電磁爐比起氣體煮食爐最大嘅好處就係熱力直接傳到鍋具，減少熱力流失，可以慳高達七成嘅能源費用。 此外，因為無需空氣燃燒，開爐嗰時唔會有毒廢氣或碳微粒。 不過必須留意電磁爐會產生電磁輻射，小朋友、孕婦及使用心臟起搏器嘅人士就要慎用電磁爐。 若你想找火力強勁的單頭電磁爐，我們會推薦太平洋單頭電磁爐 PIB-W2K，屬於座擡式，是獨居人士的不二之選，同時亦打邊爐的好選擇。 黑色陶瓷玻璃的外觀優美典雅且易於清潔，火力達至5 千瓦，讓你在烹調時更得心應手，而且火力控制使用旋鈕式，易於調較之餘，比起觸控式面版更為安全，不會誤碰煮食爐的開關。
電陶爐的傳導方式跟電磁爐類似，但電陶爐是紅外線發熱，故它的電磁波波長跟電磁爐不同。 此外，所有鍋具均適用於電陶爐，例如是陶瓷、玻璃、鋁壺，甚至砂鍋等均可使用，故能提供更多明火煮食的感覺。 但它的傳熱效率較電磁爐低，而且使用時廚房的溫度亦會提高，使用後亦需要時間冷卻爐面。
嵌入式煮食爐: 廚房用具
使用趨勢上，「獨立型壁爐」由於安裝便利且相對費用較低，故受較多數消費者偏好及採用；「嵌入式壁爐」則在新建房屋或居家裝潢時較常被運用，優點能與空間設計做出整體性搭配，視覺上也更為美觀。 5星評級的電磁爐，金章的ZIC-B7800可說是擁有最高性價比的電磁爐。 採用原裝德國入口電腦底盤以及法國 EuroKera陶瓷玻璃，品質極佳兼耐用。 雖然是電磁爐，但沒有火力不足夠的問題，因為ZIC-B7800特備火力提升功能，超強高速加熱電磁爐煮食頭，保證「鑊氣」十足。 雖然這款爐頭最大火力是4.6kW，但是星形爐頭配合專利鍋架新設計，可達致強火、高效及節能。 共有3色選擇︰黑色、白色及石紋色，配合廚房設計選擇合適的顏色。
- BBE優質倉除售賣各種優質家庭電器外，我們亦包辦煤氣爐安裝、除舊及送貨一條龍服務。
- 搪瓷設計會顯得比較復古，搪瓷表面常見喺較平嘅入門級機型或復古機型。
- 根據《2011年建築物消防安全守則》，係沒有訂明開放式廚房需用什麼煮食爐具。
- 獨立式壁爐本身就是一種傢具裝飾，只要靜置於牆角，不但為空間加分，還能釋放出層層暖意。
- 市面上，各式各樣的廚房電器和爐具，可以讓你有更大自由度去選擇心儀的款式，組合亦可以有更多變化。
消委會於2019年與機電工程署合作，當時測試了市面上12款座枱式單頭電磁爐，包括9款超過24厘米闊的普通電磁爐，以及3款小於24厘米闊度的迷你電磁爐。 一般都係氣體煮食爐先有，係較為傳統嘅選擇，使用非常簡單，只需要撳住個制1至2秒左右，就可以成功撻著個爐，之後就可以簡單轉動控制你想要嘅火力。 除了單頭電磁爐和單頭電陶爐外，也有雙頭嵌入式電磁爐和「雙頭嵌入式電磁爐＋電陶爐」的組合，迎合不同的煮食需要。 此系列的煮食爐除了外表吸引，更同時兼備出色的「內涵」，備有TGC煤氣煮食爐一貫的高效性能，火力特強，同時有簡單的預校熄火時間功能兼密封式爐頭設計，防止汁液倒流，清潔方便又衛生，正宗好睇又好用。 作為今次夏日優惠的重點，TGC 嵌入式煮食爐2025 嵌入式煮食爐 密封爐頭嵌入式平面爐TRTB62ST-G提供粉紅、粉綠及粉藍3種清新別緻的顏色選擇，打破平凡沉悶的廚房設計，助大家配合家居設計塑造充滿活力、具個人風格的廚房。
嵌入式煮食爐: 電磁爐
爐面使用德國頂級陶瓷玻璃，touchSlider 輕觸滑動操控更備有17段精確火力調控及火力加強功能，其中火力推進功能最多能將功率提高至50%，「鑊氣」絕對不遜於傳統煤氣爐。 除了嵌入式煤氣爐外，座枱式煤氣爐是香港不少家庭的選擇。 TGC這款爐具不但有煤氣爐頭，還內煮煮飯煲，提供煲飯功能，智能沸水及蒸煮程式。 此外，特大火力炒鑊爐頭，適合香港人講求煮食時所需的「鑊氣」。
香港大部份家庭主要以單獨的煮食爐為主，但使用配備焗爐的煮食爐也有好處，BBE為你分析兩種爐具各自優缺點。 嵌入式煮食爐2025 煤氣煮食爐除咗最少一年基本保養，你仲可以加購總代理原廠星級延長保養！
嵌入式煮食爐: 火力
近年，廠商推出的電磁爐既多智能功能，也愈來愈大火力，解決過往最常為人詬病的「唔夠火力」問題。 機電署指，因廚房本身有一定空間及空氣，用戶在使用煮食爐時亦應確保空氣流逍，故操作時產生的廢氣不會積聚，強調上述產品在正常情況下使用亦為安全。 無論係氣體煮食爐定係電磁爐都有多環設計，雙環甚至三環設計嘅煮食爐為你提供了額外的火侯控制。
而燃木壁爐顧名思義為以木材燃燒之炭火，並永遠保持 1～2 公分的灰燼在爐子底部及灰燼盆，可更容易生火且保護外殼，較為自然和浪漫。 嵌入式煮食爐近年來十分受歡迎，除了可善用廚房彌足珍貴的每寸空間，煮食爐亦可跟廚房檯面無縫接合，簡潔又高端。 嵌入式煮食爐 採用嵌入式亦大大方便了清潔，因只需於用完後簡單清潔爐面即可。 而嵌入式煮食爐的電線喉管亦能隱藏，減少受外來物品的影響。
嵌入式煮食爐: SIMPA 簡栢 HZB32G 30CM 嵌入式雙頭煤氣爐
由於電磁爐的傳熱效率可達90%，既節省電力，又避免提高周遭環境的溫度，有效創造舒適的煮食環境。 此外，電磁爐只能傳熱至特定鍋具，能杜絕誤觸、燒傷等情況。 不過，玻璃、 赤土陶器、鋁銅及部份無磁性的不銹鋼鍋具均不適用於電磁爐。 太平洋電磁爐的香港總代理，提供多款太平洋電磁爐及電陶爐系列。
嵌入式煮食爐: LGE01CNB 嵌入式單頭電磁爐
今次消委會測試18款雙頭氣體煮食爐，分別為煤氣及石油氣爐，及各有六款嵌入式及三款座枱式，均有機電署的「GU」安全標誌，售價介乎$1,630至$4,280。 消費者委員會測試市面上18款煤氣及石油氣煮食爐，發現其中三款的燃燒表現測試不合格，釋出一氧化碳濃度超標逾一倍。 機電署指三款爐在正常情況下使用亦安全，消委會提醒市民在使用時應保持廚房空氣流通。 消委會是次亦有測試這批電磁爐的效能，當中包括了待機消耗、加熱速度、操作效率、低火力控制等。 當中「Ikea Tillreda」在沒有任何操作下耗電率最低，較為省電。 於操作效能上，「SPT IC-2020HF」及「米家MI DCL01CM」的表現則較佳，操作效率均超過82%。
嵌入式煮食爐: 座檯式煤氣煮食爐推薦：Kuzzo KF-326TG 75厘米 嵌入式雙頭煤氣煮食爐 (座檯式兩用)
網站採用SSL非對稱加密技術，而網上客戶除可選擇銀行轉帳外，亦可使用信用卡付款通道，確保一切資料安全。 如果你想了解以上或有其他問題，歡迎你搵我哋專業顧問團隊查詢，你亦可以參考【嵌入式煮食爐推介、嵌入式煮食爐比較、嵌入式煮食爐牌子及選購攻略 2022】了解更多。 我哋亦有提供煮食爐安裝服務，你可參考我哋嘅【安裝價目】。 其實即係煮食區分為電磁或電陶爐，令都用家你係使用上更加靈活，有電磁爐慳電既同時又可以有電陶爐猛火嘅長處。 消委會測試雖然都係作為一個基本参考，但我哋可以從中了解揀爐嗰時可以輕觸式電磁爐嘅開爐方式係咪符合必須喺 2 個唔同位置撳制開機，好多貨品說明可能未有提及，但你可以隨時到門市睇睇。 氣體煮食爐通常有兩個位置放開關，一係爐頭前部，一係就側面。
嵌入式煮食爐: Baumatic BHIC243 68厘米 嵌入式水晶玻璃電磁及電陶爐
例如雙環喺一個爐頭只係可再拆分為內環同外環，兩個環均可獨立調較熱力。 嵌入式煮食爐2025 嵌入式煮食爐2025 如果你係需要用細煲，您就可以閂咗外環火力，令到火力可以更加集中加熱，減低熱力流失。 而三環同樣係差唔多原理，中間多一個環，令你可以更加細緻控制火侯。
嵌入式煮食爐: 設計家TV節目資訊／
你亦毋須操心煮食爐與焗爐之間互相的散熱距離，因為廠商設計時已計算好。 呢一款電磁爐主要賣特係細小輕巧，可以隨你移動，特別適合用嚟打邊爐，甚至係野食、露營都可以用到。 功能同一般放喺廚房嘅電磁爐/電陶爐冇分別，駁電即用，可直接取代卡式石油氣爐。 一般食物殘渣好難黏實喺玻璃到，所以可以很容易擦去玻璃上嘅污積。
嵌入式煮食爐: 玻璃面嵌入式氣體煮食爐
而且煮食爐的尺寸已固定，需要留意是否夠大，即使有多個爐頭亦可能較難同時使用多個爐頭，特別如果你經常使用中式鑊，因中式鑊比較大未必能平放於兩個爐頭。 還有一點是香港部份廚房可能已固定了廚房枱面，未必有位置安裝全座式焗爐。 全座式焗爐於外國會比較盛行，它將煮食爐與焗爐組合為一件電器。 全座式焗爐一般只需像洗衣機或雪櫃般放在廚房地上，連接好電源或燃氣管即可以開始使用其焗爐及煮食爐。 好處是一件購買會比分開兩件獨立購買為便宜，而且毋須要有廚房枱面亦（單獨的煮食爐不論是嵌入式抑或座枱式都須安裝在廚房枱面）。
嵌入式煮食爐: 尺寸
此款爐具更有3小時自動熄火安全裝置，提供使用安全性。 煮食爐是每個廚房最重要的電器之一，一個好的煮食爐可以用上十年，然而當你看到市面上很多不同類型的煮食爐，例如煤氣爐或電磁爐，座枱式或嵌入式，可能不知道如何開始選擇。 BBE為你提供幾款常見煮食爐的簡要說明，以及比較每種類型的優點和缺點。 嵌入式煮食爐2025 出現問題的品牌分別為煤氣嵌入式煮食爐的「惠而浦Whirlpool AGK233」、「飛歌 Philco PH2753B」及一款煤氣座枱式煮食爐「德信牌 KÜZZO KF-218T」。 消委會的安全測試可分為樣本的結構、溫度提升及標示說明等項目。
Point 01 嵌入式設計易於融入裝潢 嵌入式壁爐的外觀，可以做出任何搭配，運用特殊的建材，營造出整體性的風格設計，讓空間擁有不同凡響的視覺感受。 Point 02 獨立式壁爐已包含設計外觀 獨立式壁爐通常有四個腳，直接將設計搬入家中，接上管線即可使用，可直接放置牆角，四面即可散熱。 設計師俞佳宏建議，將壁爐用於居家設計，需特別留意事前的安全和排氣處理，壁爐結構和表面裝飾的包覆材質必用防火材質，通風和管道間一定要以最短的距離做規劃，並注意風雨倒灌之問題。 俞佳宏表示，市面上好的壁爐廠商皆有防止倒灌的專業技術，使用者應每 2 年安排檢查維修乙次，才能在享受視覺美感之外，也能有更無憂的生活保障。
若你追求快速煮食，我們會推薦Misoko 雙頭嵌入式電磁爐MIB-W91。 單邊火力高達2800W，適合煎炸炒等高火力的煮食要求。 同時具備 9段火力，採用半橋技術，可於慢火時一直保持低火數輸出，而且設有防乾燒偵測功能、定時關機功能及自動關機保護功能，可保障家人的安全。 若你想兩者兼備，可以選擇太平洋雙頭嵌入式電磁爐＋電陶爐PIC-W331，同樣採用了半橋技術，可於低至300W中無間斷工作，適合低溫烹調及煲老火湯。 樂信這款電磁爐可以使用嵌入或座檯式安裝，表面採用日本防滑微晶石面板，設計簡潔。
嵌入式煮食爐: 嵌入式煤氣煮食爐推介 ：Kuzzo KF-326TG 75厘米 嵌入式雙頭煤氣煮食爐 (ISO9001優質認証)
它是最傳統的爐具選擇，而且仍是現今香港家庭的主流選擇。 氣體煮食爐擁有即時加熱，易於使用的特點，且能使用任何鍋具。 如果你本身已有不同物料的鍋具，或對一個大火力的煮食爐需求大的話（例如你經常需要煮炒各中式飯茶且份量較大），燃氣煮食爐是一個好的選擇。 在購買一個煮食爐前，最關鍵是你要知道需要哪種類型。
