另外，進口甲基溴到香港特別行政區，須受香港法例第403章《保護臭氧層條例》管制。 根據條例，如果進口到香港作本地使用的甲基溴乃供檢疫及轉運前貨物處理用，即在允許之列。 香港入口食物指引2025 香港入口食物指引 每次進口此等除害劑，均應具備根據《保護臭氧層條例》下由環境保護署長授權由工業貿易署發出的登記證明書及漁農自然護理署根據香港法例第133章《除害劑條例》簽發的許可證。 香港入口食物指引2025 凡屬香港法例第60G章《進出口（戰略物品）規例》附表所載軍需物品清單內列出的爆炸品，均須受工業貿易署簽證管制。 一般爆炸品的進口許可證在土木工程拓展署礦務部事先認可下簽發。
负责人员与内地有关当局磋商后，所有进口蔬菜均附有识别标籤及供港澳蔬菜出货清单。 蔬菜样本从运载的货车收集后，会在文锦渡食品管制办事处进行检验残留杀虫剂。 活的食用牲口也须在文锦渡、批发市场及屠房接受检查和检验。 生熟分开──使用不同厨具和食具贮存、配制和处理生熟食物。
香港入口食物指引: 食物分量換算：
如未能執行此安排，相關員工應在完成每輪工作後洗手、用消毒潔手液潔手或更換手套。 就有效分隔方面，食環署建議使用以丙烯酸塑料或同等物料製造的座枱式或座地式隔板，其厚度至少三毫米，高度則至少高於顧客坐下時的頭頂水平。 香港入口食物指引2025 常見的危險藥物為興奮劑、催眠劑、安神劑及鎮靜劑，鴉片、嗎啡、海洛英、大麻、可卡因及安非他明均屬此列。 香港入口食物指引 各項危險藥物載列於香港法例第134章《危險藥物條例》附表1。
- 安全温度──在温度摄氏4至60度之间，细菌和病毒最易滋生。
- 食物環境衛生署負責實施食物安全監管政策和執行有關法例。
- 進口食米供本地食用的進口許可證，只發給已向工業貿易署註冊為貯存商的商號。
- 摆放食物入雪柜时，应确保已妥善包好，并将生的食物置于熟的食物之下。
- 這 份 文 件 的 目 的 是 為 香 港 的 食 物 入 口 商 提 供 概 括 性 的 指 引 。
- 此外，任何人除非能出示衛生證明書及／或食物環境衛生署衛生主任的書面准許，否則不可把蛋類輸入香港。
除了以上3款外，香港法例對於奶類及奶類製品、冰凍甜點、海產等都有規限，多數都要符合特別條件才可帶入境，若想了解更多可以向食物環境衞生署查詢。 但此規定並不適用於擬供不足36個月大的幼兒食用的配方奶粉和食物，及供特殊膳食之用的食物。 香港入口食物指引 先来看看私隐专员公署更新的《给候选人、政府部门、民意调查组织及公众人士的选举活动指引》讲了什么内容。 此外，任何人除非能出示衛生證明書及／或食物環境衛生署衛生主任的書面准許，否則不可把蛋類輸入香港。 如輸入的蛋或該部分屬全熟或構成合成食物的其中一種配料，則不在規例規管之列。 根據香港法例第599章《預防及控制疾病條例》，輸入任何人類屍體、人類遺骸、有毒活昆蟲、活有害物、任何活病菌或疾病微生物或任何細菌培養物須向衛生處申領許可証。
香港入口食物指引: 食物法例
根據香港法例第238章《火器及彈藥條例》，管有槍械及彈藥須要持有由香港警務處所發給的有效有限度管有權牌照或經營人牌照／槍械牌照。 香港入口食物指引 除了一般的槍械外，槍口能量超過2焦耳的氣槍、電槍、容載任何有害液體、氣體、粉末的煙霧劑，例如驅狗噴霧、魚叉、魚槍及拉力超過6公斤的弩亦包括在條例內。 根據香港法例第145章《化學品管制條例》，36種可用以製造危險藥物或精神藥物的前體或基本化學品，列在受法律管制之列。
凡進口危險藥物，均須備有由衛生署發出的進口許可證及進口證明書，同時亦須具備出口國家的有效出口授權書或轉運證書。 凡進口動物、禽鳥及爬蟲類動物，須受香港法例第139章《公眾衛生（動物及禽鳥）條例》及香港法例第421章《狂犬病條例》管制。 除非事先獲漁農自然護理署發給許可證，否則不得把此等動物及爬蟲類動物帶入香港。 旅客应注意，在一般情况下，各地发证实体只会向食物业人士签发卫生证明书作商业用途。 任何人如有意申领卫生证明书以携带野味、肉类、家禽或蛋类入境，应向来源地有关发证实体查询；如有关发证实体订有签发卫生证明书予个别人士的安排，则应向其提出申请。
香港入口食物指引: 法 例 规 定
本 署 已 分 別 香港入口食物指引2025 就 入 口 上 述 食 物 的 正 確 程 序 製 備 了 指 引 單 張 ， 給 入 香港入口食物指引2025 口 商 參 考 。 食物環境衞生署今日向食物業處所持牌人和經營者發出有關提供堂食的最新指引，協助業界執行預防及控制疾病規例下於明日至9月3日生效的規定。 香港用以監管食物安全的法律條文， 載於香港法例第132 章《 公眾衞生及巿政條例》 第V 部 …
海 產 由 於 較 易 受 漁 場 或 處 理 過 程 中 的 細 菌 或 化 學 污 染 ， 故 屬 ‘ 高 危 ‘ 性 質 的 食 物 。 因 此 本 署 建 議 海 產 入 口 商 ， 先 向 來 源 地 衞 生 當 局 申 領 衞 生 證 明 書 ， 並 隨 貨 附 上 有 關 的 衞 生 證 明 書 ， 以 證 明 所 入 口 的 海 產 適 宜 供 人 食 用 。 根據香港法例第60章《進出口條例》，每批進口的受管制化學品，包括以有效全程提單進口，亦必須預先向環境保護署申領「相關託運貨品」進口許可證。 過境物品（只適用於第1類化學品）或航空轉運貨物（適用於第1類及第2類化學品）可被豁免，但須遵守某些條件。 按該規例規定，所有經營未經加工鑽石進口、出口、運載或買賣業務的人士，必須向工業貿易署登記。 而根據香港法例第60A章《進出口（一般）規例》，進口未經加工鑽石須受簽證管制。
香港入口食物指引: 入 口 商
食 物 入 口 商 有 责 任 与 出 口 当 香港入口食物指引2025 地 保 持 紧 密 联 系 ， 确 保 所 入 口 的 食 物 符 合 香 港 法 例 的 规 定 。 因 此 食 物 入 口 商 应 先 向 来 源 地 发 证 实 体 申 领 卫 生 证 明 书 ， 然 后 将 证 明 书 随 货 附 上 ， 以 证 明 所 入 口 的 食 物 适 宜 供 人 食 用 。 本 署 是 负 责 实 施 食 物 安 全 监 管 政 策 和 执 行 有 关 法 例 的 政 府 部 门 。 香 港 用 以 监 管 食 物 安 全 的 法 律 条 文 ， 载 于 香 港 法 例 第 132 章 《 公 众 卫 生 及 巿 政 条 例 》 第 V 部 及 其 附 属 法 例 。 有 关 的 附 属 法 例 ， 现 列 于 本 文 的 附 录 。
香港入口食物指引: 使用營養標籤
任何人進口該條例所列的受管制化學品，包括過境（附表1內之第1類化學品)或轉運（附表1及2內之第1類及第2類化學品），必須預先申領由環境保護署簽發的有效「相關活動」進口許可證。 凡進口除害劑，須受香港法例第60A章《進出口（一般）規例》及香港法例第133章《除害劑條例》管制。 香港入口食物指引2025 根據前者，每次運入除害劑到香港特別行政區，包括以有效全程提單運入者，均須預先取得漁農自然護理署（由工業貿易署授權）簽發的進口牌照。 而甲基溴，因其既是除害劑，亦是耗蝕臭氧層物質，其進口牌照則由工業貿易署簽發。 而以其他運載模式並憑全程提單或全程空運提單轉運的未經加工鑽石，則必須已在工業貿易署登記為未經加工鑽石商和已申請轉運豁免，並遵守有關的豁免條件，方可獲豁免申領金伯利證書（進口）。 進口冷藏肉類、冷凍肉類、冷藏家禽、冷凍家禽，則受香港法例第60A章《進出口（一般）規例》的簽證管制。
香港入口食物指引: 食 物 環 境 衞 生 署
另類吸煙產品的定義載列於香港法例第371章《吸煙(公眾衛生)條例》附表7 第2 部。 一般而言，另類吸煙產品包括電子煙、加熱煙產品、草本煙、任何經設計用作另類吸煙產品的零件或配件，及任何包裝成適合用於另類吸煙產品器具的物質或煙草。 香港法例第217章《武器條例》禁止擁有若干違禁武器如中國式飛鏢、指節套、重力刀及重力操作鋼棒。 根據香港法例第147章《沙粒條例》，以船隻或車輛入口及搬運超過100公斤沙粒，須具備由土木工程拓展署填料管理部簽發的搬運許可證。 香港的基本食物法例載於香港法例第132章《公眾衛生及市政條例》第V部「食物及藥物」。
香港入口食物指引: 香港入口食物指引
《食物安全條例》（第612章）於2012年2月1日全面生效，任何從事食物業人士（包括農民、漁民、售賣食物的小販及街市檔主）請留意有關措施。 《食物安全條例》引入食物追蹤機制，包括食物進口商和食物分銷商登記制度及備存食物進出紀錄兩個部分，確保政府在處理食物事故時，可更有效追蹤食物來源，迅速採取行動。 根據香港法例第635A章《南極海洋生物資源養護（犬牙魚產品證書制度）規例》，任何人除非持有由漁護署發出的進口許可證，否則不得進口任何活體或已死的犬牙魚產，包括任何犬牙魚的魚肉或其他部分（不論是未經烹煮，或以任何方式加工或保質處理者）。 凡進口香港法例第60K章《進口（輻射）（禁止）規例》附表所開列的放射性物質及輻照儀器，均須受衛生署發牌管制。 只有輻射管理局簽發的放射性物質牌照、輻照儀器牌照或豁免書持有人，才可獲簽發進口許可證。
