現為法定古蹟的樊仙宮現時由碗窰鄉十村共同管理，但在其建村之前，則是與文、謝兩姓族人有關。 碗窰村是由文、謝兩姓人在明朝年間聯手開闢，但有遷界令實施以後，已經搬遷過的謝氏後人就不願在康熙年間重回碗窰村，結果碗窰村就由文氏後人獨佔。 由於碗窰遺址有很高的歷史價值，部分發現窰爐的地方已於1983年宣布為法定古蹟。
前區域市政局與香港中文大學中國文化研究所分別於1995年及1999年成立考古隊，在碗窰窰址進行考古研究調查。 在碗窰上、下兩村的村民鼎力協助下，考古隊在遺址發現了從採礦到入窰裝燒的各項生產陶瓷工序的遺蹟。 調查結果對研究香港早期工業、大埔區歷史及廣東省民窰有重大意義。 古蹟辦於2004年就報告結果及建議，諮詢古物諮詢委員會、大埔區議會及碗窰村民，但村民認為首要之務應處理村民的丁屋申請問題，故至今未有落實報告提出建議。 大埔有兩條碗窯村，兩村之間有個曾經風靡整個新界的陶瓷工作中心，出產眾所聞名的青花瓷，現在當然已經荒廢，成為了法定古蹟，並設有碗窯展覽館，免費進場。
上碗窰: 個人架生
館裡收藏並展出大量的瓷品和窯具，又以瓷碗的數量最多，有些碗缺了一角，有些碗染滿泥，還有些碗扭作一堆，卻有股滄桑的味道，隱約仍可窺探當年的技人技術。 家裡平日食用的若是瓷碗，那帶孩子到這裡，就可了解他們手中碗的背後故事啦！ 館裡有展板介紹陶窯的生產工序，以及碗窯村如何利用地理環境，得天獨厚地生產出令人心醉的青花瓷。 樊仙宮（又名樊仙廟）位於大埔上碗窰，是上碗窰村和下碗窰村的主要廟宇，相傳由馬氏興建，以供奉陶匠的守護神樊大仙師。 樊仙宮是本港現存唯一的同類廟宇，其建築日期已無從稽考。
屋漏偏逢連夜雨，國外以機器大規模生產的瓷器亦大量傾銷到港和南洋一帶，使得大埔碗窯失去主要市場，至1930年代終告停產。 香港巴士大典現正進行實驗性測試，部分頁面顯示效果有所不同，敬請留意。 未來將會陸續推出餘下未完成之流動版CSS及網頁翻新之更新。 碗窰（Wun Yiu），舊寫椀陶（讀與碗窰同），香港一地，亦係村名，喺大埔南面，喺大埔河上游，卽碗窰河附近。 今有已無窰，改建爲屋宇，村分上碗窰（Sheung 上碗窰2025 Wun Yiu）、下碗窰（Ha Wun Yiu）。 香港政府立法定大埔碗窰窰址做香港法定古蹟[1]。
上碗窰: 大埔碗窰窰址
碗窰以樊仙宮爲中心，喺上碗窰，側邊有碗窰公立學校，不過學校已廢，學校原本係窰地，學校家下設有碗窰展覽[2]。 碗窰遺址總面積超過五公頃，但只有1,500平方米被劃為法定古蹟。 [3] 公元2010年，碗窰展覽館建成，並對外開放。 上碗窰2025 上碗窰2025 訂閱電子通訊前，請先細閱我們的「私隱政策聲明」 上碗窰 及「收集個人資料聲明」。 收集個人資料聲明
- 屋漏偏逢連夜雨，國外以機器大規模生產的瓷器亦大量傾銷到港和南洋一帶，使得大埔碗窯失去主要市場，至1930年代終告停產。
- 大埔碗窰村一帶，水源豐富，並出產優質的瓷土礦，由明代開始，已有文、謝二族經營窰場，製作青花瓷器。
- 碗窰（Wun Yiu），舊寫椀陶（讀與碗窰同），香港一地，亦係村名，喺大埔南面，喺大埔河上游，卽碗窰河附近。
- 現時此路線與新界20系、21系、22K及23S線合共使用67輛豐田Coaster石油氣小巴行走，包括25輛16座位小巴及42輛19座位小巴。
碗窰路 ，香港一路，喺大埔南便，行政上歸大埔區。 條路起自碗窰河邊，上承達運路，自碗窰一路向南上山，直至山上打鐵岃。 碗窰路亦係衞奕信徑所經之路，第七段同第八段，喺路中間分段。
上碗窰: 上碗窰-住宅,工商舖,車位樓盤,買樓
展館的人流挺少的，整個下午只有小編和友人，加上建於半山丘，到處可見大樹紅花，感覺清靜悠閒。 旁邊有間碗窰公立學校，雖己荒廢，但平房設計，拍照還是不錯的。 學校另一邊是有超過二百年歷史樊仙宮，供奉了陶瓷業祖師樊仙，相傳樊仙發明用陶土燒製碗，且曾與百工祖師魯班比試製碗獲勝，所以得到從事傳統陶瓷業者的尊崇。 長春社公共事務經理李少文表示，大埔碗窰遺址僅得約1500平方米的核心部分被圍起作保護，但事實上遺址坐落於山坡之上，長期遭雨水冲刷，包括最近連場暴雨，瓷器被冲至核心區外，擔心長遠會流失大量文物。 現時此路線與新界20系、21系、22K及23S線合共使用67輛豐田Coaster石油氣小巴行走，包括25輛16座位小巴及42輛19座位小巴。
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- 馬氏接手經營碗窯後，恢復陶瓷生產，開啓了大埔碗窰製瓷的後期。
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- 7月24日，科技日报记者跟随“高质量发展调研行”采访团来到山东省菏泽市巨野县洪庙农民绘画专业合作社，看到了上述情景。
- 碗窰以樊仙宮爲中心，喺上碗窰，側邊有碗窰公立學校，不過學校已廢，學校原本係窰地，學校家下設有碗窰展覽[2]。
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- 樊仙宮旁以碗窰村小學改建的碗窰博物館展示在遺址發掘出來的陶器。
此地臨近河流，可借水力推動水輪車，並帶動水碓運作。 加之接近大步頭（今大埔頭）這當時的大型碼頭，交通活絡。 展覽介紹碗窰的歷史及考古發掘，並展示出土的明清兩代文物。 如欲進一步了解碗窰遺址，可詳閱大埔碗窰窰址單張。 这既是传统文化的普及，让游客在体验中触摸到手造产品、了解产品背后的制作工艺及文化内涵，也能给手造者带来收益。 根據運輸署《服務詳情表》，此路線與23S線共需使用5輛小巴提供服務，其中1輛為19座位小巴。
上碗窰: 上碗窰樊仙宮
由遺蹟附近可步行至大埔滘自然護理區，多是清幽山徑伴著馬路，景色不多，但行至鉛鑛坳，可觀賞大埔全景。 路程頗長，需時約5個小時，腳骨力不夠的小朋友就不建議啦！ 若孩子高小或以上，這才好帶他們行此路線，的確有點累人。 上碗窰2025 作为典型的山村，西墙峪村群峰簇拥、绿树成荫、泉水叮咚的场景随处可见。 上碗窰 传统文化不仅“好看”，更“好吃”，这是记者连续多天采访山东乡村振兴案例后得出的结论。 不过，同样是将“文化变现”，临沂市沂水县西墙峪村却有不同的“打法”。
上碗窰: 香港巴士大典
1995年，區域市政總署博物館聯同香港中文大學中國文化研究所，在大埔碗窰遺址進行發掘工作，清理出長達30米的龍窰遺蹟，並發現從採礦到燒製各項製瓷工序的遺蹟。 大埔碗窰也因此成爲香港目前發現唯一的青花瓷窰址，並是南中國僅存能展現整個製陶工序的遺址。 雖然樊仙宮是陶瓷業行業神廟，於1930年停窰後，村民轉為務農，但仍然敬奉樊仙祈求風調雨順，成為地區保護神。
上碗窰: 上碗窰村
一九七○年代中期的一場嚴重火災破壞了廟內很多文物。 上碗窰 廟內仍保留著一七九○年的木牌匾和紀念一八九七、一九二五、一九六四及一九七六年修繕工程的碑記。 小朋友哪能想到，每個碗都有名字，都有其生產技術和背景，故事多不勝數。
上碗窰: 上碗窰村 位置地圖
1949年成立的「碗窰公立學校」設於樊仙宮旁，於擴展時在宮內範圍設立校長室、小賣部及教職員工廚房等。 1964年樊仙宮於二戰後首次重修，於正門屋檐下繪畫兩幅壁畫，一是大埔王肇枝中學，一是碗窰後山的燕岩，表明由王肇枝中學到燕岩均屬樊仙宮護佑之地。 1970年代中期一場嚴重火災破壞了樊仙宮很多歷史遺蹟，大門上的書法和繪畫於1976年整修時重新着漆。 據考證，樊仙宮建於乾隆年間（1736年至1795年），但在此以前樊仙信仰已經傳入，初時是方便生產者禮拜位於窰口附近的土壇，及後發展為磚壇。 其後分別於1964年、1976年及2000年重修。
上碗窰: 使用情況資訊
懸掛在正廳的木牌匾刻於清朝乾隆庚戌年間（一七九○年），故該廟的歷史已逾二百年。 由於樊仙宮是香港境內唯一供奉樊仙的廟宇，見證了陶瓷業在香港的盛衰，因此於1999年12月30日，被列為法定古蹟。 在清代前、中葉發展蓬勃的大埔碗窯陶瓷業，至清末開始卻逐漸衰落。 大埔碗窯窯業的衰落主要在於以往優良的製瓷技術逐漸失傳，末期碗窯生產的瓷器造型趨於簡陋，工藝越加粗率。 與之相比，中國各地生產的陶瓷，如廣東佛山石灣﹑潮州楓溪和湖南醴陵的瓷器既維持了質量，又因海路運輸技術的發展而能以廉價來港，其產品無論從質素和價錢都佔優於大埔碗窯。
上碗窰: 路線全長
深挖传统文化富矿，以文化“两创”为抓手让传统文化活起来，这是东仲都人的考虑。 为此，他们建成了“手造100展厅”，打造了传统手造（即传统手工技艺）一条街。 山东是文化大省，在乡村振兴的道路上，越来越多的人选择了深挖文化传统，端起“文化碗”，将文化产业化，吃上“文化饭”。
上碗窰: 路線資訊
[1]產品行銷至江門一帶，一度有「海濱瓷都」之稱。 但民國成立後，受到沿海各縣窰場的廉價品競爭，碗窰村的陶瓷事業逐漸式微，並於1932年停產。 碗窰村是由文謝兩姓在明朝聯手開闢，康熙年間復界，謝氏不願回港而由文氏獨佔。
上碗窰: SHEUNG WUN YIU 上碗窰21號
好景不常，清康熙元年（1662），清廷實施沿海遷界30 至50 里，並派兵驅散沿海居民，强令遷往內陸，沿海地區大多夷為平地。 文﹑謝兩氏逢此劫，亦不能免，相率離開大埔碗窯。 康熙八年（1669），清廷接受廣東巡撫王來任、兩廣總督周有德的建議，敕准復界，但仍不許漁船下海。 直到康熙二十三年（1684），方全面解除海禁。
上碗窰樊仙宮，又名樊仙廟，位於香港新界大埔上碗窰村，供奉的樊仙是陶瓷業的行業神，逐漸發展成為地區的保護神，是香港法定古蹟之一。 樊仙宮由碗窰鄉十村共同管理[1]，是碗窰鄉公所的辦公地點及鄉民日常議事地方。 樊仙宮旁以碗窰村小學改建的碗窰博物館展示在遺址發掘出來的陶器。 位於新界大埔上碗窰村的樊仙宮，是全港唯一一座供奉陶瓷業的行業神樊仙的廟宇。
原被迫遷的文﹑謝兩氏，僅得文氏重返大埔舊地，而窰場則遭到荒廢。 文氏此後不復參與本地的陶瓷生產，復於康熙十三年（1674），將碗窰轉讓予馬氏的十六世祖馬彩淵。 馬氏接手經營碗窯後，恢復陶瓷生產，開啓了大埔碗窰製瓷的後期。 中國的英文名稱China，一説來源自陶瓷，而出產青花瓷的江西景德鎮，更是天下聞名的「瓷都」。 各位讀者可又知道，古代的大埔也是一個本地青花瓷的重要產地呢？ 新界的大埔碗窰從明朝中葉開始，一直生產青花瓷，至約1930年代方才停產，前後歷經四五百年的歷史。
大埔碗窰村一帶，水源豐富，並出產優質的瓷土礦，由明代開始，已有文、謝二族經營窰場，製作青花瓷器。 雖然清初的遷界令窰場一度荒廢，但遷界令放寬後，又慢慢恢復過來。 上碗窰 康熙十三年（1674年），南遷至大埔的客家馬氏族人，向泰亨文氏購買窰場。
作为全国唯一“中国农民绘画之乡”，巨野以牡丹为题材，成立了49个农民画院，1.1万多名农民画师“下地是农民，提笔成画师”，用灵巧的手勾勒出一幅幅美丽的乡村振兴新图景。 7月24日，科技日报记者跟随“高质量发展调研行”采访团来到山东省菏泽市巨野县洪庙农民绘画专业合作社，看到了上述情景。 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。 進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。
上碗窰: SHEUNG WUN YIU 上碗窰19號
大埔上碗窰遺址，相傳為文、謝二氏在明代所創，生產青花瓷器，到20世紀初期，由於廣東沿海窰場的廉價產品加入競爭，至1932年終告停產。 古蹟辦現時於碗窰遺蹟旁的另一法定古蹟樊仙宮設立展版，介紹樊仙宮的歷史以及碗窰遺蹟的資料。 另外，古蹟辦一向參照國際保護考古遺蹟的指引，採取「最少干預」的原則保育，讓考古遺蹟能在較為穩定的環境下，得以長久保存。
上碗窰: 上碗窰村 近期成交
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由大埔墟火車站出發，乘小巴23K，約15分鐘可到神秘碗窑村。 一下車，便見到這掛滿金針花的站台，有點日式鄉村巴士站的味道。 站旁有條大斜路和指示牌，沿路直上，約5分鐘便會到碗窯館。
上碗窰: 歷史
記者日前隨李少文到大埔上碗窰，沿鐵絲網圍起遺址部分觀察，沿途發現鐵絲網內外，地下均散落大量破爛瓷器，部分地點保護區外的「藏量」更豐富。 在一個種滿樹木的山坡之上，李少文隨手檢起多隻黏在一起的青花碗碟，指兩年前巡視同一地點未有發現，擔心是長期雨水冲刷，將瓷器冲至鐵絲網外。 此外，觀察期間亦發現一處鐵絲網遭剖開直徑約1.5米大洞，足夠成年人通過。 時間到了康熙13年（1674年），原居的文氏就將碗窰村的窰場經營權售予南遷的客家馬氏族人。 經過馬氏族人發展後，碗窰村的規模日益擴大，於是馬氏16世祖馬彩淵特地從廣東長樂祖地恭請樊仙到碗窰坐鎮，並建廟供奉保佑行業平安順利。 1995年和1999年，考古學家區家發在窰場遺址發現了各項陶瓷製作工序的遺跡，包括礦坑、礦洞、水碓作坊、碾磨作坊、淘洗池、製坯作坊和龍窰等，十分齊全。
