嘗申滙 (The Merchants) 以昔日將中國與世界各地連接的舊廣州貿易行商命名，是首間於中環置地廣塲四十五開業的餐廳，把上海的精緻和現代品味帶到香港，餐廳飽覽維港標誌性景觀，室內設計富花樣年華的香江情懷，提供精緻的用餐體驗。 母親節自助晚餐於2023年 5 月 13 日至 14 日供應。 第一輪（下午5點45分至晚上8點）價目為成人每位港幣858元，小童每位港幣598元；第二輪（晚上8點30分至10點30分）價目為成人每位港幣798元，小童每位港幣558元，更可預訂由酒店貼心準備的母親節鮮花束。
所有晚餐客人均可享蛋白燉燕窩，以及鮑魚燉雞湯，而母親皆可額外享免費葡萄氣酒一杯。 母親節飯 另外，只要在網上預訂母親節Buffet，即可享85折自助餐優惠。 三道菜午市套餐揉合了來自陸地和海洋的新鮮食材，配搭經典配菜和甜品，以答謝勞苦功高的母親。 母親節飯2025 精彩頭盤包括經典新鮮的凱撒沙律、Morton’s 精選沙律，更有焗洋蔥湯或龍蝦湯（需另加HK$50）任君選擇。
母親節飯: 母親節餐廳2023推薦｜14間美食餐廳優惠！自助餐/中菜套餐
4道菜套餐將會享用多款開胃小食，分別是蕎麥煎餅配法式酸忌廉及三文魚籽；芝士泡芙配黑松露及康提芝士；及忌廉薯仔配N25魚子醬及細香蔥。 以中菜日化為主題的高級食府粵藝館，在母親節推出藝之華麗饗宴，菜單匯聚了粵式美食的精華，包括精緻奪目的西班牙栗子豬焦香叉燒，精緻奪目，肉厚味香的叉燒同時呈現煙韌爽嫩兩種口味之餘，肉汁更是澎湃滿瀉！ 其中色澤金黃的蝦子海參炒鳳尾蝦球更運用了高溫快炒的手法，使食材保持了令人讚嘆的鮮味，香氣四溢。
在用餐結束時，每位母親將獲贈一份自家製的美味甜點帶回家。 賓客亦可以額外加錢以無限暢飲Ruinart Blanc de 母親節飯 Blancs 香檳及餐酒。 米芝蓮星級食府文華廳亦將於母親節推出六道菜晚餐嚐味菜單。
母親節飯: 母親節餐廳2023｜23間高質餐廳推介：米芝蓮中菜/精品粵菜/海景自助餐（持續更新）
自助餐以「意式吞拿魚米形粉沙律」、「番茄及巴馬臣芝士沙律」及「佛羅倫薩雞湯」等經典意式冷盤及湯品揭開序幕。 琳瑯滿目的熱盤包括地道的「特倫托薄餅」、濃厚香滑的「黑松露蘑菇意大利飯」及意大利傳統節慶美食「意式豬肉卷」等，大廚將去骨豬肉包裹迷迭香、辣椒、蒜頭等香料，用棉繩綁好烤製而成。 現場更特設即煮意粉專區，包括「原個24個月巴馬臣芝士輪即煮意粉配松露忌廉醬」，「即煮意大利雲吞」及「意大利薯蓉丸子」等，香氣四溢。 與媽媽一起度過悠閒愜意的周日，於The Lounge一邊透過落地玻璃欣賞繁華都市景色，一邊品嚐香檳自助早午餐！ 一系列美食包括波士頓龍蝦、蟹腳、麵包蟹、新鮮刺身、矜貴魚子醬、香煎鴨肝、風乾西班牙黑毛豬火腿、香烤切肉、環球特色美饌和誘人甜點等，食客亦可加添無限暢飲美酒昇華醉人體驗。
- 主打傳統法式旋轉烤肉的La Rotisserie，除了有多樣經典富營養的烤禽類菜式、三文治外，更推出了全新菜式法式烤鴨胸。
- 平時大家都會到酒店歎tea，但想找一個「正宗」的英式環境，可不是間間酒店也可以找到！
- 餐單內容非常豐富，主菜可選香煎北海道帶子、殼活牛柳或波士頓龍蝦。
- 口感輕盈軟熟的薄餅，可與多款時令小食及新鮮沙律同時享用，再配上Amalfitana Central一系列以意大利南部為靈感的雞尾酒Hugo Watermelone及Parmesan Sour，為菜式錦上添花。
餐廳更藉母親節活動，為每位惠顧媽媽送上法國 Leonor Greyl 的頭髮護理產品連禮券，送完即止。 洋溢地道德國風情的 Heimat 母親節飯2025 by Peter Find 於5月14日推出四道菜午市套餐（$628/位），以清甜當造的白蘆笋炮製主題菜式，前菜包括白蘆笋沙律及白蘆笋湯配香煎北海道帶子；主菜推介金黃香脆的小牛肉炸肉扒（另加$88）配白蘆笋。 甜點 Rhabarber Grütze 以大黃蜜餞伴榛子脆脆及雲呢拿雪糕，源自大廚兒時與母親一起在家中花園摘取的野生大黃製作甜品，將甜蜜溫馨送給每位媽媽。 兩款菜單均以一系列招牌冷盤和熱盤拉開盛宴序幕，當中包括優質小食拼盤和新鮮生蠔。
母親節飯: 母親節自助餐推薦｜1.逸東酒店下午茶自助餐
除此之外，於以上餐廳享用周日早午餐的母親均 會獲贈護膚美容套裝。 各式精緻點心亦將在午市期間供應, 母親節飯2025 絕對不容錯過的包括矜貴金箔鮮蝦餃、梅菜豆漿叉燒包及網絲蝦粉卷等精緻手工點心, 母親節飯 再沏一壺上乘香茗, 可與父母親一同共度悠然點心時光。 如果父母喜愛到環境一流的粵菜餐廳吃中菜，今個節日不妨帶他們去接近有80年歷史中環「鏞記」的年輕品牌中菜餐廳「鏞鏞‧藝嚐館」。 位於尖沙咀Ｋ11 Musea商場內，以新思維配合正宗傳統粵菜味道作新的延續。
餐廳的芝士庫是由三位專家合力打理，透過保持精準的溫度和濕度，以儲存 25 至 30 種完全未經過高溫消毒的芝士。 Caprice 母親節中午套餐為每位港幣 4,288 元。 而Pirata Group 旗下所有餐廳於5月14 日將會以 HKD298 母親節飯 起的價錢，提供一場回復體力 與活力的早午餐，治癒前一晚狂歡帶來的疲勞。
母親節飯: 母親節餐廳2023｜日本菜
如果閣下的母親喜歡甜品，則一定希望一嚐新鮮製作的法式可麗餅。 除此以外，華美奢侈的甜品自助餐亦包含各種自製糕點和雪糕，讓母親們盡情享受甜蜜滋味。 米芝蓮星級餐廳文華扒房及酒吧將以令人唾涎的母親節週日烤肉盛宴迎接佳節。 母親節飯 菜單包括一款蛋類菜式及前菜、一款烘烤主菜伴各款配菜，以及一系列誘人的甜點。
母親節飯: 精選母親節自助餐
最近開設在灣仔的Cafe Bau繼承了主廚梁經倫前兩星米芝蓮餐廳Bo Innovation的位置，也運用現代烹調技巧重新詮釋了幾百年來沿用的食材和傳統食譜，提供了與當代口味相符的新穎菜餚。 母親節飯 Zuma專誠為母親節打造新鮮士多啤梨醬紐約芝士蛋糕，綴以精巧雅致的食用花造型裝飾。 令人難以抗拒的期間限定創作伴隨經典甜品及時令生果，將完美詮釋你對母親的感激。 全港唯一一間於2021年獲米芝蓮推薦的峇里風格餐廳Poem，為食客帶來最純正的峇里風味。
母親節飯: 親節午餐推介：澳洲餐廳Hue Dining以醉人維港天際線美景為背景 套餐送上沐浴油套裝及特飲
米芝蓮星級粵菜食府明閣將於晚市期間供應母親節盛宴套餐，為尊貴的媽媽提供精選的盛宴套餐，精選菜式包括花膠絲海參燴燕窩、酥炸釀鮮蟹蓋及明閣炸子雞，為媽媽締造難忘回憶。 母親節當日Weekend Brunch 周末早午餐、TMK Tasting Menu 品嚐菜單包括唐揚菜式、經典手卷、太卷及甜品，更提供免費各式酒類飲料放題優惠。 三重美味誘惑正在Pane e Latte等待各位媽媽，在這家臨海咖啡廳及餐廳細細品嚐。 （HK$48），鬆軟的意式炸甜甜圈裡注滿玫瑰口味雲呢拿忌廉，並在表面淋上白朱古力醬及撒上玫瑰花瓣。 另一款菜式則是白汁煙三文魚寬條麵配蘆筍（HK$188），帶給食客軟滑濃郁的味蕾饗宴。 壓軸登場的是藍莓巴西莓芝士蛋糕 （HK$68），甜蜜滋味中蘊藏抗氧化的營養精華。
母親節飯: 母親節餐廳推薦｜6.8度海逸酒店下午茶
香港不少酒店特意推出親子主題房間、兒童主題酒店套票及期間限定的卡通主題酒店住宿套票，總有一款符合你的小朋友心水，快預約以下人氣房間，為你的小朋友送上難忘的 Staycation 母親節飯2025 回憶。 母親節飯 近年香港素食餐廳及素食 母親節飯2025 cafe 越開越潮，田園風、和式禪食、傳統中式等風格都有，環境同樣坐得舒適悠閒；精緻的無蛋奶純素蛋糕、清新不膩的植物奶拉花咖啡，或者來一個植物肉漢堡，不只填飽肚子，視覺、味覺更是滿足。 尖沙咀至西九的海濱一帶設有不少高質餐廳，坐擁更廣闊的觀賞維港角度，270度絕美景色一覽無遺，不論是日落天際線，又或是醉人的世界級夜景，都令完美的餐飲體驗錦上添花。
母親節飯: 母親節餐廳贈品優惠 11. 肉次方
母親節期間餐廳特別為母親們準備特別餐單，頭盤有煙三文魚玫瑰花、泡沫野菌忌廉湯及煙肉焗蠔，主菜可3選1，包括：烤鱈魚伴羅勒青豆茸及涼拌青露筍、烤龍蝦伴海鮮汁扁意粉或炭燒牛柳伴芝士焗野菜。 以美食犒賞您的家中女皇，一起盡嘗KITCHEN餐廳自助餐琳琅滿目的中外風味美饌，包括鱈蟹腳、波士頓龍蝦和參峇芝士醬焗大蝦等輪番供應的海鮮菜式；另有鮮味爆發的時令生蠔，如豐腴肥美的美國太平洋生蠔、法國銀蠔與聖雅士蠔，以及鮮甜醒胃的生蠔杯。 令人垂涎三尺的即切肉食區香氣四溢，精選外脆內嫩的焗酥皮三文魚、慢烤安格斯斧頭扒等；另有香煎鴨肝多士配菠蘿甜酸醬、精選焗蠔、西班牙蒜油大蝦、烤乳鴿配松露鵝肝醬，以及更多惹味熱葷任君選擇。 大廚更悉心為一眾媽媽預備了清潤滋陰的夏威夷木瓜桃膠椰奶，以女士們趨之若鶩的美顏佳品為大餐畫上完美句點。
母親節飯: 母親節餐廳推介｜7. 港島海逸君綽酒店 Le 188° 餐廳
主菜餐牌備有USDA Prime肉眼、西冷或牛柳、USDA科羅拉多羊扒或大西洋可持續發展三文魚柳可供選擇。 此早午餐體驗將以甜蜜誘人的Sweet Corner精選甜點劃上完美句號。 於以歌劇院為主題的意大利餐廳La Favorita推出母親節限定Brunch，為媽媽們帶來滋味驚喜。 最後，寵 媽的巨型甜品拼盤，包括清新的檸檬蛋糕 母親節飯 Delizia al Limone，一個 看起來像含羞草花束的 Torta Mimosa 蛋糕和季節性水果。 位於尖沙咀的「海神餐廳Poseidon Restaurant & Bar」以海鮮菜式做主打，室內裝修充滿神秘的海洋風情調，亦都有室外環境可以選擇。 餐廳更決定於晚市重開期間推出免費飲品贈送，與全港市民慶祝。
