤梨乾，4款產品的實際糖含量與標示值相差超出香港《營養標籤及營養聲稱技術指引》的規管容忍限，消委會已交予食物安全中心跟進。 如果存放時間須達1-3個月，務必「冷藏7℃以下」才能減緩果乾的氧化。 果乾香港 我們提供的保存方式是維持口感與減緩果乾氧化的最佳方法。 我們的水果乾都是自己加工製作， 果乾香港2025 由於原果本身甜度、大小不同，加上手工切製的關係， 每一片烘製完成的果乾都沒辦法保證會有同等大小、厚度，
杏脯的糖分為6類果乾中最低，每100克的平均含量為35.8克，不過Biomen的杏脯驗出糖分為46.2克，與標籤標示糖分10.8克相差約3.3倍。 芒果乾方面，綠日堂Green Sun 果乾香港 Garden芒果乾標示糖分為10克，測驗結果卻驗出62克，相距5.2倍，亦是4款芒果乾中最高糖。 果子乾是北京的一種水果湯，用柿餅、杏乾、黑棗、以及蓮藕、梨製作的一種小吃。 •本店產品由HKTV 果乾香港2025 Mall派送，詳情可參閱送貨服務。 •實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算。
果乾香港: 健康、無添加
是次測試以過半數有標示食用分量的樣本所使用的食用分量，即40克作為每食用分量。 以每食用分量計算，食用1份「鯉魚門紹香園」士多啤梨乾所攝入的糖分最高，為31.5克。 若以每1克糖提供4千卡能量計算，40克樣本的糖分含量提供126千卡能量；如1個60公斤重的成人以每小時3公里的速度步行每1公里可消耗約70千卡，他需步行1.8公里（約36分鐘）以消耗1份水果乾的糖分所提供的能量。 么鳳士多成立於1960年代，在香港已經有超過半個世紀，在全港已經擁有20家分店，出售各種傳統乾果和食品。 我們銷售的產品主要是由專業工匠製作的中國傳統小吃和港式小吃。 果乾香港 果乾香港2025 現在銷售超過300種食品，包括傳統小吃（梅干、金桔、杏脯）、乾果、堅果餅乾等。
- 這些年來，么鳳士多深受熱愛香港味道的顧客喜愛和得到熱烈好評，我們現在成為具有市場認可性的本地食品品牌以及傳統食品市場領導者之一。
- 要在坊間買到各式各樣的果乾，不難，卻難在找到製作用心又精美的產品。
- 在製作眾多水果乾的過程中，Kennis指，最難製作的是菠蘿乾和紅肉火龍果乾，因前者要在風乾後呈現花形，便需要人手逐粒起釘，非常耗時；後者則因皮薄，所以很考刀功，否則一不小心就會令果肉「血肉模糊」。
- 杏脯的糖分為6類果乾中最低，每100克的平均含量為35.8克，不過Biomen的杏脯驗出糖分為46.2克，與標籤標示糖分10.8克相差約3.3倍。
- 我們提供的保存方式是維持口感與減緩果乾氧化的最佳方法。
