室內的照明也應該足夠明亮，避免因為火鍋的煙霧讓室內昏暗，讓顧客產生壓迫感。 火鍋店可以透過申請安裝時間電價 ( 數位電表 ) 大幅降地電費支出。 高用電量餐廳申請時間電價時間電價包含基本電費與流動電費，流動電費又區分為尖峰、離峰與半尖峰 3 種費率，店家應依照營業時間與特性試算與申請。 （ 適合每月用電超過 700 度以上的店家 ）除此之外，店家也可以透過在屋外 加裝定時灑水系統、室內採用 LED 燈、適時關掉客人沒在使用的火鍋加熱開關 來有效降低室內溫度。 若餐廳想要長久經營，讓熟客一再上門，推出新菜單就變成餐廳很重要的功課。
- 火鍋店也可以搭配啤酒、酸梅汁、冰沙…..等等的 消暑飲品，有效吸引顧客不停爭先上門消費。
- 最近多人的聚會就應該會較少，鮮物亦有提供4-6人的火鍋及燒烤套餐，適合一家人慶祝重要節日或這放假食餐好！
- 火鍋店也可以發揮巧思，採取 特價活動、抽獎活動、會員招募、生日兌換好禮 或 集點換獎……等等的促銷活動吸引顧客主動上門。
- 酒鍋
- 也因此，有越來越多餐廳品牌選擇以「 口碑行銷 」作為品牌曝光的行銷管道。
616牛肉火鍋專門店推出外賣自取8折優惠，大家可以優惠價錢食到不同部位的手切牛肉。 即日落單，即可即日到港九新界的分店取貨，由火鍋湯底、開胃小食到新鮮靚牛，全部都有8折優惠！ 鼎王麻辣鍋於2月11日宣布推出外賣自取服務，根據官方網頁的餐牌，堂食與外賣單點價錢一樣，不過勝在有一人鍋可選，「單邊」都不是問題。 而外賣最低消費HK$200，以2人和4人套餐價錢較划算，最低人均HK$244。
616火鍋外賣: 火鍋外賣【1】616牛肉火鍋專門店 —— 自取8折
落單可以先到訂購網址瀏覽點餐紙，然後直接到各分店落單，付款後，職員會盡快準備好湯底及火鍋配料。 主打新式火鍋的「酒鍋」，早於2018年推出火鍋直送服務 (運費HK$290)，一個價錢「全包宴」，包爐具、湯底、火鍋配料及醬料，可作到會。 其套餐外賣價錢為原價的6至7折，外賣直送服務於下午3時截單時間前落單，可在當晚下午6時至9時派送。 自取則沒時間上的限制，落單後就可在下午1時至凌晨12時之間到分店取貨。 火鍋店自疫情以來，開設外賣自取服務，於網上落單更有8折優惠，即日落單，即日就可以到分店取貨，由火鍋湯底、開胃小食到新鮮靚牛折扣！
配料包括本地騸牯滑牛、美國黑豚肉、澳洲純牛筋丸、台灣香菇貢丸、麻香墨魚滑、腐皮墨魚蝦條、炸魚角、生菜、南天製麵生烏冬及麻辣汁，份量跟人頭供應。 湯底為招牌番茄湯，以新鮮騸牯牛的牛骨和牛腩，配以番茄及其他蔬菜熬製而成。 616火鍋外賣 犇殿主打古早味台灣火鍋，推出1公斤美國極佳牛肩胛外賣火鍋套餐，可以吃到靚牛肩胛連自選湯底1款（加錢可配鴛鴦湯底），更可加錢追加台灣火鍋配料，有肉類、滑類、丸類、蔬菜等配料，連鴨血都有，性價比高！ 2人火鍋外賣套餐則包括8選1足料湯底、3大盤指定精選肉類及超過20款蔬菜及配料。
616火鍋外賣: 火鍋外賣【5】鼎王 —— 麻辣鍋歎鴨血
對於火鍋店來說，新菜單除了新的湯頭口味，更可以是 不同特色、季節的菜盤、食材組合，甚至是一些 清涼飲料、熟食搭配。 只要注重食材、湯頭的改革研發、做出有特殊口味且富有獨創性的商品，老顧客就會一來再來，也更能夠吸引新顧客上門消費。 推出新菜單也可以考慮到不同季節，淡季的菜單設計除了要兼顧 ” 獲利性 “，更要考慮到 616火鍋外賣2025 ” 市場性 “。 譬如利用夏天盛產的瓜果類蔬果，主打清爽、不膩口的火鍋口味，甚至調配微酸的湯頭，讓每個饕客夏天都想來一鍋！ 火鍋店也可以搭配啤酒、酸梅汁、冰沙…..等等的 消暑飲品，有效吸引顧客不停爭先上門消費。 其實南記粉麵早於2017年便推出冬季限定的「外賣火鍋包」，至今全線分店都有售，而且多達4款湯底選擇。
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616火鍋外賣: 火鍋外賣會包括爐具嗎？
過時過節更有不同派對到會及盆菜到會可供訂購，無論是家庭聚會或者係公司活動都適合。 只需網上預訂火鍋外賣套餐，即會安排送貨服務，套餐提供四格煲，另可繳按金借用鍋具及火鍋瓦斯爐，按金在歸還後則可收回，相當方便。 小店提供外賣自取火鍋，共有3款套餐，包括二人份（$388）、四人份（$748）及六人份（$1068）。
新冠肺炎社區傳播仍然未受控，許多市民都避免外出進食，而有確診者為「打邊爐家族」一事就受到全城熱議，不少市民都不敢再打邊爐，令大部分主打火鍋的食店都大受打擊。 內容物包含了清油麻辣湯底包、牛肉調理包、綜合蔬菜包、粉絲(冬粉)、石灰粉包、免洗餐具一組，海底撈的包裝材質不錯且完整，不用擔心打開後食品有破損。 隨著基本時薪不斷調升，餐飲業有很大一部分的 616火鍋外賣2025 營運成本 都在人事費用，小吃店影響甚深，火鍋店更是如此。
616火鍋外賣: 南記粉麵 – 價錢最平兼送一支辣椒醬
外賣火鍋包分為半份和一份，分別為2至3人及4至6人份量，配料有肥牛、魚片、貢丸、魚皮餃、西生菜、招牌春卷等。 由今日開始，指定外賣二人及四人Shabu Shabu套餐都會有6折優惠。 另外，餐廳亦加推4款指定單點肉類6折優惠，與大家一齊抗疫。 備註： -外賣推廣期間，如預訂外賣可享單點七折優惠，惠顧滿港幣2,500元更可免運費（原價港幣290元）! -大家亦可選擇到兩家分店自取，或以自已心水速遞專員宅送到付。
616火鍋外賣: 網上shopping
所有火鍋外賣套餐均有齊4包湯底，分別有四川麻辣、濃湯豬骨、馬來肉骨茶和龍蝦海鮮鍋。 湯底各自以錫紙袋裝好，衛生又貼心，送到時仍保持溫熱狀態，可以直接倒入火鍋煲翻滾，一次過試勻4款湯底。 超過８成的消費者，會因為網路開箱、產品介紹相關的影片、文章或評論留言，決定是否要購買該款商品。 他們會透過網路得知產品店家的資訊，進而產生消費慾望。 也因此，有越來越多餐廳品牌選擇以「 口碑行銷 」作為品牌曝光的行銷管道。
616火鍋外賣: 火鍋外賣推介｜10. 616牛肉火鍋專門店｜外賣自取8折：信州和牛＋送澳洲五花趾／安格斯橫隔肌
好多人應該都掛住邊爐嘅滋味，以下幾間餐廳提供外賣火鍋，相信可以幫你頂頂癮。 酒鍋 主打新式火鍋的「酒鍋」去年已推出火鍋直送服務，一個價錢包爐具、湯底、火鍋配料和醬料，相當方便。 餐廳推出Shabu Shabu外賣自取套餐，有二人前及四人前套餐供應，二人餐最平$548，四人餐最平$928。
616火鍋外賣: 外賣自取優惠
牛摩於2月初宣布提供外賣自取優惠，親身遞交訂貨表格，會員可享HK$10折扣優惠。 2至3人份量套餐低至HK$178，包括300克特級牛肉及火鍋配料，有齊各種蔬菜、菇類、丸類，但不包括湯底，加HK$30可升級「豚肉什錦海鮮鍋味」或「日式地鶏鍋味」。 店方表示，這兩款湯底都是日本直送及外賣自取限定，堂食也沒有供應。 香港人十分喜愛火鍋，但最近武漢肺炎疫情持續，很多人也暫停火鍋飯局聚餐，火鍋店的生意大受打擊。 616火鍋外賣 為保生意，部分火鍋店變陣應對，提供外賣自取火鍋套餐，讓食客既可安坐家中打邊爐，又不用自己花時間購買配料。 牛大人提供外賣速遞及外賣自取服務，外賣速遞供應二人餐（$448）及四人餐（$708），共有9款火鍋湯底選擇，包括麻辣鍋、酸菜鍋、鳳梨雞鍋、蒜頭雞鍋等，如鴛鴦鍋則需加$50。
616火鍋外賣: 火鍋外賣【3】牛大人 —— 多達9款湯底
凡訂購後果套餐，即送Sapporo支裝啤酒或汽水，訂購二人套餐以上，更可享免費送貨優惠。 616火鍋外賣 只需喺下面搵返就近分店，即時網上落單就可以喺屋企爽YY打邊爐喇！ 仲有，外賣自取服務時間係下午2點至晚上10點，唔好大意遲到早到啊。
616火鍋外賣: 海鮮
如果有選擇困難症的朋友，亦可以直接選擇套餐，包括二人餐（$288）、四人餐（$568）、全牛餐（$608）。 每位價錢分為HK$298、HK$368及HK$468，HK$468套餐更是原價6折，訂購須4位起。 616 牛肉火鍋專門店主打各種少見刁鑽的牛肉部位，推薦選擇鴛鴦湯底以享受不同滋味。
616火鍋外賣: 火鍋外賣2023｜10間推介：616外賣自取8折／番茄師兄／牛涮鍋分店
火鍋店也可以發揮巧思，採取 特價活動、抽獎活動、會員招募、生日兌換好禮 或 集點換獎……等等的促銷活動吸引顧客主動上門。 616火鍋外賣2025 密集的活動可以培養顧客忠誠度 ，有效地拉抬業績，縮短開店之初、淡季的虧損期。 【HK$300推薦賞】申請新卡並簽賬滿HK$2,000拎獨家獎賞，每推薦一位親友，即賺多HK$300百佳超市現金券！ 增值電子錢包PayMe/Alipay HK皆為獲取迎新合資格之簽賬。 只要消費滿$500 (折扣前價)，就可以免費獲取一把縮骨遮，如果未滿$500，另加$16便可以換購。
配料方面，有多種台灣直送美食，例如澎湖花枝漿、屏東水蓮菜、手打旗魚漿、花膠、滷牛肉飯、台式手工水餃等。 616牛肉火鍋專門店的外賣自取服務，不但與店內餐牌一樣，而且價錢8折。 記者查詢過，即時落單後半小時可取，致電或透過Openrice落單也可以，取貨時付款。 幾間提供外賣火鍋的餐廳比較下來，酒鍋似乎是外賣系統最成熟的，已經有網頁專供外賣服務可用信用卡或PayPal付款。 其Chic & Shake 火鍋盛宴 就有三個級數可供選擇豐儉由人，每位HK$298起。
616火鍋外賣: 火鍋外賣【6】怡紅院火鍋 —— 自取7折、送貨8折
所有海鮮都會事先處理好再送貨，如有特別需要（切片／起肉／開邊）只要提前向公司要求都可以幫你處理。 肉類拼盤主打安格斯牛柳粒、安格斯牛肉、雞肉片、日本黑毛豬腩片和蒙古涮羊片。 唉唉… 被品名給誤導了，這牛肉哪是嫩牛啊，口感是跟滿漢大餐牛肉麵那種料理包一樣的口感，應該叫麻辣老牛自熱火鍋才對.. 完成了上面 4 大要領後，最後就是用力的宣傳火鍋店讓大家知道嘍！ 可以透過 圈圈科技 微網紅媒合 平台尋找快速、方便地 尋找網紅合作、代言，也可以透過 616火鍋外賣2025 Line@ 官方帳號、Google 我的商家，免費的經營 與 管理顧客關係、品牌行銷。
