從中醫角度看，海底椰的性質較涼，有清熱潤肺、化痰止咳、美容養顏等多種功效，尤其適合久咳、體質燥熱人士食用。 配搭不同材料製作湯水，例如姬松茸、無花果等更有助增強抵抗力、明目補肝腎！ 今次推介12款海底椰湯水食譜，轉季天氣時冷時熱，最適合飲些滋補湯水。
- 蘋果可生津止渴，果膠可幫助吸收身體入面毒素，用蘋果來做湯，有助健腦益智及增強記憶力。
- 如果女人腎虛，容易有眼花暈眩、記憶力下降、體力不濟、月經不調、黑眼圈、掉頭髮及易胖。
- 南瓜、粟米及紅蘿蔔都蘊含豐富的胡蘿蔔素，除了食用湯水建議把食材也吃掉，因為蔬菜本身也蘊含蘊豐富纖維，可以幫助腸道臑動，對便秘人士有幫助。
- 此外，其實一年四季都可飲用蟲草花湯，它可補肺、益腎、健脾，增強免疫力等，作為日常養生滋補湯水也很不錯。
- 轉季易引起季節性的咳嗽或鼻敏感發作，氣管差狂咳，不停流鼻水「包雲吞」，有過敏體質的朋友大呻辛苦！
- 1/ 蟲草花、生曬淮山、無花果及杞子浸洗備用。
味道清甜加上顏色吸引，紫紅色的紅菜頭令煮出來的餸菜、燉湯都極吸引眼球，加上植物奶後更可變成粉紅色，十分受小朋友甚至女士歡迎。 湯鍋內注水，放入鮮淮山，開大火煲滾。 加入其餘材料，再滾後改細火煮1小時，適量鹽調味完成。
蟲草花栗子湯: 無花果湯水食譜9：淮杞蓮子無花果燉黃耳湯
我弄的這個淮山栗子烏雞湯，Son son表示很喜歡，這個湯材料也算簡單，煲出來的湯水也清甜。 烏雞性平、滋陰清熱、補氣血補肝腎；經常食用可有效提高免疫力；栗子有乾果王的美譽，有健脾胃、養生美顏的功效；淮山健脾胃；杞子養肝明目；紅棗補中益氣；蜜棗止咳潤肺。 這個湯水除了有補血、養肝滋陰，還有養顏美容的功效，我自己也很喜歡。
- 準備這個 鮮淮山 栗子椰子瘦肉湯時廚房充斥著一股香濃椰子味，感覺特別滋潤。
- Canton pot 推薦花膠響螺湯，採用一級花膠及新鮮響螺，有助益氣養陰、滋陰補腎，提高免疫力，加上湯底充滿豐富骨膠原，可抗老美顏，絕對是女士恩物。
- 椰青水不單只清熱止渴，生津，亦有紓緩肺燥咳嗽，清熱明目的作用。
- 啖啖燕窩的燉湯全部都有花膠，可以補充日常的膠原蛋白。
- 此湯補肺益腎，潤肺止咳，對於季節性的咳嗽、鼻敏感及過敏體質的人士都適合服用。
- 加上其低熱量，和含有維他命B12，絕對是女士抗氧化以及修身的恩物。
夏天出入冷氣房一凍一熱容易病，一不小心很容易就會著涼。 以下的雪耳蟲草花煲螺片除了能滋補肺氣外，亦能增強體質，增加抵抗力。 Elvis表示紅菜頭買回來時可原隻洗淨，然後去皮，葉和莖部分雖然貌似不能吃，但其實都是可以食用，用來炒或做沙律也可，含豐富營養。 身為superfood 之一的紅菜頭，含有豐富的鐵質和纖維，不但有助抗氧化，還能穩定血壓和防止血管硬化及預防心血管疾病等。 加上其低熱量，和含有維他命B12，絕對是女士抗氧化以及修身的恩物。
蟲草花栗子湯: 【健康湯水】蟲草花粟米紅蘿蔔雪耳湯 潤肺止咳舒緩鼻敏感
它含豐富葉酸、維他命及礦物質，尤其是鐵質，可補充血紅素，助長血氣循環。 蟲草花栗子湯2025 其類胡蘿蔔素和葉黃素有強化視力的效果。 猴頭菇益處多，有提高人體免疫力、抗氧化、提高胃部及消化系統功能等等；蘋果助消化、生津潤腸；南棗健脾補腎；花生含多種維生素、補腎益精；眉豆健脾化濕；蜜棗 潤肺止咳 。 啖啖燕窩的燉湯全部都有花膠，可以補充日常的膠原蛋白。
從中醫角度看，雪梨有助潤肺清熱、化痰止咳。 將雪梨加入湯水中，更對上呼吸道感染及急性氣管炎等疾病有著紓緩效果。 今次推介10款秋天必喝雪梨湯水食譜，包括川貝雪梨湯、海底椰雪梨湯等，有效散結消腫、清熱化痰、生津解渴。 蟲草花瑤柱百合紅蓮雪耳湯補而不燥，當中蟲草花滋陰補腎、有抗衰老、提高免疫力的功效；瑤柱滋肝補腎；百合潤肺止咳、紅蓮健脾；雪耳則有清熱潤肺、養顏之功效，適合家中上飲用。 蘋果可生津止渴，果膠可幫助吸收身體入面毒素，用蘋果來做湯，有助健腦益智及增強記憶力。
蟲草花栗子湯: 湯水食譜 海底椰猴頭菇蘋果南棗湯
因為它大大減省要為鮮淮山又洗又擦及削皮的時間。 註冊中醫師潘仲恆指，淮山有益氣養陰，補脾肺腎，鞏固腸胃的效用。 秋冬氣候乾燥，適宜吃淮山，有助滋陰、潤肺、潤腸。 西洋菜 蟲草花栗子湯 ：營養價值高，清熱解毒、清燥潤肺、化痰止咳、利尿，還可改善皮膚痕癢。
紅菜頭食譜法層出不窮，Elvis表示用紅菜頭來煮Risotto和意粉，甚至做甜品亦得。 加豆類可製成素植物扒、風乾可製成小食。 如果想用紅菜頭製成飲品，可考慮加入蘋果增加甜味。 ~淮山蟲草花野菌湯性味平和，可強身滋補。
蟲草花栗子湯: 春天湯水食譜推介12.清燥熱 潤肺止咳 鮮淮山椰子瘦肉湯
一碗好的蟲草花湯，色澤會呈橙黃色、澄澈透明，味道清香。 蟲草花栗子湯2025 現時適逢秋天，用蟲草花煲湯可紓緩鼻敏感及氣管敏感等；至天氣再進一步轉冷時，蟲草花湯則可改善手腳冰冷等問題。 此外，其實一年四季都可飲用蟲草花湯，它可補肺、益腎、健脾，增強免疫力等，作為日常養生滋補湯水也很不錯。 以下就將蟲草花湯按功效分成3個類別，予各位讀者參考。 霸王花具健脾養胃及潤肺止咳的功效；響螺有開胃消滯、滋補養顏、滋陰補腎等功效；南北杏有潤肺止咳及潤腸通便的功效；無花果健脾滋養；蜜棗亦是潤肺止咳及化痰平喘的食材。 椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。
蟲草花栗子湯: 冬天湯水食譜3.蟲草花紅蘿蔔無花果湯
而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。 百合有潤肺止咳、寧心安神、增強免疫的功效，加上生薑及蓮子，可以養心益腎、安神助眠，清熱益氣止燥咳，在壓力大時飲用非常有效。 鮮百合印度椰子烏雞湯有清熱止咳、滋陰潤肺與強壯身體之效，天氣開始轉涼，是時候煲這個滋潤湯水，既可以補身，又可以暖身。 加了鮮百合，飲得出印度椰子味之餘，又有鮮百合甜味，啖湯比沒有鮮百合更甜。 要小心太早加入鮮百合會煲到溶晒，所以大家要在最後30分鐘加入，時間就會剛剛好，可以帶出鮮百合的味道。
蟲草花栗子湯: 紅菜頭處理方法
蟲草花又名北冬蟲草、不老草、蛹蟲草等，吃蟲草花是否吃蟲？ 蟲草花非蟲也非草，屬於食用真菌，並沒有蟲體，只是一堆橙黃色的草，在街市、超級市場及中藥材行也能尋得芳蹤。 建議蟲草花，不要清洗及浸泡太久，否則表面的真菌孢子粉流失，影響食用療效，輕輕沖洗即可。 05年港姐冠軍葉翠翠都有飲開無花果湯水，她指淮杞蓮子無花果燉黃耳湯能健脾胃，潤澤肌膚，正氣明目，抗衰老，她常常飲。 有所謂：「不時不食」，而家西洋菜當造，用嚟煲個時令湯水就最啱喇！ 呢個湯適合調理感冒後氣管炎，痰多咳嗽不止，對防治感冒咳嗽，氣管炎等有療效。
蟲草花栗子湯: 【海底椰湯食譜】12款轉季滋補湯水配搭推介 功效多可解燥養顏、化痰止咳
由於有湯料中加入了鮮蓮子，所以浸泡後要先去芯，以免有苦味。 此外，湯裡也加了百合，鮮百合與乾百合皆可，今次用了鮮百合，但事前就要花些時間去走污泥。 做法： 1/ 蟲草花、生曬淮山、無花果及杞子浸洗備用。 5/ 鍋內注入水，加入所有材料，湯滾起後，大火滾15分鐘，然後轉細火煲2小時，加少許鹽調味即可。 這款冬天滋潤湯水啱晒一家大細享用栗子健脾補腎；而魚翅瓜亦很有營養，它外型有點像BB蜜瓜有豐富纖維，有清熱解毒，潤大腸、清宿便及降血糖、膽固醇的功效。
蟲草花栗子湯: 海底椰雪梨乾蟲草花豬?湯
為母朝返工前熱辣辣都去街市打個轉，有咩係清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感?? 蟲草花栗子湯2025 蟲草花栗子湯 註冊中醫師謝蕾指，節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿及消腫等功效，是非常正氣的食材，也很適合加入夏天湯水之中。 而西方角度，節瓜含有碳水化合物、蛋白質、維他命A、B1、核黃素、胡蘿蔔素以及多種礦物質，營養豐富，因此非常建議用來煲湯。
蟲草花栗子湯: 蟲草花螺頭豬展湯
－乾螺頭洗淨，與黨參同浸泡於水中；－豬展肉切粒，與乾螺頭一同汆水；－把所有材料放進煲內，先大火煲滾，再轉小火煲約2個小時即可。 蟲草花在街市及超級市場也能買到，驟耳以為是矜貴食材，又以為是蟲草。 蟲草珍貴人所皆知，蟲草花又是甚麼？
蟲草花栗子湯: 食譜詳情即睇：蟲草花紅蘿蔔無花果湯 滋肺補腎 預防流感
南水梨中含有非常多的鞣酸、配糖體及多種維他命，對肺心病和高血壓所引起的頭昏心悸、目眩、耳鳴等多種症狀具有很好的緩解作用。 南水梨也含有大量的有機酸和水等有機物質，具有降火功效，非常有利於保持大小便暢通，因此梨是補充營養和水分的佳品。 紅菜頭湯之所以受歡迎，皆因紅菜頭好處多多，不但能抗衰老，還能排毒瘦身，而紅菜頭湯煮法簡單又健康，當然要試試！
蟲草花栗子湯: 無花果湯水食譜材料：
這個蘋果百合煲豬展只有4款材料：蘋果、百合、蜜棗及豬展，適合家中各人飲用。 蘋果有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、潤腸等多種功效；百合潤肺止咳及清心安神；蜜棗補中益氣、化痰平喘。 鮮螺頭滋陰潤燥、滋補肝腎；鮮海底椰同樣滋陰潤燥，也止咳化痰；無花果滋陰潤肺，杞子明目補肝腎；淮山健脾胃；紅蘿蔔健脾潤膚，適合全家飲用。 阿姐上星期花左我700大洋睇佢既鼻敏感，噴完藥鼻水停左，但鼻水倒流積落既痰未清，仲會搞到咳。
雪耳養陰補肺，因為含豐富營養如高蛋白質和氨基酸。 鮮百合能潤肺止咳、清心安神，補中益氣。 果皮是常用的中藥材，有通氣健脾、燥濕化痰等功效，有助消滯健胃、化痰、下氣。 功效：
蟲草花栗子湯: 蟲草花猴頭菇素湯
烏雞比起普通雞健康，因為烏雞相對上沒有那麼油膩，配合椰青水作湯底，更加清甜。 椰青水不單只清熱止渴，生津，亦有紓緩肺燥咳嗽，清熱明目的作用。 買椰子時可找菜檔代勞切開，椰水及椰肉會分開盛載。 而瑤柱則滋陰補血，益氣健脾，更加可以舒緩眼睛疲勞，加點在湯中亦有提味作用。 雪梨可以清熱降火，潤肺去燥，本身雪梨帶微涼特性，所以加少少健脾化痰的陳皮，就可以起到中和作用，煲出來不會太寒涼，大人同小朋友都可以飲。
蟲草花栗子湯: 相關文章:無花果功效排毒抗衰老－營養師拆解5大無花果功效+最佳食法
如果因為熱氣而引起的咳嗽，可以嘗試「雪梨百合盅」可以潤肺去火止咳，因為百合和梨加上冰糖帶清甜，非常易入口。 不過冰糖不用放太多，圖中使用的是鮮百合，乾百合也可以替代，最後再加了些乾桂花，可以選擇加或不加。 蟲草花的功效和蟲草差不多，兩者都有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 蟲草花價錢更低，而且不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。 現在天氣很容易病，將有益的蟲草花同烏雞再加螺頭一齊煲，可補益氣血兼提高機體免疫能力，減少病痛。 因為烏雞本身都帶點燥，加點瘦肉有中和作用，另外加瘦肉會令湯水更會甜。
赤小豆能解熱毒、排膿、補血脈、清熱和血、利水通經、寬腸理氣功效。 功效： 蟲草花有潤肺補腎、護肝、增強免疫力及抗衰老等多種功效；黨參健脾益氣；淮山補脾胃及益肺滋腎；茨實也是健脾胃；蓮子養心益腎，螺頭滋陰潤燥補肝腎；蜜棗潤肺健脾。 蟲草花栗子湯 2/ 蟲草花、瑤柱、百合、紅蓮、蜜棗洗淨略浸備用。 4/ 將所有材料放入煲，用文火煲2-3小時即可。 無花果熱量低，能潤腸通便、護髮、增強細胞新陳代謝、利咽消腫、降血脂及血壓、防止抽筋、護眼等。
所有湯品可按需要選擇 蟲草花栗子湯 40 安士或 80 安士。 太子參可以益氣健脾，生津潤肺；麥冬養陰潤肺、益胃生津、清心除煩；沙參養陰清肺，益胃生津；玉竹清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用，全部加起來就能養陰潤肺止咳，清心安神。 －合掌瓜去皮切塊狀，蓮子及百合洗淨,備用；－豬展切塊並汆水，加入合掌瓜及水煲約1小時；－放入蓮子，百合再煮15分鐘即成。
