直至漢代，中國出現了第一杯豆漿和豆腐，成了大豆的衍生製品。 由於豆腐比大豆口感更好，亦減去了原本大豆的腥味，從而改變了中原地區一帶人們的食譜。 其後，豆腐於宋代大規模普及後，各式各樣的豆製品隨之發明，成為當時的流行食品。 明利腐竹 深圳市明利食品製造有限公司成立於1983年，座落於深圳市龍崗區坪地街道中心社區，佔地面積約13000平方米，建築面積10000平方米，總投資1000萬美元，年生產能力可達1000多噸，自成立至今，公司始終堅持以綠色，天然，健康為生產理念。 明利腐竹 明利堅持傳承東方豆製飲食文化；並與時並進，揉合當代對環保與減少肉食的反思，支持並推行純素生活。
橫跨數千年歷史，直至今天，豆製品依然是東方食譜之中的常用食材，如火煱時會加豆腐、豆卜或腐竹、炒菜時配上豆干、中式酒家製作點心時用的腐皮等。 明利腐竹2025 除此，因豆製品能取代肉類所提供的蛋白質，更成為素食群族對健康與善良之選擇。 中國傳統的大豆食品富竹 (腐竹) 起源於中國唐朝，在中國和日本長期以來一直被視為奢侈品。 明利腐竹 富竹因其肉質質地和高營養價值而越來越受到國內外消費者的青睞。
明利腐竹: 大豆的歷史
明利食品廠起源香港，以生產豆製品起家，早期出產主要為腐皮。 幾十年來，明利一直為香港連鎖食市和酒樓供應豆製品，亦是各大廟宇和齋舖的善心食材來源。 明利腐竹 在日本的江戶時代（1603年至1868年），豆腐的生產在平民中十分流行，後來又傳入東南亞其他地區。 隨著時間的推移，豆腐生產技術在中國已經成熟，並隨著其科學技術的發展而傳播到世界各地。 為保護和確保傳統食品的遺傳，中國質量監督檢驗檢疫總局已將扶竹認定為國家地理標誌保護產品。
- 除此，因豆製品能取代肉類所提供的蛋白質，更成為素食群族對健康與善良之選擇。
- 直至漢代，中國出現了第一杯豆漿和豆腐，成了大豆的衍生製品。
- 其後，豆腐於宋代大規模普及後，各式各樣的豆製品隨之發明，成為當時的流行食品。
- 明利堅持傳承東方豆製飲食文化；並與時並進，揉合當代對環保與減少肉食的反思，支持並推行純素生活。
明利食品一直堅持做綠色食品，所有產品不添加防腐劑，絕不使用對人體有害的添加劑。 明利腐竹2025 明利腐竹2025 明利腐竹2025 明利腐竹2025 公司一直堅持品牌發展戰略，注重產品質量與技術創新，擁有行業領先的研發力量和技術水平，著眼於環保，先後支出人民幣1000多萬元污水，廢氣處理設備，達到國家排放標準。 豆製品屬歷史悠久與經常使用的食材，如豆漿始於公元25年至220年，是華人的常用早餐食材；除此，煮沸豆漿後，表層凝固的薄膜而成的腐皮，它最早出現的文字紀載是明朝（約1500年）李時珍著作的《本草綱目》之中。
