還有二人份的「蠔情抗疫套餐」，新鮮海鮮包括有鮑魚、生蠔、蜆、扇貝、游水蝦，其他配料有肥牛、什錦丸及蔬菜，價錢$128，提供外賣服務，如新界及港島區需要另外收費。 位於將軍澳的大將主打90分鐘日式火鍋放題，提供不同牛肉套餐，包括鹿兒島黑毛和牛、美國SRF和牛等。 另外，餐廳更設有小童餐牌，非常適合一家大細前往的火鍋店。
分別 有「霜降」、「中等」及「赤身」三款不同大理石脂肪紋和牛可供選擇。 燒烤爐也有睇頭，引入由日本訂製以火箭物料打造而成，每個身價約數萬元；帶有凹槽設計的燒烤盤能夠讓牛肉油脂流入爐邊，蔬菜同時吸盡牛肉香味與及肉汁精華。 燒熱鍋後把芽菜、椰菜等配菜放於爐邊，再將尾崎和牛置於烤爐中間，品嚐燒肉滋味。 燒烤過後，注入純正和牛骨湯底或麻辣和牛湯底，便可開始涮涮鍋，配上多款由日本空運直送蔬菜，如水茄子、粟米、菇菌、蘆筍等，或加入拉麵或越光米製成沾麵或泡飯，為燒肉體驗完美作結。 位於尖沙咀內街的屋酒屋，門面設計低調，以木材元素打造深色系的神秘氛圍。
家嫂火鍋店: 火鍋放題推介21.味火鍋：無限時任食任飲火鍋！自選芝士焗波士頓龍蝦(半隻)或四川麻辣雞煲
渝味曉宇在2014年成為央視舌尖上的中國2唯一推薦的重慶火鍋後，便一炮而紅。 除了重慶有名的九宮格麻辣大紅鍋，還引入不少內地特色食材，好像小金松茸、廣味小臘腸、現炸豆皮、毛肚等等。 米釉鍋物提供2到6人的火鍋套餐為主，適合多人聚會，價格上可能不是最親民的，但店內提供舒服又親切的服務，食材新鮮美味，吃得出的好品質。 台灣人愛吃鍋已經不是新聞，而台北市更是火鍋店的一級戰區，個人鍋、石頭鍋、吃到飽火鍋、泰式火鍋、麻辣鍋、或是特色風味鍋物……等，各式各樣的台北火鍋店家讓人無法抵抗。 家嫂火鍋店2025 香港無老鍋於銅鑼灣登龍街插旗，店內亦跟台灣店一樣，分別有加入了人蔘及其他養生中藥材的「麵包豆腐白湯鍋」（$68起/位）和「無老辣香鍋」（$78/位）。 家嫂火鍋店2025 招牌菜單還有本地黃油雞，主廚善用雞隻的每一部位，展現黃油雞既結實又嫰滑的豐富口感。
位於舊樓樓上，環境帶有一陣懷舊氣息，中午賣點心，晚上就打邊爐。 雖然餐單跟不少酒家相似，但英記的食材更靚，好像有日本鳥取和牛、匈牙利孌毛豬、各款海鮮等。 但來英記必食的，還是湯底，除了有多款港底湯底如蘋果海底椰、番茄薯仔豬骨、節瓜鹹蛋肉片等等，胡椒豬肚湯跟蘿蔔崩沙腩湯更是招牌作。
家嫂火鍋店: 「家嫂」高質雞煲海鮮火煱放題
火鍋／放題推介｜鴛鴦湯底 （後欄剋星+芫荽皮蛋滑豆腐湯），兩款湯底可同時滿足心大心細的人，後欄剋星（麻辣鮮淮山鴨血鍋）麻辣味濃，又有陣陣鮮香；芫荽皮蛋滑豆腐湯底芫荽味重，湯頭清甜入味。 聲明﹕MoneyHero致力確保網站提供的資訊是最新及最準確。 網站所顯示的資訊或與金融機構或服務供應商之網站有所出入。 MoneyHero網站顯示的金融產品及服務資訊僅供參考，並非提供建議。 貸款產品比較頁面顯示的實際年利率及每月還款額是根據閣下所輸入的資料而作出之估算。
- 火水爐冰室火鍋的火鍋放題（$238起/位）就最適合你，客人可以先品嚐麻辣雞煲，再八選一款花膠湯底，當中除了花膠雞湯，還有胡椒豬肚花膠、酸菜魚花膠等多款口味，任食配菜推介多款手包雲吞跟餃類，港式味道十足。
- 曾榮獲多個中國火鍋界和飲食界重量級大獎，當中包括全國成都火鍋三強、全國最佳火鍋十強，中華餐飲名店、中華名火鍋等等，成都老碼頭在中國內地分店多達百間。
- 火鍋／放題推介｜台灣麻辣冬瓜卜卜蜆海鮮鍋，卜卜蜆份量多，幾乎鋪滿整個冬瓜。
- 湯底和食材方面也切合主題，例如經典濃沙嗲、懷舊豬雜湯底，配料方面還有罕見的豬腳筋、梅菜豬肉手打丸等，當然不少得也有大路的澳洲牛肉、安格斯、手切本地牛等。
和牛紙火鍋套餐可追加日本黑豚腩肉及松葉蟹，想吃好一點，可單點刺身併盤、輕燒宮崎和牛、串燒、黑豚扒等美食。 鮮物專做高級食材直送，更有多款派對到會套餐供選擇。 如果想搞BBQ或火鍋聚會更可向公司租用臺、凳等用具。 最近多人的聚會就應該會較少，鮮物亦有提供4-6人的火鍋及燒烤套餐，適合一家人慶祝重要節日或這放假食餐好！
家嫂火鍋店: 吃火鍋料要跑27分鐘！高敏敏揭「火鍋料熱量＋運動消耗時間」，教你健康吃鍋不發胖
不少網友表示「長孫shabu-shabu」是雞湯火鍋的口袋名單之一，「喜歡雞高湯，鮮甜而且層次蠻豐富的」、「無論湯頭、服務、飲品、沾醬肉盤、甜點，都能感受到店家的用心和品質」、「店內裝潢漂亮，非常適合約會聚餐」。 家嫂火鍋店2025 網友分享用餐心得，普遍給出好評，「真不愧是主打海鮮的火鍋店，加點的蛤蜊大顆、新鮮又甘甜。單點費用可以抵孩子的共鍋費也很划算。」、「份量充足，而且有紅茶、冬瓜茶、咖啡、麵、冬粉，無限供應服務，很超值」。 另一個特色是豐富的新鮮菜盤、各種菇類，而且沒有火鍋料，是口味清淡又想吃火鍋的人的好選擇。 網友在PTT分享食記，「雞湯大叔的CP值蠻高，湯頭很有特色的火鍋店」、「昨天也去吃了這家，女兒喝了超多碗湯，滿不錯的」、「白蘭地雞湯確實滿好喝的」。
家嫂火鍋店: 選擇取貨時段
身為火鍋界愛馬仕的合‧shabu，在這裡可以吃到超多高級食材，像是大青蟳、帝王蜆、帝王蟹、Exellent9+ 澳洲和牛或是prime和牛等都是店內必點。 位於銅鑼灣的Little Vegas主打美國菜，連裝潢都充滿美式風格，最受歡迎的是明太子忌廉天使麵和適合打卡的富士山雪糕。 有網民評價明太子忌廉天使麵非常creamy，但濃而不膩，不過就嫌天使麵不夠多，不夠飽肚。 富士山是波子汽水味藍色汽水，加上雲呢拿雪糕，外型酷似富士山。 新嚐味午餐（$680/八道菜)及晚餐菜單（$1,980/12道菜），糅合各國料理的烹調哲學及優點，以最優質的日本及本地農產的時令食材入饌，將食材的香氣、味道和口感完美融合，打造一場別開新面的味覺饗宴。 外賣直送服務，油尖旺地區免運費（Set A除外），而九龍區加$100，香港區及新界加$200，凡惠顧滿$2,000以上免費運。
家嫂火鍋店: 火鍋放題推介1.麻辣小聚：2小時川辣海鮮火鍋放題 $178起任食澳洲M5和牛+麻辣小龍蝦
捲葉羽衣甘藍比平日吃的少了苦澀味，烤做脆片或生吃也很可以！ 大阪黑門市場燒烤套餐(女士之夜套餐2)，每位只是$268(星期五六日+$10)除了任飲任食火鍋，還包一盤燒烤拼盤及大阪燒。 火鍋／放題推介｜玫瑰松板，是可以吃進肚的玫瑰，每朵都有13至15片豬頸肉，放進湯之前，先沾蛋汁才灼，令肉片更爽滑。
家嫂火鍋店: 火鍋放題推介7.日牛涮涮鍋專門店：如心集團管理 設牛舌/海鮮/啤酒放題
从美味的牛肉粉到充满口感的鱼丸，这三家新加坡新入选必比登推介的熟食中心小贩以及 1 家街头小吃提供了不同的新加坡代表美味。 有甚麼比起日本品牌的ShabuShabu更加正宗？ 美人鍋是塚田農場的副線，主打一人一爐的日式ShabuShabu火鍋。 餐廳供應8款ShabuShabu湯底，分別有招牌湯底骨膠原湯丶忌廉番茄湯丶檸檬芫荽湯丶壽喜燒湯丶麻辣味噌湯丶宮崎風辛辣湯丶和風咖哩湯及和風清湯。 前兩、三年突然多了不少川式火鍋店，但是過了兩年，留下來的沒有幾間，渝味曉宇重慶老火鍋就是其中一間。
家嫂火鍋店: 家嫂 Home Sister
必試招牌胡椒豬肚雞鍋，將原隻三黃雞釀入新鮮豬肚內與適量中藥材一同熬煮，真材實料，驅寒補氣。 主打天然雞湯小火鍋「長孫shabu-shabu」開在台北東區，使用無味精天然雞湯底，目前只有提供這一種湯底，特製雞湯湯底加入多種天然蔬果和一整隻老母雞，喝起來清甜又清爽。 長孫的店內裝潢典雅低調，是另一大特色，喝著清雞湯感受輕鬆舒服的用餐氣氛。 講到台灣美食，不可不數手工啤酒，老鍋會按不同節氣供應手工啤酒，而他們的手工啤酒也有台式養生特色，例如加入台灣烏龍、冬瓜茶等，味道也不錯。 家嫂火鍋店2025 家嫂火鍋店 另外，各位愛辣之人也不會失望，大公別館川蜀麻辣鍋也誠意十足，配上不同肉類如花雕雞件、牛胸油、牛骨髓 ，以及集合了脆骨烏雞丸、芥末豬肉丸、芫荽牛肉丸和芝心墨魚丸的「招牌四寶丸」，香辣入味，是冬天暖心之選。
家嫂火鍋店: 海鮮外賣 2023 | 3.小貓釣魚
富特色的人氣中式 Cocktail，配搭五款秘製養生美顏湯底，全部無添加味精，包括：胡椒蘿蔔牛蹄筋湯、椰子花膠螺片雞湯、樟芝苦瓜排骨湯、辣酒煮花螺湯及原條沙巴酸菜魚湯。 火鍋配料除了講求新鮮，當中更有糅合東南亞風味食材炮製，如香葉肉碎餃、九層塔蝦丸、冬陰功腐皮卷等。 醬料則有香茅、南薑、金不換、檸檬葉、泰式胡椒粒、泰式辣醬等任你混醬。 向牛魔王推介牛極盤，齊備吊龍、腩芯、腩頭、牛頸脊、池板、扒底尖，置中的是以騸牯牛舌捲成有如盛放的花朵，賣相極度精緻；每兩星期輪流轉換不同部位，保持新鮮感。
家嫂火鍋店: 台北火鍋：22:02
1938年，他在当时的大世界，以大排档的经营方式创建家嫂。 该区重建后，邓广瑞把大排档迁至珍珠街，也就是大家熟悉的“豆腐街”（随后重新发展为现在的远东广场）。 1950年家嫂以“瑞记”的姿态出发，直到1960年，邓广瑞终于有了自己的店铺。 「可利亞」是大家小時候都幾乎吃過的火鍋品牌老字號，近期已重新裝潢變得相當現代化，轉型成為一次能吃到烤肉＋石頭火鍋的火烤兩吃型態。
家嫂火鍋店: 尖沙咀餐牌
走進店內可以看到冷藏櫃擺滿鮮紅且油花分布超美的和牛，看著都讓人直流口水，還有水族缸內有各式海鮮，像是活龍蝦、活鮑魚和廣島生蠔等都超鮮海味。 「五秒牛舌」、「現切澳洲和牛 嫩牛肉系列」更是必點！ 嗜辣的吃貨，一定要品嚐「麻辣嫩牛肉」、「泡椒嫩牛肉」。 湯底方面，芝士控不得不試南瓜芝士鍋，以日本南瓜煮成南瓜蓉，再加入香濃芝士製成湯底，味道清香而口感幼滑；海鮮冬瓜鍋則以冬瓜配上赤肉、帶子、蝦肉、素翅、青島貝等，一同熬煮逾90分鐘，消暑袪濕又清甜。
在創作菜式時，總會懷着對季節食材的尊重和感恩，每道菜式均匯集了當季最佳的材料，而盛載菜式的器皿也極之講究，保證客人於每道菜式上都有視覺上的享受。 十道菜懷石料理（$2,380/位），菜單每月更換，不時不食。 各位自己友如果想買耳機，追求性價比而預算又不高的話，Denon新出的耳機可能是一個不錯的選擇。
家嫂火鍋店: 火鍋／放題推介4：食雞：創新冬蔭功雞煲＋火鍋兩食
全體雞套餐內的各個部位包括「雞冠」、「雞掌心」、「雞腳筋」、「雞尾」、自家製「免治雞肉棒」等，甚至連骨頭亦絕不浪費，配以雞肉熬煮達八小時製成的濃厚雞湯令人回味無窮。 家嫂火鍋店2025 需於至少兩日前預訂，全體雞套餐可供六至八人享用（$480起/位）。 我們精選了21間香港值得一試的日本餐廳，有鮨齋滕、志魂壽司等傳統的壽司料理，也有新派型格居酒屋 Censu、隱世串燒店仟穆等，價錢大眾化，唔使飛日本都可以歎到高質地道料理。 特色湯底選擇也很多，如有火瞳花膠魚肚雞湯、椰子燉雞湯、養生豆乳白鍋、十下麻辣火鍋、滋潤木瓜番茄鮮魚湯等十多種可選。 位於尖沙咀的港式火鍋店，有多達十八款湯底選擇，最適合三心二意的你！
家嫂火鍋店: 台北火鍋：幕間一鍋
特色選擇如有黑松露蝦丸、黑松露墨魚丸、原隻花膠、美國黑豚肉等等。 於全港擁有十多間門市的616牛肉火鍋專門店，可說是「牛魔王」的至愛，於疫情期間也推出外賣自取服務，經網上落單有八折優惠，即日落單，即日就可到港九新界的分店取貨。 位於銅鑼灣的九雲居集合港式菜、泰國菜、馬來西亞菜於一身，提供8種火鍋湯底，其中娘惹喇沙、越式牛骨湯、泰式椰子雞湯更是特別。 另外餐廳有不同小菜選擇，不少食客都會一試香辣椰子炒蜆。 餐廳供應頂級韓牛及美國安格斯牛肉的放題店，牛肉質素高而且無限任食，有生牛肉他他、韓牛石頭鍋等多款做法，亦可選韓燒或火鍋。 原本主打台式藥膳湯麵的馬祖，早前進軍火鍋界，推出無限任食藥膳火鍋，如藥膳椰子清雞湯、藥膳蟲草花桃膠雞湯及藥膳花雕清雞湯、更有逾30款配料任食！
鼓山
火水爐冰室火鍋的火鍋放題（$238起/位）就最適合你，客人可以先品嚐麻辣雞煲，再八選一款花膠湯底，當中除了花膠雞湯，還有胡椒豬肚花膠、酸菜魚花膠等多款口味，任食配菜推介多款手包雲吞跟餃類，港式味道十足。 旺角的泰金鍋可以任選多款東南亞風味湯底（$188起/位），好像冬陰功、青檸椰奶雞、泰麻辣鍋等等，任食小食亦有清邁炸豬皮、蝦餅、木瓜沙律等等，而另一個最大的賣點就是餐廳設有魚缸讓食客可以體驗捉活蝦放題，十分有趣。 火鍋／放題推介｜日本黑毛和牛A4 set 120g 午市套餐，選用西冷和牛肉眼，均屬油脂豐富的部位。 用上珍貴法式銅鍋，傳熱夠快，涮幾秒就食得，入口溶化。
Ryota 曾為香港 家嫂火鍋店2025 Zuma 餐廳的首席壽司主廚及餐廳副主廚，又到過意大利米芝蓮二星餐廳 La Frasca 擔任客席廚師，擅長將食材最極緻的美感呈現出來。 餐廳以開放式吧台設計，讓客人可以一邊用餐，一邊欣賞 Ryota 匠心打造的割烹饕宴。 於旺角、中環及西環均有開店的火鍋撚，每周解鎖超值火鍋套餐，只需安座家中也享用到暖笠笠的打邊爐美食，如有龍鳳鴛鴦鍋、蜂巢豆腐白湯鍋、滋補老火湯鍋、台式古早沙嗲麻辣鍋等，相當有特色。 有數間分店的一鍋堂就推出低至$78的午市60分鐘一人一鍋，套餐任選西班牙栗飼豬肉、安格斯牛板腱、特選封門柳等，湯底亦有麻辣、藥膳、潮汕、櫻花蝦、胡椒豬肚等選擇。 同時可以任食多款台灣丸物、熱食前菜、飲品等，讓你一個人也可以盡興。
