Chef Holger鼓勵大家只要夠細心和累積經驗，逐步來做，這會是個非常容易成功的食譜。 青蘋果的頂部是朱古力，軟甜的青色糖皮中是軟滑的忌廉包裹著爽甜的鮮青蘋果，配合香茅味尤其獨特，口味相當清新。 以丹麥忌廉芝士調配出雙層口感的芝士蛋糕，上層是緊致香滑的凍芝士蛋糕層，入口細緻滑溜 ;下層則為軟熟的焗芝士蛋糕，暖暖的感覺口感尤其軟熟，充滿濃郁芝士味，配上脆脆餅底，一次滿足多重享受。 Relive & Cakes Studio經常使用時令水果製作個人化蛋糕，配搭花卉裝飾更為吸睛，此店亦有製作曲奇、瑪德蓮、可麗露等，很適合作為迎賓小食。 以原味千層蛋糕聞名，Lady M® 一直被譽為紐約最頂級、最著名的法式蛋糕品牌。
5 款 Petit Cake 迷你蛋糕款式包括皇牌士多啤梨蛋糕、日本栗子蛋糕、藍莓芝士忌廉蛋糕、宇治抹茶蛋糕及朱古力蛋糕。 La Famille 戚風蛋糕提供十多款口味的小巧精美迷你蛋糕，每一款精緻漂亮，更不時推出新款式，難免會有選擇困難症。 然而，蛋糕香港的市場龐大，市面上的蛋糕店又數目眾多，選高品質而又具格調的生日蛋糕難免令人煩腦。 不想一式一樣選擇連鎖店的蛋糕款式，又想生日蛋糕夠體面獨特，意大利百年烘焙品牌Giovanni Pina所出品的蛋糕推薦，必能滿足你的要求。 如果想為重視的人在生日送上特別的驚喜，不如就考慮一下純素生日蛋糕吧！
蛋糕店香港: 香港尖沙咀凱悅酒店
蛋糕精緻，店內亦有出售不同甜品，以及多款由米蘭直接空運到港的朱古力美食。 滿滿的栗子蓉擠成條紋狀，口感與傳統 Cream 狀的栗子醬不同，尤如栗子味的脆片般又軟又脆，蛋糕夾層更有栗子粒，甜而不膩，如果吃吃得太多水果或朱古力口蛋糕想轉換一下口味，栗子蛋糕也是不錯的選擇。 Hemma 招牌雲尼拿燒芝士蛋糕（6 吋 $350；8吋 $450）選用新鮮雲尼拿籽，奶香突出，外層焦香，芝士軟心內餡口感香濃 Creamy。
Little 蛋糕店香港2025 Miss Cakey的月亮蛋糕為全港首創，在忌廉蛋糕上擺放了月球燈，意境非常浪漫丶是打卡蛋糕的首選。 月球燈雖然不可以食用，不過就可以當成家居擺設，讓壽星可以記著你的心意。 玻璃盒月亮燈蛋糕亦是另一打卡之選，在晶瑩剔透的玻璃盒上掛上圓圓發光的月亮，必定可以讓你在IG呃like一番。
蛋糕店香港: 生日蛋糕推薦6. Infiniti C：純素藍色系蛋糕
用上丸久小山園若竹高品質抹茶粉製作鬆軟回彈戚風蛋糕，戚風蛋糕升綿密濕潤，沾滿特濃抹茶芝士忌廉及軟糯麻糬夾心，充滿回甘。 King And Queens Sweet Factory 係一間手工蛋糕店，專營特色生日蛋糕。 蛋糕店堅持嚴選食材，使用法國忌廉、日本麵粉，而朱古力材料則使用馳名的VALRHONA，不添加任何香精。 Giovanni Pina 係意大利百年烘焙品牌，售賣各式意大利精緻糕點。 使用日本UCC The Blend 117咖啡浸手指餅， 配上香濃幼滑嘅馬斯卡彭芝士同原味蛋糕，口味完美平衡。 LIFETASTIC招牌為草莓西瓜蛋糕，品牌最特別在於它是香港少見的無麩質蛋糕店，以健康嘅杏仁及糯米代替麵粉作餅底。
- 文中介紹可自行定制的款式如3D翻糖蛋糕、生日蛋糕卡通款式及較出名的小店生日蛋糕因小量製作，都需要更長預訂時間。
- 如果對方喜愛少女夢幻感，粉色系的生日蛋糕就非常適合優雅及浪漫的她。
- 蛋糕由英式伯爵茶戚風蛋糕、海鹽奶蓋流心、焦糖海鹽奶蓋、金箔、乾玫瑰花瓣組成。
Giovanni Pina成立於1920 蛋糕店香港 年，擁有逾百年歷史，是意大利的高級烘培品牌。 日本士多啤梨希臘乳酪芝士蛋糕是另一款適合慶祝生日的打卡蛋糕，用上莓味香濃的福岡士多啤梨，再配上士多啤梨乳酪、草莓果醬和香脆餅底，入口酸酸甜甜丶味道非常清新。 獨角獸生日蛋糕系列有多款的口味有選擇，包括有伯爵茶、紅絲絨、朱古力和香蕉等等，蔡卓妍、鍾欣潼和周麗淇等的名人亦是捧場客之一。
蛋糕店香港: Italian Tomato 迷你日本栗子慕斯蛋糕 $160
不論是新人的結婚蛋糕，小朋友的生日蛋糕，還是送給同事和朋友的Cupcakes，都非常齊全。 除了經典款式的蛋糕外，Phoenix Sweet亦有造型十分精美的Cupcake、曲奇餅和散水餅，不論是什麼日子，你都可以透過這些甜品增添一點夢幻的感覺，作為婚禮上送給賓客的結婚回禮也很適合。 每款蛋糕均有「三層海棉蛋糕，兩層果肉忌廉夾心，一層留空純果肉層」，作為生日蛋糕或慶祝特別節日十分適合。 不含乳製品的斑蘭麻糬戚風蛋糕，於鬆軟綿密的班蘭戚風蛋糕中加入煙韌麻糬，配上充滿椰香的斑蘭忌廉，蛋糕層次豐富，散發住濃濃斑蘭香甜味。
Hills Bakery 提供多款慕絲蛋糕及奶蓋蛋糕口味可供選擇，如草莓夾心、黑芝麻椰汁、芒果慕斯等。 店主 Hillary 是一位 00 後的大學生，希望可以用平宜的價錢、用心的制作令每個人都享用到美味。 各款迷你蛋糕款式多樣而口味獨特蛋糕，真正真材實料，裏裏外外都可以感受到她的用心！ 特別推介「超鬆軟的夾心爆漿蛋糕」系列，蛋糕頂部鋪滿厚滑的奶蓋，將膠膜拉走，奶蓋即猶如瀑布傾瀉而下，相當壯觀！
蛋糕店香港: 香港機場 Blue Bottle Coffee 限定伴手禮
7月8日起為季節限定的山梨縣產白桃節，推出多款以白桃製成的蛋糕甜品。 德國甜品達人Holger Deh，入行20年，曾於北京王府半島酒店、柏林君悅酒店等多間酒店的餅房工作，擅長製作線條摩登、味道純粹的蛋糕。 他還有自己專利的朱古力——71.5%的黑朱古力Holger Deh Or Noir 71.5%，以及46.2%牛奶朱古力Lait D`or Or 蛋糕店香港2025 Noir 46.2%。 在他的作品中，除了這個家鄉黑森林蛋糕，最受歡迎的還要數雲呢拿千層酥（Mille feuille），在酒店的糕餅店Butterfly Patisserie裏，每天最多可售出200件！ 千層酥的做法簡單，但好吃和非常好吃的分別就在於細節——如白朱古力忌廉要冷凍後再打發，質感才會又鬆又滑；以大溪地的雲呢拿條和法國忌廉，才能做出香濃的忌廉餡。
蛋糕店香港: 生日蛋糕推薦2. Jovial Patissier：花系3D數字字母蛋糕
檸檬伯爵茶拿破崙蛋糕是moono的人氣之選，拿破崙酥皮用上自家製純素牛油，並花了大量時間研究拿破崙酥皮既保留酥脆的效果，又薄而不硬。 微酸的自煮四季橘果醬與檸檬奶油醬及伯爵茶奶油醬非常配合，可以中和飽膩感， 就算多食了亦不覺負擔。 翻看 Vive Cake Boutique 的蛋糕照片，是滿滿的粉絲少女風，適合十分重視Instagram生日相的朋友。 蛋糕店香港2025 除了馬卡龍夢幻色系的 uni-cone 翻糖蛋糕外，Vive 的“O’ Heavenly”雪芳蛋糕也值得推薦，優雅中帶少女的清新俏皮。 於網上購買 Butter Cake Shop 的蛋糕將設送上門服務，港島地區收費為$40，建議2日前預訂。 蛋糕嘅朱古力選用左Valrhona 70%朱古力， 令到蛋糕唔會太甜，但係又充滿着濃濃嘅朱古力香味。
蛋糕店香港: 生日蛋糕推介＃8－法式創意蛋糕－Le Dessert
The Cakery兩款水果味西式懷舊圓環蛋糕都是純素制作，適合不同人士一齊分享。 純素藍莓檸檬圓環蛋糕，以新鮮原粒藍莓和酸甜檸檬片作裝飾，口味清新啖啖酸甜滋味；純素香橙圓環蛋糕加入香橙果醬作為內餡，蛋糕選用純素黑糖，並有陣陣肉桂味氣，甜而不膩。 巴斯克芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake是近年大熱的人氣甜品，相信作為生日蛋糕就絕對不會讓人失望。
蛋糕店香港: 迷你香茅青蘋果蛋糕 $59
如果你喜歡人氣咖啡店 Cupping Room 的產品，那你一定要嘗試它旗下 La Viña 的蛋糕。 La Viña 帶來西班牙城市 San Sebastián 的傳統風味，招牌流心巴斯克芝士蛋糕口感幼滑，更提供3個尺寸供選擇。 法式手工咖啡店 Jouer 的主理人 Anne Cheung 擁有藝術背景，因此打造出的蛋糕造型和結構都散發着別具匠心的藝術美感。 受歡迎的 layered cake 不但外型精緻，面層鋪滿時令水果的點綴；層層相間的蛋糕與忌廉更締造軟滑的多重口感。 Jouer 亦有提供無蛋和無牛奶製造的純素版本蛋糕，迎合不同膳食習慣人士。 Cheesy The Goat係一個本地製造芝士蛋糕品牌，做出適合香港人口味嘅非傳統芝士蛋糕。
蛋糕店香港: 生日蛋糕推薦14. 迷你罐裝蛋糕 Soulgood Bakery
「O’ Heavenly」戚風蛋糕系列是Vive Cake Boutique的另一必試之選，以新鮮水果作主題的戚風蛋糕充滿著夏日風情。 當中特別推介酸酸甜甜的「Be Zesty」檸檬罌粟籽戚風蛋糕，餡料以日本柚子製成配上外層的輕盈Mascarpone芝士，感覺非常小清新。 Giovanni Pina 的生日蛋糕均由經驗烘焙師傅精心炮製，每款都別具特色，很適合作為生日蛋糕推薦之選。 首先，人氣之最的生日蛋糕推薦為椰子朱古力慕絲蛋糕，慕絲散發著洽到好處的椰子香味，加上橙味及朱古力味的完美搭配，配以可可脆和忌廉，用料豐富，色香味俱全，深受客人歡迎。 其次的生日蛋糕推薦為芒果乳酪慕絲蛋糕，新鮮芒果配以乳酪的甜酸口感，宜人可口，蛋糕上加了朱古力作點餟，除了提升了觀感外，在味道上亦提高了一個層次。 如喜歡新鮮的生日蛋糕推薦擁有一層層獨特口感的鮮果吉士千葉酥，蛋糕餅底由多層香脆酥皮建構而成，餅底上面是豐富的吉士忌廉和新鮮莓果，配合點睛之用的開心果仁，相信收到蛋糕的朋友會十分滿意。
蛋糕店香港: 香港精選蛋糕店
我們一直引以為豪的甜點，以優選頂級原材料，由專業糕餅師純手工制作。 我們已進駐香港及澳門，歡迎光臨我們在銅鑼灣時代廣場、尖沙咀海港城、中環國際金融中心、鰂魚涌太古坊、沙田新城市廣場、九龍塘又一城、香港國際機場和澳門金沙廣場及威尼斯人購物中心的精品店。 輕盈鬆軟、入口即化的戚風蛋糕（Chiffon Cake）讓不愛甜膩感的人都一試愛上。 La Famille 可以說是本地第一家戚風蛋糕專門店，最初於大坑開業，到現時全香港都有分店，人氣仍然不減。
蛋糕店香港: 生日蛋糕推薦7. Lifetastic：健康清新水果層式蛋糕
夾層以完片西瓜及接骨木花味忌廉交錯層疊，夾雜西瓜果肉，呈現多層次嘅豐富口感。 蛋糕店香港 說到黑森林蛋糕，香港瑰麗酒店餅房行政總廚Holger Deh是專家。 來自德國Balingen的他，住在跟黑森林區距離半小時路程的小村莊內，因此經常去探望住在那裏的嫲嫲，也看着她做黑森林蛋糕。
蛋糕店香港: 生日蛋糕推薦2023丨訂蛋糕必試16間香港生日蛋糕店 打卡吸睛又好味之餘更要好玩！
以鮮果、食用花及糖果裝飾而成，非常唯美夢幻，送給女生或是小朋友的生日蛋糕尤其適合。 訂購生日蛋糕的價錢根據尺寸大小而定，可以選擇不同形狀、數字及字母蛋糕造型。 蛋糕店香港2025 Le Dessert 是位於中環的法式蛋糕店，把法式經典甜點重新演繹帶至香港。 一個個別緻造型的蛋糕均採用了精緻的蛋白酥皮和以優質的 Normandie 淡忌廉而製的奶油，柔軟的蛋白酥皮上擁有香脆口感，相信是特別的生日蛋糕選擇。 有如焦糖燉蛋般用火槍炙烤嘅奶蓋、香軟嘅手工芋泥，以及招牌軟心半熟巴斯克芝士蛋糕層，完美地融合為一體，相信能夠為每位帶來驚喜的口感及十分滋味的美味體驗。 在蛋糕中間加上慕絲、奶凍和奶油果醬的夾層，口感如雪糕般絲滑又豐富。
蛋糕店香港: 香港九龍東皇冠假日酒店
如果在Giovanni Pina 蛋糕香港分店找不到打算購買的蛋糕款式，客人可以跟職員預訂蛋糕並留下通訊方式式，我們的職員會在蛋糕制作完成後通知您來拿取。 蛋糕店香港 立糯的蛋糕如其名，不少都加入糯米糍和麻糬，不時推出自家創作的蛋糕口味，抹茶糯米糍蛋糕、豆腐柚子蛋糕、桂圓椰子蛋糕、大甲香芋蛋糕、梅酒乳酪蛋糕等都是招牌款式。 The Bakerism主打不同口味的忌廉蛋糕，特別選用北海道直送Nakazawa 47鮮忌廉，以最當造新鮮的進口水果作食材，用料品質上乘。 平時卡通造型通生日蛋糕大多是大型連鎖店的crossover，卡通的選擇也比較單一。 假若壽星是個卡通迷，這家的手繪生日蛋糕一定是少女們打卡之選，冷門一點的款式也可能做得到。 打卡蛋糕網店Arte by Padaria的首間實體甜點店，於年初正式登陸上環，令到一眾支持者可以更方便買到它們出品的生日蛋糕。
檸檬醬配上馬斯卡彭芝士忌廉、伯爵茶戚風蛋糕，蛋糕充滿茶味，檸檬醬同馬斯卡彭芝士忌廉互相配合令到整體唔會覺得好膩， 仲有種清爽嘅感覺。 由新鮮粒粒呂宋芒芒果、伯爵茶忌廉、伯爵茶戚風蛋糕、自家製芒果流心醬組成。 Lady M最為人熟知的必定是原味千層蛋糕，成功於香港眾多千層蛋糕店中突圍而出！ 現時他在酒店餅房的做法，幾乎跟嫲嫲教的一樣，只是把鮮忌廉換成白朱古力忌廉，並加入少許魚膠，避免忌廉在炎熱的天氣中快速融掉，而且味道更有層次。 至於朱古力碎就用上坦桑尼亞、聖多明哥和秘魯的可可豆製成的71.5%朱古力，屬Chef Holger的獨家味道。 「一位在香港的德籍大廚跟我說，每次吃我的黑森林，每口都是家鄉之味！」他開懷地說。
蛋糕店香港: 香港機場 Blue Bottle Coffee期間限定店！贏走精美禮品及現金券
Arte 蛋糕店香港 by Padaria為傳統的甜點添上前衛的藝術美感，在蛋糕的外型設計上運用了充滿玩味感的顏色，作為喜愛新潮的壽星生日蛋糕最適合不過。 那麼標榜無麩質蛋糕和生酮純素生日蛋糕就一定最適合她們訂給他們一試。 Infiniti 蛋糕店香港2025 C的蛋糕以有機無麩質的原材料製作，會以日本杏仁粉取代麵粉以及以採用羅漢果加甜葉菊天然代糖，就算是正在減肥的女孩子都可以放心品嚐一年一度的生日蛋糕放題。 藍莓三文治自私蛋糕，蛋糕如其名，好似一個三文治咁，由甜忌廉同皇牌紐約自私蛋糕夾住一層藍莓醬。
蛋糕店香港: 朱古力熊寶寶蛋糕 $198
作為生日蛋糕的最佳選擇，Giovanni Pina 蛋糕價錢相宜，性價比極高。 Giovanni Pina 蛋糕香港也備有多間分店，分別落戶中環、尖沙咀、荃灣及北角等高尚地點，方便客人蒞臨作生日蛋糕訂購。 Giovanni Pina 另設網店，供客人作蛋糕網購，避免遇到款式缺貨或售罄等問題，生日蛋糕訂購還備有撰寫朱古力心意牌服務，更顯心意。 訂購後，客人只須選擇在樂施達 Luxtek 旗下的Giovanni Pina或 Caffé 蛋糕店香港2025 Milani分店網絡提取蛋糕即可。 近年大熱懷舊風，要開個Retro Party當然要有個復古西式生日蛋糕打卡啦！
蛋糕店香港: 香港季節限定
當日於誠品生活尖沙咀店服務台出示有效之外地旅行證件，即贈HKD10誠品生活現金券（旅客專享），於專櫃作任何消費即可使用乙張。 一直是王牌產品，雖然外表簡單，但因為海綿蛋糕夠軟，中間夾層有大大塊的美國士多啤梨果肉，甜中帶酸，加上忌廉又輕又香，一直深受歡迎。 蛋糕店香港 日本入境開關最新消息，本厚生勞動省公布了最新入境放寬政策的詳情，有打針及沒有打針都有相關的方法入境。
蛋糕店香港: 香港君悅酒店
不過需要注意，奶蓋蛋糕買回來後最好在 1-2 小時內食用，以免影響奶蓋質素。 「Hemma」的所有蛋糕雞蛋都只使用日本蛋而且 100% 沒有香精，芝味濃厚，各位芝士控絕不能錯過！ 不同尺寸和口味價錢不一，一個 6 吋的芝士蛋糕一般約 $350，已足夠 2-3 食用。 另外也提供 1 蛋糕店香港 磅起至 3.5 磅的原個蛋糕，價錢由 $350 至 $970，視乎款式跟口味而定。 Arte by Padaria的招牌蛋糕系列非常適合作用生日蛋糕，蛋糕創新的多層次造型可以為壽星仔／女帶來視覺和味道上的多重享受。
