另有提供拿坡里最受歡迎的街頭食品炸薄餅（Pizza fritta）。 而炸麵條（frittatine di pasta）做法則是在麵條上淋上白汁、火腿和豌豆，再裏上麵糊及麵包屑炸成，外表金黃，實在令人無法抗拒。 如果你與多名朋友一同聚餐，更可同步一嚐餐廳另一招牌作「招牌威靈頓牛柳配奄列」，以及「福岡明太子意粉」和「明太子蟹肉沙律」；前者香濃而不膩，後者則清新爽口，最適合夏天享用。 蝦麵店主打馬來西亞傳統手工蝦麵，招牌菜有咖喱叻沙湯麵、福建滷麵、辣味蝦湯麵等。
招牌咕喱茶的湯底會加入當歸、黨參、18磅豬肉和豬骨煲足5小時，相較肉骨茶聞起來不會很重藥材味，但飲落卻會嚐到淡淡的藥材香以及豬骨的濃郁香氣。 這款湯底是由李太從太爺的食譜中繼承下來的，李太表示她的太爺是於民初時代做拉黃包車，透過勞力去賺取收入，也算是苦力的一種。 灣仔食2025 由於當拉黃包車需要大量體力，所以咕喱茶就是太爺為了可以補充體力而創立的配方，至於名字就是貪「咕喱」二字琅琅上口而取的。 「辛苦搵來自在食」，一天辛勤的工作，可以暫時慰藉心靈的必定是一餐精美的盛宴，去酒店嘆個set確實是人生最大享受，因為酒店的美食絕對有水準。 灣仔食 不過酒店set 灣仔食2025 dinner多數都貴，所以set lunch不但價錢相宜，而且水準也有保證，不妨中午時段嘆嘆。
灣仔食: 灣仔素食推介11）圓貝 (大王東街)
新餐牌加入全新口味的蛋包飯，及全新抹茶蒙布朗甜品，不但適合打卡，更是大有來頭！ 隱蔽於餐廳內的居酒屋亦同樣開放，與Maison Meiji主餐牌融合，帶來更多元化的地道日式體驗。 BÀRBAR設計時尚，沿襲西班牙tapas bar特色，設有大量吧枱位，透過開放式廚房，可以看見大廚忙碌的身影。 餐單很簡單，生蠔、火腿丸子、番茄包等經典前菜必不可少；52個月的伊比利亞火腿，用來下酒最好不過；當然亦有蔬菜類的沙律小食，先開開胃口。 灣仔食 主菜方面，分海鮮、肉類和米飯主食，選擇不算很多，連甜品合共30款左右，明顯貴精不貴多。 當中，最令人印象深刻的是Madrid squid bocadillo，去過馬德里旅行的都知道當地流行炸魷魚包，外形有點似我們的熱狗，在法包中塞入炸魷魚，好吃是好吃，但魷魚和法包都相對帶嚼勁，咬起來很費力。
如果你在灣仔上班，一定要午餐時試試以上三文治，又或是店內的沙律！ 沙律以素菜為基礎，你可以自行選擇款式，只有$60即可從中挑選3款、$80更有4款選項，性價比高；無肉不歡的更可額外加配法式火腿及煙燻三文魚，自己配出合口味午餐。 當中主餐廳更提供多款和洋料理，如漢堡扒、蛋包飯及明太子意粉等。 當中由日籍總廚春田達雄主理，有「香港 No.1 蛋包飯」的蛋包飯最近更換上了新醬汁，以番茄龍蝦汁及海鮮忌廉汁，加上原有和牛肉汁，共有3款不同口味作選擇。 這間人氣喫茶店、充滿了明治復古大宅氣息，卻是開業只有一年多，位於灣仔茂蘿街過百年歷史建築內的 Maison Meiji！ 不但餐廳裝潢和氣，就連餐牌也是由扎根香港30年的日籍名廚春田達雄主理，主打款經典和洋料理！
灣仔食: 灣仔美食【3】米芝蓮老字號星馬菜 —— 必試椰汁辣飯
特別推薦「鐵板燒澳洲龍蝦配自家製意大利式醬汁」、「日本和牛肉排配香煎鵝肝」、「櫻花木煙燻黑毛豬配日本白酒牛油汁」等。 越南西貢風味燒烤餐廳Le Garçon Saigon推出由新任總廚John Nguyen全新創作的一系列菜式，融入其家鄉傳統風味，推出一系列經典變奏新菜式。 追求別緻用餐環境的話，定不能錯過灣仔「綠屋」 內的Maison Meiji。
- 麥sir身為灣仔的老街坊，當然嘗過生記的佳餚，這天舊地重遊，還遇見生記第二代經營者黃立仁（Dicken）及專職飲食市場推廣工作的Ada，一起動刀叉鋸豬潤扒及吃多款經典粵菜。
- 不但餐廳裝潢和氣，就連餐牌也是由扎根香港30年的日籍名廚春田達雄主理，主打款經典和洋料理！
- 以平日供應的lunch menu為例，兩道菜午餐$268起，包括了前菜、主菜及甜品三選二；3道菜晚餐則可從前菜、主菜及甜品中選3項自選配搭，彈性與CP值一樣高。
- 麻辣湯底會因應不同客人的飲食習慣而提供不同辣度，嗜辣者不妨向高難度挑戰一下。
- 因為使用了3種不同的酸種麵團，每麵團都已發酵達30多年，令每款烘焙品都更為香脆，與常見的酸種麵包具明顯分別。
紅燒乳鴿是選用中山石岐乳鴿，堅持只取吃粟米、穀物、小麥為飼料的乳鴿，並指明一定要出生18至20日才可，肉質才最為嫩口。 當中製作步驟亦十分繁複，故可見每一隻端上枱的乳鴿Size相當肥美，而且肉味濃郁，難怪深受客人喜愛。 想找灣仔平民餐廳，小編私心推薦老爹 Daddy’s Kitchen。 這家西餐廳，賣點是性價比高，平日在灣仔午飯想吃個意粉至少百元以上，在老爹吃呢，百元有找。 由於價錢吸引，午餐時段非常旺場，是不少灣仔上班族聚餐之選，幸好地方夠大，不至於要等很久。
灣仔食: 灣仔美食｜多國菜｜22.浪漫法式房子進餐星街小區私房菜
原來老闆是一個來自釜山的韓國人Jennifer Kim，她不經不覺已來港生活20多年，一直思念家鄉味道，2017年就創辦了韓式雜貨店Seoul Recipe。 粵菜泰菜西班牙菜日本料理意大利薄餅西式扒房……各門各派，各具絕活，各據山頭，各有擁躉。 想加入戰團，分一杯羮者，除非有過人絕技，否則連生存機會也沒有。 最近，就有挑戰者，挾日本駐美國芝加哥總領事前首席家廚之名，以家鄉四國香川縣食材為基礎，炮製一道道和風意大利菜。
- 紅燒乳鴿是選用中山石岐乳鴿，堅持只取吃粟米、穀物、小麥為飼料的乳鴿，並指明一定要出生18至20日才可，肉質才最為嫩口。
- Black Sheep Restaurants 餐廳集團旗下的希臘小餐館 Artemis – Apollo，提供希臘小餐館不能少有的菜式，展現樸實而美味的地道風味，適合大伙兒共享。
- 越南西貢風味燒烤餐廳Le Garçon Saigon推出由新任總廚John Nguyen全新創作的一系列菜式，融入其家鄉傳統風味，推出一系列經典變奏新菜式。
- 壽司郎登港後熱潮未減，品牌再引進居酒屋杉玉SUGIDAMA，於灣仔插旗！
必試他們的招牐Tapas：蕃茄多士（HK$33）、火腿可樂餅（HK$18）、辣香腸片（HK$38起）、尖椒（HK$56）和西班牙蛋餅（HK$85）。 Five Guys 是前任美國總統奧巴馬最愛，成立了30 年，分店遍布全球 1,500 個地方，更有 1,500 個特許經營單位正在發展。 自 1986 年開始，Five Guys 便成了美國華盛頓城區最受歡迎的漢堡包店。
灣仔食: 灣仔美食2023｜2.華星冰室
大廚保留了車氏粵菜軒的手藝，並加以改良部分點心口味，例如沿用廣為人知的阿甘叉燒包食譜，叉燒包採用餐包皮，表面加入脆皮酥，打造香脆酥化口感，加上秘製醬汁製成的叉燒，叉燒爽口入味，達到三種口感層次。 其次仍保留了松露蝦餃、排骨陳村粉等，前者黑松露香味濃而不會蓋掉鮮蝦味，後者用中發明地廣州獨有的陳村粉製作，粉條看起來似粉皮般透白，入口有咬口感，感上配上荷葉、排骨及秘製醬汁食用更入味。 店主Andrew曾到美國留學，畢業回港後，發覺香港不少麵包店為求節省成本，都會在麵包裡加添膨脹劑等化學物，令他毅然放棄了原本穩定的金融工作，先後到本地酒店、日本藍帶、法國麵包店學藝，回港再開自己的麵包店。 這間位於佐敦的口碑麵包店，於灣仔開設分店，麵包方面，店子照舊採用法國麵粉及牛油，麵糰以天然酸種發酵，口感實在。
灣仔食: 灣仔美食2023｜15間必食推介 平民茶餐廳/ 東南亞菜/ 隱世Cafe
主廚Ronald將傳統味道改良了，改以烤香的brioche牛油麵包代替，吃起來麵包香軟，魷圈彈牙又不油膩，加上爽口的生洋葱及特製的墨汁蒜蓉蛋黃醬，香口又美味。 傅珮嘉Maggie跟台籍丈夫Steven之前開設的牛肉麵店，一向口碑不俗，之後兩夫婦退股，並在灣仔開設樓高兩層的台灣菜餐廳，地下主打外賣，供應一系列台式便當及台飲；樓上則是餐廳，供應地道風味台灣菜，另有少量台式生活雜貨售賣。 食物均由Steven主理，著重他兒時在台灣生活時，媽媽炮製的家常味，選擇貴精不貴多，包括麵類、飯類、小食、滷味、炸物及甜品。 位於灣仔星街、電氣街的Maison Es，是家隱蔽的情調小西餐，歐式小屋設計感覺Cozy，不少女生及情侶愛來這裡歎個優雅下午茶及浪漫西餐。 餐廳後方設有獨立房間供應私房菜Ta Pantry，同樣由店主Chef Esther Sham及餐廳Head Chef Eric設計及主理。
灣仔食: 灣仔美食餐廳推介. Boy n Burger
另外，餐廳也有多款自家手製意大利麵，口感新鮮彈牙，總廚私心推薦「卡邦尼意大利寬條麵條配北海道海膽」和「白飯魚蒜蓉扁意粉配烏魚子乾」。 位於The Hari Hong Kong內的意大利餐廳Lucciola Restaurant & Bar，從Brunch、午餐、下午茶、晚餐到Happy Hour都有不同美食選擇。 以平日供應的lunch 灣仔食 menu為例，兩道菜午餐$268起，包括了前菜、主菜及甜品三選二；3道菜晚餐則可從前菜、主菜及甜品中選3項自選配搭，彈性與CP值一樣高。 一星期工作五天，每一天都要想出外吃甚麼，其實都是一件頗煩惱的事情。 Black Sheep Restaurants 餐廳集團旗下的希臘小餐館 Artemis – Apollo，提供希臘小餐館不能少有的菜式，展現樸實而美味的地道風味，適合大伙兒共享。
灣仔食: 灣仔美食餐廳推介. Maison Meiji
大廚更會因應客人口味，推介桂花魚或沙巴魚片：桂花魚肉質較細嫩，入口即化；沙巴魚肉質較厚實，魚味較濃。 除了魚肉，每鍋的材料亦十分豐富，雞髀菇、萵荀、雲耳、蓮藕、芽菜和寬粉等，適合二至四人享用。 BIFTECK位於灣仔QRE Plaza，地點方便，餐廳內提供多款以法日料理手法炮製的肉類美食選擇。
灣仔食: 第 2 站 SUKIYAKIYA 日本直送A5和牛壽喜燒
熱賣的牛角包25層酥皮鬆化之餘，包內分別唧入香濃的芝麻及抹茶忌廉。 灣仔食 憑住素食打出名堂的素食餐廳「素年Years」，最近開設姊妹店，進駐灣仔藍屋，主力供應本地有機菜的Cafe菜式，包括全日早餐、果昔碗、本地通菜長通粉等。 店主希望新店可以主打本地農夫出品的有機菜，讓香港人食到香港菜。 灣仔茶餐廳，如店外招牌所示，小店以咖喱豬扒飯及乾炒牛河最耍家。 不少老饕食家也有介紹，炒粉麵飯價錢偏高，但每逢午市便見人龍，多年如是，近年更在英國開分店，認真巴閉！ 灣仔新開的「SUKIYAKIYA」主打以壽喜燒方法烹調日本九州鹿兒島A5和牛「野崎牛」，牛肉油脂豐富，入口即融。
灣仔食: 灣仔景點
為答謝大家一直以來的支持，灣仔碼頭預告將於10月9日起一連三周遊走全港多區進行快閃免費派發活動，派發超過合共10,000包點心系列試食包，包括全新點心產品及優惠券。 只需讚好及追蹤灣仔碼頭專頁即可換領乙份，每日派發數量有限，先到先得，派完即止，可留意灣仔碼頭Facebook發放派發地點及時間的最新資訊。 例如人氣菜式Suckling Pig，大廚細心地把慢煮乳豬去骨，配上芹菜泥和特製肉汁，皮脆肉嫩，絕對是聚餐的不二之選。 於灣仔星街的新派中餐廳 Madame Ching以著名海盜鄭一嫂命名，菜單受到她曾遊歷的地域和其冒險精神所啟發。 餐廳滲透著一股懷舊氣息，木製的餐枱和餐椅加上木窗簾，彷如回到八十年代。
灣仔食: 灣仔西餐好介紹：去BÀRBAR體會西班牙tapas文化 必吃2美食：馬德里流行街頭小食炸魷魚包 炸丸子香口冶味
這間韓式外賣小店由韓國人媽媽主理，連續5年獲得米芝蓮推介，主打韓式家常料理，包括紫菜包飯、雞蛋卷、炒年糕、炸雞等經典款式，網民稱讚紫菜包飯非常大份足料，抵食飽肚。 同時小店亦有韓式料理包及食材供應，醫完肚可購買材料回家自製韓國大餐。 水煮魚選用了多種辣椒乾，如四川指天椒乾、特辣指天椒乾、青花椒和紅花椒，連同蒜頭一併爆炒，香味十足。 灣仔食2025 麻辣湯底會因應不同客人的飲食習慣而提供不同辣度，嗜辣者不妨向高難度挑戰一下。
灣仔食: 年歷史建築明治大宅餐廳Maison Meiji 招牌菜No.1蛋包飯
灣仔碼頭去年推出「點心系列」，最近加推「爆汁流沙包」及「麻辣小籠包」兩款新產品。 品牌日前更派出人稱「爺爺」的岑珈其化身早餐特派員，以外賣仔造型突襲辦公室，派送灣仔碼頭點心系列，為一眾打工仔打造點心早餐盛宴。 品牌更將於10月9日起一連三周，在全港多區舉行行快閃免費派發活動，送出逾10,000包點心系列試食包。 當中必試的包括紅酒京醬燒鵝包、豆酥鴨腿，以及擔擔麵，每樣餸菜都是由升級名廚精心設計！ 紅酒京醬燒鵝包以紅酒配傳統多汁的四川甜麵醬，燒鵝作包點的餡料。
灣仔食: 灣仔素食推介9）貴德宮私房素宴
呢間位於灣仔星街既越南菜餐廳，主打牛肉粉；餐廳獲米之蓮推薦，每到營業時間店舖外便大排長龍，食客讚不絕口。 【明報專訊】融合菜是近年的飲食潮流，融合即是將不同地方的美食融為一體，而以細膩見稱的日本菜，加入其他菜系的元素後，為味蕾及視覺帶來衝擊，是一種與別不同的餐飲享受。 灣仔一間新開業的居酒屋就在大阪料理上加上創意元素，誘發出充滿驚喜的東瀛滋味。 【明報專訊】印象中的韓食，離不開烤肉、烤雞，如果想吃得精緻點，可以試試灣仔日街新開的現代韓國小酒館Danji。 你沒有看錯，確是小酒館，單看門面，似足一間法國bistro，尤其是門口摺窗的吧枱位，很有型。 翻開餐牌：沙律、前菜、魚乾、雞牛豬、海鮮、飯麵、湯……品種甚豐，且是地道的釜山風味。
灣仔食: 灣仔Lunch推介3. Fini’s Wan Chai
今年博覽新增「咖啡．醇香」主題，大會亦加強推出多項環保措施，鼓勵展商向自備餐具的參觀者提供消費優惠，進一步推動源頭減廢。 食飯是小編私人推介的灣仔美食，逢有朋友問我灣仔有咩好食，我都會推介這家餐廳。 餐廳連侍應員工都是泰國人，他不是超級人龍食店，又不是可以打卡的那種餐廳，主打正宗、地道的泰國菜，讓人一試難忘。 私人推薦餐廳的船麵，湯底極濃郁、有層次，相信是落足心機製作。 在貓之眼的正正對面，有另一家灣仔人氣美食餐廳推薦－Spring Field，站在門外你或許以為他是一家拉麵店，但其實主打越式牛肉湯粉。 顧名思義，湯底用上和牛烹調，還帶有少量藥材香，湯底滋味十足。
這碗海皇酸辣羹的食材已會令你垂涎欲滴，一口就可以品嚐到由花膠、海參、帶子、蝦等海鮮熬製的上等鮮甜高湯。 爽脆木耳、嫩滑豆腐，再配合鎮江醋，微酸微辣，一次過品嚐多層次的口感。 而主食分有大人和小朋友選擇，大人可選燒烤醬豬肋骨Grilled Pork Ribs、炭烤牛肩扒及二人份香烤波士頓龍蝦，甜品由廚師每日精選。
灣仔食: 灣仔中菜推介： Madame Ching
在灣仔經營45年的生記，已經成為大眾，甚至官商賢達的「飯堂」，並連續十年獲米芝蓮推薦。 麥sir身為灣仔的老街坊，當然嘗過生記的佳餚，這天舊地重遊，還遇見生記第二代經營者黃立仁（Dicken）及專職飲食市場推廣工作的Ada，一起動刀叉鋸豬潤扒及吃多款經典粵菜。 【明報專訊】粵菜，歷史源遠流長，精髓在於食材、做法、火候及手藝，不少手工粵菜卻在講求速度與成本效益的時代轉變下幾近失傳，幸好近年有不少粵菜師傅決意重拾這些傳統手藝。
位於灣仔的香港瑞吉酒店St Regis HK 3樓有間法國餐廳L’Envol，環境相當優雅，中午吃Lunch特別嘆，而法國主廚精挑時令菜式，所以菜單不時會轉。 而今季隆重推出「Prestige」八道菜魚子醬主題餐單，價錢只需$2,688(連加一)便可享受八道魚子醬佳餚。 小店選用多款天然的時令食材，包括以新鮮蔬果入饌，少用素肉，以蒸焗及慢烹輕炒方法烹調，炮製少糖、少鹽、少油及無味精菜式，為食客提供多元化選擇，獲《食通灣仔》飲食文化地圖重點介紹。 在同一條街有另一間灣仔餐廳推薦，特適合午餐或晚餐想吃泰菜的朋友，他就是新泰東南亞餐廳了。
灣仔食: 灣仔美食【11】麺屋こころ Kokoro Tokyo Mazesoba
TMK Rap & Rolls 令人目不暇給的裝潢是 Pirata Group 第一個由內部室內設計團隊一手一腳打造的項目。 餐廳洋溢著 Hip Hop 文化和活力，並參照了其在音樂史上的黃金時期。 春節到臨，節慶的氣氛緩和了不安的情緒，希望新年萬象更新，人人有口福，各行業有新轉機。
灣仔食: 灣仔總覽
Pici 灣仔食 以優質食材炮製美味和充滿個性的菜式，提供各式各樣睇得又食得的意粉！ 晚餐又不想吃得太飽滯的話，不如揀選一碟美味的意粉，簡單郤能令人滿足。 灣仔呢間日式黃店主打蛋包飯，細小的店舖，開放式廚房內，店員穿上統一制服，系上日系頭巾，確實令人聯想起日本餐廳。 位於灣仔駱克道既呢間港式小食店，連續幾年被列入米之蓮美食推薦指南，頂著米之蓮街頭小食的銜頭，名聲大響。 快樂餅店與順景茶餐廳早前相繼宣布結業，令一眾食客都感到非常可惜，但不久後就迎來了喜訊，就是兩店老闆決定結合，將兩間老字號餐廳的經典元素共冶一爐，並以全新的快樂・順景冰室面貌回歸，將老店滋味繼續傳承。 Pirata主打意大利菜，weekend brunch 菜單會每月更改，即使之前光顧過，重來也會有新驚喜。
當年，由Murrell家族所創立，在維珍尼亞州的阿靈頓市開設了首家漢堡包外賣店。 灣仔食 Five Guys 主打堅持人手製作，從不冷藏急凍的鮮烤漢堡，以及採用純正花生油即叫即做的炸薯條。 灣仔「民初家傳食譜」由夫妻檔店主經營，當中最特別的是用上其家族的流傳百年的太爺民初年代的食譜製作，主打坊間罕見的菜式，如咕喱排骨茶、乞兒雞、思鄉雞、滷水腩肉等。
