推新品本身就是一个试错或者升级菜单的过程，通过市场检验找到一款真正的好产品。 比如老北京鸡肉卷和葡式蛋挞，就是从新品里冲出重围成了招牌产品。 前不久肯德基刚新上了一款滑蛋夹心油条，其供应商(肯德基T1梯队供应商)——千味央厨研发部有关人士告诉记者，他们在去年就收到了肯德基的研发需求。 肯德基产品 平衡计分卡是从财务、客户、内部运营、学习与成长四个角度，将组织的战略落实为可操作的衡量指标和目标值的一种新型绩效管理体系。
肯德基总部设于肯塔基州路易维尔市加德纳巷（Gardiner Lane）1441号。 由于总部大楼与美国总统官邸有几分相似，也被通称为“白宫”[12]。 总部设有行政办事处，以及公司的研究开发设备[13]。 肯德基于特拉华州威尔明顿市北奥兰治街（North Orange Street）1209号注册成立[2]。 35年的浮浮沉沉，从只有汉堡、薯条的纯西式快餐到卖着热干面、牛肉粉等各类全国地域美食，肯德基在中国不断打破大家对它作为洋品牌的印象，努力演化出专属肯德基的“中国特色”。
肯德基产品: 肯德基永远的形象
在用餐过程中，只要有一处弄脏了，侍应生很快就会打扫得干干净净，连厕所的清洁卫生也搞得一丝不苟，怎么不叫人赏心悦目。 鸡腿堡怎么算都觉得肯德基的好吃，有整块的鸡腿肉，不是鸡腿肉饼，充满咀嚼的快感。 还有一款对应的田园鸡腿堡，性价比高，用的肉饼，但是现在已经没了。 肯德基对我们的启发是，新品上线下线的整个体系非常完善，对他们来说，新品不是一种创意活动，而是一项最基本的运营任务。
- 肯德基以回头率划分消费者，可以分重度、中度、轻度、三种类型。
- 肯德基可以根据现有的企业管理体系建立完善的员工培训体系，弘扬凝聚力强的企业文化。
- 现在已经消失在肯德基菜单上的东西有：鸡米花、牛五方、黄金蟹斗、脆皮鸡、墨西哥鸡肉卷、鳕鱼堡、黄桃蛋挞等。
- 为了印证中国消费者可以接受墨西哥风味，于是肯德基在当年6月份作为“前哨兵”推出一款新品：墨西哥鸡肉卷。
桑德斯死後仍是公司的重要象徵，也是「國際熱情好客的象徵」[91]。 2016年9月14日，香港肯德基分店發生罕見事故，一名64歲家庭主婦相約兩名友人於灣仔新鴻基中心肯德基用膳，主婦用餐後離開時，在距離大門7至8呎的通道突然滑倒地上，同時右背直撞高椅，背部近腋下位置受創。 她初時以為踏中雪糕跌倒，但細看發現左大腿及鞋底沾滿黃色污物，且有惡臭，才知踏中糞便。 當時餐廳經理遞上濕紙巾讓她清潔及慰問傷勢，但未有報警。 經X光檢查後證實沒有骨折，惟右邊背部有瘀傷，當晚出院後回家休息了兩日才能外出。 主婦不滿餐廳經理未能解釋為何食肆內會出現糞便，她要求翻看閉路電視，但經理聲稱閉路電視當時未有拍攝事發現場的畫面，她要求店方交代。
肯德基产品: 肯德基肯德基盲盒
“一日之计在于晨”，中国人对早餐的重视与讲究是由来已久的，早餐不光是生活品质的追求与向往，也代表着一种别样的仪式感，可以赶走昨日的疲乏，精神满满地去应对新一天的挑战。 从1987年到2004年的17年间，肯德基在国内三四线城市开了1000余家门店。 相信在许多人的回忆中，家乡都是先有肯德基的出现，再过了很多年后才出现麦当劳。
服务是产品质量的延伸，没有良好的服务就没有销售，这一点在快餐业表现得尤为突出。 肯德基产品2025 只要一进餐厅，就会有热情礼貌的侍应生笑脸相迎，在您需要的时候，提供体贴周到的服务。 那一天是初三结束，中午，我跟我父母，在财富广场的肯德基。 肯德基产品2025 第一次一家三口一起吃肯德基，三个人点了三个牛五方，三个老北京鸡肉卷，三杯九珍果汁，正好100元。 2017年好像重新上市了一波，我又去吃了，感觉没那么好吃了，没有了那个味。 频出新品是营销需求，是竞争需求，是满足利润的需求，归根结底，是满足品牌忠诚度低的年轻一代消费者们不断变化的需求。
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”该人士告诉记者，肯德基有一套严格的产品上市体系，过一遍就得半年。 也就是说，现在他们都在为下半年，甚至明年要上市的产品做准备。 结合肯德基分布地区的顾客的饮食习惯，适时地推出顾客认可的产品。 契合当下人们追求健康生活方式的理念，加快研发低脂、低油的健康新产品系列，带来便利的同时也能保证健康饮食。 肯德基保证产品质量，开展营销优势，增加客户价值，获取持续的收入增长。
肯德基的明星广告代言发挥了强大的宣传作用，为其在中国发展提供了巨大的商业前景，对肯德基的需求从一线城市蔓延到二三线城市再到小城镇，成为未来市场新的增长点。 作为最早进入中国市场的外企之一，肯德基见证了中国经济的发展以及人民生活水平的不断提高，人们快节奏的生活使其对快餐的需求仍在增长，市场潜力巨大。 经过食品安全问题事件后，随着现代科技的不断发展，肯德基对原材料的要求比较高，会进行定期检测，且会利用其先进的技术结合严格科学的烹饪过程保证事物的干净和美味，这在某种程度上满足了消费者的需求。 然而，在桑德斯66歲的時候，他因美國75號路修路，被迫賣掉餐廳，依靠社會保險金生活。 而那點錢根本不夠用，於是他走遍全國推銷他的炸雞方法。
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在2002年，任百胜大中国区总裁的苏敬轼提出想将塔可钟引入中国。 为了印证中国消费者可以接受墨西哥风味，于是肯德基在当年6月份作为“前哨兵”推出一款新品：墨西哥鸡肉卷。 中国实行改革开放后，针对外国企业进入中国的政治法律环境逐渐宽松，肯德基借机于1987年在北京开了第一家餐厅，正式进军中国市场。 政府给予在华的外资企业众多优惠政策，使肯德基进入中国市场的成本得到节省。 2004年，按照与世贸组织的协定，中国对在华外企全面开放，餐饮行业得到国家支持并为其制定相应政策，肯德基作为餐饮连锁经营店得到健康发展。 肯德基是最早向國際擴張的連鎖餐飲業之一，截至1960年代中旬，於英國、墨西哥及牙買加開設分店。
肯德基产品: 肯德基最好吃的是这几种！！！我所知道的肯德基
与肯德基具有相同的西方文化色彩的麦当劳等快餐店，具有同样先进的管理理念和良好的服务态度，如果肯德基没有结合中国人的饮食习惯快速推出新品，就会被同类竞争者抢占市场。 而且，肯德基目前仍受到麦当劳在全球市场上的压制，承受着来自于麦当劳的压力。 肯德基产品2025 塔可钟是一家全球大型墨西哥风味餐厅，和肯德基算是同门兄弟，主要为消费者提供现点现做的塔可和墨西哥玉米卷饼等快餐。
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在全球范围内，麦当劳的店数比肯德基多好几倍，进入中国市场后，麦当劳采取“以不变应万变”的策略拓展市场，而肯德基主要以本土化策略、高频的产品创新来挑战麦当劳。 肯德基提出需求→供应商研发小样→肯德基市场部反馈(经过严格市调)→供应商调整→肯德基产品委员会投票→(通过的话)供应商开始量产→配送运输到门店。 例如近年来，肯德基中国每年以超过300家新店的速度扩张，在北上广深等一线大城市餐厅加密速度非常快，以大大提升顾客便利性，扩大门店规模以获得更多利润。 企业战略的核心在于将企业的内部流程连接到客户维度的成果，也就是企业提供给客户的特定产品和服务。 从客户层面来看，餐饮企业要谋求长期发展，是一个不可缺少的重要因素。
肯德基产品: 战略分析报告——以“肯德基”为例
作为一家标准的洋快餐，它卖着正宗西式的汉堡、可乐，还有炸得焦香的薯条与鸡块。 肯德基产品2025 在当时，如果能吃上一顿肯德基可谓是最潮最时髦的事情了。 1987年肯德基漂洋过海，第一家店落地北京前门开业，那个时候它在很多人心里都是一个“45度仰角”的存在。 一进肯德基餐厅，就会给人以色彩亮丽、窗明几净、耳目一新的感觉，使就餐者身心愉悦，心情放松。 卫生条件同样令人啧啧称赞，肯德基的餐台设备呈系列化，并严格消毒，炊具均为不锈钢制作，绝不会让顾客为卫生问题而担心。
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经过调查，肯德基的重度消费者几乎占了30%-40%。 对重度消费者，肯德基的营销策略就是要保持他们的忠诚度，不要让他们失望。 因为经过肯德基调查认为45克满足不了女性消费者的需求，而油条单重在60~90克才是理想值，一杯豆浆+一根油条正好可以吃饱。 比如奥运期间，肯德基出了一款叫胜利之翼的鸡翅产品和一款奥运主题汉堡；又比如世界杯期间的派辣派辣鸡腿堡、金球汉堡；还比如《知否》电视剧热播时植入的玫瑰酥饼；特殊节点推出的应季产品也属于这种，比如小鲜肉粽子、腊八粥等。 前不久肯德基刚新上了一款滑蛋夹心油条，其供应商（肯德基T1梯队供应商）——千味央厨研发部有关人士告诉我们，他们在去年就收到了肯德基的研发需求。
肯德基产品: 肯德基冰块事件
肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料（部分国家例外，如韩国、日本销售可口可乐）。 肯德基产品 据悉，执法人员在执法检查时发现，上述5家餐饮企业未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，违反了《反食品浪费法》第七条第一款第（二）项的规定。 市场监管部门依据有关规定，责令5家餐饮企业改正上述违法行为，并给予警告。 2016年7月17日，河北省乐亭县有民众聚集至肯德基快餐店抗议，抵制肯德基。 抗议民众在肯德基门店外高举中华人民共和国国旗，并拉起“抵制美日韩菲，爱我中华民族，你吃的是美国肯德基，丟的是老祖宗的脸”的横幅。 [120][121]而中国大陆的长沙、杭州、扬州、连云港、滁州、临沂等城市也有抗议活动。
肯德基产品: 肯德基一贫如洗
在产品方面，肯德基定位于“世界著名烹鸡野专家”、“烹鸡美味、尽在肯德基”，这也是肯德基与麦当劳定位上的最大区别。 六十年烹鸡经验烹制而出的炸鸡系列产品，如原味鸡、香辣鸡翅、劲脆鸡腿汉堡等，以其独特的鲜香品味广为顾客称道。 而中国人爱吃鸡，与其他洋快餐相比，鸡肉类的产品也更符合中国人的品味，容易被中国人接受。 肯德基产品2025 从麦当劳悄悄打破其全球市场统一的“牛肉汉堡”的菜单，在中国市场推出与肯德基相似的“麦辣鸡”和“鸡腿汉堡”，更可以看出这一点。 肯德基的品牌定位是一家西式快餐连锁店，对于那些正在寻求一种快速、易找、可信赖、美味、性价比合适的餐饮体验的中国消费者来说：肯德基无疑是消费者更好的选择。 在所有国内外的快餐品牌中，肯德基总是能够理解和抓住消费者的需求，并且体现在餐厅的每天运作中，相比与其他的跨国品牌，肯德基强烈的愿望和能力来打破“统一”的传统模式，并刺激中国消费者不断创新的精神。
肯德基产品: 肯德基企业排名
肯德基可以根据现有的企业管理体系建立完善的员工培训体系，弘扬凝聚力强的企业文化。 肯德基重视快餐店的选址，选址成功率高使其核心竞争力之一。 肯德基会根据餐馆自身的市场定位和商圈的稳定成熟度进行选址，吸引特定的生活节奏快或热爱吃快餐的客户群。 2016年7月17日，河北省樂亭縣有民眾聚集至肯德基快餐店抗議，抵制肯德基。 肯德基产品2025 抗議民眾在肯德基門店外高舉中華人民共和國國旗，並拉起「抵制美日韓菲，愛我中華民族，你吃的是美國肯德基，丟的是老祖宗的臉」的橫幅。
肯德基产品: 肯德基法律事件
百胜十分关注这个问题，因为百胜有近一半的利润来自中国市场，大部分通过肯德基。 2013年，百胜报告说，销售量在2月回弹，然而12月和1月较低的销售额会导致同店销售额在第一季度下降20%[114]。 百勝與 Wybridge 在2001年協議由百勝直接經營肯德基在台所有門市，將台灣桑德斯併入百勝的在台子公司，改組成立「台灣百勝肯德基公司」，並開放個人加盟。
肯德基产品: 肯德基经营理念
”知乎上有一位肯德基前值班经理回忆，春节最忙的时候，一天的售卖量都没超过50，也就是说一天十几万的营业额，才卖三四十个嫩牛，所以，下架那是必须的。 跟油条、大饼、粥、粽子、糯米鸡、荷叶糯米饭(潮汕美食)、鲜花饼(云南嘉华)一样，也许青团有一天也会出现在肯德基。 新品能达到这种效果可谓是每个老板的梦想，但却鲜有人知道，该电视剧拍摄时肯德基就进行了植入，电视开播前一年就开始策动、研发，前一个月货已经入库“坐等大卖”了 。 保持一定速度的新店规模扩张，采取低价促销、福利派送、限时特惠等新店特惠营销手段吸引新客户，拓宽收入来源，增加用户规模。 2006年，綠色和平指控肯德基的歐洲採購嘉吉公司（Cargill）的大豆來飼養雞，而嘉吉公司被指為了種植大豆，清除大片亞馬遜雨林[104]。
而在2021年9月，肯德基更联合腾讯智慧零售发起了专门针对下沉市场社群运营的“千镇计划”，并选择了1106家位于五线、六线城市的门店作为这轮社群运营的先遣部队。 由于下沉市场多以“熟人社交”为主，呼朋唤友的特质就更为显著，为了拉近门店与用户的距离，肯德基选择组建起微信社群，务求将肯德基打造成为用户的“好邻居”。 肯德基在90年代这个“率先抢占下沉市场”的打法使其在国内的品牌渗透率有效提高，也为它后期在下沉市场发力奠定良好基础。 这个下沉市场囊括了近300个地级市、2000个县城、40000个乡镇，660000个村庄。 和一、二线城市不同的是，下沉市场的消费者收入不高，但他们可用于直接消费的可支配收入却比想象中要多。 因为他们基本没有房贷压力，消费开支也只是围绕日常吃喝。
1990年代的泰国，首次推出动画雏鸡“奇奇”（Chicky），全球多个市场，主要在亚洲和南美洲，随即陆续推出[92][93]。 1984年7月1日進入台灣市場，由統一企業以特許授權的方式向百勝取得台灣區經營權，並與日商三菱商事、三和株式會社共同出資成立公司。 每增加一个“城市味道”的同时，肯德基就会多收获一批新的地域消费群体，有机会借助这些特色餐品与用户建立起更有效而紧密的情感味蕾联系，从而培养用户忠诚度，实现强效传播，助力品牌达到销量上的转化。 而从商业角度出发，粥是一种成本较低的单品，肯德基的香菇鸡肉粥在2002年就能卖到6元一碗，利润相当可观。 随着国内城镇化迅速推进，越来越多的早餐流动摊档被挤出城市；同时都市人工作节奏不断加快，工作日变得越来越少时间去早起准备一份早餐，所以外出购买早餐渐渐成为一种日常刚需，快速便捷也成为早餐的首要考虑。 除此之外，肯德基还针对下沉市场推出创新“小镇店”的门店模式，通过精简化餐厅环境、菜品种类等举措控制成本，以缩短投资回报期，保持盈利水平。
肯德基产品: 肯德基病鸡事件
肯德基根据全国消费者的喜爱和接受程度，选出了牛肉热干面、葱油拌面、牛肉米粉三款在各地限定上市。 在20世纪90年代，刚刚进入中国的麦当劳将重心聚焦在一二线城市，希望将麦当劳打造为国内只有少数地方的上层人士才能消费的“奢侈品”。 肯德基全球推广的“CHAMPS”冠军计划即标准化服务，是肯德基取得成功业绩包括中国市场在内的精髓之一。 肯德基会委派专业做市调的第三方公司去做，他们会选一些城市的肯德基餐厅，不是最好的也不是最坏的，让供应商直接把样品送到门店，并且协助店员出品。 据了解，肯德基甜品站的策略，是让中国的消费者吃到全世界的美味甜品；而新品策略之一，就是让消费者在肯德基吃遍全国的地方特色美食。 ”该人士告诉我们，肯德基有一套严格的产品上市体系，过一遍就得半年。
肯德基产品: 肯德基不从零开始
“在全球任何一家麦当劳，顾客都能享用到标准一致的好味道。 ”这是麦当劳提出的全球化经营理念，务求向全球的消费者都提供高效率而标准化的服务。 尽管下沉市场的消费者能够享受的服务和产品不如一线城市的丰富，但门店尽可能地做到离用户距离更近些，就会更容易提高用户对品牌的黏性。
同时由于地域封闭性，他们会比城里人更加渴望新鲜事物的到来。 近日，肯德基中国官方为庆祝35周年大日子，特别将现价12元的王牌产品“吮指原味鸡”重返1987年的经典价2.5元，连同“或许是你人生中第一个汉堡”的“香辣鸡腿堡”也打出限时回忆价9.9元。 肯德基以回头率划分消费者，可以分重度、中度、轻度、三种类型。 重度消费者是指一个星期来一次的，中度消费者是大约一个月来一次的，半年来一次的算轻度消费者。
本报讯（记者贾珺）7月25日，北京市市场监管局曝光第五批制止餐饮浪费专项行动典型案例。 因未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，北京宝莱特餐饮有限公司、北京涵广轩餐饮有限公司、北京肯德基有限公司八里庄餐厅、北京小猴子餐饮管理有限公司、北京苍龙福升缘餐饮管理有限公司被警告。 内部层面的核心是那些能够创造差异化，促进客户和财务层面战略主题实现的关键业务流程，战略地图需要识别出这其中的几个关键流程，以便企业内部门和员工持续聚焦于改进这些流程。 肯德基的差异化战略实施来源于六个方面，分别是：差异化的细分市场、标准化的服健康的品牌形象、创新的产品优势、成功的店面扩张和“不从零开始”的特许加盟模式等。 其中有关内部层面需指定详细战略实施计划是几各方面为以下几点。 中国本土快餐饮食快速发展，如各种小吃摊、大排档等，虽然它们不具备如肯德基一样的管理理念和服务态度，但具有本土优势，出品的食物更符合中国人的口味。
肯德基产品: 未提醒消费者防止食品浪费 北京肯德基等5家餐饮企业被警告
不断改善及升级顾客用餐服务评价体系，实时更新客户的评价状况并对各项数据进行详细收录，与店面员工工作评价挂钩，协助肯德基不断提升客户用餐体验和促使肯德基员工时刻注意自身的工作服务态度，树立良好亲民的肯德基服务形象。 肯德基采用投资回报率描述财务业绩，关注资产投入、产出、利用及客户价值指标，提高资产利用率和投资回报率。 最大化地使用门店资源和企业资源，宣传肯德基的服务理念，积极探索门店的新业务、新形式，注重用户价值的转化。 当下流行的饮食文化，不再只是充饥或追求味道，而是趋于健康均衡饮食和追求时尚新品，因此肯德基推出了营养早餐和坚持每季推出明星代言新品以满足人们的需求。 而且人们的生活和工作节奏也随着社会发展加快，对西方文化也有了新的认识和接受，这些都促进了肯德基在中国的快速发展。
