酒心巧克力的祖先正是cordial candies，一種將櫻桃用巧克力、糖漿和甜酒包裹的美味糖果。 酒味依然很濃，不是我的菜，但是每款酒心都有果香—類似於甜橙和陳皮的香氣（看成分表的酒類，也確實添加了這兩樣物質），酒濃烈程度跟GODIVA不相上下，聽說這款巧克力的賣點是貨真價實的品牌酒，所以酒鬼少女們一定要入手。 一般大麻主要由THC（四氫大麻酚）及CBD（大麻二酚）組成，當中只有THC被列為上癮毒品，CBD則未受香港《危險藥物條例》管制。 CBD潮流約3年前在美國率先興起，有指其天然植物成分有助紓緩焦慮和緊張情緒，近年香港CBD產品亦愈見普及，上環更出現首間CBD主題咖啡店Found。 相較於之前的朱古力品牌，Charbonnel et Walker於香港的認知度可能較低，但它的來頭一點也不少！
- 香港共有五間分店，其中銅鑼灣店有Café 位置，提供堂食朱古力、甜品及飲品。
- La Maison du Chocolat以精緻的朱古力集萃和優質松露朱古力聞名，其朱古力以可可膏和純可可脂，朱古力香氣濃郁，質感幼滑，加上多款味道配搭，每一粒都是驚喜！
- 大多數人對於朱古力的認知，都是品牌精選出口味配搭，客人再買「現成」的禮盒。
- 濃稠度：不濃稠、不掛杯，初時有泡狀的口感，過後變回普通朱古力奶的質感。
賣相：面層有綿密奶泡，再灑上可可粉，奶泡下的朱古力奶顏色較淺，牛奶比例較重。 味道：入口嘗到朱古力微甘味道，不會死甜，相較朱古力味道，奶香較突出。 濃稠度：入口順滑，即使飲完整杯也不會涸喉。 質感較稀，不掛杯，不過入口啖啖奶泡，口感豐厚。 作為比利時三大朱古力品牌之一的 Leonidas 已在全球擁有過千間分店。
酒心朱古力推介: 熱朱古力推介5）尖沙咀半島酒店大堂茶座The Lobby 經典下午茶聖地
來自法國巴黎的高級奢華朱古力品牌 La Maison du Chocolat 於1977年創立，廣受世界各地不同朱古力迷的喜歡。 此外，其品牌的還發售很多香港人喜歡的正宗法國馬卡龍小圓餅。 酒心朱古力推介2025 La Maison du Chocolat 2018情人節「心繫巴黎花園」系列（$280/九粒裝）現可於香港專門店或官方網站購買。
（當然倒不用擔心會醉，畢竟一塊兒里就那麼一點點酒。 酒心朱古力推介2025 瑞士的品牌，包裝特別招人喜歡，漂亮又獨特。 人頭馬乾邑、傑克丹尼爾威士忌、威雀蘇格蘭威士忌、聖詹姆斯朗姆酒、柑曼怡香橙力嬌酒等等。 新近又出了3個口味：傑克丹尼爾田納西蜂蜜威士忌、南非的愛瑪樂利口酒和比路格伏特加。 作為一個哈爾濱人，我小時候吃的是秋林酒芯糖。 印象中有用不同酒做的不同口味的，用的是「純液體」的真酒，不苦。
酒心朱古力推介: 香港最佳朱古力品牌店
另外，Mon Chéri弱爆了，無論是外面的巧克力體還是裡面的酒心，都太沒誠意了。 國外的酒心巧克力和國內的有質的差別，級別再低的不至於用慘不忍睹去形容，至少都是能入口的程度，但是有個問題就是，無論如何都是度數較高的烈酒，吃過後舌頭會微微發麻，吞進去的時候燒喉。 今年聖誕，Chocobien就推出禮盒，以原味馬達加斯加75%朱古力，配上黑麥酸種和紅鹽花生味朱古力，一盒足足18塊，當作倒數月曆般一日食一塊都夠晒滿足。 酒心朱古力推介 說到本地精品朱古力，又怎少得由兩名香港女生Mandy和Sally創立的良心店Hakawa Chocolate？ 除了飲用朱古力外，她們的原豆手造黑朱古力和杏仁朱古力也有不少捧場客。
品牌更於2021時開設LUCULLUS CACAO，帶來多款年青又具活力產品，無論是什麼場合送禮也同樣適用。 酒心朱古力推介2025 酒心朱古力推介2025 La Maison du Chocolat以精緻的朱古力集萃和優質松露朱古力聞名，其朱古力以可可膏和純可可脂，朱古力香氣濃郁，質感幼滑，加上多款味道配搭，每一粒都是驚喜！ 編輯最愛其原杏仁產品，以香滑牛奶或純黑朱古力包着原粒杏仁，香甜朱古力與果仁香互相配合，要忍口不一次過吃完可是非常困難！
酒心朱古力推介: 產品分類
唯一比較推薦的是性價比很高的明治雪吻紅酒巧克力，因為雪吻系列一直有類似松露巧克力的絲滑，口感自然不錯，淡淡酒味，吃起來也是很順口。 關鍵一盒只要十幾港幣，當時我買的時候有活動，一盒才9港幣。 最近接小時候味道的國產酒心巧克力 ，但是糖衣甜度還是略高，巧克力就是以前元寶巧克力的味道，但是比較驚喜的是酒心部分，不但還原了小時候的感覺，而且有三款酒可選，葡萄酒心我最喜歡。
- 心思朱古力是比利時新鮮手工製作的朱古力品牌，所有原材料均以純可可脂製作。
- 聞落要有香甜的朱古力和可可香氣；質感要濃厚得 來順滑細緻， 以微微黏口為 佳；朱古力味道以濃郁突出、苦 甜並重、齒頰留香為之上品；可 可味要帶層次，例如果仁及焦糖 香，適量果酸味道可接受。
- 在香港接近90年歷史的酒店，港人、遊客歎AfternoonTea 的朝聖地，每日都大排長龍，每枱必叫傳統的英式下午茶，惟今次測試的熱朱古力，侍應指是以朱古力粉沖製而成。
- 來自比利時的高貴—沿用比利時進口的最高質的可可脂及其他原料、製作工藝、模具及製作配料，是我們對產品品質的堅持，也是對追求高品質的尊重客戶的承諾。
- 熱朱古力以品牌自家的黑朱古力製成，分純黑朱古力及加了雲呢嗱兩款，是次測試為純黑朱古力。
雖然難以透過食黑朱古力減肥，但黑朱古力好處多，只要不進食過量，對身體還是利多。 我們的朱古力在香港生產線上製作，每粒朱古力只用比利時進口的100%優質可可脂及其他天然原材料，絕無添加劑或防腐劑。 我們掌握完美的生產時間及謹慎的製作工序，每天限量生產，確保為顧客提供最新鮮最安全食用的朱古力。 Bel-Zims朱古力原料採用只含純可可脂，不含其它植物油或人造香料的比利時朱古力，由比利時頂級原料供應商直送香港，而設備、模具等均從歐洲進口，
酒心朱古力推介: 朱古力牌子推介. Godiva 比利時朱古力品牌代表
比利時除了盛產啤酒，最著名的特產之一就是它生產的朱古力，而 酒心朱古力推介 Godiva 就是其中一大比利時的經典朱古力品牌。 Godiva 除了生產多種朱古力和朱古力小食外，其中一個最受香港人歡迎的產品，必定是 Godiva 松露朱古力禮盒。 Godiva 2018情人節朱古力系列 Collection Précieuse（$155/五顆裝）及2018新年巧克力限量系列（$338/九顆裝）均可於官方網站購買。 Godiva Chocolatier是世界知名朱古力品牌，由1926創立，至今全球已有超過800間分店，可說是朱古力的老字號，更成為比利時皇室御用的巧克力供應商。 眾多產品中，當中最著名的是黑朱古力味軟雪糕。 不過現時臨冬，當然要飲熱朱古力暖笠笠過日子，飲品同樣用上72%比利時朱古力加日本明治牛奶製成。
酒心朱古力推介: 賣相
濃稠度：質感不夠稠密，入口有豐厚的泡沫感，很Fluffy，質感柔順絲滑，很舒服。 香港尚禮坊送禮推薦：今天要跟大家介紹的，是這款比利時Ducd’O 酒心朱古力, 酒心朱古力推介2025 與大部分酒心朱古力的理解一樣，就是柔滑的朱古力表層，內裡包裹著香醇的酒。 酒心朱古力推介2025 但這一款的特別之處在於，每一顆朱古力和酒之間，還有薄薄的一層糖膜。 這次的測評，我就是為了找尋小時候的味道，評價的標準就是——有糖衣，爆漿，酒精度低。
酒心朱古力推介: 朱古力牌子推介2023｜必選浪漫心形！10+熱門品牌：比利時/法國/本地牌子
一般以60% – 75%高純度可可製 成的黑朱古力，煮溶後加入少量 暖牛奶或鮮忌廉拌勻而成，絕非 用可可粉或朱古力粉沖泡。 酒心朱古力推介2025 因為 用上純朱古力，價錢也偏貴，每 杯介乎$60 – $100不等。 十 六世紀時，美洲人將可可豆進貢到西班牙皇室，由於傳統喝可可的方法過於苦澀，西班牙皇族廚師便加入糖和雲呢嗱，創造出史上第一杯「熱朱古力」。 熱朱古力的 製作方法保密了百多年，據講直到西班牙公主和法國國王路易十三完婚，熱朱古力的配方才傳入法國。
酒心朱古力推介: 朱古力牌子推介. Sayvour 本地品牌心意之選
Royce’ 於1983年在札幌創立，為現今最著名的日本朱古力品牌之一。 除了生產朱古力外，還生產很多朱古力小吃包括朱古力薯片、朱古力棒及曲奇等等。 生朱古力系列（每盒$115）可於City’super 購買。 賣相：顏色超深，明顯看到朱古力的比例之高。 整杯感覺上只能嘗到朱古力的可可味，牛奶味道略淡。
酒心朱古力推介: 送禮推薦——比利時酒心朱古力禮盒
當然，我也會對巧克力、糖衣、酒三個維度對它們做出相對客觀的評價。 Sayvour以手工製作的字母朱古力聞名，客人可自行拼出想要的句子，最適合用來表白心意。 與常見的朱古力不同，Chocolates by Ryan L 酒心朱古力推介2025 Foote的朱古力有大量幾何元素，每粒都美得似藝術品一樣。 品牌更推出了Hong Kong Collection，包括了港式奶茶、花生醬西多、蛋撻等味道，新鮮感十足。 來自比利時的高貴—沿用比利時進口的最高質的可可脂及其他原料、製作工藝、模具及製作配料，是我們對產品品質的堅持，也是對追求高品質的尊重客戶的承諾。
酒心朱古力推介: 朱古力牌子推介. 半島精品店
法國殿堂級的朱古力名店，標榜以優質產地的可可豆，以全人手的方便製作朱古力。 香港共有五間分店，其中銅鑼灣店有Café 位置，提供堂食朱古力、甜品及飲品。 熱朱古力以品牌自家的黑朱古力製成，分純黑朱古力及加了雲呢嗱兩款，是次測試為純黑朱古力。 賣相：面層灑上可可粉，帶金邊的瓷杯亦不失氣質。 味道：有輕量果仁味，勝在不燥熱；很Rich、很香甜的奶油和朱古力味，過後不留半點酸，甜到入心，多些少苦味會較好。
酒心朱古力推介: 產品系列
Slok創立至今不到半年，卻早已被同行Hakawa Chocolate稱為全球精品朱古力中的上乘之作，創辦人Sze Lok更被指「對朱古力有極高度熱情，幾近是一種宗教式的執著」，聽起來和樹獺形象甚有衝突！ 鑽研黑朱古力多年的他，終在今年將朱古力由興趣轉為專業，現已出品多款成份天然的單一產地chocolate bar和飲用朱古力粉。 初時他們只是借用他人場地，業餘時作小規模生產，今年品牌踏入4週年，兩人終於在黃竹坑自設工場，全職投入朱古力製作。 90後烘焙師Whitney，年紀輕輕已憑精湛手藝在朱古力界打響名堂。 意大利百年品牌 Venchi 以堅持採用純天然材料而聞名，而且款式口味更不斷推陳出新，得到不少朱古力迷的歡心。 相比起傳統奢華的朱古力禮盒套裝，其品牌的吸引之處是香港專門店更有 Gelato，因此很多朱古力迷會去一嚐意大利朱古力及雪糕。
酒心朱古力推介: 11「愛‧Sharing 世界巧克力大賞」
濃稠度：顏色似阿華田，質地稀削，口感偏薄身，唔吸引。 其實說實話，這次沒有一款讓我真正找到小時候的感覺，小時候零食那種「廉價感」只是因為食材不高級，但至少不會像現在這麼化工味濃烈，也有可能因為我們長大後，吃的東西多了、好了，以前的味道再也無法滿足現在的我。 味道：可可味中等，微甜、回甘、果酸齊備，但不深刻；有乳脂的奶香，甜而不膩，也不會甜得涸喉，合格。 濃稠度：不濃稠、不掛杯，初時有泡狀的口感，過後變回普通朱古力奶的質感。
但是我還是要把這款放在第一個推薦，因為實在是太有趣了！ 到底有多有趣只有您買回來咬下去的那時候才能知道。 你可能會以為LUCULLUS龍島是蛋糕店，但其實品牌出品的朱古力同樣出色，其立體造型朱古力更是創意十足，無論是動物、水果還是不同節日的應節款式都令人愛不釋手。
品牌是少數獲英女皇伊莉沙白二世英國皇家認證的朱古力專門店，光到店內就可以感受到兩位創辦人Walker夫人和 Charbonnel 夫人留下的高貴大方形象。 熱朱古力是酒店餅廚Ringo Chan 的出品，混合委內瑞拉的Occumare及墨西哥Nayarit 兩款朱古力，加上雲呢嗱及肉桂，煮溶再打勻而成。 我吃過最好的酒心巧克力是迪克多（DUCD”O），咬開就是一小口各種酒，酒味超級濃，跟從酒瓶里倒出來的幾乎沒區別。 禮盒盒裝有兩盒，一盒是雞尾酒酒心，一盒是烈酒酒心。 酒心朱古力推介2025 酒心朱古力推介2025 仔細研究這奇妙的酒心巧克力時發現，國內外的相關資料少之又少，特定品牌的資料更是少到一根手指就數的過來。
酒心朱古力推介: 朱古力牌子推介. La Maison du Chocolat 法國朱古力禮盒
濃稠度：入口超濃稠，有記者笑言：「像飲緊一座朱古力熔岩落肚。」很掛杯，要是朱古力愛好者，會愛上當中的濃郁感。 賣相：以銀壺盛載，長玻璃杯配英式銀器杯架，並附奶泡、忌廉及朱古力碎作調味 味道：可可味完全欠奉，更有平價朱古力粉的味道，入口甜味瞬間即逝；奶香味重，但頗黏膩，過後亦留有油脂感覺。
首先有這款心形皮盒設計的鬱金香酒心朱古力花盒禮物。 皮盒内裝滿迷人的鬱金香, 另加醉人的比利時酒心朱古力Ducd’O, 讓人會心微笑。 愛頓博格的巧克力在面對橙味利口酒或者白蘭地這樣本身風格強烈的酒液時往往會找不到自己的位置。
