大閘蟹粉手工圓麵利用由麵粉、水、鹽、和油人手搓成的粗身手工圓麵，配上香濃幼滑細膩的大閘蟹粉和蟹肉，加入蒜頭、濃郁的薑絲蜆上湯和紹興酒一起烹煮，讓人一試難忘。 單點價格為 HKD280（嚐味餐單和晚市套餐可額外以 HKD98 升級）。 大閘蟹放題 為配搭當造推出的 大閘蟹菜式，Pici 同時推出意式薑味雪糕配糖薑粒 HKD85，清新之餘，辛辣的薑味增添暖笠笠的感覺。 當晚的Nikka Whisky 雞尾酒就包括 Nikka Days Highball日本餐前飲品 Nikka Days 威士忌微氣泡酒，由仙台蒸餾廠釀製，帶有花香、蘋果和橘柑橘皮等香氣。
另外，酒店星期五至日及公眾假期更增設大閘蟹，絕對食得非常滿足。 【新口味】花雕熟醉蟹優惠價$88/隻（指定網購平台限定每位贈送一隻）：以花雕作為酒底，再加上各種香料及食材煮滾後放涼，最後連同蒸熟的大閘蟹密封冷藏24小時，入口鮮味細膩，綿密濃郁帶有花雕陳釀的香氣。 KKday更推出陶源酒家大閘蟹及片皮鴨放題2小時任食優惠，每位加送特盛三式、花雕熟醉蟹一隻及每位汽水一罐。
大閘蟹放題: 大閘蟹放題／套餐9間必食推介！人均$208起｜附獨家優惠
放題包含多款小菜、主食、甜品、指定啤酒、汽水外，更加送珍味四饌包括蠔皇原隻鮑魚、花膠濃雞湯、生拆蟹粉扒豆笛及菠蘿生炒骨，以及精選白葡萄酒一支。 現時經KKday預訂兩位以上，即可享有83折優惠$468起（原價$498），另收每位茶芥及原價加一服務費，優惠適用於富臨皇宮港九新界14間分店。 位於上環的中菜食府江蘇銘悅今年推出季節限定的「秋季蟹粉套餐」（每位港幣 1,880 元，最少兩位起），當中包括一系列大閘蟹佳餚以及餐廳特色名菜，如「黑魚子薰蛋」、「上海煙燻䱽魚」和「涼拌杭椒鮮鮑角」等，同時還有全新推出的十六道蟹粉菜式，僅於蟹季期間限時供應。
- 大閘蟹小食；蟹粉粥、蟹粉糯米飯、蟹粉時菜、蟹油多春魚、蟹粉牛丸、蟹粉蔬菜 丸、蟹粉蝦丸、蟹粉水餃。
- 想豪吃大閘蟹宴，試試如心酒店集團旗下的精品粵菜食府阿翁小館。
- 大閘蟹自助餐：荃灣西如心酒店Café Circles價錢：大閘蟹自助晚餐 – HK$664起荃灣西如心酒店嘅Café Circles最大賣點就係物超所值！
- 菜單包括：清蒸大閘蟹（七両）、蟹粉花膠羹、炒蝦蟹、蟹粉豆腐、蟹粉炒桂魚絲、蟹粉小籠包等。
- 其他單點蟹粉美饌還包括：蟹粉古早米糕蟹、蟹粉干貝炒芙蓉、台式蟹粉手工麻糬酥。
現時經KKday預訂，即可以78折，每位只需$667（原價$843）就可享用大閘蟹主題自助晚餐。 大閘蟹放題 喜歡清蒸大閘蟹的原汁原味，盈彩飲食集團旗下的盈彩海鮮火鍋、兩間彩翠軒酒家和盈 翠軒粵菜都同時供應的「 大閘蟹 +7道菜全放題 」就啱晒你。 搵多個朋友即可起行，每位 $328 即可100分鐘任食清蒸大閘蟹，還有蟹粉燕窩羹、蠔皇扣八頭南非孔雀鮑、脆皮燒鵝等七道菜 式源源不絕上桌。 帝京酒店帝京軒由即日起至11月30日，特別推出「蟹殿宴」套餐。 大閘蟹放題 每位只需$798就可以享用時令足五両重的江蘇大閘蟹、蟹粉蟹油薑蔥撈淮山麵及黑魚籽蟹粉小籠包，更有馬拉盞野生虎蝦皇及鮮茄嫩豆腐龍躉湯等美饌。
大閘蟹放題: 大閘蟹放題2023推介5.九龍城等等HEA 88分鐘大閘蟹任飲任食放題！無限追加大閘蟹
現時透過KKday預訂兩位起，即可以優惠價$368（原價＄498），另收加一服務費，嘆盡大閘蟹及台灣美食。 套餐包括4隻台灣夜市風味的大閘蟹，古法燉湯及台式食品和飲品任飲任食例如牛丸麵、台灣滷肉飯和台式奶菜等等。 額外加$58的話更可以任飲台灣啤酒，餐廳更特別加送台灣直送的“瘋台味”土鳳梨酥乙件，可以一次過滿足幾個願望。 大將TAISYOU日式火鍋放題餐廳，近日亦爆膏大閘蟹日式火鍋放題，套餐價只需要成人$398（原價$468） / 小童或長者 $268（原價 $336），另收加一服務費，便可以任食大閘蟹及Shabu Shabu放題。 放題食除了時令蔬菜、火鍋配料外，更包括高級肉品安格斯牛小排、熊本梅花豬肉等，多款新鮮海鮮及甜品自助吧。 星期一至四的用餐時間長達2.5小時，星期五至日、公眾假期及假期前夕的用餐時間則為2小時。
个園⽵語由9月25日起推出「个園⽵語六両⼤閘蟹套餐」，設八道菜式，每位原價港幣988元正，現特價港幣588元正（另收加⼀服務費及茶芥）發售，數量有限，售完即⽌！ 套餐更只選⽤「⾜六両」⼤閘蟹公蟹，特設 「⾜六両保證」，包換包新鮮。 年輕食客如果不擅長拆蟹，个園⽵語設有「拆蟹」服務，能夠為食客簡單去除不可進食之部份，⽽留下蟹⾁及蟹⿈供食客細細品嘗。 這次就來為大家推介多款超抵食大閘蟹套餐和放題推介，加上如何選購最好大閘蟹攻略，讓你在這個秋天吃飽又滿足。 壽司放題香港人最鍾意，最近一間過江龍壽司店推也出放題，$388 可以狂吃 80 大閘蟹放題2025 品美食，計落放題價錢跟單點相距不遠，性價比好似唔錯。
大閘蟹放題: 大閘蟹放題2023推介3. $398大閘蟹＋火鍋放題！2.5小時任食：肥美蟹膏／日本和牛／自助區
現更推出買 10 送 1、20 送 3、30 送 5 優惠， 多買多送！ 他們還在香港自設工場，推出獨立急凍包裝的「金裝大閘蟹粉」，由廚師將拆起的蟹肉及蟹膏，以雞湯及花雕酒調味，於冰箱急凍 可保存一年，解凍後弄熱即可用於製作菜式。 如果想更方便快捷，Crabtastic 備有今年全新推出的自家 製菜式，包括自家包製的「蟹粉小籠包」、「蟹粉灌湯包」，或以原個瓦煲送上門的「蟹粉釜飯」或 「蟹粉拌麵」，可說是懶人必備的蟹粉大餐。 大閘蟹套餐：香港九龍東皇冠假日酒店紫粵軒價錢：金秋大閘蟹宴 – 兩位HK$1,610起如果唔識拆蟹，咁我就要介紹你去香港九龍東皇冠假日酒店嘅紫粵軒。 紫粵軒嘅金秋大閘蟹宴除咗免加一免茶錢，仲包埋免費拆蟹服務，對於唔太識食蟹嘅你絕對係一大賣點！ 呢個金秋大閘蟹宴除咗每位三隻清蒸或菊花蒸江蘇大閘蟹，仲有脆盞蛋白炒蟹粉伴青瓜海蜇頭、海皇燕窩蟹肉羹、棗皇薑茶、蟹粉蟹肉扒豆苗、石鍋蟹粉帶子炒飯，每樣食物都非常精繳好味。
- 另一間位於黃大仙區的「京都大酒樓」推出2小時任食大閘蟹！
- 蟹粉百花釀魚肚則用虎 蝦打成蝦膠，放在魚肚上清蒸，再淋上加入了香油的蟹粉！
- 任食放題現於全線陶源分店供應，之後更會登陸各網購平台。
- 放題食除了時令蔬菜、火鍋配料外，更包括高級肉品安格斯牛小排、熊本梅花豬肉等，多款新鮮海鮮及甜品自助吧。
富臨海鮮酒家推出兩小時任飲任食大閘蟹、片皮鴨放題，一次過任食大閘蟹、片皮鴨、多款小菜、主食、甜品、指定啤酒、汽水。 大閘蟹放題 主打江蘇揚州傳統菜式嘅个園竹語，今年推出「个園竹語六両大閘蟹套餐」，套餐設八道菜式，除咗可以品嚐到「足六両」大閘蟹公蟹之外，亦有滬式四拼盤、蟹粉蝦球燉蛋、鮮拆蟹粉燴魚翅、脆皮安格斯牛肉、椒鹽原條小黃魚、蟹粉小籠包同紫薯薑茶湯圓，相當豐富。 大閘蟹放題 – 大閘蟹放題2025 任食包括：大閘蟹、京式片皮鴨、甜品、主食。
大閘蟹放題: 大閘蟹放題2023｜銅鑼灣瀛豐料理大閘蟹放題回歸！送即開生蠔／刺身壽司／甜品雪糕／追加任食⽣蠔
沙田凱悅酒店沙田18主廚何振雄師傅，將聯同蘇州凱悅酒店的黑珍珠二鑽餐廳華池88行政總廚王襟冰師傅，推出一系列期間限定大閘蟹美饌，例如將傳統的獅子頭跟海鮮結合的鱈魚蟹肉獅子頭湯、香煎蟹粉糍糕配桂花糖雪耳雞頭米、胭脂醉蟹等。 現時只要$285就可以品嘗每隻足4.5兩的消蒸大閘母蟹，另配薑茶和蟹醋。 你亦可以選擇以咸亨花雕陳釀或法國葡萄佳釀配搭，包括四款咸亨花雕酒或法國葡萄佳釀配搭、無限量暢飲指定啤酒及汽水3小時。 蒸氣鍋的食材有生猛厚肉龍蝦、法國精選生蠔、韓國鮮鮑魚、爽甜貝殼類等新鮮海鮮。
大閘蟹放題: 大閘蟹放題2022推介1.黃大仙「上海新大眾大閘蟹專門店」90分鐘任食4款大閘蟹！
每日限量供應的$499兩小時任食大閘蟹，即叫即蒸，金黃色蟹膏鮮甜甘香！ 放題更包括刺身、創作壽司、泰式料理、燒物、天婦羅、汽水啤酒、甜品及雪糕等超過200款美食。 大閘蟹放題2025 刺身種類亦有好多，包括新鮮肥美的三文魚、醬油漬吞拿魚，以及大大隻肉質彈牙的珍寶赤蝦。
大閘蟹放題: 大閘蟹放題2022推介3.九龍城「等等HEA」88分鐘任食大閘蟹＋台式小食放題
仲有「石窩鮑魚蟹粉燴飯」，用原隻鮑魚，配以吸收鮑魚同蟹粉精華嘅燴飯，每一口帶有濃郁嘅海鮮滋味。 香港W酒店星宴中餐廳推於出限定⼤閘蟹菜單，選用鮮美肉質和獨特風味而聞名嘅江蘇大閘蟹。 ⼤閘蟹足足有六両重，鮮甜爆膏，客人可以選擇體型較大，蟹膏硬身香口嘅雄蟹；或者體型較細，蟹膏軟身滑口嘅雌蟹，滿足唔同食客嘅喜好。 大閘蟹放題2025 東海今年3間分店9月30日起都有提供「秋分細味‧黃金盛蟹」大閘蟹宴，你可以按人數選擇一位、四位及六位大閘蟹主題套餐，指定時段惠顧套餐更是每位最平$398起！
大閘蟹放題: 大閘蟹蟹宴2023｜1. 香港九龍東皇冠假日酒店金秋大閘蟹宴 嚴選正宗江蘇大閘蟹
現時經KKday預訂即可享8折優惠，以$388/位（原價$488/位）訂座，另收加一服務費。 KKday會員更可額外獲蟹粉仿翅餃、紅樓兩小碟（煙燻燒鵝及金磚脆豆腐）及韓式人氣雪糕。 超人氣日式放題瀛豐放題料理專⾨店位於銅鑼灣京都廣場，今年4月更由10樓搬到3樓，地方更大更舒適。 大閘蟹放題 餐廳由9月14日起推出$499兩⼩時任食⼤閘蟹放題，價錢包括基本放題，另可品嘗刺⾝、壽司、泰式料理、燒物、天婦羅、甜品、雪糕等超過200款美食，再有汽⽔、啤酒任飲。
大閘蟹放題: 梅丘壽司美登利總本店推壽司放題 星期一至三推出 / 80 款食品任食 100 分鐘
基本來說如果想吃到最原汁原味的大閘蟹都會建議傳統清蒸，不過在蒸前要先把大閘蟹清洗乾淨，然後用牙刷等工具刷去污泥。 水滾後把大閘蟹反轉放在蒸碟上，讓蟹膏或鮮蟹汁保留在蟹殼上，大火蒸10分鐘，可以選擇加薑和紫蘇葉到水中，有驅寒的作用，再中火蒸15到20分鐘便可。 令人難以抗拒的「煎焗大閘蟹生扣去骨走地雞件」（港幣 1,388 元）堪稱全場焦點。 總廚特別選用新鮮的本地三黃雞， 將雞腿去骨後煎至金黃，加入炒蟹粉和蟹肉後再放入切件大閘蟹慢燉，令雞肉保持嫩滑多汁，並滲出濃郁蟹味。
大閘蟹放題: 大閘蟹放題2023｜價錢
值得一提，⼤閘蟹均是即叫即蒸，⾦⿈⾊蟹膏鮮甜⽢香，味道⼀流。 大閘蟹放題 現時在Facebook留言，更可獲得即開愛爾蘭⽣蠔一隻，覺得未夠喉的話，還可加錢追加任食生蠔。 套餐菜式包括必食清蒸江蘇大閘蟹、吉士醉雞、吉士招牌鮑魚紅燒肉、上海小籠包等，餐後更會奉上甜品桂花酒釀小丸子。 大閘蟹放題 套餐還包括一連串滋味十足的蟹粉美饌，包括酥炸蟹粉蝦仁荔芋盞、麻辣蟹粉芙蓉三鮮蟹斗及蟹粉鹹魚雞粒炒飯，搭配矜貴的滬式紅燒鮑魚鵝掌，最後以夠薑芝麻湯丸作結，驅走寒氣。
大閘蟹放題: 大閘蟹放題2023推介1. 龍門點心廚房x紅豆冰室：120分鐘任食3款雞煲＋大閘蟹！
備受歡迎的意大利麵吧 Pici 竟然推出了秋季限定的大閘蟹粉手工圓麵，並由10 月 16 大閘蟹放題 日至 11 月 19 大閘蟹放題 大閘蟹放題 日供應，每日下午 6 大閘蟹放題 時後於所有 Pici 分店同時供應。 這道甘香豐腴的菜式完美結合傳統意大利烹飪工藝及時令中式食材，帶出了非一般的驚喜味道。 本地餐飲集團1957 & Co. 旗下淮揚菜食府十里洋場今年再度推出「十里洋場金秋大閘蟹饗宴」（每位$998，須兩位起 ） ，以大閘蟹與多款上乘食材拼湊而成。
陶源酒家即日起至10月31日推出大閘蟹加片皮鴨任食放題。 大閘蟹放題2025 現時於KKday預訂２位起，即可以 $498起（原價$588）享用大閘蟹加片皮鴨放題，另收茶芥及原價加一服務費。 酒家更加送鮑汁原隻鮑魚伴百靈菇、花雕熟醉蟹一隻、蟹粉扒豆苗、金湯小米燴遼參及每位汽水一罐。 香港九龍東皇冠假日酒店紫粵軒推出金秋大閘蟹宴，酒店嚴選了正宗江蘇大閘蟹，肚金爪黄毛，蟹肥美、肉特厚，每隻約四両重。
Langham Supper Club 會員可享八五折優惠，國泰會員可享限時優惠價1,288/位。 另一間位於黃大仙區的「京都大酒樓」推出2小時任食大閘蟹！ 每位客人更會送上一客鮑魚扣玉掌、一盅蛇羹或花膠雞湯以及雪糕一客。 另外食完蟹怕太寒想暖暖身，加$68即可歎8年肇慶花雕酒。 春禧小館位於牛頭角，裝修以簡約台風為設計為主題，用餐氣氛輕鬆舒適外更適合打卡留念。
大閘蟹放題: 大閘蟹放題2023價錢？
蟹粉百花釀魚肚則用虎 蝦打成蝦膠，放在魚肚上清蒸，再淋上加入了香油的蟹粉！ 黃大仙「 上海新大眾大閘蟹專門店 」的大閘蟹放題做到街知巷聞，已經連續 第五個蟹季推出任食。 清蒸江蘇大閘蟹和四款蟹粉菜任點任食，以三個重量範圍 來定價，由約3、4両重蟹公及3両蟹乸，4、5両重蟹公及3両半重蟹乸，5、6両重 蟹公及4両重蟹乸來劃分，又以每晚10點前後入座計，75分鐘任食價，最平10點後才每位 $358。
鮑魚專門店「陶源酒家」，今年再度推出2小時無限任食大閘蟹放題，無限任食多種煮法嘅大閘蟹，包括清蒸大閘蟹、太雕酒蒸大閘蟹、油鹽焗大閘蟹，仲有多款滋味小菜、小食無限供應，如椒鹽海中蝦、避風塘雞中翼、脆鹵豆腐、川味牛柏葉等等。 大閘蟹放題2025 大閘蟹季節就到，陶源酒家去年推出大閘蟹任食放題，因性價比高而廣受好評。 稻埕飯店嚴選精湛台菜技法及時令食材，以「極品華麗・台味」為主題呈獻最華麗的蟹粉菜式及蟹宴，當中包括稻程四彩碟、金杯海鮮羹、清蒸大閘蟹五兩半的江蘇大閘蟹、蟹粉魚湯泡津白等。 其他單點蟹粉美饌還包括：蟹粉古早米糕蟹、蟹粉干貝炒芙蓉、台式蟹粉手工麻糬酥。
大閘蟹放題: 大閘蟹蟹宴2023｜4. 香港沙田凱悅酒店 沙田18 大閘蟹宴
還有Penicillin Nikka Days & Yoichi、Nikka Days Neat、Miyagikyo Neat、Nikka Gin White Negroni等多款雞尾酒待你發掘。 最後就是清蒸大閘蟹 (五兩)，同樣以傳統的清蒸烹調手法，配合純熟的火侯控制，完美呈現時令大閘蟹的鮮味和香滑濃厚的口感，另可加每隻港幣250或500元升級至六両或七重両原隻大閘蟹。 加上蟹粉瑤柱一口鮑魚脆米飯，濃郁的瑤柱蟹粉伴入鬆脆可口的脆米，配搭矜貴鮑魚，這道富多重口感的精緻美饌煥發海洋鮮香。
