有時候會見到提子莖啡色,可能是曝露於空氣太久,氧化枯萎。 據石部先生講解,分辨出甜度高及美味的香印青提,亦有一個最主要的重點,用1秒目測即能鑒別。 不過,跟揀巨峰恰巧相反,勿將揀巨峰的想法套用到揀香印之上。 香印提子價錢2025 香印提子一如其名夠「香」,一田百貨亦指,香印外皮爽脆,說得上為其主打特色。

因為有部分非日本產的香印提子,都會在包裝上印日文以圖蒙混過關,而正版的香印提子就會明確印上產地,如長野縣、山梨縣,即使不懂日文都可輕易分辨出來。 香印提子價錢 巨峰提子應該是香港人最初接觸的日本提子,有獨特的酒香味,果肉質地似啫喱,以前通常有核,現在有無核版本,但皮厚,建議去皮食。 東網記者聯絡到深圳一間同名水果批發商,負責人承認有供應香印提子,從內地雲南、四川、廣西等地種植,平均每串售價約40港元。

香印提子價錢: 藤稔:黑提王者 果肉似啫喱

每年產季是7-10月,入秋之際正逢盛產,是佳節送禮、團圓分享的最佳.. 香印提子,又名麝香葡萄,一年只有一次收成,大概是五月尾至十月。 但農夫會慢慢修剪,務求把下面提子的養份都推上去,因此收成的提子才能這麼大粒,而且要保留提子的樹枝位,這樣送禮才得體。

  • 貓眼麝香(Pione)是近年最人氣的黑提,有麝香味,甜中帶酸,味道清新,但皮比較厚,不建議連皮食。
  • 傳統巨峰提子甜度高、味道香,而貓眼提子出產後,確實搶去不少巨峰捧場客,不過仍有人鍾情於巨峰。
  • 它的甜度必須為18度以上,比晴王還要高1度,而且亦可以連皮食,最大賣點是口感又爽又甜。
  • 香印提子一如其名夠「香」,一田百貨亦指,香印外皮爽脆,說得上為其主打特色。
  • 日本香印大熱,有香印每束$150,也有香印每束要$230,平貴懸殊,究竟有何分辨,又如何提防買了假香印?
  • 雖然存放上沒有什麼心得,但他反而提醒食用上的小撇步,最重要一點是——食幾多摘幾多。

進入溫室時,你要低頭避免碰到葡萄,干擾到它們的生長。 日本多個縣也有種植香印提子,包括岡山縣、山梨縣、長野縣、香川縣及山形縣等地;其中以岡山出產著最頂級的香印提子。 然而,由於種植香印提子需時長,所以產量很少,只能限量供應。 只有在岡山出產的香印才會叫「晴王」,每束的包裝紙上都標明是「晴王」。 有枯枝或果實不夠飽滿的提子,會被剪走,把營養「谷」在剩餘的那束。

香印提子價錢: 提子特點 香印皮薄有花香

日本香印提子聞名世界,因為佢有其它提子冇嘅玫瑰花香味,而且冇核、香甜、多汁、脆皮。 名字很有型,是岡山研發的品種,2003年面世 註冊,與巨峰、Pione 香印提子價錢 並列3大受歡迎黑提。 特點是 size 大,每粒有14至19g 香印提子價錢 重,皮薄且澀味少,外皮 顏色呈紫黑,比 Pione 暗淡,甜度則有17-18度。

其內含的葡萄多酚,有助減低患有心血管及心藏疾病的機會。 適逢中秋,好多人都會買生果自用或送禮,尤其係日本生果! 最近流行去果欄入貨,因為來貨較密,而且水果種類較多。 溫室栽種,每串提子都有充足養 分,成本甚高,故非常矜貴,日本人常用來送 禮。 講到保質期,Jacko說香印等青提的存放期約5至7日,較Pione貓眼等巨峰提子的2至4日長。

香印提子價錢: 岡山晴王(散裝)

楊表示,一般來自日本的水果,批發的紙盒上印有農場或生產者的名稱,旁邊亦附有檢測印。 他提醒消費者如有懷疑,購買前可以要求查看包裝紙箱,看清楚真假。 與香印提子相比,「晴王」花香味較淡甚至完全欠奉,甜度更高,體積上更圓更大,因為「晴王」賣相好,甚至有商戶買來看門口,吸引顧客入內幫襯。 部份季節性產品價格與供貨隨時間調整,下單時請確保電話資訊正確以有需要時聯絡。

  • 日本提子睇外表其實很難分辨甜唔甜,品種一樣、產地一樣,收獲時間不同都可能有不同的甜度,因為提子很易受陽光及雨水的影響。
  • 其後入口商按市價再調整,按行內指標亦會「企定一個價位」。
  • 而不同產地有不同級數,主要分為秀級、特秀級、大糖嶺級或Premium級。
  • 他們亦會隨機測試葡萄甜度,他們只會收割甜度18或以上的葡萄。
  • 聞說是韓國培植日本香印種,但以金泉市出產 的品質尤佳。

至於近年比巨峰更受歡迎的香印青提,在日本稱為麝香葡萄,果肉帶花香,飽滿清甜及多汁,深受客人喜愛。 香印提子的旺季為每年8月至10月,產自長野、山梨、岡山及山形縣等地。 由於岡山縣的日照時間最長,長出來的葡萄果實較大,甜度十分高,故當地產的香印被稱為「晴王」。 所以,香印跟晴王同屬品種,只是產地不同而有不同名稱。 溫室香印提子供應期為五月初至七月,而非溫室的則在七月中開始供應。

香印提子價錢: 日本提子點樣揀?

香印的特色都是皮薄爽口,可以連皮食,有獨特的麝香味。 這美麗又鮮甜的葡萄品種是由「安藝津21號」及「白南」雜交培育而成,以果肉大粒、無核及保質期.. 位於山梨縣的志村葡萄研究所開發的新品種,以香印及Wink交配而成,所以果肉有香印的麝香味。 最大的特色是好大粒,可以去到30g一粒,而且非常甜,糖度最高可達23度,皮的顏色愈紅愈甜,果肉Q彈得來爽口。

香印提子價錢: 山梨 Pione 貓眼提子

手指黑提Moon Drops,最早培育於美國加州,大約兩、三年前引入香港。 當青提開始不新鮮,顏色會變黃,理論上愈黃是意味著愈熟和愈甜,不過吃起肉沒那麼脆,肉會開始離皮。 石川Ruby Roman提子集百家之大成,是近5、6年的品種,經日本石川縣農夫反覆研究了十幾年,不斷改良才產出這個品種。 農夫種植的時候,無論甜度、大小都有嚴格要求,主要以禮盒裝出售,每束至少800克。

香印提子價錢: 山梨珍珠串提

香印提子大粒清甜,外型飽滿脹卜卜,是不少港人喜愛的水果,怎樣才揀到靚香印提子? 香印提子價錢2025 韓國香印提子約在8月至10月當造,想揀選靚香印提子可留意3個貼士。 香印提子跟靜岡蜜瓜同樣使用「一枝一束」的方法種植,使用此方法種植能給予枝上唯一一束葡萄最多養分,培植出高質量的水果。 他們亦會隨機測試葡萄甜度,他們只會收割甜度18或以上的葡萄。 日本香印提子之所以聞名世界,係因為佢有其它提子冇嘅玫瑰花香味,而且冇核、香甜、多汁、脆皮。 當你食第一口嘅時候已經可以嚐試到果種畢生難忘嘅花香味,果汁係口入面爆發嘅感覺。

香印提子價錢: 岡山晴王(禮盒裝)

Elmo指山梨香比長野香印價錢平少少,甜度及香味間中僧會有驚喜。 同樣是志村葡萄研究所開發的新品種,但size較細,不過糖度極高,最高可達27度,暫時是日本最甜的提子。 一田百貨亦指香印提子大熱,於日本拍賣會曾賣過100元1粒,但其實日本生果一向偏貴,故香印現時價格未算特別高。 香印提子價錢 在開季初期,產量未多,故民眾搶購令其價格被推高至逾萬円,甚至有日本酒店投得最高價的香印提子後,作為店內的「非賣品」擺設。 香印提子價錢 黃先生續指,日本農民很花心機種植,當地出口的水果品質高、一向偏高價。

香印提子價錢: 【邊間最好食】Top14 提子 中秋當造! 果欄格價 巨峰、香印、晴王 邊款最抵食?|記者試食|

九龍果菜同業商會有限公司副理事長張志祥指,日本種植的品種較優勝而且量少,來貨價高,內地水果較便宜,水果檔「想賣得快、賺得多少少」,就會用內地貨冒充日本貨。 同屬香印,但來產日本自岡山,專稱為「晴王」,有品質保證,通常以膠袋包裝,並標明「岡山縣晴王」;甜度非常高,但沒有香印獨特的麝香味。 【貓眼葡萄】貓眼葡萄是巨峰改良的進階品種,超大果粒、香味濃郁、果肉緊緻有彈性、甜度超高可達21度,並且不脫粒。

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