120分鐘吃到飽套餐有多款特色湯底、肉類、地道台灣小食及各款冷泡茶等，更另有外賣套餐。 牛大人台灣火鍋 餐廳共提供8種湯底，包括麻辣鍋、酸菜白肉鍋、沙茶鍋、桃膠土雞美人鍋等，有4種牛肉套餐選擇，最靚是澳洲M7和牛！ 火鍋為任食形式，有多種配料，例如海鮮、鴨血、蜂巢豆腐、澎湖墨魚滑、手工蛋餃等，當中不少都是台灣直送。 德福廣場最近新開的「犇殿」，共提供8種湯底，包括麻辣鍋、酸菜白肉鍋、沙茶鍋、桃膠土雞美人鍋等，有4種牛肉套餐選擇，最靚是澳洲M7和牛！ 牛大人台灣火鍋 牛大人是本地台式火鍋任食放題連鎖店，分店愈開愈多，其受歡迎原因，只因放題定價親民、食物高質，幾乎間間都大排長龍，要吃至少等上兩小時，又或開店前早一小時就要去等位，十分誇張。 「渝味曉宇」原本是重慶人張平跟妻子開設的一間麻辣火鍋小店，家庭式經營，但自《舌尖上的中國》介紹之後，在幾年間已在全國開設近二百家店。
關楚耀與網紅女友Joann拍拖多年，早已視女友為結婚對象，感情穩定，但就堅持低調，甚少公開合照。 最近兩口子飛到泰國及日本旅行，雖然不約而同在社交網開心Share，互相標籤結伴同行之餘，又大晒男友、女友視角的靚相，但就獨欠合照，極其量只是甫出一張兩人的腳照，笑爆嘴！ Joann則大方上載男友身處露天餐廳欣賞曼谷夜景的靚仔相，透露當晚撐枱腳歎燭光晚餐，非常浪漫。 店舖的湯底款式約有12款，而且名字有趣各有特色，招牌湯底是康熙花膠雞湯鍋，金黃色雞湯跟配料分開放，配料有半隻雞、足料花膠，而雞肉已有8成熟，稍為放入湯底滾一下就可以吃。 小店提供多種湯底，有清淡到重口味都有，例如豬骨鍋、雲吞雞鍋、花雕醉雞鍋等，亦有自選組合，從幾種指定食材，如薯仔番茄、枝竹薑蔥等，配以雞腳排骨鍋、油鴨髀鍋、牛腩鍋等，如果想體驗炭爐風味就需要加18元。 海鮮份量全部根據人數而定，網友大讚肉蟹肉質厚實，更有不少蟹膏，甚為驚喜。
牛大人台灣火鍋: 觀塘美食
前者以大骨高湯配中藥熬製，酸中甘甜，其傳統古法醃製的酸白菜惹味非常，愈滾愈好味。 而麻辣鍋則以多種中藥熬製，重點以蘋果、梨、高麗菜、粟米等提高鮮味，味道夠濃郁，亦能養顏。 但馬屋是日本遠馳名的火鍋店，來到香港後更成為香港人火鍋的新寵兒。 餐廳主要提供一人一鍋的和牛火鍋放題，有不少特色湯底選擇，包括女士至愛的骨膠原美肌鍋，還有Haagen Dazs雪糕任食。
- 除了原片羊肉，還有店家研發的黑松露羊肉丸($78)，由黑松露醬、孜然粉和羊肉合成，調味豐富且有層次。
- 為食仔海鮮火鍋專門店是一間位於旺角以川菜為主的火鍋店，店鋪主打至尊牛拼盤、18禁卜卜蜆煲、手打四寶丸等。
- 原件和牛刨成薄片，色澤鮮紅，輕涮幾秒即可食用，食落軟如棉花，滿嘴油脂甘香。
- 位於土瓜灣的這間小店，隱身於巷弄中，曾經是電影《無間道2》中的取景地，除了有傳統的豬骨湯、沙嗲鴛鴦鍋外，還有泰式豬骨鍋、鹹菜魔鬼魚湯等特色湯底，共超過10款。
- 講到去東京旅行，淺草一定係大家必去嘅景點之一，早前歐錦棠前往日本拍攝ViuTV劇集《打天下2》，而佢趁住空檔外出閒逛。
- 火鍋有多款湯底供應，如台式麻辣湯、四川麻辣湯、花膠雞湯、番茄牛骨湯、鮮菌湯等，更可以任點3款湯底再組成一鍋，同時滿足不同口味的客人。
店子去年進駐香港和台灣，港店選址旺角家樂坊，佔地6,000呎。 牛大人台灣火鍋2025 美滋鍋主打6款美顏滋補火鍋湯底，可選單鍋、鴛鴦鍋和四格鍋，招牌養顏美容鍋以瑤柱、雞肉、 豬骨及豬腳等含豐富膠原食材熬製8小時而成，味道溫醇順喉，膠質感重，養顏之選。 銅鑼灣謙記火鍋一向是該區的老牌名店，立店逾20年，位置近鵝頸橋，交通方便。 謙記火鍋的湯底選擇多達12款選擇，款款全部真材實料，誠意十足，如招牌的椰子雞湯，加上杞子、紅棗等藥材鮮熬而成，一上枱就聞到濃香椰子水及雞味，相當滋補養生。 另一款人氣湯底就是酸菜魚湯，酸、香、麻、辣集於一身，魚肉份量不少，未落料之前記得先飲一啖湯。 火鍋／放題推介｜左為台灣鳳梨雞鍋，以台灣蔭鳳梨配搭苦瓜熬湯，鹹鮮並重，止渴開胃；右為招牌牛夫人秘方麻辣鍋，以辣椒乾、大紅袍花椒以及30多款中藥熬成，後加入牛骨湯，麻辣有致。
牛大人台灣火鍋: 旺角打邊爐推介12）吞POT 雞煲火鍋.住家菜
「招牌麻油炸蛋」是餐廳必點推介，放在火鍋慢煮 20 秒，再配上珍珠白飯 一起吃，可以食到湯底的精華，麻油香濃十分。 除了火鍋外，客人還可以選擇燒烤，店內供應多款新鮮海鮮，包括鮑魚、蟶字、海蝦、蠔，帶點微微炭香，風味十足。 配料種類非常多元，當中較特別的是黑松露芝士牛肉餃及雞軟骨丸。 比較受歡迎的則包括蝦滑及海蝦，不少網民都表示海蝦味道鮮甜，蝦滑爽口彈牙。 牛大人台灣火鍋2025 飲料方面，除了常見的竹蔗茅根水外，餐廳還提供檸檬薏米水，頗為驚喜。
火鍋／放題推介｜鹿兒島野崎牛稀少部位品嚐盤，每日限量供應，包括A5和牛頸脊及牛腰脊，色澤鮮艷，滿布雪花紋。 火鍋／放題推介｜4人或以上的，可以點三拼鍋，一併食盡麻辣、花膠雞和番茄湯。 鍋具較一般火鍋大，只有VIP房才可供應，適合多人開心Share，不過要記得盡早預訂Book房。 火鍋／放題推介｜時令海鮮拼盤，每日新鮮運到店內，有齊5款海鮮，包括桶蠔、 海蝦、馬刀貝、大蜆及鮑魚。
牛大人台灣火鍋: 火鍋／放題推介8：馬祖無限時台灣養生涮涮鍋：任坐9小時吃到飽套餐
餐廳主打自助餐加任食火鍋，共有8款湯底，包括黑蒜、日式豬骨、壽喜燒、海鹽昆布等，加$9就可轉為鴛鴦湯底，而且最平只需$100有找，非常抵食！ 牛大人台灣火鍋 店內有多款火鍋配料可供選擇，例如美國穀飼肥牛、西班牙豬梅肉、特級牛肩胛、沙白蜆、羊肉片，油脂分佈均勻。 現場有師傅即場切原條吞拿魚，各款刺身即叫即切，肉質新鮮，記者同事吃過大讚不錯。
牛大人台灣火鍋: 人氣搜尋文章
天仁茗茶最出名的必是珍珠奶綠、913茶王、香橙綠茶，還不時推出茶味軟雪糕。 疫情期間，全線分店營業時間將有所調整，但有提供外送服務，詳情請參閱官方專頁。 餐牌食物也多元化，例如壽司Set、海鮮丼、定食、單件壽司、卷物等，最平$10就食到。
牛大人台灣火鍋: 旺角美食
受去年底中國河南鄭州工廠因新冠疫情封控停產，導致蘋果（Apple，美：AAPL）在三年半以來首次錄得季度收入下跌，該公司正尋求減少生產線對中國的依賴。 但英國《金融時報》引述四名熟悉蘋果營運的消息人士報導，其試圖在印度增加產量的部署面臨阻滯。 消息指，蘋果一直在從美國加州和中國派遣產品設計師及工程師前往印度南部的工廠，培訓當地人並協助建立生產線。
牛大人台灣火鍋: 台灣直送火鍋配料！任食和牛＋鴨血
餐廳主打日本黑毛和牛、黑豚肉及黑薩摩雞，全部由鹿兒島獲獎農場Nanchiku直送到港。 牛大人台灣火鍋2025 黑毛和牛現時供應七個部位，包括西冷、肉眼、牛柳、牛腿肉、牛胸腹肉、牛肩及牛下肩胛。 原件和牛刨成薄片，色澤鮮紅，輕涮幾秒即可食用，食落軟如棉花，滿嘴油脂甘香。 美滋鍋2014年在新加坡成立，主打唯美粉紅設計和養顏湯底，在當地有4間分店，另於馬來西亞、緬甸也有分店。
牛大人台灣火鍋: 火鍋／放題推介12：鼎王：台灣過江龍+尖沙咀5,000呎首間海外店
吃得差不多時，選擇粥底火鍋的客人就可以向店員示意加粥，店員會同時加入南瓜粒及芋頭粒，更可以隨個人喜好添加豬油渣粒、菜甫、冬菜等，提升海鮮粥的鮮甜味道。 「一鍋堂」被許多網民稱為「高質任食火鍋」，餐廳提供多達16款火鍋湯底，例如韓式泡菜湯、藥膳湯、櫻花蝦湯、沙參肉竹鯊魚骨湯等，款式多樣。 由開業起至2021年4月30日，所有套餐一律88折，並且讚好牛大人Facebook ，即可獲贈一杯「 金鑽愛玉冰 」。 美人意式冷盤（$88）是色彩繽紛的魚類及海鮮刺身，配以塚田自家特製的醬汁，惹味非常；選擇包括意式生帆立片柚子胡椒汁、意式莞茜三文魚片及意式生吞拿魚片配牛油果。
牛大人台灣火鍋: 牛大人台灣火鍋吃到飽 (加拿芬廣場)
另有超過60款配料任叫任食，有台灣直送的鴨血、芋泥球、米血糕等地道配料。 鼎王自1991年於台中開幕後，一直憑其麻辣及酸菜白肉鍋佔據著各人的胃口。 目前台灣共有11間分店，而香港則有2間分店，分別在將軍澳及尖沙咀，其中尖沙咀店佔地5,000呎，裝修及服務跟足台灣，務求把台灣味道帶來香港。
牛大人台灣火鍋: 牛大人火鍋 元朗Yoho Mall店2022年初開
另外有美國頂級牛梅花、安格斯黑牛、黑毛豬梅花等，海鮮方面有白鱔片、脆肉鯇魚片、海生蝦等，比較特別的配料則有台式麻吉燒、甜不辣。 餐廳更設有多款另類推介的東瀛風味火鍋配料，如三文魚雲吞（$48）、蝦肉雲吞（$48）、紫菜卷雞肉（$48）、紅薯粉（$32）及日本葛粉（$32）等。 牛大人主打任食台式火鍋，湯底是其一大賣點，如牛大人紅燒牛骨鍋、牛夫人秘方麻辣鍋、眷村白肉鍋等，都是台味十足，尤其現在疫情期間，成為去不了台灣的港人們的一大慰藉。 「嘉寶漢堡」總店位於葵涌光輝圍，一直非常受街坊歡迎，後來再於尖沙咀開設分店。 小店主打港式漢堡，除了基本的牛肉漢堡外，還提供雞肉、豬肉、蝦肉及羊肉漢堡，全部都以慢煮方式烹煮，更能鎖住肉汁。
牛大人台灣火鍋: 香港出色大件夾抵食中菜館，超讚「糯米炒膏蟹」
本地打邊爐代表火鍋撚，在旺角白布街開設了名為「獨．火鍋撚」分店，聽個名都知全店只賣一人一鍋。 全店約30個座位，設3個火鍋套餐，分別是滑雞靚黑豚肉雜錦鍋、極品安格斯肥牛配滑雞手工餃子鍋及極品安格斯肥牛海鮮鍋，價錢由$118-$198不等。 麻辣鍋可以自選大中小3種不同辣度，更可以任食鴨血豆腐、酸菜！
餐廳共供應8款火鍋湯底，所有特色湯底均以全天然食材製作，其中「爆炒燒酒烏雞鍋」以烏雞取代普通雞肉，除了營養物質較豐富，同時亦有滋陰清熱功效，配料快速爆炒後加入上湯及燒酒，整個湯底均很惹味。 另外「爆炒櫻花蝦鮮鍋」和「麻辣鴨血火鍋」亦是店子推薦湯底，前者將章魚乾和櫻花蝦爆香，令湯頭鮮味和濃味更出眾；後者辣中帶甜，更歎到台灣直送鴨血。 店內的餐牌以「賣身契」為題，主打十多款火鍋湯底，招牌芝士龍蝦鍋、避風塘炒蟹，吃法與港式的雞煲相似，先品嚐海鮮，再加入高湯變成火鍋湯底，一鍋兩吃夠晒滋味！ 而火鍋配料方面，店內提供少刁鑽牛部位，絕對可以滿足一眾牛魔王。 尖沙咀新開的火鍋店「香香宮煮」，同樣以宮廷做主題，裝潢為中國古代建築風格，店門位置擺放了一張金色龍椅，加上木制招牌，非常有氣勢！ 而店內的卡座，以宮殿牌匾命名如「延禧宮」、「儲秀宮」、「長春宮」，店內更提供多套宮廷服裝，讓客人穿著打卡。
這間是牛大人火鍋班底主理的燒肉店，共有4種套餐，包括原住民鹽燒豬肉、安格斯嫩牛、SRF極黑牛、澳洲M5和牛套餐，每款肉都會放上標籤，讓客人不會感到混亂。 枱上共有5種醬汁，例如檸檬汁、燒汁等、蛋黃醬等，可根據個人口味調味。 飲品方面，與牛大人一樣有各款冷泡茶、蘋果西打等，亦有珍珠奶茶。
另外，雖然蟹只有半隻，但蟹肉比想像中多，味道鮮美，而且蟹膏超多，最後以吸收了海鮮精華的粥底、麵底或珍珠飯其中一項作結，非常完美。 客人首先可先在兩類基本海鮮中自選一款，分別為肉蟹、沙白蜆及波士頓龍蝦、沙白蜆，後者需每位多加$20，並建議於訂座時預留龍蝦。 之後就可以在當日的6至7款時令海鮮中選擇5款，有鮑魚、花甲、海蝦、刀貝、大尾魷等，最後再於各種火鍋配料中選擇8款。 這間來自深圳的台式火鍋店，主打湯底有五色芙蓉鍋、番茄牛膝骨鍋等，相對來自台灣的湯底較為不同。 配料方面頗為有趣，有海鮮棒棒糖、飛魚籽墨魚滑等，亦有蔬菜拼盤和菌菇拼盤，名字亦相當有噱頭，例如丸類是「有些故事無法丸結」，魚滑和蝦滑則叫做「滑稽」。 湯底共有8款，包括台式麻辣鍋、胡椒豬肚鍋、芫荽皮蛋鍋、酸菜白肉鍋等。
牛大人台灣火鍋: 牛大人台灣火鍋吃到飽 (偉華中心)
提到一人火鍋，首選當然是台式火鍋；而近期甚受歡迎的台式火鍋，又怎少得了牛大人？ 全港共有6間分店的牛大人，在各區鬧市如銅鑼灣、旺角、尖沙咀及觀塘都有插旗，無論身處哪一區，都可以食到牛大人。 不過究道今次沙田分店餐牌，是否跟過往其他分店一樣，就要有待官方公布，大家可要留意《新假期》報道。 由一班火鍋狂熱者創立，開業時曾因店名的「粗口 牛大人台灣火鍋 」引來一陣熱話。
位於佐敦的鍋霸吃到飽台式養生火鍋，有提供特色養生藥膳湯底，包括藥膳醉雞湯底及藥膳椰子雞湯底。 另外可以任食多款海鮮、Prime安格斯肥牛、四款ShakeShake鹹蛋黃魚皮、六十款火鍋配料及Mövenpick雪糕。 人氣火鍋店「火鍋撚」旗下分店「獨‧火鍋撚」主打一人火鍋，有「梅」、「蘭」、「菊」三款套餐，分別不同種類的肉類及海鮮。 「梅」套餐是黑豚肉；「蘭」套餐是極品安格斯肥牛；「菊」套餐除極品安格斯肥牛，亦有多款海鮮。 自選湯底方面，有沙嗲麻辣鍋、秘製麻辣鍋、蜂巢豆腐白湯鍋、滋補老火湯鍋四款。
儘管蘋果自2017年以來一直於印度生產入門型號的iPhone，但去年開始在當地生產旗艦iPhone，投產至出貨時間只遲中國工廠數周，被視為收窄間距。 報導援引一名知情人士報導，蘋果在印度南部一間由塔塔集團（Tata Group）經營的外殼工廠，生產線上只有大約一半的零件狀態良好，可以送往蘋果的供應商富士康。 報導指，與蘋果的「零缺陷」目標相比，這個僅達到50%的「良品率」屬於表現欠佳。 據兩名曾在蘋果海外業務部門任職的人士表示，該工廠正在制定提高熟練度的計劃，但前路漫漫。
牛大人台灣火鍋: 火鍋店
「無老鍋」到前，如果想止癮，香港已有3間台式火鍋過江龍，包括同一集團的鼎王、寬巷子和麻神。 「堅韓牛」推出全新燒烤x火鍋雙放題，享用頂級1++韓牛外，更炮製更多特色韓牛美食，包括「雪濃湯」及坊間少見的「韓牛丸」及「韓牛漢堡」。 除牛肉外，都有多款海鮮配料選擇，放題同時供應韓式熱食及小食，包括石鍋飯、紫菜飯卷、炒年糕等。 牛大人台灣火鍋 餐廳提供多種台灣直送美食，例如澎湖花枝漿、屏東水蓮菜、手打旗魚漿。
餐廳提供10款火鍋湯底，包括麻辣鍋、酸菜鍋、鳳梨雞鍋等，當中牛乳起司鍋更是尖沙咀店限定。 「牛大人」主打任飲任食台式火鍋，包括上等五花腩、西班牙豬梅肉片等4款肉類，也有澳洲和牛套餐，最吸引是有秘製鴨血及Mövenpick雪糕，放題可食足2小時！ 店內亦提供付費食品，最人氣是「澳洲M9和牛牛丸」，採用澳洲M9級數和牛作原材料，由台灣工場製造，彈牙有嚼勁。
火鍋／放題推介｜養生鴛鴦鍋（祖傳秘製麻辣鍋 + 蜂巢豆腐白湯鍋），湯底帶濃濃的藥材香，健脾開胃，台灣鴨血軟嫩，吸盡湯汁精華。 火鍋／放題推介｜台灣麻辣冬瓜卜卜蜆海鮮鍋，卜卜蜆份量多，幾乎鋪滿整個冬瓜。 相信天仁茗茶這品牌在香港無人不曉，它在全港有逾50間分店，茶味甘醇，奶味濃郁，珍珠甜而不膩。
牛大人台灣火鍋: 台式火鍋店「牛大人台灣火鍋吃到飽 Master Beef」自開業後人氣爆登，座位預約經常爆滿。牛大人現時總共全港有6間分店，今次小編為大家整合牛大人分店資訊，包括各大分店地址、營業時間、堂食外賣Menu、牛大人訂位方法等。
午市套餐的定價為$68元起，共有11款迷你火鍋湯底以供選擇，更有一系列精選火鍋配料，可自由選配三款心水配料及一款粉麵，再搭配「酒鍋」精心炮製的清涼飲料。 經熬製多時的雞湯精華，以嫩滑抖動的固體高湯形式奉上，精緻漂亮；而那細膩滋味則來自長時間烹煮所形成的濃稠質感湯底。 純淨的雞湯不含味精，還配以各種蔬菜，以及一系列以新鮮蔬菜為主要用料的菜式，清新健怡，為熱愛火鍋料理的香港人，提供完全不一樣的選擇。 牛大人台灣火鍋 餐廳供應多種台灣直送美食，例如鴨血、澎湖花枝漿、屏東水蓮菜、手打旗魚漿，亦可以任飲多款自家製冷泡茶！ 最近更推出午市一人鍋套餐，即使比較細食的朋友亦可以品嚐牛大人的美味。 Kuro Shabu位於上環荷李活道近文武廟，店子掌舵馬基良曾於六星級香港君悅酒店鹿悅掌廚，獲獎無數而對食材要求高，食物質素自然有保證。
牛大人台灣火鍋: 燒肉Like沙田石門開幕 首推極品「日本神戶牛」優惠最平$128 內附地址
「美人鍋」的套餐追加肉類還包括日本薩摩雞肉（$88）、和牛肩肉（$158）、澳洲牛肩肉（$138）及日本芋豚肩脊肉（$78元）。 套餐包括免費可樂，但編輯極度建議加$8或$12 改叫店家自創的腐竹雞蛋糖水沙冰或冬瓜檸檬沙冰，前者猶如食港式甜品一樣有驚喜，後者跟台灣冬瓜茶味道甚為相近。 牛大人午市設有「60分鐘一人一鍋定量午餐」（定價由$68至$178），採用正宗台灣湯底，共有8款選擇，你可以因應自己的飲食習慣，選擇素食、西班牙豬梅飲片、花雕酒雞件及多款牛肉。 「爆炒櫻花蝦鲜鍋」，爆炒後的章魚乾與櫻花蝦鮮香十足，配上濃醇湯頭令人驚豔；另有溫和藥膳的「夜市養生排骨鍋」、有辣中帶甜的經典「麻辣鴨血火鍋」及「爆炒沙茶火鍋」等選擇。 616牛肉火鍋專門店，餐牌上只有牛肉刁鑽位，封門柳、金花趾和牛心腚等17款選擇，坊間少見，經五豐行每日入口秦川騸牯黃牛（即閹牛），牛隻指定要4歲大，貪其脂肪肥美，肉質特別嫩滑。
台式火鍋放題「牛大人台灣火鍋吃到飽 Master Beef」主打台式火鍋湯底、配料及地道小食，自開業後便深受港人觀迎，現時全港已開設4間分店，分別位於旺角、荃灣、銅鑼灣及尖沙咀。 台式火鍋店「牛大人台灣火鍋吃到飽 Master Beef」自開業後人氣爆登，座位預約經常爆滿。 牛大人現時總共全港有6間分店，今次小編為大家整合牛大人分店資訊，包括各大分店地址、營業時間、堂食外賣Menu、牛大人訂位方法等。 餐廳提供9款火鍋湯底，包括麻辣鍋、酸菜鍋、鳳梨雞鍋、蒜頭雞鍋等，尖沙咀分店更獨家供應牛乳起司鍋，鴛鴦鍋則需加$50。
