你可以吃到整隻的鴨，所以就算是鴨頭也不奇怪，鴨頭炸得酥脆，鴨嘴、鴨舌、鴨腦、鴨頭皮，是整隻鴨口感層次最多元的地方阿，怎容錯過！ 價上琳琅滿目店內超人氣商品，招牌有鴨頭、脖子、鴨舌、鴨腸、腳崙、鴨翅、豬蹄、雞腳、鳥蛋、豆乾等，光看整大架上滷到會發黑，實在不簡單。 米血部分也是推薦必點，吃下去外層酥炸有顆粒感，微帶點脆口但是內裡很有Q彈勁不黏牙，小巧一塊非常好入口，這道也是軟西心頭好。
(2018年8月17日從YAM搬到痞客邦, 人氣從０開始重新累積)。 仁愛路東山鴨頭腳菜單2025 仁愛路東山鴨頭腳菜單2025 照片來源：IG 嘉義仁愛路美食 @iloveu1314forever要辨認你眼前的是不是道地嘉義人，問他知不知道「御香屋」就行了。 詳細住宿介紹：熱門嘉義住宿介紹；熱門地點住宿：嘉義住宿TOP20、嘉義火車站附近住宿；就是想住民宿：嘉義民宿比價去。
仁愛路東山鴨頭腳菜單: 大腸(NT30/份)
台灣傳統小吃魅力，夜市美食，總讓人胃口大開，店內一旁有個脫油機，炸完的東山鴨頭會甩油一下，不過整體還是帶點油膩感。 肉紙滿特別的，聽說是老顧客非常愛的一個品項，好奇心驅使下柯軟試試看。 鴨翅的皮，有別於脖子，是另一種口感的Q，大口啃下，還會有嗚滋的聲音，也是相當適合大人的下酒菜首選喲。 仁愛路東山鴨頭腳菜單 這看起來有點像棒棒腿的造型，同樣經過事前滷製，肉不多帶點腳筋Q度，吃起來超有咀嚼感，如果喜歡吃鴨舌這類充滿咀嚼感的部位，這道吃吃看。 常見的鴨舌、鴨頭、鴨翅、脖子等是基本，另外還有米血、鳥蛋、甜不辣、豆干、樓梯干等，如果想吃蔬菜也有杏鮑菇等料可單點。
嘉義東市場是嘉義最古老的市場之一，而在市場內最出名的應該就是這間「嘉義王媽媽牛雜湯 仁愛路東山鴨頭腳菜單 & 牛肉乾」(原王家祖傳本產牛雜湯)，早上 6 點開賣，賣到中午左右就收攤，據說許多人為了吃上一碗美味的牛雜湯或牛肉湯當早餐，特地早起前往鬧哄哄又沒冷氣的老市場，其魅力可見一般。 仁愛路東山鴨頭腳菜單 位於三重力行路一段巷口的傻瓜東山鴨頭，是三重人吃了好多年的在地美食，原本是超人氣排隊餐車東山鴨頭，現在升級成乾淨整齊攤位，美味依舊，軟西推薦必點鴨頭、鴨舌、甜不辣、米血、大腸等，三重美食推薦給軟絲們。 不論在地人還是觀光客，路過都要買上一杯招牌「葡萄柚綠茶」，滿滿的果肉是來自嘉義產銷的葡萄柚，真材實料，是許多人推薦必吃嘉義美食之一。 嘉義仁愛路美食 嘉義仁愛路美食 嘉義仁愛路美食 不喜歡大人味的葡萄柚綠茶，推薦可以喝柳丁綠茶，香甜的柳丁原汁加上淡雅的綠茶，就連小朋友都超愛的哦。 照片來源：[email protected]_art位在文化路與中正路交叉處的珍珍海產粥，是文化路夜市知名的嘉義宵夜美食。 嘉義文化夜市，一直是嘉義熱門景點，這款嘉義東山鴨頭專賣店，非常適合當下酒菜，讓你越吃越涮嘴，嘉義文化路夜市人氣美食，每次來都大排長龍，好熱門。
仁愛路東山鴨頭腳菜單: 嘉義下午茶
在拍之前柯柯其實已經受不了那個香氣偷吃了兩三塊XD果然是傻瓜東山鴨頭賣最好的人氣品項之一。 位於嘉義文化路，靠近蘭井街口，地處嘉義文化夜市內，屬於文化夜市美食排隊名店，IG嘉義排隊名店。 嘉義下午茶推薦，不再只是甜食，還有這東山鴨頭可考慮。 本網站使用Cookie以提供您更優質的個人化服務。 若繼續瀏覽本網站內容，即表示您同意我們的Cookie政策。 仁愛路東山鴨頭腳菜單 照片來源：IG@da_zo_foo阿岸米糕是許多嘉義人兒時記憶中的好滋味，小小的老店販售著不複雜的餐點，來上一碗鹹米糕與柴魚湯是許多嘉義人回鄉必嘗的療癒系懷舊嘉義美食！
珍東山鴨頭的品項選擇相當多，而且攤位維持得相當乾淨，這也是讓我們覺得很值得讚揚的地方~獨家的滷汁讓食材入味而不會過於死鹹或是太甜，不用再撒胡椒鹽或辣粉也不錯吃。 位於西區，冠閣商務大飯店是遊覽嘉義縣的最佳住宿選擇。 仁愛路東山鴨頭腳菜單2025 虱目魚半煎半炸的料理方式，將虱目魚肚的油脂炸成蘇香口感、香脆的外皮與不失多汁的肉質，讓人忍不住一口接一口，實在是萬惡又難以抗拒的宵夜選擇啊！ 仁愛路東山鴨頭腳菜單 蚵仔煎一份的蚵仔大概有8~10顆，每顆都很飽滿，個頭不小，粉漿煎得焦香十足，最後的重頭戲就是海產粥，有無刺虱目魚肚、花枝、蚵仔、蛤蠣，再加入新鮮爽口的筍絲與香菇，湯頭吸收了所有材料的精華，喝起來微微的甘甜味，入口只有一個「鮮」字可以形容。
仁愛路東山鴨頭腳菜單: 嘉義美食 台林街東山鴨頭 炸得香又酥，調味適中好吃！
米血滷至有點軟Q，卻不黏牙，淡淡的甜味及滷汁香氣與米粒完美融合，是產品裡比較不油膩的，相當耐吃，喜歡吃米血的朋友不要錯過。 仁愛路東山鴨頭腳菜單2025 如果你是喜歡吃肉的人，可一定要吃籃記東山鴨頭的鴨肉了，鴨肉是肉類裡面上等好吃的，比其他肉類更富含天然的油脂，肉質香嫩，每一口肉絲裡都藏著獨門滷料的香氣與飽滿肉汁，令人食指大動。 近期還有推出炒鐵板烤肉系列可訂購，很適合晚餐或消夜時間想加菜的人，這次我們也點了綜合炒來吃，綜合炒主要以鐵板烤肉、大腸香腸三種來搭配，另可搭配一種蔬菜加料，再搭配調味方式來製作，是不是很適合晚上煮泡麵或小酌點一份加菜也很讚。 池東山鴨頭的小豆干及米血個人覺得是必點一道，大小剛好入口，滷得夠味炸的也好吃，而且也不自於炸過頭，保留微微濕潤的口感，還是好吃。
- 嘉義位於台灣西南部，地處嘉南平原心臟地帶，擁有阿里山等台灣代表的著名觀光景點，更有火雞肉飯、阿里山羊羹、雪花餅、鳳梨酥等廣為人知的地方特產，底下為大家網羅嘉義伴手禮，大家至嘉義遊玩之際可以參考選購，帶著美好回憶與豐盛伴手滿載而歸。
- 若大家有幸拿到號碼牌，就等店家叫號，輪到你時就可以去挑選玉米，玉米秤重計價，付款後會告知過來拿取的時間，聽說等個 5 小時、8 小時的大有人在，想吃上一支美味烤玉米，可能要多點耐心啦。
- 甜不辣早就是遍及台灣大街小巷的小吃了，白色軟胖的甜不辣被炸得金黃，有點外焦的皮、內部緊實的口感、本身的甜味、滷汁的鹹、椒鹽，打開來就可以馬上變成一道佳餚，是小朋友的最愛。
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- 「體育館壽司」位於嘉義市體育館正門右前方約兩點鐘方向，提供價位便宜經濟實惠的台式風格日式料理，店內販售品項豐富，包括各種口味的握壽司、刺身、冷物沙拉、醋味/五味料理，亦有捲壽司、炸物，怕吃不飽還有鍋燒麵及熱湯等可供選擇，許多品項都只要銅板價，就算狂點一桌也不用怕荷包大失血。
- 提供免費停車場、健身房和超好拍無邊際泳池及酒吧，想要來趟放鬆嘉義之旅，承億文旅-桃城茶樣子是不錯的住宿選擇。
「林聰明沙鍋魚頭」是嘉義名聲響噹噹的代表美食之一，其共有兩間分店，一間是在文化路夜市附近的中正總店，另外還有一間距離總店幾百公尺、位於光華路的光華店，店家沒有專屬的停車場，不過有特約停車場消費可折抵停車費。 冷凍芋一杯只要 35 元，十分平價，店內另外還有販售薏仁湯及綠豆湯，一杯更只要 仁愛路東山鴨頭腳菜單 20 元，非常佛心。 王媽媽販售的品項很簡單，主要包括了牛肉湯、牛心湯、牛肚湯、牛雜湯、牛腰湯、牛肝湯、牛筋湯及白飯，所有的食材其實都在同一鍋冒著陣陣白煙的大鍋裡煮，大家可以選擇您喜歡的部位點用，什麼都想吃的話，就來一碗牛雜湯吧。 已傳承四代的王家祖傳本產牛雜湯因食材新鮮無腥味，熬煮時未添加任何中藥材，湯頭喝來清甜濃郁，就算是早上吃也不覺得油膩，食量大的朋友，可以再加碗白飯，據說這樣的組合，是不少嘉義在地人最愛的早餐吃法哦。
仁愛路東山鴨頭腳菜單: 嘉義仁愛路美食詳盡懶人包
店內提供合菜料理，亦可單點，不管是三五好友或者闔家大小都相當適合前往用餐，菜色包括各式的肉類、海鮮、菜餚還有鍋類等等，選擇十分豐富，其中的東北酸菜白肉鍋和香酥鴨是招牌必點，東北酸菜白肉鍋料多味美、酸氣十足，相當道地，香酥鴨則是又香又脆，讓人忍不住一塊接一塊夾啊。 新盛橋行旅是商務和觀光旅客前往台中市的理想下榻之處。 仁愛路東山鴨頭腳菜單 仁愛路東山鴨頭腳菜單 喜達絲飯店位於高雄市的黃金地段，毗鄰市區內的各大主要景點。 小旬湯-樂農鑄鐵鍋嘉義仁愛店X嘉義火鍋推薦X嘉義火車站美食X日式鍋物. 位於新生路上的【阿信牛肉店】主打牛肉一系列餐點，招牌酸菜牛肚跟牛雜湯是在地人推薦必嚐的好味道，鮮嫩可口的牛肉涮鍋更是受到老饕們愛戴；除了一般的用餐區外，店家還有圓桌區跟包廂的空間，很適合三五好友或是家庭聚餐。 仁愛路東山鴨頭腳菜單2025 位於嘉義市區內的【六之壹複合式餐飲店】，雖是日式風格的熱炒店外型，卻隱藏四川料理的好手藝，水煮牛、麻辣鍋、咖哩炒麵樣樣都是店內的獨家料理，其中「無菜單料理」不僅讓顧客特別驚豔，還能品嚐一般少見的風味料理，以獨特的口味和店內舒適的氣氛吸引大批死忠顧客。
仁愛路東山鴨頭腳菜單: 店家位置
照片來源：IG@followannann嘉義基隆廟口鹹酥雞是在地人超推的宵夜美食，貨櫃屋造型的攤位位於嘉義火車站前的仁愛路上非常顯眼！ 乾淨而明亮的鹽酥雞攤位，沒有傳統炸物攤位那種讓人不適的油膩感，多達50樣的選擇，每一道都由學日式料理的老闆精心改良過，呈現出精緻而令人印象深刻的口味，也難怪成為在地人超愛的宵夜選擇。 樂檸漢堡的概念類似丹丹漢堡，在全台有許多分店，不過他是從嘉義起家的唷！ 採用自家烘培的天然酵母麵包，漢堡從牛肉、雞肉、魚肉到豬肉都有（推薦給你：特搜全台人氣「中式早餐」），還有套餐可以選擇，漢堡現點現做，到手的漢堡都是熱騰騰的，而且份量很大、蔬菜也給的很大方，真材實料、CP值爆高，是許多學生熱愛的嘉義美食。 「體育館壽司」位於嘉義市體育館正門右前方約兩點鐘方向，提供價位便宜經濟實惠的台式風格日式料理，店內販售品項豐富，包括各種口味的握壽司、刺身、冷物沙拉、醋味/五味料理，亦有捲壽司、炸物，怕吃不飽還有鍋燒麵及熱湯等可供選擇，許多品項都只要銅板價，就算狂點一桌也不用怕荷包大失血。
仁愛路東山鴨頭腳菜單: 珍東山鴨頭 大腸
猛一看到「嘉義冷凍芋」這名稱，可能搞不清楚究竟是什麼玩意，它呢其實就是一杯古早味的芋頭甜湯，香甜的大塊芋頭熬到綿密予以冰鎮，再加入簡單的甜湯當中，吃得到芋頭的口感又香甜消暑，相當適合炎炎夏日來上一杯，芋頭控更是不容錯過。 「 嘉義仁愛路美食 嘉義住宿推薦 」現在就參考我們為您推薦嘉義熱門且頗具品味特色的飯店。 照片來源：IG @cuty_lulubao嘉義延平街上有著一間老宅日式早午餐店「早晨小姐」，掛滿蕨類的門面令人感到清新而舒爽，保留許多老元素的擺設充滿懷舊感，不時推出豐富而多樣化的餐點，令人充滿驚喜感。 精緻而有創意的日系餐點，提供著手做便當、飯糰、日式定食與自製麵包搭配而成的各式早餐選擇，主食與天然食材搭成擺盤鮮豔、實在而多元的一份早午餐，讓人一早就有美好的體驗。 來這裡必點的還有包蔥豬大腸以及蘭花干也不能錯過，點餐後，採現點現製作，製作過程還能聞到陣陣香氣~特別的是油炸後還多了脫油這道工，將多餘的油脂去掉，醬料走不死甜路線，吃起來沒有厚厚的甜味，灑上胡椒粉及辣椒，胡椒香氣與微辣的口感就是涮嘴。 不要像軟西傻傻覺得甜不辣應該還好一開始也沒想吃，後來一吃驚為天人，外面有夠酥脆，內裡卻還是可以吃到軟Q的感覺，重點是完全不油膩，超級涮嘴!
仁愛路東山鴨頭腳菜單: 嘉義市西區 小吃
整齊劃一乾淨食材一字排開，打破軟西對東山鴨頭暗暗舊舊的刻板印象，黃澄澄盒子看起來是不是元氣滿滿，雖然這些都是等等要被軟西吃下肚的食材啦，但是光觀感看起來就好很多了。 傻瓜東山鴨頭對面有漁會停車相當方便，從力行路一段巷口走進來就能看到斗大的鴨子LOGO，攤位上擺滿滿食材看得軟西垂涎欲滴阿。 甜不辣早就是遍及台灣大街小巷的小吃了，白色軟胖的甜不辣被炸得金黃，有點外焦的皮、內部緊實的口感、本身的甜味、滷汁的鹹、椒鹽，打開來就可以馬上變成一道佳餚，是小朋友的最愛。
仁愛路東山鴨頭腳菜單: 傻瓜東山鴨頭用餐環境
這間阿婆烤玉米是間營業超過 50 年的老店，目前已交給第二代經營，店家沒有招牌，不過常可見到許多的人潮，應該是不難找。 若大家有幸拿到號碼牌，就等店家叫號，輪到你時就可以去挑選玉米，玉米秤重計價，付款後會告知過來拿取的時間，聽說等個 5 小時、8 小時的大有人在，想吃上一支美味烤玉米，可能要多點耐心啦。 體育館壽司沒有精美的裝潢，食物擺盤或許也不若精緻的日式料理講究，但食物新鮮、物超所值又不失美味，讓大家不用花大錢也能吃得到可口的日式料理，包括綜合海鮮握壽司、炙燒鮭魚壽司都是熱門必點，另外還有特別的蘋果小卷壽司也可以試試。
仁愛路東山鴨頭腳菜單: 嘉義點心宵夜推薦
提供免費停車場、健身房和超好拍無邊際泳池及酒吧，想要來趟放鬆嘉義之旅，承億文旅-桃城茶樣子是不錯的住宿選擇。 仁愛路東山鴨頭腳菜單 仁愛路東山鴨頭腳菜單2025 仁愛路東山鴨頭腳菜單 仁愛路東山鴨頭腳菜單 嘉義位於台灣西南部，地處嘉南平原心臟地帶，擁有阿里山等台灣代表的著名觀光景點，更有火雞肉飯、阿里山羊羹、雪花餅、鳳梨酥等廣為人知的地方特產，底下為大家網羅嘉義伴手禮，大家至嘉義遊玩之際可以參考選購，帶著美好回憶與豐盛伴手滿載而歸。 在嘉義市仁愛路靠近建成街一帶，有間連店名都沒有的小攤「東山鴨頭腳」，不過每天下午 5 點小攤開始營業，生意總是強強滾，據說最夯的時候，居然要今日預定、明日取貨，生意好到誇張，聽說他們的電話還常常打不通，達人建議大家可以在5點店家一開門時就先去現場預定，比較有機會可以吃得到啦。
仁愛路東山鴨頭腳菜單: 中壢✿ Table2 Coffee Roaster ✿ 推薦舒芙蕾鬆餅 ! 空氣口感 綿綿嫩嫩的口感好讓人著迷~~
位於嘉義遠東百貨附近的【旺柴燒肉屋】是在地少見的職人燒肉跟日式居酒屋料理結合的店家，嚴選高品質的肉品跟食材，所有的餐點均由老闆親自用炭火烤製，服務到位、讓你可以自在的跟家人朋友吃飯聊天。 位於嘉義市中興路上的【南台灣土魠魚羹】擁有湯鮮味美的南部口味土魠魚羹、超高CP值的虱目魚肚飯，還有那淋上夠味蒜蓉醬的黃金炸豆腐，細數品嘗樣樣都好吃，用餐時間一到店內客人總絡繹不絕，令人稱道的好滋味也讓此店在嘉義深耕數年。 承億文旅-桃城茶樣子以茶為主題，旅館內可見許多與茶有關的擺設與裝飾，結合木頭給人一種沉靜的感覺。
肉燥、蝦米與油蔥一起炒成的配料，滿滿的鋪在粒粒分明的米糕，顏色乍看頗淡、嘗起來卻鹹的恰恰好，在配上桌邊的甜辣醬，就是豐富的味覺享受。 吃脖子是最能享受到鴨皮的地方，肥厚Q彈的皮，滷的入味，香氣逼人，這個部位油脂相當豐厚，還有一點細肉，每吃一口就滲出油汁，口味甜而不膩，令人吮指銷魂。 拿取自己要的放入盆子，會先結帳付款，拿取號碼牌，等候叫號，生意很好，最快也要等十幾分鐘，若遇到年假，據說有人等過一小時才拿到。 古法正統滷製秘方，獨特鮮甘甜允指回味，堅持新鮮滷製，現場過炸後將其獨特甘甜味鎖住，南部重口味的黃毛ㄚ頭滷得到獨特的回甘香氣，肉質香Ｑ入味，滷的入味，略帶甜的風味，吃起來更鮮香不膩口，不影響其口感，很南部的東山鴨頭的風味作法。 除了整套鴨頭必點之外，妮妮特別推薦招牌豆皮、關節、甜不辣、黑輪，喜歡當作下酒菜配冰涼啤酒的布魯則是特別喜歡大腸、鴨腱頭。 好吃的豆乾一定要從食材本身講究，每天都是現叫現做，絕對不放隔夜賣，口感也是外Q內軟，從豆干的層層孔洞裡滲出的滷汁及香氣，絕不誇口，無論下酒菜、消夜，最好的選擇。
