另外，澳門旅遊學院教學餐廳蟬聯“米芝蓮綠星”餐廳寶座，是澳門目前唯一獲得該項殊榮的餐廳。 •澳門理工大學建立全方位人才培養模式及多元學科體系，開辦科技創新、健康醫學及體育、語言翻譯、藝術文創、公共管理、社會服務、工商管理七大範疇的學士、碩士及博士學位課程，致力培養具國際競爭力及跨文化交際能力的高素質人才。 今天，很多畢業生已成為各行各業舉足輕重的人才，找到自己的事業路向，回饋社會。 自2015/16學年起，學院對所有日間理學學士學位課程學生新增一項畢業要求，他們每人必須獨立撰寫論文。 學生必須提出自己的研究方案及獨立撰寫論文，內容及研究成果必須為學生原創。
一、學術委員會於每學年年初及年終舉行平常會議，特別會議則由主席主動召集或應至少三分之一成員的書面要求召開。 （五）具有博士學位或同等學歷的教師五名，由全職教學人員在合資格的全職教學人員中選出，任期最長為三年，並可連任。 一、學院依法具有其標誌、名稱、院旗、院歌、服式、禮儀，以及學位證書、課程證書及文憑的式樣等的專屬權。 今年入選“街頭小吃米芝蓮推薦餐廳”共8間，同比減少1間，分別為榮記荳腐、義順鮮奶、昌盛、Kika 、莫義記、梁慶記全蛋麵食（大排檔）、安德魯餅店（戴紳禮街）和晃記餅家。 第42/96/M號法令（1996年7月29日《澳門政府公報》）修改一九九五年八月二十八日第45/95/M號法令。 餐廳注重服務及食物質量監控，定期對本校師生進行問卷調查；營養均衡的飲食菜譜不斷推陳出新，旨在為同學們的身體健康把關。
澳門旅遊學院教學餐廳: 財政及財產的管理
「奧旋自助餐」提供多國美食，爲您帶來一個環遊世界的美食之旅，從充滿葡國特色澳葡菜到傳統中國菜，以至巴西烤肉都有提供，當然也少不了印度，泰國以及馬來西亞美饌，活動式的烹飪臺上厨師們爲您即時烹調特式菜肴，讓您盡情享受美食之旅。 位於澳門四季酒店的鳴詩餐廳，供應日常早餐以及主題午晚餐自助餐，為您呈現時尚又愜意的中西盛宴。 澳門旅遊學院教學餐廳2025 餐廳採用古典式落地窗設計，帶給旅客明亮且熱鬧，富有活力的舒適用餐環境。 澳門旅遊學院自2016年起實行ISO計劃，2020年餐廳環保目標包括食物生產(烹飪)，減少用電時產生的碳排放，減少用水量，減少廚餘量，增加垃圾回收量及提升可持續發展意識。 教學餐廳（英文：Educational Restaurant，無建築物代號），係旅遊學院嘅教授烹飪教學大樓，設有停車場畀餐廳顧客使用。
- ），簡稱IFTM，成立於1995年9月15日，為澳門公立高等院校，位於澳門望廈山，受澳門特別行政區政府社會文化司監督，提供旅遊及服務業範疇的學位和專業培訓課程。
- 米芝蓮於2020年引入綠星評級，並陸續推廣至其區域指南中，旨在表彰獲獎餐廳永續工作的領先作為，通過保護自然資源、保護生態多樣性、推廣永續美食為大眾帶來啟發，同時亦提倡使用本地食材和減少食物浪費。
- 澳門傳奇英雄科技城 LEGEND HEROES PARK是澳門最大的科技主題樂園之一，提供多樣有趣的虛擬實境遊戲，將尖端的虛擬技術與物理世界相結合，帶來無與倫比的沉浸式體驗。
- 四、行政管理委員會主席在學院的工作人員中指定一人作為行政管理委員會的秘書，並指定其代任人；秘書須列席會議，但無投票權。
- 三、校董會可將第一款（十五）項及（十七）至（二十一）項所指的職權授予常設委員會、校董會主席、院長或行政管理委員會。
）位於澳門望廈山的校區，也是為澳門旅遊學院的望廈校區，共有四個主體建築物——啓思樓、望廈迎賓館、協力樓以及教學餐廳大樓，而建築物之間相互連接的。 澳門旅遊學院於2020年1月22日正式榮獲ISO 22301營運持續管理標準認證，是澳門首間榮獲ISO22301認證的高等學府及政府機構。 澳門旅遊學院教學餐廳2025 澳門旅遊學院於2018年成功考取ISO9001質量管理體系認證。
澳門旅遊學院教學餐廳: 實習部門
她主要任教服務質量管理和會計相關的課程，也曾為澳門特區政府的多個項目擔任顧問。 學院非本地生主要來自中國內地，以及香港特別行政區、台灣地區、其他亞洲和歐美國家。 旅遊學院要求所有學士學位課程學生必須於第三學年完成為期六個月的實習課程，而理學士學位課程學生同時必須於四年級獨立完成研究論文。 第477/99/M號訓令（1999年12月6日《澳門政府公報》）核准《旅遊學院教學人員及酒店業專業培訓人員通則》。 澳門旅遊學院現址原為19世紀式的炮台堡壘，為防衛森嚴的軍營，是為駐守於澳門的非洲籍葡兵營地。 1974年，葡萄牙發生康乃馨革命，葡萄牙召回駐在澳門的駐軍返回里斯本，軍營即告荒廢空置。
- 就連沙律都有多樣款式，熱盤、烤焗類和甜品的基本系列都一應俱全，要留意就是自助午餐沒有刺身供應，只有卷物。
- 同主校區嘅啟思樓（Inspiration building）同協力樓（Team building）嘅首字母組合一齊，就係旅遊學院嘅縮寫（IFT）。
- 三、現時以兼任方式擔任職務的世界旅遊教育及培訓中心主任及副主任繼續擔任其職務至委任期滿且不影響續期。
- 「亞洲 50 最佳餐廳」的組織者表示，「亞洲之粹」編選了對當地文化、社區和美食產生積極影響的餐廳，名單不設排名。
，建築物代號：T）於澳門旅遊學院成立時啟用，並在1995年11月由澳門總督韋奇立將軍揭幕。 協力樓是澳門旅遊學院的行政大樓；大樓設有教學課室、模擬酒店前堂、多個模擬課室、劇場、自修室、多個多媒體學習室等設施。 澳門旅遊學院教學餐廳的永續實踐工作備受認可，包括利用廚餘堆肥作肥料、於校園内種植香草和綠色蔬菜、使用太陽能、推行無紙化政策減少浪費，以及採用紅外線傳感器控制設備等。 《米芝蓮指南》由法國著名車胎製造商出版，其區域指南於2020年首次引入綠星評級，而香港澳門的區域指南亦於2021年首次引入該評級。 在《香港澳門米芝蓮指南2021》中，只有兩間餐廳榮獲此殊榮，分別是澳門旅遊學院教學餐廳和香港Roganic餐廳。 澳門旅遊學院教學餐廳入選「亞洲 50 最佳餐廳」首設之 「亞洲之粹」名單澳門旅遊學院教學餐廳入選「亞洲 50 最佳餐廳」首設之「亞洲之粹」名單，該名單於本月初公佈，其中結集了多間能代表「亞洲美食精髓」的餐廳。
澳門旅遊學院教學餐廳: 澳門“土生土長”的土生菜式
三、現時以兼任方式擔任職務的世界旅遊教育及培訓中心主任及副主任繼續擔任其職務至委任期滿且不影響續期。 二、旅遊學院的領導及主管人員轉入作為本行政法規組成部分的附表二所載的相應官職，並維持其定期委任至期滿。 澳門旅遊學院教學餐廳2025 三、在有需要的情況下，院長可委任一名副主管協助獨立學術單位的主管，在該主管不在、缺席、因故不能視事或職位出缺時，代替其工作。 二、學術委員會主席在學院的工作人員中指定一人作為學術委員會的秘書，並指定其代任人；秘書須列席會議，但無投票權。 二、身為學院學生會代表的校董會成員不得參與個別學院工作人員的委任、晉級及個人事務的討論，或參與考慮個別學生情況的討論。 （四）財產自主權：學院履行其職責或行使其職權時收到或取得的所有資產、權利及義務組成其財產，學院亦可管理為實現其宗旨而獲給予的屬澳門特別行政區財產的資產。
澳門旅遊學院教學餐廳: 澳門旅遊學院教學餐廳
三、聽取校董會意見後，行政管理委員會可將部分職權授予其中一名或多名成員、學術單位主管、實習部門主管或輔助部門主管。 澳門旅遊學院教學餐廳 學生除可掌握理論知識外，亦可透過實踐課、實習以及籌辦各類型活動等累積寶貴實戰經驗，為日後持續進修或投身職場做好準備。 學院特別設有零售實驗室、文化遺產數碼檔案室、構想實驗室、教學酒店及教學餐廳，為學生提供更完善的學習環境及實踐機會。 據2023年1月學院官網顯示，澳門旅遊學院下設3個學校和1個培訓中心：旅遊管理學校、酒店管理學校、持續教育學校、世界旅遊教育及培訓中心。 澳門旅遊學院教學餐廳 副教授呂劍英博士是旅遊學院校友，2001年於學院獲得旅遊企業管理學士學位及酒店管理高級文憑。
澳門旅遊學院教學餐廳: 主管
餐廳設有現場烹調台，堅持採用最新鮮時令食材，為賓客烹調風味各異的亞洲佳餚。 享用360° 旋轉餐廳自助餐贈送澳門塔觀景台門票，一票玩遍室內觀光層、室外觀光層。 自助餐有鹹食、甜點、水果，咖啡茶可自助無限飲用，服務員態度友善有禮，享用美食時一邊飽覽澳門風景一邊欣賞別人玩笨豬跳和空中漫步，別有一番風味。 澳門旅遊學院教學餐廳 喜歡食海鮮和刺身的朋友就要留意，360° 旋轉餐廳提供地道的葡國菜、中西美食、印度薄餅、即點即製的義大利面和日本菜，但就未有提供海鮮和刺身。 相反甜品款式眾多，而且每一款都份量十足，適合最鍾意食甜品的朋友。 隨著澳門旅遊學院氹仔新校區啟用，本校舍於2016年7月1日停止使用。
澳門旅遊學院教學餐廳: 教學人員
此外，I-O-N 的廚師團隊投入無限創意及心思，以地道港式風味注入西方菜式。 嗜甜的您可點選招牌原木盒下午茶或由Nina Patisserie 每天新鮮製造的精選蛋糕，再配上一杯咖啡，細意享受一個恬靜的下午。 陳子平師傅由九十年代開始成為茶餐廳師傅，入行三十年，是經驗老道的大師級師傅。
澳門旅遊學院教學餐廳: 大堂酒廊 – 澳門JW萬豪酒店
由知名資深大廚譚國鋒主理的永利宮，今年成功躋身米芝蓮一星之列。 澳門旅遊學院教學餐廳2025 餐廳在永利皇宮表演湖的襯托下，為食客提供精湛的粵菜料理。 香港九十后旅行夢想家，向成為旅神TravelMaster努力。 希望可以透過文字,影像分享旅遊經歷外亦鼓勵別人為自己的夢想而努力.因為深信「人類在生命的任何一階段其實都有能力去完成他們的夢想」歡迎聯絡旅… 菜式選擇眾多，各樣都想試，所以最後決定多點幾道跟朋友分享用。 另外，餐牌亦細心建議各美食可搭配享用的酒，方便客人選擇。
澳門旅遊學院教學餐廳: 旅遊學院教學餐廳 IFT Eductional Restaurante
自2005年以來，為聯合國教科文組織世界遺產提名地的專業技術評委和國際古蹟遺址理事會的專業成員。 澳門旅遊學院教學餐廳2025 旅遊高等學校學生不僅可享受豐富多彩的校園生活，還可透過各種的校外活動，擴闊視野及獲得寶貴經驗，未雨綢繆做好未來的職業生涯規劃。 學生可在學院的各式專業培訓設施中學以致用，包括教學餐廳、教學酒店、模擬前台及房務教室、中式及西式烹飪和示範廚房、文化遺產數碼檔案室，以及配備完善的教室。 學院也為學生提供寶貴的社會實踐機會，包括籌辦各類型活動、參與公益慈善、編撰飲食指南及為本地企業提供商業諮詢服務等。 旅遊學院旅遊高等學校為澳門社會發展提供重要的旅遊及服務範疇學士學位課程。
