「咸草醬蟹」位於熱鬧的明洞商圈，從明洞站9號口布行個兩分鐘就會看到Sunshine大廈，「咸草醬蟹」就位於B1。 韓國人很愛喝湯，當中韓式風味的馬鈴薯豬骨湯最適合愛啃骨的朋友，韓國人還會在喝酒後吃用來解宿醉。 這間「元堂馬鈴薯豬骨湯」在當地人中少有名氣，分量足，價錢親民，不少附近的上班族都是常客。 它在明洞有兩間分店，而且是24小時營業，大家在深宵時分也能吃到熱騰騰的湯品。
提前醃制過的雞排再加上辣椒醬炒製之後沒有一點兒異味兒，反而辣辣的香香的還特別嫩，顏色也看起來很有食慾。 章魚很彈牙，大蝦和貝類也很新鮮，就是不能吃辣的小朋友要注意一下，這個鐵板雞雖然開始吃起來不辣，但是會越炒越辣。 菜單的種類很豐富，除了基本的鐵板雞，還有碳烤鐵板雞、章魚鐵板雞、豆芽鐵板雞、芝士鐵板雞等等，我們最後點了海鮮鐵板雞，另外加了一份紅薯夾心的年糕，就是下圖裏紫色那個年糕。 店裏的服務生都是手腳特別爽快帥氣小哥哥，一大鍋很快就上桌啦！
明洞醬油蟹: 店家/景點資訊
果然，完全沒有腥的問題，而醬油的醃料不過份多，咸得來不會蓋過本身的鮮甜，而且又多汁，吃得很滿足的。 這晚在明洞漫無目的地逛街，晚飯時候都沒有專程為蟹油蟹而找專門店，只不過想吃韓燒。 明洞的餐廳很多，競爭自然好大，所以很多店都要人在街上派傳單吸客。 這家店的老板原來是個歌手，和東方神起，JYJ，少女時代等明星都是好朋友，所以店裏的牆上掛了好多老板和他們的合照和簽名。 這家的小菜量給的特別足，不但有基本的泡菜類和大醬湯，還有炒雜菜、雞蛋羹、嫩豆腐湯等。 韓國宣布即日起至2月底，所有來自香港及澳門航班必須使用仁川國際機場降落， 即睇：韓國入境最新要求限制。
- 說起韓國的海鮮料理，首先會想到的是海鮮湯和魚生片。
- 韓國人很愛喝湯，當中韓式風味的馬鈴薯豬骨湯最適合愛啃骨的朋友，韓國人還會在喝酒後吃用來解宿醉。
- 有蝦、清蒸豆腐、海帶湯、各式小菜和馬格利米酒等等，餐廳還有自助吧給大家，自助吧竟然還有瀨尿蝦給大家任吃。
- 「咸草醬蟹」最厲害的地方是醃螃蟹的醬汁，據說是用鹹草花提取物、醬油、海帶、水果、大棗等和藥材一起煮制成。
- 見到門口2層高的熊大公仔，粉絲一定舉晒白旗，走入去買到銀包大縮水。
原本今天想要點定食，一個人的醬油螃蟹定食30000韓元，有一整套餐/蒸蛋/一隻螃蟹等。 首次到首爾自由行的朋友在安排行程時一定會搜尋到弘大、明洞、梨泰院等這幾個地方。 這些位於首爾市中心的地區集合了很多大型連鎖店、美食店、超市、服裝店……包保大家逛到腳軟！ 繼上次弘大美食篇後，再為大家整理出明洞美食5選，陸續更新，韓國旅行新手出發前不妨參考一下。 餐廳的環保乾淨整潔，小店的裝潢溫馨溫暖，服務人員的態度也十分親切，讓人感覺賓至如歸！ 附近亦有傳統市場，以優惠的價格賣日用品、食材、小吃等，吃完飯不妨四處逛逛，感受下當地的文化、氣氛。
明洞醬油蟹: 07.15 大韓航空 KE186 台北桃園TPE – 首爾仁川ICN B747-8i 商務艙套房Prestige Suites 飛行紀錄
店內的醬油蟹餐更包含極多可口的小菜，如：明太魚、牛肉、蝦、生薑及大蒜，店家在選用食材方面非常用心，小菜方面也很講究。 藝談飯桌他們是用自家在家鄉忠清南道的菜園培育的蔬菜等作為食材，他們盡量保持原汁原味，主張少用調味料，這樣會更原味更健康呢！ 除了他們的小菜、醬油蟹，也推介大家試一試他們的石鍋飯！ 記得加熱水焗一下，那盲可以嘗一嘗韓國長輩們都喜歡的鍋巴飯(湯)了。 店員會按人數給客人上小菜，小菜的種類還是超級多的！ 有蝦、清蒸豆腐、海帶湯、各式小菜和馬格利米酒等等，餐廳還有自助吧給大家，自助吧竟然還有瀨尿蝦給大家任吃。
- 「參雞湯」(13,000Won)也是傳統韓式做法，把糯米放入雞肚內一起燉，但這裡煮的人參雞湯則普通而已，參味太淡了，雞肉還可以。
- 明洞的小食檔唔使畀「管理員」趕，仲可以光明正大在大街擺賣，吸引不少人排住隊等食。
- 店主認真對待每一道菜，美味的醬油蟹讓人想一口接一口地吃。
- 咸草又名咸角草，含有海水中存在的各種礦物質和酶成分，營養豐富。
- 本來是藉藉無名的café，因為綜藝節目《我們結婚了》的紅薯夫婦曾到訪而變成人氣餐廳。
- 由於花蟹是春季當造，「花蟹堂」便會將當時最肥美新鮮的花蟹收集並急凍起來，以仍一年之用，所以食客無論何時到訪，都可品嚐到最厚肉多膏的醬油蟹。
- 在韓國食醬油蟹，每隻動輒也需要約HK$200，這家阿峴洞就為一眾想嘗醬油蟹鮮味的各位慳荷包，因為全店最貴只是 ₩18,000 隻，而且用上傳統紅米飯，食法正宗。
位於明洞的「咸草醬蟹」在韓國人氣極高，很多當地美食節目都有介紹過它，店內的醬油蟹最大特點是用咸草花提取物、海帶、大棗、水果、紅糖和藥材煮成的獨特醬汁醃製，有別於一般醬油。 咸草又名咸角草，含有海水中存在的各種礦物質和酶成分，營養豐富。 明洞醬油蟹2025 據指用咸草特製醬油醃製的花蟹，不但會充分吸引咸草的鹽分，溶解的礦物及營養都會滲透到花蟹肉之中，令螃蟹的味道特別鮮味可口。 明洞醬油蟹2025 以下為大家推介5間韓國人氣醬油蟹食店，愛蟹之人絕對不要錯過。 連續三年入選米芝蓮必比登推介，餐廳恕不招待未有訂位的饕客，皆因每日貨量有限，鮮味醬油蟹只預留予訂位客人，每段用餐時間最多招待10多組食客，一位難求。 全店只用本地產食材，所有花蟹由忠清南道泰安直送，供應最高級的母蟹，調味用上天然海鹽、瑞山產蒜頭以及高級醬油等，沒有丁點人工味道。
明洞醬油蟹: 【明洞美食】新手必看！首爾人氣美食5選 醬油蟹、蔘雞湯、燒肉
韓國有不少打卡Cafe，而位於明洞的cafe Coin是一間口啤相當不錯的Cafe，擁有三十多年歷史，於明洞有多間分店。 Cafe Coin走歐洲半古董風格，店內環境悠閑又不失儀式感，打卡一流。 明洞醬油蟹 Cafe主打手沖咖啡、甜品及輕食，手沖咖啡可選的咖啡豆款式眾多，配上咖啡師的水沖技術，咖啡迷一定不可錯過！
這家店用的雞排都是無骨的，所以放心咬下去就對了。 除了量足足的雞排，裏面還有大蝦、章魚、以及那個我並不知道叫什麽的貝類，配菜還有大塊兒薯仔。 明洞醬油蟹 可能是因為在上一家炒年糕店沒有吃到炒飯，我就把第二家店的炒飯發在了最前面！
明洞醬油蟹: 首爾海鮮店 7大人氣之選
店內的牛尾湯很清甜，而且以人頭計算，1份是12,000won，可接受1人用餐。 明洞醬油蟹 店主每日早上購入新鮮韓牛精心熬製，湯底色澤澄明，味道雖然較淡，但仍帶點清甜鮮味，吃得出是食材的原味，隨餐還會附送自家製泡菜。 本來是藉藉無名的café，因為綜藝節目《我們結婚了》的紅薯夫婦曾到訪而變成人氣餐廳。 在節目中，紅薯夫婦鄭容和與徐賢一起來到明洞這家分店進餐，一起回憶學生時期吃過的搖搖飯盒，就這樣地，這間店與傳統古早的「搖搖飯盒」隨即紅起。
明洞醬油蟹: 地鐵
韓國人對芝士的熱愛也是可以用「癡情」來形容了，不管做什麽都能加上芝士，就連煮個即食麵也一定要放入一片芝士才覺得更對味。 明洞醬油蟹 明洞醬油蟹 「咸草醬蟹」最厲害的地方是醃螃蟹的醬汁，據說是用鹹草花提取物、醬油、海帶、水果、大棗等和藥材一起煮制成。 但自從上一趟到韓國出差，無意間吃到一盤被當成小菜的辣醬蟹，頓時驚為天人，就下定決心一定要找個機會吃道地的醬蟹。
明洞醬油蟹: 韓國首爾醬油蟹01｜米芝蓮一星醬油蟹——大瓦房
第二家推薦的是一家很有名的鐵板雞連鎖店——柳氏家鐵板雞。 最初知道這家店是因為電視劇《沒關係，是愛情啊》，後來《未生》也在這家店取過景。 「柳氏家」真的是開遍了韓國，原來在水原讀語學院的時候，偶爾需要改善生活也會去學校附近的這家連鎖鐵板雞店。 這家阿峴洞醬油蟹已經30年以上的歷史，主打平民價錢，所以令它有「平食高級醬油蟹」的感覺，而且用上傳統紫米飯，食法正宗。
明洞醬油蟹: 韓國首爾醬油蟹5大推薦 蟹黃飯蟹膏溢出：加多碗飯！食住歎世界
店主認真對待每一道菜，美味的醬油蟹讓人想一口接一口地吃。 明洞醬油蟹2025 第三家想推薦的明洞美食店比起前面兩家就比較高端了，是家很有名醬油蟹店——烏達里家。 可能因為家在內陸的原因，對海鮮類的東西並不是特別感興趣，但當年看著全智賢在《來自星星的你》裏吃著醬油蟹那忘我的表情，就特別想體驗一下。
明洞醬油蟹: 醬油蟹食法
而甜品方面則以自家製Tiramisu最受歡迎，經優質濃縮咖啡浸泡過的手指餅，配搭上自家配方炮製的忌廉芝士及可可粉，多重口感，細滑可口。 明洞醬油蟹 想前往明洞歎美食或購物，可選擇以地鐵方式前往，經4號線於明洞站下車，或經2號線於乙之路入口站下車，2個站都可以步行約5分鐘直達明洞主要購物街。 話說，之前有人私訊問我說醬油螃蟹吃起來會不會有澀澀的口感？
明洞醬油蟹: $100任食醬油蟹!!! 韓國地膽美食推介（上）
好味醬油蟹不外乎三個條件：入味、多膏、蟹肉甜，PRO醬油蟹的醬油蟹完美符合三個條件。 嚴選西海岸延坪島的母梭子蟹，蟹膏豐盛飽滿，特別以30年以上的秘製熟成醬油醃成，鹹鮮的蟹肉没有拌白飯都不覺太鹹，蟹膏入口濃稠起膠，满腔甜香，多食幾隻都不會膩。 另一招牌菜蟹黃撈飯更是一絕，以麻油、蛋黃、蟹膏及蟹肉拌成，甘香蟹膏裹住圓渾香軟的米飯，口腹之慾大滿足。
