有助暢淨血管，維持心臟健康，強健關節以及活化腦部思考和專注力。 於萬寧有售的澳洲Swisse 1500 消委会鱼油 毫克野生魚油丸，提供450毫克Omega-3海洋性三酸甘油脂，270毫克EPA及180毫克DHA，以香草芳香膠囊設計去除魚腥味，幫助增強心臟功能、大腦功能及視力，還可支持神經系統健康。 澳洲Blackmores 魚油丸於屈臣氏有售，藴含1000 毫克天然魚油，當中包含300毫克Omega-3海洋性三酸甘油脂，180毫克EPA及120毫克DHA，有助減低血脂水平，改善心血管健康，増強免疫功能。 不論在洗頭後吹乾頭髮或要造型美髮，風筒的吹乾速度及溫度都甚為重要。
其中，“枫之宝高浓度强心奥米加3”的环氧丙醇、3-MCPD均为所有样本中最高，同时超出欧盟上限，而其抗氧化剂BHT含量达每公斤430.6毫克，超出食安中心《食物内防腐剂规例》规定的每公斤200毫克上限。 如果油脂的加工溫度超過200°C，有機會產生縮水甘油脂肪酸酯（glycidyl esters，GE），在人類腸胃道內水解後會釋出基因致癌物環氧丙醇（glycidol），測試中有14款樣本檢出環氧丙醇，當中1款的環氧丙醇和氯丙二醇檢出量，同時超出歐盟規定上限。 這類污染物可存在於不同食物中，例如食油和餅乾，消費者宜培養健康飲食習慣，避免攝入過量污染物。 另有十四款样本检出基因致癌物环氧丙醇，检出量由三十七微克至一千一百微克，当中「枫之宝」的检出量超出欧盟每公斤一千微克的上限。 此外，有六款样本检出多环芳香烃（PAH），其中专供孕妇服用的「Nutronic」，四种多环芳香烃检出量更超出欧盟规定上限逾五倍，资料转交食安中心跟进。
消委会鱼油: 测试热门补充剂―28款鱼油及鱼肝油
至于「Nutronic」孕妇鱼油丸则被检出过量基因致癌物「 多环芳香烃」（PAHs），其4种PAH总和为每公斤54.0微克，苯并[a]芘含量为每公斤12.7微克，超出欧盟规定上限每公斤10.0微克。 资料显示，PAHs一般会在食物加热、烘乾和烟熏过程中产生，在高温烹调带脂肪的食物中较常见的有苯并[a]芘，属基因致癌物，应该尽量避免摄入。 食物在加热、烘干和烟熏过程或于受环境污染，会产生多环芳香烃（简称PAH），在高温烹调带脂肪的食物中较常见，部分PAH属基因致癌物，应尽量避免摄入，欧盟标准PAH上限是每公斤10微克。 不过，消委会昨日发布的《选择》月刊，25款被抽查的鱼油补充剂，全部验出不同程度有害物质，当中6款样本含有PAH，其中Nutronic全孕期奥米加3（60粒）检出54微克PAH，较欧盟上限超标5.4倍。 有二十四款样本检出污染物氯丙二醇（3-MCPD），检出量由每公斤四十四微克至一万五千微克，当中三款的检出量超出欧盟每公斤二千五百微克的上限，分别为每公斤有一万五千微克的「枫之宝」、每公斤有六千八百微克的「GNC」及每公斤有二千八百微克的「美然康」。 实验显示，长期每日过量摄入会损害肾脏、中枢神经及影响雄性生殖系统。
- 尽管每粒鱼油补充剂的维他命A或D的含量不算高，但若产品标示的营养素内容不正确，不但影响服用者获取准确资讯的权利，更可能对一些对营养素摄入量特别关注的人士不利。
- 至于EPA检出量最低的为“日本命力增强版强脑素”，每粒仅含12.3毫克EPA；最高则为“维柏健3倍精炼鱼油”，每粒含有631.4毫克EPA。
- 有24款樣本檢出污染物氯丙二醇（3-MCPD），當中3款的檢出量超出歐盟上限。
- 因此，直接從食物或膳食補充劑中攝取DHA和EPA才是增加體內這2種脂肪酸水平的實際方法。
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这类产品标榜含有丰富的奥米加3脂肪酸，例如DHA和EPA，声称有助补充身体营养所需。 不过消费者委员会测试了25款鱼油补充剂样本，发现23款胶囊样本每粒的DHA及EPA检出量，可分别相差13倍与50倍，而每粒样本的内容物重量（即撇除胶囊后），与相关营养素多寡并没有必然关系。 消委会鱼油 另外，样本间的饱和脂肪酸及反式脂肪酸所占的百分比颇为参差，其中饱和脂肪酸所占的百分比，由最低的1.7%至最高的35.4%，而反式脂肪酸的百分比，则由最低的0.4%至8.7%。 测试中有3款样本的DHA或EPA检出量，分别较标示值低逾7成及3成，消委会已将相关资料转交食物安全中心跟进。 有24款样本检出污染物氯丙二醇（3-MCPD），当中3款的检出量超出欧盟上限。
消委会鱼油: 樣本DHA、EPA檢出量差異大
消委会于主要零售点选购了25款鱼油补充剂样本，其中23款属胶囊剂型，包括5款没有标明服用人士年龄范围、4款标明成人服用量、6款标明服用人士包括成人及儿童、6款标明专供婴儿或儿童服用及2款标明专供孕妇、哺乳女性或计划生育妇女服用。 消委会鱼油 每粒胶囊样本的平均售价由$0.24至$9.5，相差逾38倍；余下2款则是液体剂型，平均每毫升的售价分别是$0.23及$3.4，相差近14倍。 消委会说，如以各样本检出的每粒DHA和EPA含量加起来，再计算平均每100毫克DHA加EPA的售价进行比较，平均价是1.60元，最低价是“万宁美国深海鱼油”，平均价为0.17元，最高价则是“荷尔氏奥斯陆健儿鱼宝”，平均价为6.52元，两款相差逾37倍。 消委会鱼油2025 消委会从市面共选购25款鱼油补充剂样本，其中23款属胶囊剂型，2款属非胶囊，售价介乎每瓶73.3元至788元，相差近10倍。
消委会称，消费者服用鱼油补充剂的原意为保健，但污染物含量超标，可能增加长期服用者的健康风险，因此敦促生产商改良配方和品质，成分应与标签一致，特别是供儿童或孕妇专用的产品。 近年愈來愈多人注重健康，不少人都有進食營養保充品的習慣，例如維他命、魚油丸等。 消委會日前測試了25款魚油補充劑，樣本售價由每瓶$73.3至$788，當中有9款獲得高分總評，包括4款獲5星總評，以及5款獲4.5分總評。 消委会鱼油2025 消委会研究及试验小组主席谭凤仪表示，今次测试结果不理想，尤其是有专供孕妇食用的样本被验出含有毒的致癌物质，“营养补充剂不应存在有污染物，亦不应有添加剂在当中，无人想食补充剂时，而担心食了不应食的东西。 ”不过她并称，若按正常分量食用，并按照指示，应不会造成太大的健康风险。
消委会鱼油: 測試及調查報告
對於慢性心臟病患者，AHA建議每天補充DHA及EPA合共1克，而高血脂患者如需補充較高劑量，則應尋求專業醫護人員指導。 香港營養師協會對外事務主任程欣儀表示，DHA和EPA在人體可發揮不同的功能，例如作為細胞膜磷脂層的結構成分，又或用於合成信號分子，對心血管系統、免疫系統和對內分泌系統都具有廣泛功能。 油脂於160°C以上高溫脫臭加工過程中，有機會形成氯丙二醇脂肪酸酯（3-MCPD esters, 3-MCPDE）。 消委会鱼油2025 動物實驗顯示，長期每日過量攝入會損害腎臟、中樞神經，以及影響雄性生殖系統。 不过他亦提醒，并非每种富含蛋白质的食物都可以不计热量摄取，例如花生的蛋白质含量虽高，但热量亦相当高，因此均衡、多样化的摄取，才是控制体重及养生的基本。
- 不过他亦提醒，并非每种富含蛋白质的食物都可以不计热量摄取，例如花生的蛋白质含量虽高，但热量亦相当高，因此均衡、多样化的摄取，才是控制体重及养生的基本。
- 另有14款樣本檢出基因致癌物環氧丙醇，當中1款樣本的環氧丙醇和3-MCPD的檢出量，同時超出歐盟上限，而該樣本的抗氧化劑經丁化作用的羥基甲苯（BHT）的檢出量亦超出本港法例規定。
- 消委会于主要零售点选购了25款鱼油补充剂样本，其中23款属胶囊剂型，包括5款没有标明服用人士年龄范围、4款标明成人服用量、6款标明服用人士包括成人及儿童、6款标明专供婴儿或儿童服用及2款标明专供孕妇、哺乳女性或计划生育妇女服用。
所有樣本檢出的反式脂肪酸百分比由0.4%至8.7%不等，差異頗大；不少消費者購買魚油補充劑的目的是為了攝取DHA和EPA等有益的多元不飽和脂肪酸，如果產品的壞脂肪酸的比例較高，情況並不理想。 是次測試中，1款孕婦魚油丸樣本「Nutronic」(#23)的二噁英及二噁英樣多氯聯苯檢出量最高；非二噁英樣多氯聯苯的檢出量最高的是1款兒童魚油丸樣本「澳至尊」(#17)，消費者選購時應多加留意。 消委会鱼油2025 消委会鱼油2025 消委会鱼油 有些食物生產商會在脂肪和油含量高的食物中使用抗氧化劑，以求減慢氧化作用引起的酸敗過程。
消委会鱼油: 消委會．魚油補充劑推介｜Health King Norwegian Salmon Oil 健康尚品挪威三文魚油精華 (108粒)
消委会以各样本检出每粒DHA和EPA含量的总和，以比较其每100毫克的售价，结果样本间的平均价为$1.60，当中售价最低的1款样本仅售$0.17，而最高则为$6.52，相差逾37倍，消费者宜精明选购。 有2款样本的DHA检出量较标示值低超过20%，日本阪圣专供婴儿或儿童服用的“子供专用DHA”样本其标签标示每100克含60.6克DHA，喔测试结果显示样本每100克只含有10.3克，相差83%，成为测试结果低于标示值最多的产品。 消委会鱼油2025 同一品牌的“孕妇专用DHA”的测试结果也有同样情况，其标签标示每100克含43.7克DHA，唯测试结果显示样本每100克只含有11.7克DHA，测试结果亦较标示值低73.2%。 鱼类食品营养丰富众所周知，从鱼身体提取出来的鱼油，含有不少DHA及EPA这两种奥米加3脂肪酸，尤以深海鱼类的含量较丰富；而鱼肝油则是从鱼的肝脏提取出来的油类，除了奥米加3脂肪酸外，还含有维他命A及D。
消委会鱼油: 鱼油补充剂含有害物质 最高超标6倍
歐洲食物安全局曾就DHA和EPA的健康聲稱進行研究，認為相關營養素有助維持正常的血壓、血脂水平、心血管功能、心臟健康，或血液循環等功能。 魚油產品普遍以含「豐富」或「高濃度」奧米加3脂肪酸作賣點，一般都標示含有DHA和EPA等奧米加3脂肪酸。 消費者選購相關產品時，或以為每粒膠囊所含的營養素差異不大，然而測試結果顯示，23款膠囊樣本每粒的DHA含量由30.9毫克至444.8毫克，相差超過13倍。 污染物方面，有24款样本均检出有毒物3-MCPD，6款样本检出基因致癌物PAH，14款检出基因致癌物环氧丙醇。
消委会鱼油: 消委会鱼油｜25款鱼油含污染物 推介9款高分鱼油 司各脱$93最平
本會現作出嚴正澄清，該來電並非由本會職員或系統發出，並再次提醒市民在收到聲稱由本會職員發出的可疑來電、訊息或電郵時，切… 不論洗髮後用風筒吹乾頭髮又或塑造漂亮髮型，一把理想的風筒是不可或缺的。 近年，市面上出現了不同設計的風筒，大部分型號都聲稱設有負離子…
消委会鱼油: 消委會．魚油補充劑推介｜Meiriki Platinum DHA 70 日本命力增強版強腦素 (60粒)
108款茶叶产品中，标价超1000元的22款，占比20%；标价低于300元（含300元）的有46款，占比43%。 根據消委會報告指出，DHA和EPA在人體可發揮不同的功能，例如作為細胞膜磷脂層的結構成分，又或用於合成信號分子，對心血管系統、免疫系統和對內分泌系統都具有廣泛功能。 不過，人體無法自行直接合成DHA或EPA，只可從α- 亞麻酸（簡稱ALA）轉化而來，但由於轉化過程緩慢而且因人而異，基本上不足以滿足生理需求。
消委会鱼油: Meiriki 日本命力 – 增強版強腦素 (60粒)
近年，市面上出现了不同设计的风筒，大部分型号都声称设有负离子… 消委会指，成人可每周食鱼至少两次，特别是三文鱼等脂肪比例较高的鱼类，已可摄入足够的奥米加3脂肪酸；至于儿童，均衡饮食已有足够营养，未必需要额外补充。 魚油有機會引起腸胃問題，造成噁心、肚痾、食慾減退、便秘、嘔吐等問題，於餐後服用可減低此等症狀。 如長期過量攝取，有可能產生躁鬱症、憂鬱症等精神問題，以及引起維他命A中毒風險、短期記憶力下降、頭痛、溶血性貧血、嚴重至結腸癌、鼻咽炎、嚴重氣喘等副作用。 美國心臟協會（AHA）建議所有成年人每周至少吃含高奧米加3脂肪酸的魚類（每次約3安士）2次，以攝入足夠分量的奧米加3脂肪酸。
消委会鱼油: Health King 健康尚品 – 挪威三文魚油精華 (108粒)
而內容物最輕（0.3克）的1款，每粒檢出的DHA及EPA含量亦有225.9毫克。 应进一步加强新国标宣传，让消费者广泛知晓新国标关于茶叶包装层数、包装空隙率、包装成本等具体要求，主动选择包装简约适度的产品，拒绝为过度包装买单。 消费者应摒弃“面子”观念，不做攀比消费、炫富消费，在购买散装茶叶自行包装时，主动遵照新国标执行，让“简约适度 绿色低碳”的消费方式成为社会风尚。 茶叶市场上，不少商家专门售卖包装，供消费者对散装茶叶进行包装。 调查发现，单独售卖的包装价格从几十元到几百元不等，中秋节前夕还推出了搭售月饼的混装包装。
消委会鱼油: “枫之宝”两污染物超欧盟上限 样本DHA含量最多差13倍
是次测试了9种抗氧化剂，其中1款样本检出每公斤含430.6毫克的抗氧化剂经丁化作用的羟基甲苯（BHT），高于《食物内防腐剂规例》准许的每公斤200毫克。 在此次调查中，消费志愿者走进四川省成都市金牛、青羊、武侯、锦江、龙泉、新都等城区，探查了茶叶批发市场、综合商超茶叶专柜、茶叶专卖店等27个点位，调查了108款预包装茶叶的相关情况。 108款茶叶产品包括绿茶、红茶、白茶、黑茶等种类，价格高低不等，以标注净含量为100克的茶叶为例，最低标价28.6元，最高标价4800元。
消委会鱼油: 消费者委员会
消委會以各樣本檢出每粒DHA和EPA含量的總和，以比較其每100毫克的售價，結果樣本間的平均價為$1.60，當中售價最低的1款樣本「萬寧」(#6)僅售$0.17，而最高「荷爾氏」 (#20)則為$6.52，相差逾37倍，消費者宜精明選購。 檢出量較標示值低最多的1款樣本「日本阪聖」(#21)，以100克計算，其標籤標示含60.6克DHA，惟測試結果為只含10.3克DHA，較標示值低83%。 同牌子的另1款魚油丸樣本「日本阪聖」 (#22)，其DHA的檢出量亦較標示值低73.2%；另一種脂肪酸EPA的含量，在膠囊樣本中，每粒含量由12.3毫克至631.4毫克，相差逾50倍。 其中「L&F」(#4)的EPA檢出量，較聲稱的低31.7%，該樣本標示每3粒含180毫克EPA，惟測試結果顯示，每3粒只檢出123毫克EPA。
消委会鱼油: 測試熱門補充劑─28款魚油及魚肝油
不少人或者會透過魚油補充劑補充DHA，但魚油甚麼時候吃最好？ 消委會搜羅25款常見魚油補充劑進行測試，結果發現全部樣本檢出有害污染物；有3款樣本檢出過量有害物質氯丙二醇，當中1款同時檢出過量抗氧化劑BHT和污染物環氧丙醇，另有1款檢出過量基因致癌物多環芳香烴。 在高溫烹調帶脂肪的食物中較常見的有苯並[a]芘，屬基因致癌物，應該盡量避免攝入。
