今日推介2大榴槤冰皮月餅品牌，均以馬來西亞榴槤真材實料炮製榴槤月餅，果香爆發。 風味獨特的流心炭燒迷你D24榴槤月餅，豐富的新鮮馬拉D24榴槤肉內頭藏住濃郁榴槤流心醬，如食前先用烤爐烘熱，更可令榴槤香味充滿整個口腔及質感更幼滑。 此外，一個不榴更會參加今年8月11至15日的美食博覽，期間會推岀多款限定優惠，即場更可以優惠價選購特別版「貓山王榴槤芒果冰皮月餅」。 一個不榴的 和南榴槤月餅 D197 貓山王冷凍榴槤果肉，清楚列明產地為馬來西亞彭亨；並且是在樹上自然熟成，當瓜熟蒂落後，即時經無臭、無味、無毒的「液氮速凍」技術保鮮，經空運直送到港，保留原味和口感。
滿福樓別具一格且限量發售的迷你貓山王榴槤月餅今年載譽歸來，以享負盛名的上乘貓山王令榴槤的獨特風味進一步昇華。 來自馬來西亞以層次分明豐富見稱的「貓山王」味道馥郁香醇、口感軟滑綿密，深受榴槤迷喜愛。 和南榴槤月餅 5星酒店港島海逸君綽酒店中菜廳 – 君綽軒推出的手工製作「D24榴槤飄香月餅」屬酒店的人氣之選！ 酒店特選有果王之稱的D24榴槤，將其香甜濃郁果肉完美融入混合軟滑奶黃製成餡料，齒頰留香，是榴槤控最難以抗拒的誘惑，還要是全手工製作，絕對是誠意之作。
和南榴槤月餅: 和南 貓山王 榴槤 冰皮 月餅 色澤均勻香甜回甘 質感軟滑 馬來西亞直送
醉榴香的迷你軟滑貓山皇榴槤冰皮月餅，選用新鮮馬拉貓山皇榴槤採用特別做法，令榴槤肉變得絲絲軟滑，一啖咬落去，食出強烈一絲絲口感，而軟滑的榴槤肉由口腔滑入喉嚨，榴槤香滋潤整個口腔及喉嚨，令人一食再食。 作為 D197 貓山王專家，一個不榴今年推出多款榴槤冰皮月餅，讓榴槤控能夠同時品嚐頂級榴槤果肉、冰皮月餅以及兩者的完美結合，一次過滿足三個願望。 榴槤月餅中的貴族之選，貓山公爵的出品一律於馬來西亞生產，再坐飛機空運到港。 貓山公爵榴槤冰皮月餅所採用的果肉，是百分百的貓山王榴槤原肉，果蓉含量接近 70%，絲狀果肉纖維醇香撲鼻，濃郁香甜，入口香滑，與散發著淡淡糯香的冰皮餅皮完美配合。
坊間不少人使用菜刀或螺絲批，B哥則說，這2款工具可以開貓山王，其他品種會較難開殼，建議購買前請員工協助。 貓山王可分為A果、B果及C果，以形狀來區分，形狀愈圓潤且較多肉，稱為A果；外觀凹凸不平或一邊扁平，有機會榴槤肉瓣數減少，則稱為B果，如此類推。 味道與肉質是沒有分別，只不過榴槤肉量多與量少之分，通常A果售價最高。 D24（XO）性價比最高，因為產量多，價錢相對便宜。 XO外殻表面較尖較長，果肉淺黃色，核偏大，肉質柔滑 ，甜中帶酒香。
和南榴槤月餅: 中秋節｜2大榴槤冰皮月餅品牌 馬來西亞直送極品黑刺貓山王月餅
不要看它外形最小，它的味道是四款中最濃烈，一打開包裝，就可聞到濃濃的榴槤味。 Link哥認為這個在四款之中最美味，最能吃出榴槤的味道。 和南榴槤月餅2025 不過也有同事認為，這款月餅太甜，吃一小塊就會膩，而且感覺像一口痰卡在喉嚨中。 讓你輕鬆挑選佳節賀禮，當中最吸引包括帝一榴貓山王榴槤冰皮月餅。
- 冰皮外層冰涼軟糯，與芳香果肉完美結合，製岀如雪糕般的絲滑口感。
- 九龍香格里拉大酒店的迷你榴槤冰皮月餅屢獲好評，2019即載譽歸來，一向被視為極品的 D24 榴槤，肉質豐厚呈金黃色，口感軟糯，味道濃郁，但甜而不膩，製成果蓉餡料嫩滑細緻，散發出陣陣榴槤馥郁芳香。
- 貓山公爵榴槤冰皮月餅所採用的果肉，是百分百的貓山王榴槤原肉，果蓉含量接近 70%，絲狀果肉纖維醇香撲鼻，濃郁香甜，入口香滑，與散發著淡淡糯香的冰皮餅皮完美配合。
- 溫馨提示，所有皇玥月餅不設送貨服務，顧寄需於分店自取。
- 而皇玥榴槤月餅採用精選頂級貓山王榴槤，全手工去核，將榴槤果肉完美融入濃稠度適中的流心餡料內，堪稱圓滿之作。
- N Fruits的榴槤月餅馬來西亞純手工製造，月餅餡以100%黑刺榴槤果肉製成，保證無防腐劑、無添加、無色素。
冰皮外層冰涼軟糯，與芳香果肉完美結合，製岀如雪糕般的絲滑口感。 100%選用馬來西亞貓山王榴槤肉，天然樹上原熟﹐味道香濃，非一般煙韌口感。 冰皮的皮用特別過濾水及馬來西亞原材料製作 和南榴槤月餅 ，加上獨家製作配方，令皮質更香、口感更有層次、更幼滑。
和南榴槤月餅: 雙重享受：美心貓山王·D-24 榴槤 mini 4 月餅
皇玥的流心奶皇月餅一向出名，不過他們的流心貓山王榴槤月餅也毫不遜色，於2020年獲得「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection)－金獎！ 精選頂級貓山王榴槤，採用新鮮帶核果肉，全手工去核，保留純正榴槤果肉融入月餅，頂級貓山王榴槤與流心月餅完美結合。 榴槤B哥 貓山王榴槤+黑刺榴槤專賣店「榴槤B哥」首推「榴槤B哥榴槤冰皮月餅」，兩款月餅分別選用馬來西亞冠軍級黑刺及極品貓山王果蓉製作餡料。
- 馬拉屋的菓園於馬來西亞享負盛名，獲獎無數，曾獲首屆貓山王冠軍賽大獎，有「貓山王中王」的美譽。
- 嚐過一個不榴 Souled Out 的榴槤冰皮月餅後，他大讚濃郁香甜，而雪糕般幼滑細膩的口感更令他一試難忘。
- 榴槤數字例如D24、D197等，是馬來西亞農業為名種榴槤命名的編號，數字的大細是以發現榴槤品種的先後次序之分。
- 放入雪櫃可保存兩日，放入冰格能保存多幾天，只需食用前解凍約10分鐘即可。
肉身淡黃，口感Creamy，甜中帶甘，行內人稱之為貓山后。 馬來西亞、泰國、越南種植榴槤方法有所不同，馬來西亞全部都是樹上熟，期間不經人手採摘，再用飛機運至各地，一般保存期只有3日。 泰國、越南等國家，榴槤在未成熟之前就經由人手摘下，再用船運20多天待熟，保存期長達1個月。
和南榴槤月餅: 榴槤點揀？5招揀最靚貓山王！4大必吃品種、開榴槤技巧、保存方法
這款月餅的內餡全是滿滿的榴槤蓉，冰皮亦帶有榴槤味。 Link哥試食後，認為榴槤香的確有，但皮略厚一點，有點搶過內餡的「風頭」。 來自馬來西亞的貓山王冰皮榴槤月餅品牌榴魅，即榴槤魅力的意思，由馬來西亞製造完直接運送香港，每盒六個，每個約60克。 和南榴槤月餅2025 而且此品牌只專營兩隻味道，分別是貓山王冰皮榴槤月餅，另一隻是炭燒貓山王冰皮榴槤月餅 ，餡料都是貓山王榴槤肉，只不過外皮有所不同，於7月31日前預訂更有75折。
和南榴槤月餅: 美心月餅 貓山王榴槤冰皮月餅
絕不使用催熟劑催熟，保留榴槤绵密質感，且充滿濃郁果香。 作為「榴槤控」的朋友就要注意了，和南貓山王冰皮月餅絕對是不容錯過的選擇！ 採用新鮮頂級貓山王榴槤肉做成，外層冰皮柔軔軟糯，內餡榴槤果肉香濃幼滑，層次分明，甘香撲鼻，絕對是難以抵抗的誘惑。 現時只能在HKTV Mall購買月餅換領券，每券月餅換領日期由2020年9月1日至9月30日，記得留意了。
和南榴槤月餅: 第四款:榴槤BB貓山王冰皮月餅
旗下出品的榴槤食品一直深受食客歡迎，榴槤冰皮月餅是其中之一。 還有不足1個月就到中秋，2020年中秋節月餅大家準備好入手了嗎？ 除了熱門的奶皇月餅，榴槤月餅的競爭也一年比一年激烈。 今年，編輯精選以下15+款榴槤月餅給各位「榴槤控」，趕快趁早入貨迎中秋了。 B哥建議帶手套或用毛巾按壓榴槤，用榴槤刀在底部的五角星劈開，再逐辦取出榴槤肉。
和南榴槤月餅: 鴻福堂 FORBIDDEN 榴槤冰皮月餅
皇玥餅藝有推出「皇玥流心月餅系列」，包括流心奶黃月餅、流心芝麻月餅、流心薑汁白蓮蓉月餅，及流心榴槤月餅。 而皇玥榴槤月餅採用精選頂級貓山王榴槤，全手工去核，將榴槤果肉完美融入濃稠度適中的流心餡料內，堪稱圓滿之作。 喺黎緊既中秋，我地會將來自馬來亞既「和南黑刺榴槤迷你冰皮月餅」帶黎香港啦！ 用一層薄薄既黑炭冰皮，煙軔軟糯，包住既係啖啖黑刺榴連鮮果肉，果肉濃厚，風味十足，回味無窮！
和南榴槤月餅: 馬來西亞和南貓山王榴槤迷你冰皮月餅 (8個裝) 400g
當地果農採收樹上熟及自然掉下的榴槤後，即拆肉去核及冷凍保鮮，隨即造成冰皮月餅運送到港，不加香味劑。 醉榴香的金鳳凰榴槤冰皮月餅，不要以為它藍色就味道很奇怪，但其實黃金透白，入口幼滑，迅即變得輕飄飄的，隱約有著不一樣的口感，軟糯而不膩，每一口咀嚼都餘韻無窮。 有「廚壇魔術師」之稱的星級大廚楊尚友（Christian Yang）經常四處旅遊，品嚐各地美食；說到榴槤，他必定首選馬來西亞出產的 D197 貓山王。 嚐過一個不榴 Souled Out 的榴槤冰皮月餅後，他大讚濃郁香甜，而雪糕般幼滑細膩的口感更令他一試難忘。
和南榴槤月餅: 美心：竹腳·XO 榴槤 mini 4
貓山王深得港人歡心，皆因它的果肉色澤金黃明亮，果核小至只比手指公略大，加上纖維少而口感細膩，肉厚而鮮味濃郁，味道具多重層次，它的微苦更是資深榴槤控最著迷之處。 外形與上一款十分相似，內餡的顏色較濃，氣味亦比較濃郁。 和南榴槤月餅 雖然它的質地與上一款一樣，口感十分軟滑，但Link哥更喜歡這一款。 他表示它一款月餅氣味更濃，吃起來也更甜，果味也更突出。 榴槤BB的貓山王冰皮月餅，傳承馬來西亞悠久歷史的古法冰皮工藝，榴槤BB自家果園種植之高山老樹貓山王榴槤果肉為主料，冰皮柔軔軟糯，榴槤內餡幼滑香濃。 中秋節將至，是搜購月餅的時候，若你和親友都是榴槤控，當然要歎榴槤月餅。
和南榴槤月餅: 榴槤月餅推介5. 美心
SOGO Rewards會員現凡於 9月23日前，於崇光銅鑼灣店購買各款崇光中秋禮籃，可享 95 折優惠。 醉榴香的D24榴槤竹炭冰皮月餅，由竹炭粉做成的冰皮包裹住香濃甘甜的D24榴槤，含豐富的鈣、鉀、鎂、鐵天然礦物質有助排走身體毒素。 很多人傾向認為水果以「原個未開」為佳，然而貓山王的情況略有不同。 市面的貓山王大多在約七成熟時就被採摘，在運送過程中催熟，消費者有機會買到的是「生蕃薯」（即未熟）、果肉少、有蟲，甚至在運送過程中已裂開的榴槤。 加上原個榴槤通常只列出品種，未必標明產地，一般人難以單憑肉眼來分辨產地，消費者可能會買到來自泰國和越南的非正宗貓山王榴槤。
和南榴槤月餅: 榴槤點揀｜如何區分榴槤肉數量？
黑與白兩款冰皮月餅，各有口感，黑色以竹炭製作冰皮，餡料採用有「榴槤皇者」之稱的黑刺榴槤肉，肉質紮實而味道富層次；白色冰皮透薄煙韌，配甘甜帶有酒香的貓山王榴槤果肉。 品嘗時，榴槤達人B哥建議先吃貓山王口味，再吃黑次，便嘗到最佳風味。 每盒冰皮月餅備有貓山王冰皮月餅及黑刺冰皮月餅各三個，黑色金屬禮盒配金色的繁星月亮，設計具型格。
和南榴槤月餅: 榴槤｜如何開榴槤？
今次請來榴槤達人榴槤B哥講解榴槤行情、4大品種及冷知識。 榴槤殼的顏色與成熟度沒有關係的，青色殼的榴槤是基於榴槤樹齡較年輕，種植的榴槤味道相對不太甘， 顏色較深黃帶點灰的榴槤，樹齡超過50年以上，正所謂薑愈老愈辣，榴槤樹愈老，種出來的榴槤味道愈甘。
而且真空透明包裝乾淨衛生，果肉份量和品質亦一目了然，更顯矜貴。 作為「榴槤控」，自然知道眾多榴槤品種中，來自馬來西亞的「D197 貓山王」是頂級榴槤。 「貓山」是馬來西亞語當中「果子狸（musang）」的音譯，聞說以前的馬來西亞人會借助果子狸的靈敏嗅覺來鑑別榴槤，得到果子狸「認可」的都是極品榴槤，故命名「貓山王」。 正宗貓山王品種源自於馬來西亞彭亨，當地陽光充足、土壤肥沃、環境污染少，出產的榴槤品質絕佳而產量稀有。 從樹上自然熟透而跌下起計，馬來西亞榴槤空運到港3日內要食用，B哥建議即日食用最佳。
和南榴槤月餅: 榴槤點揀｜青色的榴槤代表未熟？
來自馬來西亞自家果園「榴香谷」的 N Fruits 推出「黑刺榴槤冰皮月餅」以優質黑刺榴槤果肉和純天然糯米粉結合而成的天然健康食品。 N Fruits的榴槤月餅馬來西亞純手工製造，月餅餡以100%黑刺榴槤果肉製成，保證無防腐劑、無添加、無色素。 貓山王榴槤冰皮月餅禮券設網上訂購 ，10 張零售價 $3,050 現以優惠價 $1,880 和南榴槤月餅 發售，並含禮券送貨服務。 香港老字號：榮華榴槤綠豆冰皮月餅香港老字號餅家的新派月餅，一律於香港自家廠房新鮮製造，值得一試！ 選用優質榴槤果肉作餡，配以香濃順滑的綠豆蓉，外有煙韌的冰皮餅皮包裹着，每包 2 個裝、每個 110 克，非常輕盈。
和南榴槤月餅: 香港航空免費機票！一文睇清免費送$0機票第二輪開搶時間及詳情！
2020 年醉榴香只推出 2 款口味的榴槤冰皮月餅：D24 及 貓山皇。 D24 榴槤肉厚、核細、軟糯、甜蜜，是品牌招牌產品之一；至於貓山皇，甘甜濃香，凝脂般的質感，嫩滑細緻，氣味芳香獨特。 除了正常尺碼 150 克外，還有 50 克迷你裝，份量剛好，最適合每餐飯後淺嚐。 欲購月餅劵可親臨專門店（荔枝角、旺角及元朗），或以電話、網站訂購。
和南榴槤月餅: 【試食】四款榴槤冰皮月餅大比拼 榴槤控必睇
美心的榴槤冰皮月餅禮盒100%選用馬來西亞貓山王榴槤肉，天然樹上原熟﹐味道更濃，配上北海道3.6牛乳製作餅皮，非一般煙韌口感，更香、口感更有層次、更幼滑。 而且絕不使用催熟劑催熟，保留榴槤绵密質感，且充滿濃郁果香，這款美心貓山王榴槤冰皮禮盒更獲得2020年Monde Selection「世界優質食品獎」金獎，值得一試。 九龍香格里拉大酒店的迷你榴槤冰皮月餅屢獲好評，2019即載譽歸來，一向被視為極品的 D24 榴槤，肉質豐厚呈金黃色，口感軟糯，味道濃郁，但甜而不膩，製成果蓉餡料嫩滑細緻，散發出陣陣榴槤馥郁芳香。 迷你榴槤冰皮月餅屢獲好評，採用被視為極品的 D24 榴槤，肉質豐厚呈金黃色，口感軟糯，味道濃郁，但甜而不膩，製成果蓉餡料嫩滑細緻，散發出陣陣榴槤馥郁芳香。 九龍香格里拉大酒店的米芝蓮星級中菜廳香宮推出傳統與創意兼備的中秋應節月餅，於8月19日前訂購中秋應節月餅及禮物籃可分別享有八折或八五折優惠。
