加上其簡單又時髦的設計，不管自己買回家收藏或作為伴手禮都相當適合。 帶有淡淡的甜味高濃度的日本酒「大山特別純米十水」，加上香氣十足的梅子，成功釀出纖細又保有清爽後味的美味梅酒。 梅酒中無添加任何人工酸味劑、香料與色素，有著豐富濃郁的香氣以及水果特有的酸甜滋味。 值得一提的是，這款梅酒並非由釀酒場釀製，而是由位於紀州南高梅發源地——和歌山縣南部町的梅子農家所釀製，為了傳達自家梅子的魅力而用心釀製而成。
環球威士忌匯專營優質威士忌、清酒、果酒、梅酒批發及零售服務，多年來以最優惠的價錢與顧客共同分享品嚐美酒的樂趣。 我們秉承為顧客提供最優質產品和服務的精神，所售的威士忌、清酒主要源自日本，全是上等佳釀，更得到權威酒評家Jim Murray 極高的評分。 我們的庫存包羅萬有，齊集各大酒莊及各年份的威士忌，以日本及蘇格蘭威士忌的存貨量最為豐富。 我們期望透過專業和貼心的訂購服務，推動收藏以及品嚐美酒的文化，引入更多不同種類和品牌的美酒，擴闊顧客的收藏及品酒的範圍，讓普羅大眾體會生命之水液體黃金的珍貴。
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- 對銷售及處理索賠或因閣下與商戶之間的合約引起的任何其他問題是商戶的責任。
- CHOYA與梅子農家合作，透過減少農藥與有機栽培等方式，悉心栽種適於釀造梅酒的梅子，同系列的酒款中，亦有100%選用和歌山縣出產、最上等的優質「南高梅」進行釀造的梅酒。
- 而連續十幾年在國際性評鑑大賽中多次獲得金奬的「白鶴 梅酒原酒」，是嚴選以純手工一顆一顆摘取、果肉厚實的100％南高梅，耗時一年醃漬陳釀製成。
- •實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算。
- 2002年時獲得ISC國際酒類競賽金牌獎肯定，是品酒行家難以錯過的佳釀。
- 人氣之高且經常賣到缺貨的「山崎」，在造訪日本之際，可得好好把握機會找找看。
•如收到貨品後發現有損壞或缺陷﹐請在七日內以電郵方式[email protected]聯絡HKTVmall客戶服務部。 不少餐飲品牌會進行跨界聯名，甚至直接將食物和酒融合在一起，除了創造有趣的新口味外，也更具有話題與宣傳性。 雖然前文有介紹到梅酒紅茶，不過實在買不到又很想喝看看的話，不妨試試「梅酒原酒：紅茶＝1：3」的比例，就能自己在家調製出美味梅酒。 •實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算•本店出貨時間為星期一至五，公眾假期除外。
山崎梅酒哪裡買: 山崎蒸餾所梅酒哪裡買: 山崎蒸餾所貯藏
「山崎25年」是嚴選在雪莉桶熟成25年以上的原酒調配製成，每年僅限量生產一千多瓶。 其香氣會令人想起葡萄乾與草莓果醬的香甜，又帶有如黑巧克力般的濃郁苦味，擁有長期熟成酒具有的複雜而厚實的香味，品酩後的餘韻深沉繚繞，久久不散。 未標示熟成期年限的威士忌「山崎」，乃是以年份淺且獨特的原酒調和製成。
為了釀造出最頂級的原酒，從酒桶材質的選擇到酒桶的製造，甚至連儲藏室的環境，每個酒桶都會進行嚴格的管理，但實際上，對於酒桶熟成方面，還是有很多未知數存在，對此，只能靜待時光流逝，等待成果。 山崎梅酒哪裡買 在酒桶熟成後，調和後的威士忌再加以靜置，就完成了單一麥芽威士忌。 而以燒酒或日本酒、白蘭地為基底釀造出的梅酒，基酒獨特的個性和風味，在醃漬浸泡梅子後，其原有的強烈刺激酒感也會隨之大減，轉為香醇的口感。 山崎梅酒哪裡買2025 山崎梅酒哪裡買 至於在糖的選用上，若使用黑糖進行釀造，所製出的成品色澤，會比一般較為普遍的冰糖製梅酒更深，在融入了黑糖特有的深度層次與濃醇的同時，營造出甜而不膩的口感。 產品之所以呈現如此漂亮的色澤，是由於原料中特別加入了名為「露茜」的梅子果汁，不僅將顏色染成美麗的茜色，也讓口感變得更加新鮮且清甜，很適合搭配精緻的甜點一同享用。
山崎梅酒哪裡買: 使用2種發酵槽進行的「發酵」製程
香味特徵：醇厚濃郁的口感，芳香華美的風味，擁有山崎蒸餾廠高貴豐美的麥芽香氣與古酒桶典雅的熟成木香，廣受全球威士忌品酒名家的一致推崇。 山之壽 山崎梅酒哪裡買 完熟芒果 梅酒山之壽酒造的「完熟芒果梅酒」，使用印度阿芳素Alphonso芒果釀製而成！ Alphonso芒果纖維少、果肉厚實柔嫩，擁有濃郁甘甜果香，甜中又有微微土芒果般的酸氣搭配上梅子的香氣。
山崎蒸餾所成立於1923年，是日本最古老的麥芽威士忌蒸餾所。 位於大阪府的「山崎」，氣候潮濕，擁有陳釀熟成威士忌所需的絶佳環境。 而山崎的水質是屬於硬度偏高的軟水，據說在此條件下可以製作出香氣複雜有層次的濃厚麥芽原酒。 在這樣的環境下的山崎蒸餾所，最大的特色就是透過各式各樣的方法製造出作為威士忌原料的原酒。 將作為原料的麥芽和水混合過濾後，在發酵、蒸餾、熟成的製程中，以透過改變生產條件，製造出多樣的原酒。 「山崎焙煎樽梅酒」（山崎蒸溜所貯蔵焙煎樽仕込梅酒），是洋酒、啤酒、飲料製造大廠三得利企業，以威士忌酒桶貯藏、在日本第一座麥芽威士忌蒸餾所——「山崎蒸餾所」使之熟成、釀造出來的梅酒。
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沒喝過山崎威士忌，也可以試試喝看看山崎梅酒，這隻也非常適合沒有喝威士忌的 … 它是日本第一座威士忌蒸餾廠，也是日本威士忌的故鄉。 日本威士忌自從之前日劇走紅，近來小鳯姐經常出場，成為梅酒風味桶。 60年前三得利開始用自己製造西式蒸餾酒的知識來做梅酒，開始用熟成和蒸餾技術帶來「革新梅酒製程」，而其中由山崎蒸餾所推出的「山崎蒸溜所儲藏梅酒」更是非常受歡迎，是當家明星產品。 果實酒專賣店「SHUGAR 山崎梅酒哪裡買2025 MARKET」在新宿和澀谷皆有店面，在這裡可以樂享100種梅酒、果實酒無限暢飲。 店內的設計裝潢雖然簡潔，但所提供的梅酒和果實酒全都是從酒廠直接進貨的正統酒款，一點也不馬虎。
山崎梅酒哪裡買: 三得利 – 山崎蒸餾所威士忌桶貯蔵樽仕込梅酒 750ml
木桶與易於維護、容易製出想要風味的不鏽鋼桶不同，不僅在溫度控管上極為困難，維護起來也頗費工夫。 但也因為木桶具有極佳的保濕性，透過桶中的乳酸菌和微生物產生作用，得以成就口感複雜而濃郁的原酒，在製酒上可說是不可或缺的材質。 利口酒大廠CHOYA，將過去多是在一般家庭自行釀製的梅酒，於1959年開始正式大規模生產製造，現在已成為日本首屈一指的梅酒製造業龍頭。 旗下的「本格梅酒 The CHOYA」系列，是CHOYA企業精心打造出來的優質梅酒系列品牌。
山崎梅酒哪裡買: 日本威士忌「山崎」的魅力與系列商品大公開
在日本最早的威士忌蒸餾所生產製造的單一麥芽威士忌「山崎」，可說是三得利在經過不斷的研究和嚐試之下所創造的精心瀝血之完美傑作。 人氣之高且經常賣到缺貨的「山崎」，在造訪日本之際，可得好好把握機會找找看。 以山崎蒸餾所豐富多樣的原酒調配製成的「山崎」，不管以何種方式飲用都十分美味，即使只有一瓶，也能讓人享受多種不同的品酩樂趣。 山崎梅酒哪裡買 「山崎18年」乃是以在雪莉桶中熟成陳釀18年以上的原酒為主進行調配後，為了提升威士忌的風味，再置入酒桶經過長時間靜置後裝瓶製成。
山崎梅酒哪裡買: 由三得利推出的日本單一麥芽威士忌「山崎」
梅酒是將初夏收獲的梅子與冰糖等糖類一起浸泡在酒中釀製而成，因為製作方式簡單，不少家庭也經常在家自行釀造。 依材料種類與原料比例多寡的不同，所釀出的梅酒味道和香氣也會隨著改變。 威士忌「山崎」是非常受歡迎的日本威士忌品牌，即使在山崎蒸餾所也可能沒有貨。 據說，最近不僅是標示有最低熟成年限的「山崎12年」或「山崎18年」不好買，就連無酒齡標示的「山崎」在一般店家也很難找得到了。 在網路上雖然也有販售，不過常見到網路售價比市售定價還高的情況，在選購時請小心留意。
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日本居家生活雜貨品牌「無印良品」的商品包山包海，凡是和「生活」2字有關的商品幾乎都能找得到。 由於釀製梅酒是許多日本人生活中的一環，在日本無印良品可以找到專門用來釀製水果酒用的寬口玻璃瓶，依據容量分為1公升、2公升與4公升共3款。 山崎梅酒哪裡買2025 最後要介紹的這款紅茶梅酒，可愛的外觀讓貓迷忍不出就會出手買下。 由茨城縣的釀酒廠「日立酒造」推出的這款梅酒共有伯爵紅茶、大吉嶺紅茶與蘋果紅茶3種口味，而酒標也分別是3隻擺出慵懶姿勢的可愛貓咪。
山崎梅酒哪裡買: 開箱高價「山崎蒸溜所儲藏梅酒 Extra Blend」60週年紀念限定
在山崎蒸餾所內威士忌原酒得以慢慢精釀熟成，在同一個地方，亦將這門專業技術活用於釀製梅酒上，以酒桶貯藏使其熟成。 由於在釀製威士忌時，會使用雪利酒桶或波本酒桶來儲存以提升風味，基於同樣的理念，因而衍生出日本特有的以酒桶存放梅酒的熟成法，「山崎梅酒」系列的好酒也由此誕生。 在日本生產製造的梅酒品牌多達1000種以上，接下來將介紹其中的熱門商品，包括從以傳統製法釀造的梅酒，到添加紅紫蘇進行釀製或是以威士忌酒桶釀造的梅酒都有，品項豐富，針對不同的喜好提供多樣的選擇。 梅酒不僅在飲用後能夠感受到其特有的酸甜美味，加上營養豐富，在恢復疲勞和美容、殺菌及預防貧血上，亦具有可期的效果，因此相當受到女性歡迎。
山崎梅酒哪裡買: 享用來自日本第一座威士忌蒸餾所的單一麥芽威士忌「山崎」美味！
MY9買酒網在2007年正式設立網路平台，並於2011年後在台北陸續成立銷售門市，提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格，長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。 鰻魚、薄餅、高山水梨以福建潤餅的概念設計，用蕎麥餅包裹鰻魚內餡，捲 起的樣子像墨西哥經典小吃Taco，鰻魚先蒸再烤並以發酵米醬油提味，香氣突 出。 討論主題：請問哪裡有賣山崎蒸餾所梅酒謝謝～ … 今天朋友請喝這瓶酒，覺得很好喝。 這次的紀念限定款「Extra Blend」，有特別標上了「五年熟成 5 Years Old」，是目前唯一有直接標上熟成年份的山崎梅酒，而且熟成時間還相當長。 無論是家裡有喝剩的梅酒，還是想為餐桌增添不同菜色，都推薦試試這道簡單又美味的料理，加了梅酒之後讓滷肉吃起來少了點油膩味，多了分清爽。 值得一提的是，木內梅酒曾經在2009年獲得日本國內最大規模梅酒競賽大阪「天滿天神梅酒大會」當中獲得No.1！
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加點冰塊或與氣泡水一起飲用清涼爽口，在炎熱的夏季更是人氣首選。 山崎12年單一麥芽威士忌 50ml 山崎梅酒哪裡買 山崎梅酒哪裡買2025 ‧ 43%1984年，山崎蒸餾場誕生60周年時所誕生，是日本第一支，也是最具代表性的單一純麥威士忌。 來自日本獨有的日本橡木桶(Japanese Oak，水楢)的淡雅，呈現出日本神社的氛圍，口感香氣帶著淡淡伽羅、日本線香的氣息，口感腹郁，迷人的果香與濃郁的麥芽香氣，餘味悠長。 2002年時獲得ISC國際酒類競賽金牌獎肯定，是品酒行家難以錯過的佳釀。
山崎梅酒哪裡買: 創造出「山崎」的威士忌酒廠「山崎蒸餾所」之3大特色
以傳統古法釀造的「萬歲樂 加賀梅酒」，為了追求完美的香醇比例，耗時2年進行熟成。 不僅曾在排行榜上榮登全國第一的寶座，亦被選作為飛機航班的國際線頭等艙用酒，提供給頭等艙乘客享用，甚至還出現在諾貝爾獎頒奬典禮後的宴會上。 融合威士忌與梅酒的雙重美味而大受好評，目前是三得利限量生產的經典系列酒款。 「山崎焙煎樽梅酒」將陳釀過威士忌的老酒桶經過烤桶處理後，再進行梅酒貯藏，熟成釀造。 因此釀出來的酒，帶有略澀而厚重的陳年風味，豐潤香醇，是唯有威士忌陳年酒桶才能營造出的韻味。 依使用的基底酒的種類不同，釀造出來的梅酒所呈現的風味也各異。
山崎梅酒哪裡買: 山崎蒸餾所梅酒哪裡買: 三得利「山崎焙煎樽梅酒」——日本熱銷人氣的木桶熟成梅酒
「山崎12年」乃是以陳釀熟成至少有12年以上的原酒調配製成，擁有以白橡木桶熟成的原酒特有之甘甜香草、成熟果實般的香氣。 在水楢桶之外，亦能夠感受到用以陳釀熟成雪莉酒之雪莉桶原酒的特性。 山崎梅酒哪裡買2025 高貴典雅的「山崎12年」，可說是日本最具代表性的單一麥芽威士忌。
其香氣會令人想起雪莉桶熟成原酒所具有的果乾與巧克力的香醇，並擁有以水楢桶長期熟成之原酒特有的濃郁口感。 在「山崎」系列的威士忌裡，尤其是這款「山崎18年」，在全球獲得極高的評價，並贏得了許多獎項。 山崎梅酒哪裡買2025 除了發酵桶的材質之外，釀造出來的酒質成品，也會因蒸餾所的所在地點不同而有異。 山崎梅酒哪裡買 像是位於山梨縣的「白州蒸餾所」的木桶所發酵成的原酒，帶有果香而口感輕柔；而在「山崎蒸餾所」發酵的原酒，就顯得風味濃郁而醇厚。 由於原酒的口味會因發酵槽的形狀、發酵的溫度、酵母的種類不同而有異，因此必須放眼10年、20年之後的香氣和味道變化來進行發酵程序。
在完成發酵、蒸餾後的液體，會轉至儲藏室的酒桶中靜置存放，有的存放3年、5年或10年；而用於貯存液體的酒桶亦有各種不同的類型，包括白橡木、西班牙橡木、水楢等不同材質的酒桶。 除了酒桶的材質之外，酒桶的大小尺寸、儲藏室的溫度和濕度、貯存年限等，都會影響到原酒成品。 •本店將依照個人資料保護法相關規定保護您的個人資料，並遵守HKTVmall 的私隱保護政策。 •商品顏色或會因電腦螢幕設定差異會略有不同，一切以實物為準。 •因實際情況所限，HKTVmall 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同，一切條款只適用於HKTVmall。 •實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算。
就是指將蒸餾後的酒放置到熟成的意思，能夠影響威士忌的品質好壞就是這些過程，但威士忌熟成（Aging）後會變成什麼樣呢？ 山崎蒸餾所梅酒哪裡買 因為小編是在經營醃漬食品，所以對於木桶很熟悉。 相信大家都認識山崎蒸餾所的威士忌，但你又有喝過山崎蒸餾所的梅酒嗎？ 自1923年动工以来，三得利山崎蒸馏酒厂作为日本威士忌的故乡，生产了大量足以代表日本的威士忌。
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這種同產品間的資金轉移也會發生在酒款上，因此同時關注各種日本威士忌的變化，也是掌握山崎價格走勢的關鍵之一。 •本店將依照個人資料( 私隱) 條例相關規定保護您的個人資料, 並遵守HKTVmall 的私隱保護政策。 •商品顏色或會因電腦螢幕設定差異會略有不同, 一切以實物為準。 •因實際情況所限,HKTVmall 山崎梅酒哪裡買 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同, 一切條款只適用於HKTVmall。 HKTVmall負責管理網站、安排訂單處理過程及完成提供閣下透過HKTVmall向供應商訂購的商品或服務。
本文精選了10間日本和菓子的知名店家與其代表銘菓推薦給大家，從常見的銅鑼燒、羊羹到香甜的糕點等，到日本旅遊時不妨細細品嚐充滿日本風情的和菓子，在唇齒間留下芳香甜蜜的味蕾饗宴。 由日本咖啡雜貨品牌KALDI（咖樂迪）推出的這款梅子紅酒，在和歌山南高梅的果汁中加入紅酒以低溫發酵，最後添加細緻的宇治抹茶粉末製成。 打開瓶蓋後就能聞到撲鼻梅子香氣，喝起來雖然甘甜，不過酒精含量9%也讓它在入口後在喉中留下溫熱的感覺。 使用100%日本國產梅,經由釀製過威士忌的橡木桶進行熟成,並添增白蘭地使梅酒香氣更為濃郁,糖度減少後使口感清爽更適合搭餐。 山崎梅酒哪裡買2025 ※關於本篇文章所記載之情報（價格與時間等）為發表當下的資訊，並且可能無預警變動，規劃行程時請於官方網站等再次進行確認。
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至於無限暢飲的時間，可從30分鐘、90分鐘及無時間限制三種方案中做選擇。 山崎梅酒哪裡買2025 可以從冰箱自由取出想喝的酒，也能搭配無酒精飲料或冰淇淋等依喜好的份量調製獨創飲品。 山崎梅酒哪裡買 在這裡，不光是梅酒和果實酒，就連每個月都會變換內容的創意甜品雞尾酒也相當受歡迎。 可以自帶食物入內，也有提供桌遊等可供多人同樂的小玩意，為大家提供多種樂趣的享樂空間。 店面位於在東京亦小有名氣、聚集不少時尚店舖的「澀谷區青山通」地下一樓，除了為顧客提供燒酒和梅酒之外，美味的餐點和親民價格吸引了許多顧客。 依梅酒種類不同，推薦的喝法或搭配調和的果汁也有異，其中亦不乏調法風格獨具的居酒屋，如果不知道要如何選擇，不妨直接請店員推薦。
創業於1789年的老字號酒廠「老松酒造」，除了主要生產的麥燒酒外，亦從事清酒與利口酒的製造。 閻魔梅酒使用經典款麥燒酒 閻魔原酒加上大分縣產的鶯宿梅釀製，耗費兩年時間熟成的本格梅酒。 山崎蒸餾所梅酒哪裡買 鶯宿梅獨有的清爽口感以及酒樽的熟成香氣，搭配上偏甜的微酸滋味，不管是冰鎮後飲用、加冰塊或是兌熱水都很適合呢。
產品在日本威士忌之鄉山崎釀酒廠中，通過用威士忌酒浸泡的舊酒桶中陳化的梅酒混合在一起，可產生源自酒桶的宜人木質香氣以及陳年梅酒獨有的華麗而濃郁的味道。 三得利繼承了西方釀酒技術和混合技術的成果，口感濃烈，建議這酒與梳打水混合飲用，令梅子酒特有的濃郁香氣和口感更強烈散發出來，是另一種享受。 在訪日之際，除了免税店外，不妨到鎮上的酒商或是便利商店、超市好好地找一找。 位於石川縣的製酒廠——「小堀酒造店」創業於1716年，其生產的「萬歲樂 山崎梅酒哪裡買 加賀梅酒」是選用產於石川縣周邊北陸地方、不易栽培的「紅映梅」為原料，比起知名的南高梅，含有更豐富的胺基酸，風味濃醇。 在栽種上不使用化學肥料，從修剪到收成全以手工作業進行的梅子，在採收後以天然水仔細清洗。
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CHOYA與梅子農家合作，透過減少農藥與有機栽培等方式，悉心栽種適於釀造梅酒的梅子，同系列的酒款中，亦有100%選用和歌山縣出產、最上等的優質「南高梅」進行釀造的梅酒。 山崎蒸餾所梅酒哪裡買 旗下的「本格梅酒 山崎蒸餾所梅酒哪裡買 The CHOYA」系列，是CHOYA企業精心打造出來的優質梅酒系列品牌。 僅以山崎蒸餾所熟成釀造的原酒進行調和的單一麥芽威士忌「山崎」，因為取用於調和的原酒之差異，而使得至今所販售的威士忌成品也各有不同。 由於對於製酒工程的堅持及受限於熟成期的年限，無法大量生產，加上具有高人氣，因此像是「山崎10年」等酒款，皆已售罄斷貨。
