你們也可以一邊燒帶子，一邊吃着帶子刺身，一次過品嘗兩種食法。 燒帶子非常方便，不用燒熟也可以食用，記得加入這項在家鐵板燒食材。 抵食鐵板燒食物必選這款家庭裝日本北海道帶子，因為每粒帶子都大大粒又厚身。 鐵板燒推介2025 帶子不僅可以當刺身生食，而且還可以試試以鐵板燒來吃。
不過今次板神的午市鐵板燒套餐，$380起便可歎到了10道菜。 且用料不菲，南非鮑魚、大蝦、鵝肝、和牛，通通都是貴價食材，今次幾百元就食到，抵啊！ 客人可一邊享餐，一邊看師傅即席炮製鐵板燒，鐵刀一切，動作流暢，功架十足，配上悅耳的「滋滋」聲及香氣，已叫人食指大動。 板神鐵板燒日本料理早前憑著海景鐵板燒而聞名，今次於銅鑼灣開旗艦店，裝潢及餐單安排絕不馬虎。 餐廳主要分為5大區域，有鐵板燒區、壽司吧、炭火燒區、Sake Bar及Wine Room，供應鐵板燒、Omakase、壽司、刺身供應。 三日月最貴的套餐，賣點為A5宮崎和牛及燒活南非鮑，後者是永嶋師傅跟足流行日本逾20年的鮑魚烹調手法來製作。
鐵板燒推介: 鐵板燒推介
套餐亦有海鮮食，可以喺帶子、銀鱈魚及法國鵝肝中三選一，銀鱈魚充滿魚油，一入口感受到香濃魚油香，魚肉亦夠滑身。 共有5款單人、二人餐選擇，可在不同肉類、海鮮自選菜式，$139 (一人餐) – $499 (2人餐)都有，豐儉由人。 鐵板燒推介2025 喜歡異國風味菜的話可以試試上環新餐廳Chicano，主打傳統家庭式墨西哥菜，餐廳內部有古典旋轉樓梯、精緻的大理石地板 等，彷如置身西班牙殖民地時期建築物之中。
各式各樣的餐廳中，鐵板燒算是少數具有互動性的料理，當新鮮食材在加熱的鐵板上滋滋作響、飄散香氣時，也能觀賞鐵板前的師傅翻炒煎煮美味料理，是視覺與味覺的雙重饗宴。 有齊10道菜，包括沙律、前菜、大蝦、牛肉、帶子/銀鱈魚/法國鵝肝 (三選一) 鐵板燒推介2025 、季節野菜、炒飯、漬物、麵豉湯、雪糕或咖啡。 而價錢係根據牛肉級數而定，由$340-$560不等。 來自新加坡的和牛懷石料理專家犇（Ushidoki），引入全港獨家供應的小田和牛作為主要食材，並以一系列時令及優質配料襯托和牛的脂香豐腴，提供午市（$1,300/位）及晚市（$2,000/位）廚師發辦菜單。 試業期間的菜單特色菜包括：和牛他他配魚子醬及海膽伴皇室海苔、招牌和牛壽司伴冷麵及牛尾凍、紅酒燉和牛柳及賀茂茄子、炭燒和牛配時令蔬菜、壽喜燒配溫泉蛋等。 由尖沙咀搬到中環 IFC 四樓空中花園，Haku 設有巨型玻璃窗，維港美景一覽無遺。
鐵板燒推介: 台北鐵板燒推薦》13間無菜單/高級/平價台北鐵板燒整理！
在家鐵板燒 基本上用石油氣爐就可以了，因為用明火鐵板燒會更夠火候，比電鐵板爐或玻璃爐更好。 如有露台或天台可以用炭爐來燒就更有日式鐵板燒風味，聽聞林老師在家也有用炭爐來做鐵板燒呢！ 以下介紹兩款熱門鐵板燒爐頭價錢實惠，最平的不用$300。 鐵板燒 的特色是鐵板燒食材一般選購自時令頂級材料，事前不需要任何醃製，直接在烹調過程中以胡椒和鹽作調味，務求讓食物原本的鮮味得以保留。 隨着鐵板燒變得普及化，你們可以容易購買鐵板燒爐頭及爐具，食材也變得更大眾化。
- 記得要保持耐性，待其中一面邊熟透後再翻轉，避免太快翻轉而令外觀不美，這樣你們便可以在家中品嘗肉質鮮嫩的美味羊扒。
- 不過今次板神的午市鐵板燒套餐，$380起便可歎到了10道菜。
- 牛板腱擁有大理石油花，充滿濃郁的油香，但是吃下去不會覺得油膩。
- 打正旗號主打日式燒雞串燒，由來自福岡的日本大廚主理。
餐廳只有23個座位，提供兩種不同的體驗；你可在11人吧枱中享用鐵板燒嚐味菜單，或在另一邊用餐區享用單點菜式。 10道菜嚐味菜單（$1680/位）融入三位廚師的個人經歷，當中也包含了他們的家傳食譜，讓你感受日本家庭菜的溫暖滋味。 位於捷運信義安和站，走路兩分鐘的犇鐵板燒，以結合法式、日式料理方式和手法，給顧客高質感的飲食享受。 和牛食材特別與日本牧場合作，新鮮直送，並用特別的料理手法，處理食材，讓人吃到最高級的風味享受。
鐵板燒推介: 板神 銅鑼灣開分店 佔地14,000呎勁寬敞！教主Anson Lo即場炒你食 $380起歎10道菜鐵板燒：大蝦／鵝肝／和牛｜區區搵食
板前師傅用職人的精神，對待每份料理，在板前用餐，能看見師傅用心、專心的神情，也對用餐體驗擁有更高級的回憶。 潼精緻鐵板料理就在松江南京站附近，步行約七分鐘就可抵達，交通上相當方便。 新生店的空間比較小巧，座位數約十個上下，建議用餐前要先訂位比較保險。 王品集團積極推動「同仁變股東」，自2013年領先餐飲同業，率先實施「同仁持股信託」，去年更降低門檻、補助更多，店長、主廚到職滿一年即符合持股信託的資格，「公司提撥率」一舉拉高至150％。 例如每月自願從薪資提撥3,000元，公司則提供獎勵金4,500元，共7,500元購買王品集團（2727）（2727）股票，與公司營收盈餘同步成長。 鐵板燒推介 鐵板燒推介 王品集團希望透過具競爭力的薪酬制度，吸引更多優秀人才加入王品、留在王品。
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The Ukai Taipei 座落於微風南山46樓，由日本知名室內設計大師森田恭通 一手打造，佔地 203 坪的空間面對充滿綠意的象山，無論午餐或晚餐都有絕佳景致。 The Ukai Taipei 以日本六本木店為雛型，引進除了廣受喜愛的 鐵板燒外，更帶入 UKAI 集團旗下和食料理品牌的日式割烹。 犇 鐵板燒於1991 年正式開始營運，以結合法式、日式鐵板料理及義式創新手法見長，目前在台北已有5家分店，在營業的20幾年間養出一批忠實饕客定期回訪。 Mark’s Teppanyaki主廚林勤凱的高檔鐵板料理資歷近30年，曾赴日本受訓，也曾前往新加坡學習法式料理，完美揉合東西方料理元素，以創意為精湛料理技藝加持，為饕客獻上絕無僅有的鐵板料理體驗。
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位於尖沙咀內街的屋酒屋，門面設計低調，以木材元素打造深色系的神秘氛圍。 鐵板燒推介 主打博多串燒及串炸專門店，以傳統的日本燒鳥亭格調配合開放式廚房配吧枱設計，你可近距離欣賞廚師的手藝。 菜式由日籍總廚木村潤一郎主理，以明爐炭火炮製多款地道串燒美食。 招牌串燒有：雞腿肉、雞頸、雞肝等，還有必試其祖傳秘方炮製的南蠻雞。 鐵板燒推介 木戶不定期與日本各地區合作推廣當地美食，保持新鮮感。 由主廚長本輝彥創辦及主理的日本旬料理店，長本先生在創作菜式時，總會懷着對季節食材的尊重和感恩，每道菜式均匯集了當季最佳的材料，而盛載菜式的器皿也極之講究，保證客人於每道菜式上都有視覺上的享受。
鐵板燒推介: 鐵板燒推介 2023! 高級鐵板燒推介食材10款不可不試!
豬肉以肥瘦間隔形成，不像其他一般的豬腩肉只有肥肉，而瘦肉柔嫩又多肉汁。 這部分脂肪除了燒起來特別香，吃起來沒有很大的罪惡感。 鐵板燒醬汁推介：鐵板燒醬汁是在鐵板燒好食物後可以沾上的醬汁，今次就推薦你幾款日式又熱門的鐵板燒醬汁。
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T8選址中環心臟地帶蘭桂坊，由鐵板燒專家、和牛達人李紹鋒（Arthur Li）主理。 T8集團總經理Arthur Li與日本牧場有深厚聯繫，可以將頂級宮崎和牛帶到餐廳，Arthur Li更於2013年獲得認可資格，成為宮崎和牛大使，也是第一位在海外獲得這份榮譽和授權出口得獎宮崎和牛的香港人。 王品表示，鐵板燒已經是台灣人日常一餐，也是王品集團長年深耕的市場。 因應展店需求，王品集團再砸700萬元，啟動鐵板燒人才調薪計畫，釋出150名鐵板燒儲備幹部職缺，起薪4萬，通過18個月的培訓考核，月薪可達6.5萬。
鐵板燒推介: 銅鑼灣4間鐵板燒推介！新鮮食材、環境服務優質餐廳之選
餐單貫徹「從喙到尾(Beak-to-tail)」理念，可以在吧枱前近距離觀賞大廚手藝。 重點推介「廚師精選八式串燒套餐」，套餐包括前菜、時令煮物、八款廚師發辦串燒、雞湯烏冬及甜品（HK$680）。 另外吸引的還有「從喙到尾(Beak-to-tail)」全體雞套餐（HK$480起），選用本地黃油雞，雞肉結實嫰滑再配合熬煮達 8 小時製成的濃厚雞湯（HK$ 48 ），讓人回味無窮。 想念日本之時，總會想吃日本菜一解「鄉愁」，但在香港，最怕走進一家掛名日式但實質港式的餐廳。 別樹一格的日式割烹料理，選用當造的高級日本及本地食材，亦會根據四季的變化配合不同的擺設，將割烹料理華麗升級到至高層次。
鐵板燒推介: 宜蘭美食》尚野鐵板燒~平價鐵板燒料理，附停車位，停車好方便，五結鄉美食推薦
來自東京的鳥割烹專家希鳥進駐香港，以「農田直送餐桌」為概念，找來鹿兒島的合作農場直接引入當地的著名鬥雞品種黑薩摩雞，此品種雞隻的油脂分佈均勻，口感結實又不失柔嫰。 由日籍主廚主理，鳥割烹菜單結合廚師發辦的用餐模式，包羅16道菜式，前菜、湯品、燒鳥串燒、慢煮雞肉、蔬菜、主食及甜品，你只要安坐吧桌前，便能近距離細味廚藝團隊親自演繹的燒鳥串燒，體驗正宗日式鳥割烹之美。 鐵板燒推介 餐廳佔地逾800平方呎，可容納19人，並設有一間六座位的貴賓室。
