中醫認為，粟米性平味甘，能調中理胃、利水通淋、退黃止血，而且含豐富膳食纖維，可防治及改善便秘。 粟米中的胚芽所含營養物質，能有效地調節神經系統功能，刺激大腦細胞，增強記憶力，所以尤其適合年老長者食用。 •必須於收到貨品後七天內提出退換貨品 / 退款申請。 •已使用或因您個人原因而造成任何損壞的商品均不能退換。 •請保留及退回所有包裝，包括所有HKTVmall包裝箱、貨品原裝包裝盒、商品原標籤、吊牌、證明文件、廠商保證書、說明書、贈品及全部配件等，並保證所有包裝在完好無損的狀態下退回。
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消委會測試60款市面較常見的食油樣本，除了41款被驗出含塑化劑，9款含致癌物苯並［a］芘，另有46款被驗出含基因致癌物環氧丙醇，比率高達77%。 該物質具基因毒性，可損害DNA誘發癌症，世衞癌症研究國際機構已評為「很可能令人類患癌」的物質（group 2A substance），一般建議人們應盡量減低從食物內攝取基因致癌物。 另外，測試又發現「禦萬家」的百分百純正粟米油，以及百分百純正花生油，含有屬基因致癌物苯並[a]芘，其中前者的含量達每公斤2.1微克，輕微超過歐盟每公斤2微克的標準。 雖然全部符合香港的行動水平及將實施的修訂規例，但「禦萬家」百分百純正粟米油檢出每公斤2.1微克苯並[a]芘，輕微超過歐盟標準。 • 本店貨品由HKTVmall派送, 詳情可參閱送貨服務。
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- 相反，其他非基因毒性致癌物不是與DNA產生反應，而是通過破壞細胞結構、改變細胞分裂速率及其他增加基因錯誤風險，而導致癌症。
根據聯合國糧農組織/世衛食品添加物專家委員會(JECFA)及歐洲食物安全局的報告，實驗動物中，環氧丙醇具基因毒性，即同時具基因毒性和致癌性的物質（genotoxic carcinogen），可損害脫氧核醣核酸（DNA）。 我按照此法做出來，味道果然非常好吃，只是比較爽口。 萬歲粟米油 這是因為在香港買到的甜栗米，品種或生長條件與美國甜粟不大相同，米粒比較硬。 我再用不同的方法試煮，結果，我覺得效果最好的烚粟米方法，是凍水放下剝衣粟米，煮沸水後烚兩分鐘，熄火焗十五分鐘即成。 粟米油，又称玉米胚芽油（简称玉米油），是从玉米的胚芽中提炼的植物油，含有丰富的不饱和脂肪酸（以油酸和亚油酸为主）、维生素E及多酚類物質；不含胆固醇。
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但要注意，我們應減少使用含飽和脂肪的食油，如牛油、豬油、棕櫚油、椰子油等，因為飽和脂肪會增加血液中的壞膽固醇，不利於心臟健康。 現時Mazola在香港共有兩種食油出售，分別為粟米油和芥花籽油。 這兩種食油各有不同的特性和功用，用家可自行按需要或煮食習慣選擇。 源自美國的 Mazola (萬歲) 成立於1911年，至今已有逾百年歷史。 憑著百多年來提煉粟米油的經驗，可說是粟米油的專家。 Mazola的出品一直維持品質優越，質素無庸置疑。
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相反，其他非基因毒性致癌物不是與DNA產生反應，而是通過破壞細胞結構、改變細胞分裂速率及其他增加基因錯誤風險，而導致癌症。 萬歲粟米油 非基因毒性致癌物通常可確定閾值，低於此值將觀察不到毒性或致癌作用。 三文魚含豐富的Omega-3不飽和脂肪酸, 唔單止可以降低高血壓同膽固醇的含量, 而且對兒童智力發展十分有益。 至於3-MCPD和3-MCPDE，JECFA和歐洲食物安全局報告亦指，實驗動物長期攝入過量的3-MCPD會損害腎臟的功能及影響雄性的生殖系統。 Omega 6在體內有促進發炎、使血管收縮及血小板凝集的作用，這是為了啟動身體的免疫系統機制，來抵抗病菌入侵。
•商品顏色或會因電腦螢幕設定差異會略有不同, 一切以實物為準。 •因實際情況所限,HKTVmall 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同, 一切條款只適用於HKTVmall。 萬歲粟米油 消委會測試又發現，全部聲稱冷壓生產的食油樣本均沒有檢出游離3-MCPD、3-MCPDE所釋放的3-MCPD，以及環氧丙醇。
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檢測結果與食安中心於2012年進行的風險評估研究結果吻合。 這可能是由於冷壓油以機械方法壓榨製成，在生產過程中不會使用熱力和其他化學物所致。 測試主要涵蓋3大範疇，包括：安全測試、營養素測試及煙點測試；另外亦檢視了產品的包裝資料。 近日，消委會進行了50款常見食油測試，當中發現有6成食油都含有致癌物環氧丙醇，更有兩款含量超出歐盟標準，包括「SuperFoodLab」的純正椰子油及「御品皇」純正花生油。
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Omega 3及Omega 9均有抗發炎、放鬆血管、組成細胞膜及維持神經系統健康等作用。 不過，Omega 3與Omega 6脂肪酸有互相競爭作用，攝取過量的Omega 3可能影響凝血，引致流血不止。 食安中心資料顯示顯示，基因致癌物是透過直接破壞脫氧核糖核酸(DNA)而誘發癌症。 這類致癌物沒有一個絕對安全的攝入量，即使少量也有可能破壞基因物質，從而增加發生癌症的機會，因此不可能為基因毒性致癌物釐定一個安全參考值。 粟米含有亞油酸及維他命E，有助降低膽固醇、預防動脈硬化及冠心病的作用，特別是粟米含有一種叫「穀胱甘肽」（Glutathione）的物質，被認為是有抗氧化和整合解毒作用的食物。
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另外，食油的煙點不一，如煮食時的溫度高於此油的煙點，便會產生大量油煙，更可能產生致癌物。 舉例如初榨橄欖油的煙點比較低，只適合低溫烹調如涼拌、沙律。 而芥花籽油、花生油、粟米油等則有較高的煙點，可用於高溫煮食。
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• 實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算。 萬歲粟米油2025 • 本商店出貨時間：星期一至日(包括公眾假期) 上午9時及下午3時。 • 萬歲粟米油 如有任何爭議，HKTVmall保留最終決定權。
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營養師吳耀芬（Kathy）指，Omega 3 、Omega 6 都是身體不能自行製造的多元不飽和脂肪酸，Omega 9為非必需脂肪酸，可由身體自行產生，但仍建議從植物油中攝取。 此三種脂肪酸皆可有助降低血液中的壞膽固醇及增加好膽固醇的含量。 縮水甘油脂肪酸酯（glycidyl esters，GE）是油脂在超過200°C脫臭加工過程中形成的。 環氧丙醇屬於基因致癌物，人們應盡量減少攝入基因致癌物。 至於超標樣本，只有「Gallo」的DINP檢出量（每公斤11毫克）超過食安中心的行動水平和歐盟上限（DIDP及DINP合計含量為每公斤不多於9毫克）。
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•貨品上的標籤或吊牌必須保持完整，如有破壞或折曲都不能退換。 此外，在是次測試中只有三款食油樣本完全沒有驗出污染物，分別為「Carbonell」的特級初榨橄欖油、「Primo」的葵花米油和「Showa」的芥花籽油。 另外8款聲稱以冷壓生產的樣本，亦沒有檢出這些污染物，它們多數是特級初榨橄欖油。 萬歲粟米油2025 初榨油是以機械方法壓榨製成，榨油時只使用熱力，不會使用化學方法提取。
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自小負責家人三餐，跟父親學得一手傳統福建菜。 萬歲粟米油2025 喜歡煮，喜歡吃，把握每個機會學習不同地方的菜式，希望可以令吃的人從食物中感受到愛。 鮮淮山無論烹調做菜或放湯都很美味及富有營養。 鮮淮山炒肉是一味清新味美的家常小菜，對糖尿病，高血壓，冠心病人很有益處。 消委會指，食油中的3-MCPD會以3-MCPDE的形式存在，環氧丙醇則會變成縮水甘油酯〔glycidyl esters（GE）〕，3-MCPDE和GE會在胃腸道內被大幅水解，分別釋放出有毒的3-MCPD和環氧丙醇。
