將紅蘿蔔（300 咖哩羊腩2025 咖哩羊腩 克）、洋蔥（120 咖哩羊腩2025 克）和馬鈴薯（260 克）去皮，洗淨後切粒備用。 咖哩羊腩2025 馬鈴薯使用前需泡在水裡備用。
用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。 咖哩羊腩 咖哩羊腩 《香港01》記者曾實測讀出以上名字，其間至少需要換氣一次，讀畢需時約30秒，但相信食客落單時都只會說出「咖喱牛腩飯」5個字。 另外亦有網民提到，大家樂除了咖喱牛腩飯之外，要吃焗豬扒飯亦有一定技巧，更引用已經流傅在網上多時的潮文，指大家樂的焗豬扒飯份量與當時的豬肉價格有關，可以參考美國芝加哥期貨交易所網站的豬肉期貨價格，如果「見佢個牌寫成呎長焗豬先叫得，唔係中伏！」。 有網民日前在連登討論區發文，指大家樂的咖喱牛腩飯於近年多次改名，而且每次改名便會加價，由最初最基本的「咖喱牛腩飯」開始慢慢演變，經過「咖喱牛坑腩飯」、「慢煮咖喱牛坑腩飯」、「慢煮咖喱牛腩飯」，到現在名叫「慢煮南洋咖喱牛腩飯」。 樓主又提到，大家樂的咖喱牛腩飯在10年間由每客低於30元，加價至現時每客飯約50元，不過用料卻「一X樣」，大呻「下次班Marketing唔知仲諗到咩新名」。 亦有網民「突破盲腸」，以大家樂股價分析咖喱牛腩飯的加幅，指大家樂（上巿編號：341）於十年前（即2009）的股價高位約10元，現時股價為21元，升幅超過一倍，但「個牛腩飯都無加幅一倍，所以加幅其實都算合理」。
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- 另外亦有網民提到，大家樂除了咖喱牛腩飯之外，要吃焗豬扒飯亦有一定技巧，更引用已經流傅在網上多時的潮文，指大家樂的焗豬扒飯份量與當時的豬肉價格有關，可以參考美國芝加哥期貨交易所網站的豬肉期貨價格，如果「見佢個牌寫成呎長焗豬先叫得，唔係中伏！」。
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- 馬鈴薯使用前需泡在水裡備用。
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- 有網民日前在連登討論區發文，指大家樂的咖喱牛腩飯於近年多次改名，而且每次改名便會加價，由最初最基本的「咖喱牛腩飯」開始慢慢演變，經過「咖喱牛坑腩飯」、「慢煮咖喱牛坑腩飯」、「慢煮咖喱牛腩飯」，到現在名叫「慢煮南洋咖喱牛腩飯」。
- 樓主又提到，大家樂的咖喱牛腩飯在10年間由每客低於30元，加價至現時每客飯約50元，不過用料卻「一X樣」，大呻「下次班Marketing唔知仲諗到咩新名」。
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