以往做慣精緻歐洲菜，換成傳統西餐café 大埔美食 food，Ken當然甚有把握。 大埔美食 他對食物的要求，反而是：「不想人做的我又做，譬如意粉，如果間間都一樣做法，咁就好無特色。」所以在他的店，你找不到大路的卡邦尼意粉，明太子軟殼蟹等常見配料。 餐牌上幾款焦點pasta中，他選擇了香港人較少接觸的意大利薯仔粉及意大利雲吞。 前者加入白酒、乾蔥、洋蔥、煙肉、羅勒及雞湯煮成的醬汁，薯仔粉煮得軟硬適中，不會糊成一團，保持彈牙好吃。
大埔分店推出全新菜式，如希臘船形流心薄餅、炭燒魷魚配米形意粉、英式煙燻咸牛肉貝果等，款款都帶地中海風味。 距離大埔墟港鐵站約10分鐘車程的昌運中心，有間小食店專賣雞蛋仔和夾餅。 加錢可配朱古力醬、芒果醬、士多啤梨醬或芝麻花生碎，亦可加錢選金莎朱古力醬。 本人願意接收新傳媒集團的最新消息及其他宣傳資訊，本人同意新傳媒集團使用本人的個人資料於任何推廣用途。 泰國餐廳，餐廳裝潢頗有心思，牆上有一大幅壁畫，食物價錢實惠，份量頗大，而且挺有特色，餐牌更有泰文教學。 年屆80歲的「燒賣佬」參叔，早前以「粉果佬」的店名重出江湖，在大埔重開「粉果佬」，由搓皮備餡至一籠籠蒸出來，事事親力親為。
大埔美食: 大埔美食3. OPPA韓國燒肉店
她於是找來做開日本刺身餐廳大廚的弟弟商討，推出平均$100/set的午市套餐。 大埔美食 大埔美食 套餐以定食為主：串燒定食、壽喜燒鍋、刺身定食、丼飯及烏冬定食等，最平的牛肉丼飯更是$50樓下有交易。 「自己同餐廳團隊都有掙扎過，唔想價錢做得太低，但環境真係差，唯有豁出去。」Samantha說。 大埔美食 人生長路漫漫，總有過得不易的時候，需要經歷不少酸甜苦辣、悲歡離合 到頭來不幸的人，往往先被自己擊倒，然後才被生活擊倒；到最後幸福的人，往往先戰勝自己，然後才戰勝生活。
- 前者加入白酒、乾蔥、洋蔥、煙肉、羅勒及雞湯煮成的醬汁，薯仔粉煮得軟硬適中，不會糊成一團，保持彈牙好吃。
- 芝士多到瀉的漢堡、12吋長的大熱狗、抵食的$65黑松露pizza，好有驚喜！
- 咖啡店提供西式輕食為主，配以自家烘焙的手沖咖啡及花茶，水準不俗，絕對值得一訪。
- 佔地22公頃，海濱設有豐富的遊樂設施，而且費用全免，例如健身徑、觀景台、草地滾球場等。
- 不過自去年第四波疫情襲來，在欠缺晚市支持下，生意大跌7成之多，Samantha即時推出抵食午市方案。
粉紅熊仔頭、小黃鴨、天鵝、貓貓等造型的腳踏船，可載二至四人，每小時收費$35起/位，相當抵玩。 位於船灣郊野公園東北岸的印洲塘景觀十分優美，四面環山，波瀾不興，水面如鏡。 印洲塘遠離人煙，生態環境不受破壞，以最原始的面貌示人。 這裏有不同的有趣地貌，加上豐富的想像力，被詮釋成「印塘六寶」：黃幌山是羅傘，白沙頭咀是筆，筆架州是筆架，印州是玉璽、石排是墨水，波平如鏡的水面是畫紙。 大埔美食2025 要進入印洲塘，先在大學港鐵站附近的馬料水碼頭乘船，沿途風光處處，是一日遊的好選擇。 面積達460公頃的自然護理區，林木茂盛，種類過百，例如山松、樟樹、相思等。
大埔美食: 大埔美食推介｜1. BOUNDLESS by REACTION
餐廳內有寄賣本地手作人的產品，如本地咖啡師炒的咖啡豆、手工梘、二澳農作社的天然醬料等，着實地支持同路人。 大埔老字號食店雲集於一棟政府大樓，一口氣飽嚐傳統雲吞麵、點心、上海麵食等。 鄉郊地區保育得宜，無論身處慈山寺、印洲塘海岸公園還是大埔滘自然護理區，都有人在桃花源之錯覺；區內首個泳灘龍尾泳灘，也是街坊的熱門好去處！ 小店支持者不要錯過咖啡店 Forest Cafe、V.W Vegan Cafe 及隱世拉麵店皓月等，各有個性。 林記的點心以傳統款式為主，例如鵪鶉蛋燒賣、魚翅餃、乾蒸牛肉等等，都是坊間越來越少的民間美味。 價錢非常便宜，只需付上十數元，就有一籠籠新鮮熱辣的點心，吸引了不少區內居民一大早來捧場。
如果你住在城市中心，平日見盡熙來攘往的都市生活，來到三門仔將會感到別有一番風味。 三門仔距離大埔市中心只需半小時車程，但這條魚村有別於大埔市中心的高樓大廈，只有一棟棟矮小的房子和棚屋，仍然保持昔日的風貌。 漁村被藍天碧海和綠油油的樹木包圍，環境寧靜純樸。 想進一步認識香港歷史，就不要錯過村內的漁民生活文化展覽館，了解昔日的漁村生活。 大埔美食2025 這間小店只做外賣，除了有粉果，也有燒賣、魚蛋、碗仔翅及生菜魚肉，是一間地道小食店。
大埔美食: 大埔美食推介｜5. Homeland
香港的咖啡店多數都是上樓或是在市中心位置，較少像日本般有森林中的咖啡店。 大埔的這間森林咖啡位置雖然比較偏僻，沒有公共交通工具可到達，但環境非常清幽，被大片樹木圍繞，如不是耳邊聽著廣東話，差點以為自己到了外地旅遊，心情份外放鬆。 咖啡店提供西式輕食為主，配以自家烘焙的手沖咖啡及花茶，水準不俗，絕對值得一訪。 呆呆萌萌的草泥馬，一身毛絨絨的像毛公仔可愛，讓人忍不住想抱抱。 別以為想見草泥馬就一定要到外國，大埔的有機農莊蝶豆花園，就特別由澳洲引入數隻不同顏色的羊駝，參觀者可以在園內購買糧食，親身試試餵飼羊駝。
大埔美食: 大埔美食推介｜12. 大埔老虎岩
手包燒賣以肥豬肉、鯊魚肉、冬菜、葱頭等材料打成，口感特別煙韌。 除了燒賣外，必提汕尾粉果，全程手搓手擀粉果皮，包入粉葛粒、豬肉、芹菜等。 V.W Vegan Cafe是間素食cafe，餐牌設計用心，「日本大叔便」、「我很醜但我很溫柔梳打」非常有趣。 Cafe的素漢堡 是用軟熟的bagel做包底，有生菜蕃茄芝士漢堡、台灣鳳梨燒汁漢堡等。
大埔美食: 大埔美食【8】3小時任食足料雞煲（裝修中）
嘉道理農場佔地148公頃，係橫跨大埔同元朗嘅一個環境保育教育中心。 園内所飼養嘅動物同埋蟲大多都係拯救返嚟嘅，如野豬、赤麂、紅鶴等等。 年糕口感煙韌，辣醬與芝士互相中和，芝士減輕了辣醬的辣度，相當惹味。 12吋果然名不虛傳，麵包比兩隻手還要大，而熱狗腸簡直是king-sized。
大埔美食: 大埔櫻花｜大埔市區櫻花盛放極美！唔入郊區都睇到 粉紅花瓣飄逸
食飽後可以係大埔墟乘搭75K巴士/ 20C小巴到大美督巴士總站下車，向堤壩方向步行約5分鐘，到達白普理賽馬會青年旅舍起點。 窄軌蒸汽火車頭產於英國，1924年啟用，1928年停用並轉售予菲律賓蔗園，直至90年代物歸原主。 至於51號及52號柴油電動機車，澳洲製造，1955年啟用。
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蕃茄主題專門店，主打蕃茄濃湯，以四種新鮮番茄熬製，味道濃郁，而且價錢實惠，是以前大學時的「飯堂」之一。 大埔老虎岩主打牛雜麵、滷水牛腩，而其手打燒賣也深受坊間愛戴。 牛雜同樣是必食之選，湯底是牛骨清湯，再撞上滷水汁，肉味中帶陣陣滷水幽香。 蕃茄湯底不是用罐頭湯，而是真材實料以蕃茄熬製而成，食得出蕃茄蓉及洋蔥粒，味道香濃。
大埔美食: 大埔美食推介｜13. 滑嘟嘟
Flow Academy 大埔美食 會定時在湖泊中舉行期間限定活動，包括 Aqua Park 水上樂園、節日限定腳踏船等，讓大家可以更近距離，接觸及欣賞湖泊之美。 大埔美食2025 距離大埔市中心約半小時車程的三門仔是一條歷史悠久的漁村。 60年代政府興建為興建船灣淡水湖，把村民遷居至現址，重新開村時，把地名轉移過來，現名為三門仔漁民新村。 當中有座「漁民生活文化展覽館」，介紹當地漁民昔日的生活。
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牛腩有唔同部位可揀，爽腩、坑腩、蝴蝶腩、連極少有嘅牛面珠同牛鞭都有，真係好難得。 難怪牛腩界有流傳住「中環有九記，大埔有群記」呢句名言。 佔地22公頃，海濱設有豐富的遊樂設施，而且費用全免，例如健身徑、觀景台、草地滾球場等。 比較具特色的有昆蟲屋，展出多種昆蟲標本及模型；風箏放飛區，草地青翠廣闊，視野無擋；香港回歸紀念塔，所在地是昔日英國接管新界時軍隊登陸之地，登頂可飽覽吐露港景色。 另外，園內有多種特色植物，例如香港大沙葉、黃花風鈴木、茶花、依蘭、銀葉樹、紅皮糙果茶等，形態顏色豐富，值得細賞。
