主打乳酪雪糕和希臘乳酪，採用純正希臘乳Greek Yogurt，加上多達26款配料，網民和小店推薦3大必點Topping：海鹽焦糖脆脆、綠茶糯米糍、芒果！ 西貢沙嗲牛肉麵 西貢另一人氣小店當然少不了這間「西貢咖啡餅店」啦！ 每到出爐時間都會見到門外大排長龍，當中店舖的招牌名物是葡撻和菠蘿鮮油！ 葡撻焗至金黃酥皮，蛋心嫩滑而且表面烤至微焦，咬下去香脆撻皮跟蛋香交織，十分過癮，新鮮出爐食更勝一籌。 至於菠蘿鮮油包的包體鬆軟，中間夾上一嚿邪惡律油，熱辣辣菠蘿包的熱力令牛油達至半融質感，忍不住一口接一口。
- 小食方面，就有鹽燒厚切牛脷芯、椒鹽一口牛面珠登、流沙鹹蛋黃魚皮及流沙鹹蛋黃雞翼，通通酥脆可口。
- 於是他開始上網自學調製沙嗲醬汁，不料由沙嗲醬、沙茶醬和花生醬調製而成的獨特湯底，竟讓客人一試難忘，紛紛表示花生味香濃、極具風味，逐漸這道沙嗲牛肉公仔麵便成了店舖周六限定的特別菜式。
- 店內薯條即叫即炸，魚柳採用厚實的鱈魚，咬落啖啖肉。
- 不過自從「香港沙爹牛肉麵關注組」狂推後，已成為炙手可熱的沙嗲牛肉麵熱點。
- 紅城湯底之濃，甚至被網民笑稱是「洗腎湯」，意指如果食麵時連湯飲光的話，恐怕需要到醫院洗腎，愛健康人士如果想連湯快吞轟的話，就要三思而行啦。
- (3) 非常接近西貢碼頭，適合夏天出海玩水前醫吓肚。
香甜鬆軟的熱香餅，正好中和了沙嗲牛肉麵的鹹味，兩者相得益彰，甚至有網民誇張地將這套餐形容為「食完返唔到轉頭」，深得網民、街坊喜愛，一般下午之前就已經售罄。 除此之外，網民透露原來肥仔銘的沙牛麵還有一種隱藏食法——走湯，搖身一變成為沙嗲牛肉撈麵，適合重口味人士。 位於西環的士美非路市政大廈熟食中心的西環誠記，是附近打工仔的平民美食之選。 其沙嗲牛肉麵湯底直接用沙嗲做湯底，味道更濃郁更重口味。
西貢沙嗲牛肉麵: 西貢美食餐廳推介｜邪惡小食｜8. Chip In Fish & Chips｜招牌炸OREO＋啖啖肉魚柳＋即叫即炸薯條
小食方面，就有鹽燒厚切牛脷芯、椒鹽一口牛面珠登、流沙鹹蛋黃魚皮及流沙鹹蛋黃雞翼，通通酥脆可口。 另外也有供應Shake Shake薯條和雞翼，則有海苔、麻辣、蜜糖芥末等調味粉可選。 不過要說到最多人點的小食，一定是沙嗲牛肉包。 一片片鮮牛及鮮甜洋葱作料，配上烘底麵包，外脆內軟。
配料可選牛冧肉、豬肉、雜扒等，選擇較別店多。 西貢沙嗲牛肉麵2025 煲底還墊了豆卜，以防麵條黐底，又下了芽菜，吃來較清爽；麵也可以換成米粉及粉絲，不怕吃厭。 只是麵條滾着上，非常燙咀，吃得慢又快變腍，左右做人難。 小店由90後店主開業主理，是人氣乳酪雪糕專門店，門面裝飾得像日系咖啡店，充滿文青風。
西貢沙嗲牛肉麵: 人氣主食
而麵湯亦是用上以沙嗲膽汆水而成的湯汁，難怪沙嗲味如此濃郁。 西貢沙嗲牛肉麵2025 牛肉用料亦上乘，用上牛後腰肉，每片至少厚三毫米，跟沙嗲膽和洋葱爆炒過，牛肉份外入味。 講到長洲必食，其中一樣都係呢個沙嗲牛肉米通啦～佢個沙嗲湯底真係好香濃，秘製沙嗲醬汁加入幼細嘅花生碎，口感豐富。 西貢沙嗲牛肉麵2025 而牛肉軟腍又有牛味，米通則以米製成，口感煙韌少少，幾有特色。
- 又叫通記，位於長洲熟食中心內，假日永遠人山人海，住在長洲的居民對於陳通記大排檔可相當熟悉。
- 店舖調製沙嗲湯底的時候，會加入少量忌廉雞湯，豐富香氣層次之餘，亦讓湯底更濃郁稠密。
- 小店由店主Fion和妹妹Connie兩姊妹合力經營，2人因為是香蕉煎餅狂粉，但礙於疫情期間食不到泰式煎餅的味道，因此乾脆自家研發泰式香蕉煎餅。
- 而另一款係沙嗲牛肉配酥脆炸麵，更加有驚喜，炸麵底香脆而唔太乾身，配搭沙嗲醬汁同牛肉後，有舊時酒樓食嘅炸麵感覺，炸麵唔會太快被醬汁浸軟，入口同時有沙嗲味同脆感。
店裡還有其他小吃，如自家烘焙的Bagel，簡單好味。 炸魚薯條小店Chip In Fish 西貢沙嗲牛肉麵2025 & 西貢沙嗲牛肉麵2025 Chips好多人都識！ 店內薯條即叫即炸，魚柳採用厚實的鱈魚，咬落啖啖肉。 西貢沙嗲牛肉麵2025 必試還有招牌炸OREO，OREO原本甜膩的口感經過油炸以後，反而變得輕盈，微甜香脆的食感令人一試難忘。
西貢沙嗲牛肉麵: 西貢美食餐廳推介｜特色甜點｜10.The Hut｜澎湃爆漿梳乎厘 日賣過100個！
榮記茶餐室屹立慈雲山近30年，以煲仔飯聞名，首創的煲仔沙嗲牛肉麵（$68）更令店舖爆紅，高峰期甚至可日賣80煲。 西貢沙嗲牛肉麵2025 而燒得滾燙的瓦煲溫度持久，使煲內食物保持熱度，讓牛肉、公仔麵與沙嗲醬充分結合，煲仔麵至尊的確是實至名歸。 灣仔老字號茶餐廳，開業半世紀，菠蘿油、雞批及蛋撻最熱賣，不少外國遊客、自由行都慕名而來，其無冰凍奶茶更是人人必點。 至於沙嗲牛肉麵 ，網上也有不少好評價，是熟客至愛。 牛肉份量澎湃，堆得滿滿，有濃濃的沙嗲香味，牛肉不會過分軟腍。
西貢沙嗲牛肉麵: 西貢美食餐廳推介｜特色甜點｜11. 賀記杏仁茶專門店 招牌蛋白杏仁茶！
主打湯粉麵，款款有特色，金錢牛肚、紅燒豬手、羅漢齋、鮮魷魚等都用來做湯麵配料，其中沙嗲牛分鮮牛及肥牛，肥牛最多人柯打，價錢相同，除了即食麵及米粉，還有坊間少見的「米通」可選。 肥牛份量多且每口都能嘗到油香，鮮牛肉則軟腍肉濃。 由於逐碗煮，故等候時間較長，但看到上菜時熱氣騰騰且暖笠笠，已覺值得！ 更有網民表示即使搬出長洲，最記念的仍是陳通記的沙嗲鮮牛麵。
西貢沙嗲牛肉麵: 西貢美食餐廳推介｜特色甜點｜13. Hushush Ice Cream Coffee｜自家製威士忌雪糕＋自家烘焙Bagel＋手沖咖啡
九龍城熟食中心嘅著名茶記，主打特濃沙嗲牛肉醬汁，牛肉麵嘅牛肉好入味，都有花生香氣，係略嫌牛肉唔夠軟腍。 西貢出名賣 西貢沙嗲牛肉麵2025 Fish & Chips 的小店，炸鱈魚配他他醬為最受歡迎組合，薯條自家製、即叫即製比利時薯條，還有特式的炸oreo，oreo控必試！ 這間是人氣的港式小店，賣的是一般的港式美食，菠蘿油外脆內軟，味道不過不失，但牛油太小，做不到一口咬下去同時有牛油和包。
西貢沙嗲牛肉麵: 西貢美食餐廳推介｜燒烤場｜15. 西貢海灣會燒烤大王｜25,000呎無敵大海景燒烤場
小店由店主Fion和妹妹Connie兩姊妹合力經營，2人因為是香蕉煎餅狂粉，但礙於疫情期間食不到泰式煎餅的味道，因此乾脆自家研發泰式香蕉煎餅。 食材選用日本麵粉製作，每份煎餅內餡均用上原條香蕉，務求讓客人食到啖啖肉！ 西貢沙嗲牛肉麵 熱香餅是西式早餐的象徵，新蒲崗小店肥仔銘茶餐廳的老闆卻打破常規，推出沙嗲牛肉麵拼熱香餅套餐（$39），將兩款看似風牛馬不相及的食物結合，創意分爆棚。
西貢沙嗲牛肉麵: 西貢美食餐廳推介｜邪惡小食｜6.林記小食｜街坊食堂：必點腸粉／燒賣！
除了湯麵外，還有炸麵版本，以酥脆炸麵作底，配上綿稠的沙嗲牛肉汁，吃起來又香又脆。 (2) 店內有少量堂食座位，但多數都係外賣自取。 (3) 非常接近西貢碼頭，適合夏天出海玩水前醫吓肚。 西貢沙嗲牛肉麵2025 西貢沙嗲牛肉麵2025 (6) Shake Shake調味粉放置於餐枱上，可自由加配。
