如果配搭飲品，可以選擇脫脂奶、高鈣豆漿、純味乳酪等，這些飲品都富含蛋白質、鈣和維生素等營養素。 麥皮減肥 現在有很多人喜歡用麥皮來製作燕麥飯、燕麥粥、燕麥甜點等，也是一種營養豐富的食用方式。 以上提及了燕麥的好處，再解釋一下為何有減肥功效。 要留意燕麥本身都有一定熱量，不宜過量進食，一般建議取代正餐的澱粉質來吃。 吃麥皮時可配搭不同食物一起吃，以便同時攝取其他營養素。
麥皮含有豐富的水溶性纖維及非水溶性纖維，有減肥瘦身、降膽固醇的效果。 食麥皮雖然可以降低膽固醇，但吃得多可能使三酸甘油脂升高。 希望減肥的人士可以選擇原味的燕麥，可以以牛奶煮熟以增加蛋白質和維他命A的攝取量。 牛奶麥皮減肥 最受忙碌都市人歡迎的就是即沖燕麥片，比起傳統燕麥和燕麥片，即沖燕麥片經過多重的處理，將一片片的燕麥壓得更薄更細，令燕麥能更快吸水發大。 但即沖燕麥片經過多重精製，會喪失部分的膳食纖維，令燕麥中的糖分更容易被吸收，是眾多燕麥中升糖指數 最高的，提供的飽足感較少。 這幾年不少人都推薦早餐時食用隔夜燕麥杯作減肥之用，而它成為減肥健身人士的新寵並非毫無道理。
麥皮減肥: 牛奶麥皮減肥: 消化能力欠佳
裸燕麥與燕麥一樣，不僅含有豐富的膳食纖維及營養素，如維他命B雜、葉酸等人體必須營養，吃後有飽肚感，可減少正餐的食量，幫助減磅。 一個豐富的早餐，可以為身體提供足夠的能量，讓身體進行各種活動，其中便是可以提高身體新陳代謝，幫助燃燒脂肪。 而且多喝水不但可以幫助消化及排便外，亦可以降低飢餓的感覺。 食用過量的麥皮雖然可能使壞膽固醇降低，但亦會使三酸甘油脂上升。
- 另外蘊含不飽和脂肪酸 α-亞麻酸，能改善膽固醇水平，有益心臟健康。
- 關注血糖的人士亦要留心，若同時食用麥皮、燕麥奶（或米奶），碳水化合物偏重，蛋白質攝取又不足時，血糖波幅反而大於吃牛奶麥皮。
- 燕麥中的維生素B1及菸鹼酸，可以幫助醣類順利轉化為能量被身體利用，而不是變成脂肪囤積在體內。
- 個人是比較喜歡快熟，口感最接近茶餐廳，最怕吃即食麥皮，又稀又寡。
- 澳洲營養師協會認可執業營養師及香港營養師協會認可營養師，擁有豐富體重管理、營養指導及社區營養推廣經驗，舉辦多個營養講座及活動。
相反，日式食物只要不是吃天婦羅、炸豬扒，相對卡路里較低。 可是對於當了17年營養師、尚營坊高級營養師黃凱詩當來說，「識飲識食才會愈食愈FIT」。 專業營養團隊提供增肌減脂、孕前後、PCOS營養跟進服務，運用中西合璧內外調理方案，幫助無數客人蛻孌化蝶。 2010年美國康奈爾大學的教授 Dr. Brian Wansink 帶領團隊，請來一群志願者進行實驗，其中一組實驗對象連續三個月吃麥皮早餐。 令人感到意外的是，該組的實驗對象3個月後體重不減反升。 研究團隊其後探討箇中的原因，發現吃麥皮的試驗對象很多也會在麥皮中加入糖、吃過多的麥皮 (多於半杯) 或在早餐後吃零食。
麥皮減肥: 牛奶麥皮減肥10大好處
2009年，陳豪為了要拍攝劇集《宮心計》而增肥，劇集拍攝完畢後，又要迅速地減肥，當時靠的就是吃 燕麥 餐單。
作為一款方便快捷的早餐， 多數配搭奶類製品或植物奶食用。 無論是什麼時間進食，麥皮都是一種適合當正餐或小食的健康營養食物。 然而，雖然麥皮非常有益健康，但不建議將其作為一日三餐的唯一食糧。 很多女生都喜歡吃甜品，然而忌廉蛋糕當中的升糖指數較高，進食後，會令血糖急速上升、分泌大量胰島素，從而容易增加脂肪生成。 而且其脂肪和糖分含量高，容易令脂肪囤積在腰間，令腰圍變粗。
麥皮減肥: 隔夜燕麥好處
牛奶麥皮減肥 「體脂」通常是指皮下層和包圍各器官的脂肪，亦即是肥胖人士所需要減掉的脂肪，跟血脂完全不同，故在此必須糾正大家的觀念。 其實，麥皮只能有效降低膽固醇水平，但它並沒有特別的營養素，能有效減掉身體多餘的脂肪，大家不必因此而爭相進食了。 燕麥粥雖然減肥效果較好， 麥皮減肥 但減肥的朋友最好避免長期只吃這一種食物， 最好多種食物交替食用， 這樣才能避免攝入營養過于單一而出現營養不良的情況。 減肥的朋友還可以試試水煮青菜、水煮蝦仁、涼拌木耳、水果沙拉等食物， 對減肥都有較大的幫助。
若不喜歡可可粉的話，可以用玉桂粉代替，同樣可以幫助燕麥杯調味。 燕麥屬於穀物類， 可配合蛋白質(如雞蛋、肉類)、奶類製品、以及蔬菜或水果食用，維持均衡飲食。 建議選擇純燕麥產品取代精製燕麥產品，以免身體攝取過量鈉質或糖分。 麥皮會使鈣質和鐵質的吸收受到抑制，因為麥皮的植酸、草酸含量高，所以缺鈣、貧血的人更要少吃麥皮。 例如，五穀雜糧飯與牛奶不建議一起食用，不然會使鈣質不容易被吸收。 麥皮減肥2025 牛奶麥皮減肥 麥皮減肥 因為麥皮會影響鈣質和鐵質的吸收，假若是有貧血、骨質疏鬆和老人家就不建議麥皮與牛奶一起吃了。
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在這裏建議大家使用傳統的燕麥（Rolled Oats），因為這種燕麥沒有經過太多的加工程序，更加健康。 #建議用低脂牛奶，不加糖牛奶，堅果奶或不加糖的酸奶浸泡燕麥。 同時，奶類製品含豐富鈣質，因此用牛奶沖麥皮比用清水有助增加鈣質吸收。 部份奶類製品更添加了維他命D，能讓人體更有效地吸收鈣質。
麥皮減肥: 食用過量導致三酸甘油脂升高
澳洲營養師協會認可執業營養師及香港營養師協會認可營養師，擁有豐富體重管理、營養指導及社區營養推廣經驗，舉辦多個營養講座及活動。 在鍋裡倒入水，加入燕麥及白米，大火煲滾後轉細火煲約45分鐘。 麥皮減肥 當米及燕麥成粥狀後再加入南瓜蓉略煮，最後放蝦粒灼熟，加入適量調味即成。 晚餐則以住家飯為主，黃凱詩笑說，她有自己的私房菜，不時「宴請」好友。 當中有自家製的西芹雞柳、香蒜雞肉意粉、三文魚茶漬飯，也有以新鮮磨菇、脫脂奶打汁而成低脂忌廉意粉；她也會把紅蘿蔔、薯仔、洋蔥及肉片炆過後撈飯吃。 貧血、女性和年紀大的人，可以多補充紅肉，最好佔一日的肉類來源50%。
麥皮減肥: 隔夜燕麥迷思1. 隔夜燕麥與新鮮燕麥的分別？
此外，麥皮最常與牛奶同吃，但因為牛奶影響鈣質和鐵質的吸收，假若有貧血、骨質疏鬆或是老人家就不建議麥皮與牛奶拌起來吃了。 麥皮屬高纖維食物，對改善便秘情況有效，當中的非水溶性纖維能幫助增加糞便量，刺激腸道蠕動，水溶性纖維更可幫助軟化大便，使糞便易於排出，因此有減低和舒緩便秘功效。 注意即使有高纖維攝取都要配合充足水份才可有效排便。
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大家可以選高鈣植物奶或脫脂奶以補充鈣質，同餐飲用更有助降低整餐的升糖指數和增加餐後的飽肚感。 植物奶如高鈣低糖豆奶及杏仁奶，以及脫脂奶，每杯只有80至100千卡，比全脂牛奶的熱量及壞脂肪含量低，適合需減重keep fit 及關注心臟健康人士每日飲用。 營養師王敏寧指這要視乎甚麼種類的植物奶，某部分植物奶中也含鈣、鐵等成分，理論上燕麥的植酸，有可能阻礙人體吸收礦物質，因此從基礎上看與牛奶不相伯仲。 此外，米奶、燕麥等由穀類生產的「奶」飲品，蛋白質含量偏低，未能完全代替牛奶飲品。 改良版的番茄鮮蝦燕麥奶燉飯，增加膳食纖維且更低卡，重點是我自己覺得很好吃（自己講哈哈），不加鮮奶油、也不含奶油與鮮奶，不用怕乳糖不耐，也能降低負擔和熱量！ 麥皮減肥2025 推薦給你，燕麥奶除了單喝、搭配咖啡或茶之外，也可以用來做點心或入菜喔。
麥皮減肥: 減肥早餐食譜材料：香蕉
其實麥皮與燕麥是兩種不同食物，大家最好在選購時不要混淆。 減肥期間也要注意飲食均衡，燕麥牛奶的營養成分不夠全面，不能代替三餐，最多每天只以燕麥牛奶代替其中一餐為佳。 把炒乾的燕麥片裝進容器裡，放入雪櫃可保存大概3到4天，等到食用時再拿出來，兩湯匙的裸燕麥加入約250毫升的牛奶，便是飽足的早餐。
麥皮減肥: 麥皮含多種營養素 有助減肥＋血糖及膽固醇控制
相比起餐肉蛋公仔麵、沙爹牛麵、五香肉丁公仔麵，每碗約700千卡及含有5至8茶匙油，已可攝取少一半脂肪及熱量。 傳統燕麥（Rolled Oats）的加工程序很少，只需要將原粒燕麥切割及壓平。 而市面上的快熟燕麥（Quick-cooking）及即食燕麥片（Instant）主要是將燕麥事先切成薄片及壓碎，令其能快速吸收水分，大大縮短烹調時間。 麥皮含有較高的膳食纖維，會促進腸道蠕動，容易導致肚子不適、腹瀉等腸道不適症狀。 因此，對於腸道較敏感的人士，建議逐漸增加攝入麥皮的量，以避免腸道負擔過重所引起的不適反應。 麥皮中的蛋白質、磷、鉀含量較高，若以麥皮作為主食，攝取過多會對腎臟功能造成負擔，使排除磷的功能變差，進而加速腎臟惡化。
麥皮減肥: 過量食用麥皮的壞處
原片燕麥片(Rolled Oats)是燕麥粒壓製而成，呈扁平狀，直徑約相於1粒黃豆般大細，另有分為快熟燕麥、即食燕麥或燕麥糠等產品。 做法 除了核桃以外，將所有其他材料加入玻璃罐，輕輕搖晃讓材料稍微混合均勻，蓋上蓋子後放入冰箱一晚，隔天早上要吃時，再加入核桃或其他堅果、水果乾等等增添不同口感。 麥皮的纖維粗糙，比較不易消化，腸胃功能較弱、容易脹氣的人要留意，吃太多麥皮容易引起胃不適；另外，長者的消化功能較弱，不宜食用太多麥皮。
麥皮減肥: 容易導致脹氣
燕麥中的維生素B1及菸鹼酸，可以幫助醣類順利轉化為能量被身體利用，而不是變成脂肪囤積在體內。 不少人進食時都會配以一罐汽水，但汽水、氣泡飲品等碳酸類產品，含有大量二氧化碳和磷酸，會抑制腸道益菌生長及存活、影響腸道蠕動，容易造成便秘並影響腹部線條！ 其實無論什麼健康的食物，凡事不能攝取過量，亦不是得每個人都適合。 建議大家有任何問題可以先詢問專業人士，才能夠食得健康又安全。 因此，患有骨質疏鬆人士須注意，如進食麥皮時不要配咖啡或茶，反而可以配檸檬水，因爲維他命C也有助鈣質吸收。 麥皮減肥2025 營養師推介以下5大隔夜麥皮簡易食譜，做法簡單，製作時間短，而配料更選用新鮮水果，絕對是懶人必學的低卡健康食譜，大家不妨參考參考。
麥皮減肥: 營養師推介燕麥產品
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麥皮減肥: 月瘦了10磅 腰圍減3吋！大S全靠3招「 燕麥 減肥法 」食譜
選擇加入奶類時，宜選高鈣脫脂奶、無糖豆漿、無糖植物奶，及低脂或者脫脂原味希臘乳酪。 然而如果配全脂奶、全脂乳酪、煉奶等高脂材料，便會令麥皮的熱量大大增加。 小心選擇食材，建議選擇沒有經過加工或者添加糖及脂肪的產品，例如有添加糖的乾果、堅果、朱古力、糖漿等。 麥皮減肥 另外，水果應選擇較低糖分的種類，例如莓類、士多啤梨、奇異果及蘋果等。
麥皮減肥: 減肥
眾所周知，麥皮是健康食品，不少人更視之為減肥時必吃食物。 今次由VNS營養健康中心高級營養師葉倚文為大家解構食用麥皮時要留意的種種要點。 麥皮減肥 視乎甚麼種類的植物奶，某部分植物奶中也含鈣、鐵等成分，理論上燕麥的植酸可能阻礙人體吸收礦物質，因此從基礎上看與牛奶不相伯仲。 若同時食用麥皮、燕麥奶/米奶…碳水化合物偏重，蛋白質攝取又不足時，血糖波幅反而大於吃牛奶麥皮。
麥皮減肥: 燕麥 減肥功效
而且燕麥糠比麥皮有更好的蛋白質、維他命B、鐵質等，不但使飽腹感持續更久，同時可緩減脂肪和糖的吸收，對減肥就更有幫助。 麥皮減肥2025 不論是正餐還是小吃，麥皮都可以搭配不同的食物一起食用，以攝取更多的營養素。 傳統的做法是將麥皮與水果如藍莓、香蕉、果乾一起食用，這樣可以攝取到水果中的膳食纖維、礦物質和維生素等。 另外，搭配堅果如腰果、杏仁等一起食用，可以攝取到豐富的蛋白質、維生素E和不飽和脂肪酸。
麥皮減肥: 容易引起消化不良
若擔心在早餐時吃麥皮會阻礙吸收牛奶中的鈣，而換成缺乏鈣的飲品，反而剝削了身體有機會吸收鈣，或致營養吸取不足。 其次，在烹調加熱的過程中能減低燕麥中的植酸含量。 除此之外，每天建議攝取量為75克，可以達到30%的膳食纖維建議量，也才能具有減少體脂肪合成的功效！ 趕快跟着菜單並掌握上面這些重要觀念，讓大家一起「甩肉」，擁抱健康與享受輕盈的夏日時光。 牛奶麥皮減肥 麥皮減肥 傳統燕麥片的製作方法是將原粒燕麥壓平，令燕麥可以更快吸收水分，可以在3-5分鐘煮熟燕麥片。
