咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物，它主要存在於咖啡樹、可可樹、茶樹及超過60種植物的果實內。 它是保護這些植物果實的天然殺蟲劑，昆蟲吃了會麻痹甚至死亡，蜘蛛吃了連織出來的網也是亂七八糟的。 動物包括狗、馬的肝臟，因為分解咖啡因的能力比人類弱，所以較易中毒。 咖啡朱古力 咖啡朱古力2025 但人類長期攝取咖啡因後，會產生依賴、上癮和一系列身體以及心理的不良反應，例如焦慮、神經過敏、失眠、心悸、震顫甚至肌肉抽搐等。 紅茶含有的單寧酸可以刺激大腦幫助運算，同時當中的葉酸和咖啡因可協助紓張血管，另外亦有其他有效成分可以促進腦內血流，活化大腦。
每種朱古力均有多款口味及濃度選擇，簡約得來一點也不單調。 大腦分成不同的部分，其中額葉就掌管記憶，根據香港腦科基金會的資料，額葉是大腦的策劃者，負責判斷及了解身邊發生的事，作出適當的情緒和反應。 額葉受損會引起性情轉變、喪失專注力及喪失執行能力等。 有一點必須要注意，那就是儲存咖啡的方法，由於空氣是導致咖啡變壞的最主要因素，所以開封後的咖啡要小心保存，注意不能接觸到氧氣。 以市面的即溶咖啡為例，開封的時候必定要留下封紙的邊沿，這樣才能確保蓋子蓋上的時候邊緣沒有漏氣，更好的保持咖啡新鮮度。 朱古力攝入量最多的人炎症蛋白（CRP）水平低18％。
咖啡朱古力: 紅茶防蛀牙提升腦功能
部分朱古力含有可可鹼（theobromine），可可鹼雖然與咖啡因相似，但可可鹼對身體的負面影響較低。 不過大家未必知道朱古力內含有防腐劑（請參考拙作《令你震驚的健康真相1》，內有詳細的防腐劑一覽表及其禍害解說），以為咖啡因本身已有怯蟲作用，但加了牛奶的朱古力會較易變壞，尤其是沒有冷藏的。 50多年前，我在一間士多買了一排朱古力，拆開紙包見到不少蟲爬來爬去，嚇我一大跳，馬上拿回士多更換，但情況仍然一樣。 此後我不敢再吃朱古力，也許這經歷令我避免了咖啡因中毒。 相信現在許多廠商為了其朱古力能保鮮以行銷全球，都會加上對健康有影響的防腐劑。
此外，專家提醒到，若然以為紅茶很好就單靠飲茶而不刷牙，那就一定會蛀牙！ 因為紅茶的作用應該以「強化」的方式去理解，所以必須要在刷走污物後飲用紅茶才能達到加固的效果。 紅茶所含有的氟就是牙齒的好拍檔，若然大家有留意市面上出售的牙膏成分，不難發現配方中加入了「氟」，這種物質能弱化引起蛀牙的細菌，更可修復受損的牙齒。 Miss J Square Coffee主打香港自家烘焙的咖啡豆及咖啡工具，近來較熱賣的音樂家命名咖啡豆，有甜度極高的果香之餘，又有濃烈香甜的酒香，三位「音樂家」各有特色。
咖啡朱古力: 健康情報
朱古力味不太濃烈，但對於想過口癮的人士屬於不錯的低卡之選。 朱古力係可以食得嘅固體，亦都可以係飲得嘅液體（叫「熱朱古力」）。 朱古力主要原料係唂咕豆，最早由墨西哥人整，十六世紀傳過歐洲。 與常見的朱古力不同，Chocolates by Ryan L Foote的朱古力有大量幾何元素，每粒都美得似藝術品一樣。
- 品牌更推出了Hong Kong Collection，包括了港式奶茶、花生醬西多、蛋撻等味道，新鮮感十足。
- 相較於之前的朱古力品牌，Charbonnel et Walker於香港的認知度可能較低，但它的來頭一點也不少！
- 因應炎熱氣候，今年夏天 PUMA 更特別推出新版針織鞋面 ForeverRUN NITRO，為跑者提供夏日美型機能跑鞋新選擇。
Anna指出，每1oz（即28.35g）的60%-69%黑朱古力，只有24mg的咖啡因，並不如大家想像般多。 亦有證據表明，攝入巧克力可增加體內高密度脂蛋白膽固醇（好的膽固醇）水平及減少低密度脂蛋白（壞膽固醇）氧化，以維持血管壁健康。 喜歡喝朱古力之餘，亦愛咖啡的人士不妨嘗試這款標榜香濃的朱古力咖啡粉。
咖啡朱古力: 朱古力咖啡
Godiva則同時提供自選朱古力系列，讓你可以自訂出一盒100%愛吃的口味，或是為親友精選出適合他們的朱古力，為不同場合加添心意。 雖然這個項目是咖啡勝出，不過代表紅茶和朱古力的專家仍不甘示弱。 他們各自指出紅茶中含有增加微絲血管的物質；朱古力則含有一種叫「GABA」的胺基酸，同樣有促進血液循環的效果。 若然要善用咖啡以燃燒脂肪，專家建議在運動前喝杯冰咖啡，大概在身體攝取咖啡後30分鐘生效，及後的3小時燃燒脂肪的效果會升到最高，然後下降。 咖啡的綠原酸（Chlorogenic Acid）能阻止4成黑色素的吸收，繼而防止色斑形成。 此外，亦有研究發現，1天飲3杯以上咖啡的人，色斑較不怎麼喝咖啡的人少。
- 抗氧化劑，在人體的免疫功能和防禦感染中有重要作用，當被病毒感染的細胞發炎，並企圖使身體變衰弱時，具有抗氧化劑，和抗炎特性的食物就能夠防止發炎，或是減緩發炎的症狀。
- 此外，亦有研究發現，1天飲3杯以上咖啡的人，色斑較不怎麼喝咖啡的人少。
- 事實上，巧克力和咖啡混合後的苦味濃郁、香氣豐富，不僅能讓風味更有層次，咖啡具有的營養成分，更能與巧克力彼此間相輔相成。
- 50多年前，我在一間士多買了一排朱古力，拆開紙包見到不少蟲爬來爬去，嚇我一大跳，馬上拿回士多更換，但情況仍然一樣。
- 然而近來天氣悶熱，或許不是每個人都受得住喝熱騰騰的黑咖啡。
- ‧朱古力亦含可可多酚，令身體製造多巴胺、腎上腺素，以及刺激大腦製造血清素，幫助營造快樂的感覺及紓壓。
- 由於血栓很多時在睡眠期間形成，因此在晚飯過後飲咖啡更佳。
由於已添加奶粉，比起同牌子朱古力粉以脫脂牛奶炮製，每杯熱量低近一半。 而且美祿添加了維他命、鐵質以及鈣質等女性所容易缺乏的營養素。 每獨立小包裝足夠滿足人體15%所需的鈣質以及17%所需的鐵質。 事實上，牛奶朱古力所含的咖啡因比可樂的高上150％，黑色的更不止。 一筒朱古力豆內的咖啡因便足以毒死一隻小鳥，40排或22磅朱古力可以毒死一個人（資料來源：《1,227 QI Facts》by 咖啡朱古力 John Lloyd et al.）。 故朱古力多是一小片或一格格的，主要是不鼓勵你吃得太多而中毒。
咖啡朱古力: 朱古力牌子推介2023｜必選浪漫心形！10+熱門品牌：比利時/法國/本地牌子
因為綠原酸也有抑制糖分攝取，以及促進脂肪代謝的功能。 同時咖啡因亦能激活脂肪酶（lipase），進一步幫助身體分解脂肪。 咖啡朱古力 雖然除了咖啡，紅茶和朱古力一樣含有多酚，但專家引述的研究顯示咖啡所含有的多酚明顯的多，比第二名的紅茶多出一半，而且有利人體吸收，吸收率大概是綠茶的1.6-1.7倍。 咖啡朱古力 要對抗紫外線，最好是在出門前飲咖啡，道理就如塗防曬產品一樣，在受日照之前喝是最有效的。
咖啡朱古力: 咖啡
編輯最愛其原杏仁產品，以香滑牛奶或純黑朱古力包着原粒杏仁，香甜朱古力與果仁香互相配合，要忍口不一次過吃完可是非常困難！ 雖然難以透過食黑朱古力減肥，但黑朱古力好處多，只要不進食過量，對身體還是利多。 若然要達到效用加倍效果，節目建議加入棉花糖到朱古力。 咖啡朱古力 棉花糖中含有的蛋白可以稱得上是蛋白質的寶庫，和可可蛋白質是非常好的配搭。 運動後或是早上起床後，在這些時段飲朱古力更能提升肌肉量。 除了可以阻截色斑形成之外，每日飲3杯咖啡的話，更可以提升2倍脂肪燃燒量，幫助減肥。
咖啡朱古力: 健康朱古力食法
品牌更推出了Hong Kong Collection，包括了港式奶茶、花生醬西多、蛋撻等味道，新鮮感十足。 時裝品牌agnes b.旗下的甜點副線agnes b. DELICES，繼承了品牌的簡約優雅，除了節日限定的特別包裝外，品牌在白色禮盒內，整齊地放滿了朱古力產品，洋溢優雅品味。 相較於之前的朱古力品牌，Charbonnel et Walker於香港的認知度可能較低，但它的來頭一點也不少！ 品牌是少數獲英女皇伊莉沙白二世英國皇家認證的朱古力專門店，光到店內就可以感受到兩位創辦人Walker夫人和 Charbonnel 夫人留下的高貴大方形象。
咖啡朱古力: 朱古力有助抗炎
事實上，巧克力和咖啡混合後的苦味濃郁、香氣豐富，不僅能讓風味更有層次，咖啡具有的營養成分，更能與巧克力彼此間相輔相成。 這類的巧克力，所含的抗氧化劑和多酚可改善胰島素的作用，使血紅蛋白A1c更容易降低（血紅蛋白A1c又稱糖化血紅素，可作為一段內時間內平均血糖的基準）。 另外，膳食纖維，則具有減慢糖吸收，並防止血糖快速升高的功能。 和優格和核桃一起吃的時候，還可以抑制血糖的升高，並使血液變得清澈。 咖啡朱古力 朱古力有不同種類，黃蘊芝指出，白朱古力成分不含可可固體，正式來說不屬於朱古力。
咖啡朱古力: 朱古力成分助紓壓 營養師提醒：朱古力不宜每日食 每次上限20克 (08:
每100g（即約一格半）黑朱古力，即含有36mg鎂質，是人體每日所需量的約10分1。 另外亦有1.9mg鐵質、114mg鉀質，適量食用可以幫助肌肉放鬆及降低血壓。 咖啡朱古力 而軟心朱古力及生朱古力等類別，在製作過程中加入了牛油、氫化植物油或忌廉，令朱古力中的飽和脂肪、反式脂肪比例更高，有機會引致高膽固醇及動脈粥樣硬化等問題，多食了非常不利心臟健康。 雖然如此，每100g的黑朱古力，就含有40-50g的脂肪（當中更有一半是飽和脂肪！），即使它有多卓越的抗氧化作用，其脂肪含量也足以致肥，定不是減肥良方。
咖啡朱古力: 選擇天然未經鹼化的朱古力
另一種說法有指，體內脂肪細胞的長期發炎反應，導致抗氧化能力變弱，胰島素敏感度降低，然後再引致脂肪細胞發炎，這樣的惡性循環最終會導致人體變得肥胖。 H.u.e. coffee 致力搜羅全球各地精品咖啡，主打季節限定、獨家風味、新鮮烘焙之精品咖啡豆及咖啡工具器皿。 市集更出售復活節期間限定風味選豆：堅果可可風味、花果風味、香甜風味。 使用代糖部份而非全部取代砂糖，令卡路里較低之餘，代糖味並不會太重。 與大部份朱古力沖劑不同，成分表位列第一位的並非添加糖而是奶粉。 可可粉成分為列於第二位，以價錢來說算CP不錯的選擇。
